Он кормил Олимпийские игры. В гостях у Шефа Михаила Лаврентьева. Ресторан Босфор в Сочи

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 592

  • @chefemel
    @chefemel 3 года назад +14

    Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

    • @nadzeya4642
      @nadzeya4642 3 года назад

      Нет значит как свои комментарии вы, Василий, лайкаете, а как другим поставить "сердечко" так вы жадничаете... 🤷

    • @OnlyTrueMusic
      @OnlyTrueMusic 3 года назад +1

      @@nadzeya4642 Вот-вот;))) Забросил нас совсем! А мы хоть и взрослые, но в душе дети. Внимания хотим. Вот дядя Гарик (Харламов) знает, что он аниматор для своих подписчиков - каждый день их развлекает, в игры играет, вопросы задает и пр.! ;)))

    • @nadzeya4642
      @nadzeya4642 3 года назад

      @@OnlyTrueMusic , какое отличное сравнение и дядя Харламов прав - мы в ответе за тех кого приручили! ;)))

    • @inspector.youtube
      @inspector.youtube 3 года назад +1

      Вась, шото тебя как телку за жопу держат

  • @АндрейСиницын-ш1щ
    @АндрейСиницын-ш1щ 3 года назад +121

    Ну, в данном ролике шеф видимо очень переживает и волнуется, чтобы Василию всё понравилось - это делает ролик несколько напряженным. Ну и Василий тоже с хлебушком слишком долго сидел игрался, хотя можно было просто попробовать, а не мять его несколько минут. И шеф бы сразу расслабился и ролик бы не был таким тяжелым. Шефу спасибо за то, что делится своими секретами и успехов в этом не легком деле, видно что сильно болеет за то, чем занимается.

    • @МаринаМакеева-м6ф
      @МаринаМакеева-м6ф 3 года назад +11

      Согласна, Вася прям издевался над хлебушком и шеф уже не зная, как снять напряжение, побежал за рыбкой с/с

    • @АлександрБусель-с7о
      @АлександрБусель-с7о 3 года назад +5

      Мне даже жаль его в какие-то моменты. Просто Вася ведёт себя, как будто он шеф повар планеты.

    • @MemesFYPtwitch
      @MemesFYPtwitch 2 года назад +5

      Почему вы так на васю наехали? Хлеб нужно было показать какой он мягкий и хрустящий, поэтому он его мял. А шеф нервничает потому, что шеф повар это не публичная профессия и он не часто работает на камеру, это нормально

    • @АлександрБусель-с7о
      @АлександрБусель-с7о 2 года назад +1

      @@MemesFYPtwitch нет, он знает кто такой Василий, любой человек смотрит видео и по своей работе тоже. А Василий реально иногда ведёт себя как звезда. Я помню видео когда он начинал, был другим. Большинство блогеров меняется со временем и деньгами. Для меня неплох Грильков, ТБП, с Денисом и его его Ленуськой виделся у нас в Крыму, позитивные люди. Были в Питере баре ТБП, выпили с Лёхой, Денисом и Леной, на просьбу к бармену Настя попросить подойти к нам ребятам, прошло минут десять. Приятно было услышать от Дениса и Лены, что мы где-то видились, было совместное фото у магазина, где случайно встретились.

    • @egorprokudin1114
      @egorprokudin1114 2 года назад

      я бы посмотрел как бы вы краснели если бы к вам Вася пришел...

  • @СветаКонфета-л2я
    @СветаКонфета-л2я 3 года назад +72

    Отличный выпуск ! Мне шеф понравился, спокойный, без закидонов, всё досконально разъяснил, по делу, своё дело знает. Василий мне понравился необычный супчик с креветками, было бы неплохо посмотреть его в вашем исполнении на основном Ютуб канале 🙏😋😘

  • @ТатьянаДумчева-г3ю
    @ТатьянаДумчева-г3ю 2 года назад +11

    Очень приятный и серьёзный шеф Михаил, теперь буду знать куда следует заглянуть при посещении большого Сочи.

  • @monikmorel8478
    @monikmorel8478 3 года назад +41

    Приятный шеф, немного волнуется , совершенно напрасно, надо обязательно посетить ресторан при первой возможности.

  • @franksinatra2417
    @franksinatra2417 3 года назад +66

    Шеф хорош! И очень приятный человек !

