I calzoni di San Giuseppe: realizzati da Zia Antonietta, custode della tradizione molisana

In occasione di San Giuseppe lavoratore e del primo maggio, vogliamo condividere con voi un pezzo di storia e di tradizione molisana: i calzoni di San Giuseppe. Questo dolce tipico, tramandato di generazione in generazione, racconta la vita e la cultura del mondo rurale del secolo scorso, attraverso le materie prime e gli utensili usati per realizzarlo. Nel nostro video, abbiamo avuto il privilegio di incontrare Zia Antonietta Iapalucci, custode dei segreti della preparazione dei calzoni, e di apprendere la tecnica di un tempo grazie a lei. L'oggettistica e la materia prima prodotta in Molise sono gli ingredienti principali di questo piatto identitario che rappresenta la nostra terra e la nostra gente. Vi invitiamo quindi a gustare con noi i calzoni di San Giuseppe e a immergervi nella storia e nelle tradizioni della nostra regione.
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[@danielamodugno3670]

Spettacolo puro di genuina bontà

[@LinaReale]

Gracias al q hizo este video tantos recuerdos mil gracias rafaela rafaela

[@luisaserrecchia5310]

Bravissima, ottimi sicuramente

[@LinaReale]

Nosotros festejamos san yusepe toda casa de comidas y las empanadas con garbanzo riquísima esperando todo el año para comerlas yo soy de campobasso

[@matteo6740]

Son buonissimi complimenti