  • @СветланаАлборова-ь6й
    @СветланаАлборова-ь6й 3 года назад +29

    Обожаю Сочи, район Сириуса, курортный район. Имеретинская бухта чистая, еда вкусная на любой кошелек. Природа шикарная. После Олимпиады хорошие дороги, автомагистраль, удобные отели, нормальный сервис.
    Была на отдыхе в Русском квартале, была в Сириусе, бывший Александровский. Обязательно приеду еще.
    ЗЫ: Михаилу респект. Нравятся именно такие повара, без загона на звезды Мишлен, т.е. нормальная текстура еды, а не слайсы из отходов свеклы и какая-то пена в блюде. вместо вкусной, густой, ароматной юшки.

    • @Смотритель-х7т
      @Смотритель-х7т 3 года назад +1

      Просто,на Рубле уже ничем не удивить!!! Зажрались буржуи!🙂

  • @refelixia
    @refelixia 3 года назад +7

    Charming and talented Chef! Thank you, Michael! Thank you, Vasya!

  • @polinapetrovskaya9716
    @polinapetrovskaya9716 3 года назад +70

    Василий, обижаете друзей поваров )))все ждут вашей реакции на блюдо а вы разговариваете и разговариваете,им приходится самим спрашивать....думают что не понравилось что-то

  • @огурецогурец-ы3о
    @огурецогурец-ы3о 3 года назад +28

    Крутой парень-шеф, удачи ему.
    Просто с пиететом к Ваську, поэтому у многих диссонанс имеется необоснованный.

  • @ВераПетухова-у2ъ
    @ВераПетухова-у2ъ Год назад +3

    Для меня это просто рыбный взрыв! Очень люблю рыбу. Михаил молодец. Умница и талантливый человек. Видно, что любит свою работу. Художник в своём деле. Творчески относится к своей работе. Успехов Вам и удачи❤

  • @kotvikot1517
    @kotvikot1517 3 года назад +34

    Василий, привет, коллега. Касаемо нашей "странной" традиции добавлять водку в уху - не безосновательна. Меня фр. шеф учил, что если в любые горячие соуса, в состав которых входят растительные или животные жиры, при их готовке в самом конце добавлять некоторое количество спиртосодержащего компонета (в зависимости от базы соуса: рыба, мясо, овощи), например коньяк, ром, виски, водка, джин, бренди.... то это моментально поднимает ароматику, содержащихся в масле эфиров, напитанных от перца, гвоздики, корицы, тимьяна, розмарина, чеснока, имбиря, шафрана и прочей ерунды, которая могла бы быть вэтих соусах. Так что, немного водочка в уху - самое оно :) Хорошей(!!!) водочки. А, уголек, с горящего берестяного полешка, думаю запаха костра добавит и частично при касании о жирную пленку, даст тот самый карбонистый душок реакции Майара. Да и, запах жженой бересты, каждый сибиряк знает смомента появления на свет.

    • @lamaomegana
      @lamaomegana 3 года назад

      Добавлять алкоголь в соуса, не равно добавлять рюмку водки в котёл ухи. Для появления хоть какого-нибудь эффекта, количество алкоголя должно в разы превышать те же 50 мл, то же самое касается и кусочка угля

    • @katharinaket5725
      @katharinaket5725 2 года назад +2

      Как же классно такое узнать👍век живи век учись 😊👍

    • @slimyslimy9123
      @slimyslimy9123 2 года назад +5

      Может это и заблуждение , но мне бабушка говорила что литра на 3-4л ухи 3 столовые ложки водки. И потом при разогреве остатки ухи будут как свежие, не будет запаха который обычно у "вчерашнего" рыбного бульона

    • @jelenakudla439
      @jelenakudla439 26 дней назад

      Живу в Италии 20 лет в первый раз слышу про фольгу и пробки для варки осьминога. У нас в ресторане варится очень просто: 40 мин. И потом оставляем осьминога в своём бульоне пока не остынет. И без добавления вина. Получается очень нежный. Василий спасибо вам за ваши ролики.

  • @prolike4249
    @prolike4249 3 года назад +76

    Вот смотрю видео, и понимаю, что они вообще не друзья!!! Очень разные люди,диаметрально противоположные, как в профессии, так и в жизни!!!

    • @ДенисГрачев-и6щ
      @ДенисГрачев-и6щ 3 года назад +9

      Привет, Дружище, пожалуй соглашусь, прям да! Скорее товарищи по цеху, нежели прям други

    • @MsGossgirl
      @MsGossgirl 3 года назад +15

      Мне кажется, у Василия со многими так))

    • @lucialiaskewicz
      @lucialiaskewicz 3 года назад +6

      Да старанно перед чужими откровенничать, наверное 😉. Камера смущает.

    • @abond4170
      @abond4170 3 года назад +6

      А кто говорит, что друзья должны быть одинаковыми?

    • @elenapava8861
      @elenapava8861 3 года назад +8

      Ну как товарищи по цеху- они вполне, нормальные хорошие коллеги

  • @ОксанаК-р4ь
    @ОксанаК-р4ь 3 года назад +20

    Очень интересно, красиво. Спасибо, что любите свою работу и творите. Какие красивые блюда и какой профессиональный подход. Шефы вы супер!!!!

  • @elmiraalamanova9750
    @elmiraalamanova9750 3 года назад +11

    Кормит людей с душой и любовью.

  • @Djem999
    @Djem999 3 года назад +14

    Василий молодец ,мне нравится что он без негатива .Шеф выглядит очень красно…я бы сердце проверила

    • @iriskasib
      @iriskasib 3 года назад +3

      Я тоже заметила, может давление или волнение? У меня всё время было ощущение, что я на экзамене 🤭

    • @ІринаВінокурова
      @ІринаВінокурова 3 года назад +2

      Он просто рьіжий,кожа светлая,сосудьі близко расположеньі.

    • @ded_morna5454
      @ded_morna5454 3 года назад +2

      по манере говорить мне показалось что он либо с жуткого похмелья, либо чето разволновался сверх всякой меры. Горло прям задавленное.

  • @iram1894
    @iram1894 3 года назад +8

    Согласитесь, что это самая лучшая профессия. С огромным удовольствием слушаю беседу двух мастеров своего дела. Так хочется в рестораны и того и другого. Молодцы! Успехов!

    • @vladn4069
      @vladn4069 3 года назад

      Лучшая 😅.
      Ага.
      Любой повар вам скажет , что нет .
      Из этой профессии 99 процентов персонала убегают ; при первой же возможности.

    • @oahkcvn5524
      @oahkcvn5524 2 года назад +1

      Очень тяжёлая, в холода все простуды липнут. Но классная, да.

    • @egorprokudin1114
      @egorprokudin1114 2 года назад +1

      а летом на кухне...

  • @brus5551
    @brus5551 3 года назад +7

    Миша привет👋Мы с тобой у этого итальянского шефа работали су-шефами! Красава поднялся.. 👏👏👏

  • @abbuballi1121
    @abbuballi1121 3 года назад +8

    Хоть и парень выглядит очень уставши, но Вам двоим спосибо, он очень хорошо раскрывает секреты) спасибо Вам)

  • @Борисыч-ь6ж
    @Борисыч-ь6ж 3 года назад +7

    Очень крутой шеф Михаил. Всё красиво и думаю вкусно!

  • @AlesandroParechano
    @AlesandroParechano 3 года назад +69

    еще никогда так не хвалили вид на забор с 3-его этажа)))))))ну типо ок))))

    • @raynwold4770
      @raynwold4770 3 года назад

      Это не забор, это Имеретинский морской порт

    • @abond4170
      @abond4170 3 года назад

      Забор на даче, а это ограждение.

    • @AlesandroParechano
      @AlesandroParechano 3 года назад +7

      @@abond4170 ой и вправду !После ваших слов закат засиял совсем другими красками 🤣🤣🤣

    • @marinanet2891
      @marinanet2891 3 года назад +1

      @@AlesandroParechano 🤣🤣🤣👍

  • @СергейВасильев-е2г
    @СергейВасильев-е2г 2 года назад +3

    Василий, такие вы виртуозы. Просто завораживает. Спасибо тебе, отличная рубрика. Я сам технарь по образованию, и я чувствую такой профессионализм в каждом блюде, в каждой фразе, в каждом слове ... А какая любовь к своему делу ... ПОВАР - это звучит гордо. Уважение и благодарность ...

  • @andartem
    @andartem 3 года назад +19

    17:47 Вася: не люблю, когда за мной ухаживают.
    53:07 Миша: а давай я тебе чайку налью!

  • @OnlyTrueMusic
    @OnlyTrueMusic 3 года назад +13

    А мне нравится, что Василий нас всех вывез в Сочи. Так здорово - атмосфера курортного города ощущается даже через экран. Спасибо, Василий, за возможность путешествий и знакомство с Вашими коллегами! Хорошо с Вами!

    • @OnlyTrueMusic
      @OnlyTrueMusic 3 года назад

      @@vdenom ;))) В Вашем лице узнаю подписчиков Василия, которые своими хохмами устроили кибератаку на беззащитный капустный салат с икрой минтая на его канале)) и доигрались до 17 млн. просмотров!

  • @ЛюдмилаЖитникова-б3ч

    А шеф то какой сегодня ! Заглядение! Михаил, Вы супер Мастер! Очень настоящий какой-то. Спасибо за беседу!

  • @СергейСавельев-ф5е
    @СергейСавельев-ф5е 3 года назад +5

    Шикарный ресторан,шикарные шефы,будем в Сочи обязательно посетим этот ресторан

  • @ДенКор-ю5ж
    @ДенКор-ю5ж 3 года назад +9

    Я смотрю ваш канал именно потому, что размышляю над тем что я готовлю. Блюдо выходного дня очень важно. Очень трепетно отношусь к санитарным условиям, поэтому хочется сделать необычно дома. Спасибо за видео.

  • @yourbloodmyhonor539
    @yourbloodmyhonor539 3 года назад +36

    В уважающих себя ресторанах хлебная корзина подаётся бесплатно, как комплимент.

    • @МарияКичигина-б7э
      @МарияКичигина-б7э 3 года назад +8

      Зачем эта корзина тем, кто хлеб не ест? Её себестоимость заложена во все цены меню. Тоже мне, "комплимент"...

  • @Tanderhead
    @Tanderhead 3 года назад +34

    Слюнообтекательно! Василий, зараза, за этим в повара и шёл, чтобы потом к друзьям на покушать ходить)) Классно, что тут скажешь! В пору делать туристические маршруты: "По Васиному следу".))

    • @ЭляРизова
      @ЭляРизова 3 года назад

      Вася бесплатно ест. А Вы за свои кровные деньги.

  • @ЮлияХудова-н6й
    @ЮлияХудова-н6й 3 года назад +30

    отличный выпуск, очень понравился! шеф офигенный , ели блюда в его исполнении , и это просто шедевр, вся семья была в восторге !! тот кто не знает и не пробовал блюда от него, советую приехать и попробовать ! не судить на расстоянии и за экраном . Вася , как обычно все отлично !! 👍

    • @katharinaket5725
      @katharinaket5725 2 года назад +1

      Вы там были? Ммммм супер👍🔥

  • @PavelGrunin
    @PavelGrunin 3 года назад +35

    Под конец у шефа вид,Вася давай быстрей,как ты меня задрал))))))))))))))))

    • @abond4170
      @abond4170 3 года назад +3

      Просто один на отдыхе, а у второго еще куча работы. Ему людей надо кормить.

  • @4irko
    @4irko 3 года назад +16

    Может я чего не понимаю, но это стрёмная тема есть суп, где креветку нужно вылавливать руками, чистить, и ещё искать, куда деть объедки...

  • @ctac911bkru
    @ctac911bkru 3 года назад +17

    Немного волнуется, но интересно )) Спасибо Вася

  • @NovostroyKazan116
    @NovostroyKazan116 3 года назад +6

    Михаил профи. Работали вместе в Казани. Жди в гости 😉

  • @elmiraalamanova9750
    @elmiraalamanova9750 3 года назад +7

    Михаил-классный мужик.

  • @МилаЯ-г6з
    @МилаЯ-г6з 2 года назад +7

    Грамотный парень-шеф! Очень понравился! Толковый и приятный!

  • @allalomidze9206
    @allalomidze9206 3 года назад +6

    Супер шеф! Спасибо ,Василий!🔥👑💥

  • @ЕленаПыхтарева-ш4н
    @ЕленаПыхтарева-ш4н 2 года назад +2

    Не устаю вами удивляться вы профессионал во всех смыслах

  • @ЕленаМельникова-з8н
    @ЕленаМельникова-з8н 3 года назад +3

    очень приятный шеф, было интересно послушать и посмотреть, спасибо!

    • @coronerxd
      @coronerxd 3 года назад

      приятным я бы не назвал. вид у него, прямо скажем, не очень.

    • @MrPipisco
      @MrPipisco 3 года назад

      Вы случайно не жена шефа?)))))

  • @marinapanova356
    @marinapanova356 2 года назад +3

    Потряс!!!! Как же вкусно, я про рыбные блюда..,, а десерт.. отвал башки полный...! Бомба! Очень приятный шеф, волновался немного.., заметно, что хорошо! Спасибо Вася!!!

  • @tony8tony
    @tony8tony 3 года назад +41

    Пробки кидали моряки, в кастрюлю при варке, чтобы осминог хватался за них а не за борта.. и не мог выбраться!

  • @mrsax6390
    @mrsax6390 3 года назад +17

    Василий интересно послушать про поваров. Где учились, как поваром стали и т.д.)

  • @valentinaboos9953
    @valentinaboos9953 3 года назад +4

    Молодцы ребята! ) Респект и уважение обоим!!! Сочинскому шефу- особое! (хотя и, чувствуется, привык больше работать, нежели на камеру... )) Спасибо!!! Много новенького почерпнула! )

    • @valentinaboos9953
      @valentinaboos9953 3 года назад

      А финал с закатом- вообще душевный!!!

  • @ВалерияКлёнова-р4ж
    @ВалерияКлёнова-р4ж 2 года назад +4

    Признайтесь, каждый из нас пришел бы к этому шефу потрапезничать! Просто, ярко по вкусам, сочетание надёжное, как швейцарские часы.

  • @ОксанаПрезова
    @ОксанаПрезова 3 года назад +2

    Супер, идеально! Лучший в своей профессии!

  • @АндрейКемер
    @АндрейКемер 3 года назад +4

    Спасибо Вася, крутой шеф!!!!

  • @АннаНовожилова-я5ж
    @АннаНовожилова-я5ж 3 года назад +14

    Шеф приятный, не высокомерный. Десерты обалденные! Хоть не люблю сладкое. К НГ уж точно должно быть 100 тыс подписчиков, канал обалденный!

  • @НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь

    Моти,как вкусно😋, браво шеф😊👏👏👏Василий,рецепт моти от вас зрителям😊👌

  • @МихаилКуцый-я7п
    @МихаилКуцый-я7п 3 года назад +13

    Василий повеселил. Респект. Парни из Красноярска - и особенно москвичи - научат дальневосточников солить икру и рыбу. Ну да, респект😂😂😂

  • @ОльгаХарькова-г3з
    @ОльгаХарькова-г3з 2 года назад +3

    Отличный шеф! Огромное уважение!

  • @АнтонБольшаков-ш6з
    @АнтонБольшаков-ш6з 3 года назад +3

    Всем привет)) очень понравился этот выпуск, Михаил замечательный шеф, и блюда оригинальные, но, друзья, вам не показалось, что Михаил помимо поварского дела ещё где то в ФСО работает)))) такой серьезный, собранный. Тем более президентов потчевал)) это конечно шутка друзья, но все таки будем на фоксе)) главное после вкушения блюда говорить что всё очень понравилось, а то поедем все культурно на экскурсию в Магадан)))) ресторан замечательный, шеф супер, Василий как всегда на высоте)) спасибо за Вашу работу))) спасибо друзья, что прочитали мой коммент, надеюсь проблем у меня с ФСО не будет)))

  • @LunaFortuna_Life
    @LunaFortuna_Life 2 года назад +3

    Шефу огромный респект ❤️

  • @elenasavushkina5479
    @elenasavushkina5479 3 года назад +9

    Смутное ощущение, что Василий первый раз видит данного шефа. До этого выпуски были супер!

  • @budeo3912
    @budeo3912 3 года назад +2

    Увлекательная беседа. Спасибо за ролик!

  • @victoriashavkutacookinglov7873
    @victoriashavkutacookinglov7873 2 года назад +1

    Буду в Сочи обязательно приеду в этот ресторан ! ❤️

  • @НаташаТорвинен
    @НаташаТорвинен 2 года назад +2

    Здравствуйте!)
    Согласна с шефом на💯! Гости приезжают знакомятся с отелем в целом!)..., но следующий выбор гостя во многом зависит от аппетитного вкусного завтрака!) Всегда хочется начать день приятно🌺

  • @user-sc4lw2kv4l
    @user-sc4lw2kv4l 3 года назад +6

    Если бы не фартук, подумал бы, что это не шеф, а охранник ресторана.

    • @zinakozakovski7931
      @zinakozakovski7931 2 года назад +2

      Ну ,зачем неприятные комментарии на нормального человека. Молодец шеф

  • @снежанагригорьева-д6д

    Напряженно. Первый раз так тяжело смотреть.

    • @allalomidze9206
      @allalomidze9206 3 года назад +1

      К доктору надо, дружеский совет Вам

    • @coronerxd
      @coronerxd 3 года назад +8

      @@allalomidze9206 так вы же первая в очереди!

    • @annarybakova7658
      @annarybakova7658 3 года назад +7

      @@allalomidze9206 оскорбить человека за то, что он высказал своё мнение, потрясающе.

    • @volodymyrprysyazhnyuk1274
      @volodymyrprysyazhnyuk1274 3 года назад +1

      Чото точно напряженно..как будто Шефа бьют+футболка армейская

  • @stevelasmin
    @stevelasmin 3 года назад +21

    В этом выпуске Василий всеми силами пытался "вытянуть" шефа на разговор и не кривиться от блюд по типу "прогрел, прогрел, собрал, отдал".

  • @elenasonga214
    @elenasonga214 3 года назад +6

    Крутой шеф! Суп выглядит очень вкусным, разве что я бы креветки перед подачей очистила...Дома можно в тарелку руками залезть, а в ресторане...

  • @СпециалистСпециалист-з1ф

    Высшая похвала от меня это определение ролика и ведущего, как - уютный. Было очень уютно смотреть и слушать. Зачёт.

  • @АлександрСоломатин-к7с

    Смотреть бесконечно можно на 3 вещи: огонь, воду и как Емельяненко кушает... собака блин!

  • @ЛидияБелозерова-л4й
    @ЛидияБелозерова-л4й 3 года назад +4

    Василий, осторожно, скоро выкатываться из ресторанов будешь, друзья добрые, кормят от души😂😂😂

  • @annlisna8224
    @annlisna8224 3 года назад +14

    а в приличных ресторанах хлебную корзинку принято подавать , как комплимент от шефа, а не проявлять мелочность - чек все равно будет большой, а маленький презентик приятен каждому

    • @alexandrgudkov1495
      @alexandrgudkov1495 3 года назад +1

      В приличных ресторанах вообще хлебную корзину никто даже не учитывает!)) И уж тем более не навязывают в виде подарка! Это как раз мелочность и есть, дескать хлеб подарили! Вы вообще понимаете о чем говорите

    • @annlisna8224
      @annlisna8224 3 года назад +1

      @@alexandrgudkov1495 нет, не понимаю((( слава богу Вы розьяснили глупой

    • @stevelasmin
      @stevelasmin 3 года назад

      вот да, представил, как гость просит хлеб на стол, а ему указывают на прайс. про амесбуш речи вообще не идет, при том, что место типа приличное.

    • @oahkcvn5524
      @oahkcvn5524 2 года назад

      Да, это нормально, гостей встречать хлеб-соль. Платный хлеб в столовках.

  • @dushacompanii
    @dushacompanii 3 года назад +7

    Вася не пьёт, не курит, а кашель такой подозрительный.. 🤣

    • @lo326flo
      @lo326flo 3 года назад +1

      Даладно.
      Васенька любит выпить. И это прекрасно.

  • @tat_demi
    @tat_demi 2 года назад +2

    Шеф произвел большое впечатление, спасибо, Василий, что знакомите с творчеством коллег! Если когда-то из Киева судьба занесет в Сочи - сразу с самолёта к Михаилу в ресторан! :)

  • @АлександрЯковлев-к5х
    @АлександрЯковлев-к5х 3 года назад +2

    Наконец, отличная проф.съёмка ! (как киноинженер, я знаю о чём говорю)) ОЧЕНЬ!!!_хочется т.н. сливочный супчик - можно и без креветок- с обожаемой мною чиобатой! Когда бываю в Черногории, сразу покупаю чиабату и местное оливковое масло - мокаю в масло и фигачу с утра до ночи, забывая даже про ракию!)

  • @НатальяМингалеева-л4и

    Спасибо и обязательно приедим , класс

  • @servoron
    @servoron 3 года назад +3

    Нравится шеф - классный мужик!

  • @МаринаМильто-и4ф
    @МаринаМильто-и4ф 3 года назад +1

    Здравствуйте Василий!наслаждаюсь беседой с таким талантливым шефом,Какие блюда, никогда такие не пробовала,мечтаю, когда-нибудь попробовать.

  • @натальяшмирина-м5р
    @натальяшмирина-м5р 3 года назад

    очень и очень понравилось хоть посмотреть на всю эту кухню и красоту заката спасибо

  • @НафисГалеев-э9с
    @НафисГалеев-э9с 3 года назад +18

    Присутствие шефа при дегустации сковывает и отвлекает. Идеально если пришёл расскпзал ушел. В конце пришёл поговорить!

  • @ГришаТут-у8у
    @ГришаТут-у8у 3 года назад +2

    Классное видео шоу кулинарного интеллекта!! Супер ! Смотрел - кайфовал !

  • @AHHA_E.
    @AHHA_E. 2 года назад +4

    Отличный шеф, спокойный, знающий, уравновешанный. Получился потрясающий, интересный диалог. В сравнение с предыдущим видео, в котором Екатерина конечно фанат своего дела и очень умная женщина, но замороченная слишком, диалога не получилось, Вася коментировал очень мало.
    Ну и к слову, уже прочитала коментарии ниже, согласна, что было бы замечательно увидеть приготовление сливочного супа на Вашем, Василий канале.

  • @TheMarkofka
    @TheMarkofka Месяц назад

    Это Мужичина с большой буквы! Такое ощущение что он ваш сосед, это одно из самых крутых

  • @viktory6911
    @viktory6911 2 года назад +2

    Классный шеф♥

  • @ЛарисаКостык
    @ЛарисаКостык Год назад +1

    Василий добрый день, вы просили интересного. Бабушка делала пирожки с горохом и поливала молочком конопляным!!! Это незабываемый вкус. Прошло 50 лет а я помню это блаженство вкуса . 😢😮😊😊

  • @MaltsevTimur
    @MaltsevTimur 3 года назад +1

    Закоптил масло на мангале с крышкой, шикарно, спасибо за идею. Вот за такие идею я и люблю каналы Василия, спасибо!

  • @elenabozova5456
    @elenabozova5456 3 года назад +7

    Василий, вы так тар-тар поглощали, мне дико захотелось это попробовать😋😂 может, приготовите такую вариацию🤗

    • @ЭляРизова
      @ЭляРизова 3 года назад +1

      Не думаю, что Вася осмелится готовить на своем канале придуманное этим шеф-поваром фирменное блюдо. Это же секрет фирмы.

    • @elenabozova5456
      @elenabozova5456 3 года назад +2

      @@ЭляРизова Василий не глупый человек, не будет «воровать» именно данный рецепт 😉 я и попросила приготовить Вариацию этого блюда!)

  • @ngnikon9282
    @ngnikon9282 2 года назад

    Василий, второй день залипла на этот канал. С загрузкой на работе пропустила его. Спасибо, респект, хорошая идея. Почти в каждом ролике мою Камчатку упоминаете)

  • @MsULRIH
    @MsULRIH 3 года назад +2

    Надо зайти, а то как то живя в Сочи, я и забыл что есть ресторан Имеретинский

  • @НафисГалеев-э9с
    @НафисГалеев-э9с 3 года назад +4

    Барабулю чистит шеф, с готовят повара.... 😁 2.30

  • @марина-х5т5е
    @марина-х5т5е 3 года назад +17

    Василий, приготовьте, пожалуйста, на Вашем основном канале этот суп с креветками для нас.

  • @МаринаЗапорожец-ш8у
    @МаринаЗапорожец-ш8у 2 года назад +4

    Ух ты! Василий , спасибо что показали нам такого ШЕФА! Михаил симпатичнейшая личность и профессионально и по человечески, успеха ему в деле и в ЖИЗНИ!
    Одесса.

  • @ВалентинТкаченко-д6к
    @ВалентинТкаченко-д6к 2 года назад +2

    Василий здравствуйте, кстати на счёт ухи тайминг 34:40. Ложили именно березовое полено, так как оно убивала всякую гадость с речной воды. Крутая тема на счёт "Накормите Васю" спасибо за ваше творчество. Но иногда хочется видеть на основном канале более сложные блюда с простых ингредиентов и если можно зожное меню ))

  • @Warrior_13
    @Warrior_13 3 года назад +6

    Крутые шефы! Руки на столе, локти облокотили. Всё по «нашенски»🙂. Палец вверх👍

  • @Elena.v.p.
    @Elena.v.p. 3 года назад +1

    Спасибо, Василий! Очень понравился выпуск и шеф.

  • @switchru
    @switchru 3 года назад +7

    Повар прям тушуется, не клеится беседа

    • @vemelyanenko
      @vemelyanenko 3 года назад +2

      Не всем заходит камера, вот и тушуется

    • @СветаКонфета-л2я
      @СветаКонфета-л2я 3 года назад +2

      Ну наверное человек не каждый день на камеру работает, любой бы стушевался, ничего страшного.

    • @switchru
      @switchru 3 года назад +2

      вы оба забываете, что это шеф повар. Не офицант, не сотрудник ресепшна, а шеф повар. У него куча ресторанов, он их лицо. Странно считать, что он должен так себя вести на камеру. Да и Вася мог бы остановить сьемку и сказать "так дружище, давай расслабься, а то ерунда какая-то". Короче так себе вышло. Просто мнение...
      Да и видно, что повар совершенно не друг

  • @ПавелКозловский-ч9ч
    @ПавелКозловский-ч9ч 3 года назад +1

    Василий Вы лучший шеф!!! Очень приятный человек!!!

  • @ОльгаГромова-э8х
    @ОльгаГромова-э8х 3 года назад +1

    Очень аппетитно выглядит!

  • @circassiansamurai
    @circassiansamurai 3 года назад +5

    Вопрос о ртути в тунце не стоит об отравлении. Речь о том что ртуть в малых дозах постепенно накапливается в организме и наносит вред.

    • @circassiansamurai
      @circassiansamurai 3 года назад

      @@Alexey_Skrylkov глупости. Я вырос в семье не рядового врача, среди ученых ..

    • @lamaomegana
      @lamaomegana 3 года назад +1

      @@Alexey_Skrylkov ждём видео, где вы пьёте стакан метилртути, с последующими отчётами о вашем здоровье

  • @exc1tex
    @exc1tex 3 года назад +8

    Василий, очень интересный выпуск. Смутило одно, что в рыбном ресторане принесли только одно рыбное блюдо. Я все-таки ждал ту самую барабульку, про которую рассказывали вначале ролика.

    • @MrTillorn
      @MrTillorn 3 года назад +1

      Ну если осьминог у нас к рыбным больше, тогда два. Тартар же был еще :) А если суп с креветками, то и три.

    • @stevelasmin
      @stevelasmin 3 года назад +1

      Так Сочи же: ожидание / реальность))

  • @blackcroaker4391
    @blackcroaker4391 3 года назад +4

    Василий, спасибо за видео! Покажите пожалуйста у себя на канале рецепт копчёного масла в духовке, интересная штука

  • @СветаВасильева-ц6я
    @СветаВасильева-ц6я 3 года назад +8

    Сочи про деньги, а на про накормить с любовью (

  • @abbuballi1121
    @abbuballi1121 3 года назад +11

    Мужик очень стараеться, прям 1000 проц

  • @ОльгаГромова-э8х
    @ОльгаГромова-э8х 3 года назад

    Из этой серии ваше лучшее интервью

  • @jimkazanful
    @jimkazanful 3 года назад

    Vse ochen prosto a vprostote vsa krasota!!. Desert drygaia istoria.

  • @schwarzbrenner2952
    @schwarzbrenner2952 3 года назад +1

    Эх, знал бы прикуп... Шеф крутой!)

  • @Евгений-х8н8ч
    @Евгений-х8н8ч 3 года назад +1

    Очень КРУТО!

  • @elmiraalamanova9750
    @elmiraalamanova9750 3 года назад +2

    И мне , кажется, он ОЧЕНЬ добрый.