Ternera guisada con verduras estofado tradicional | Recetas caseras de Javier Romero paso a paso

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Hoy te presento la receta de un estofado tradicional, ternera guisada con verduras o como se llama en España, ternera a la jardinera.
    Espero y deseo que la disfrutes.
    Si te interesan los productos con los que cocino, puedes encontrarlos en mi tienda online: tienda.cocina-...
    Puedes ver todas mis recetas escritas en:
    www.cocina-fam...
    Puedes encontrar cualquier producto de Tescoma en su tienda online:www.tescomaonli...
    carne ternera cocina con carmen aceite de oliva

Комментарии • 116

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 лет назад +2

    Después de ver lo fácil que nos explicas las recetas ,seguro que me atrevo con este guiso.Muchas gracias.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias Jose Antonio. Y seguro que la bordas...
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +2

    Que pinta más buena

  • @juanjolarruquert6219
    @juanjolarruquert6219 2 года назад

    Fabulosas las recetas y explicaciones Javier , soy un cocinillas de 72 años amante de la cocina y te sigo en todas tus recetas .
    Gracias y un abrazo camoeon

  • @ireneiturriozbeitia9668
    @ireneiturriozbeitia9668 6 лет назад +3

    Este guiso es una maravilla.Completo y la salsa que buena.Riquisimo Javier. HASTA PRONTO.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Saludos Irene Iturriozbeitia.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @paquichiveli5820
    @paquichiveli5820 6 лет назад +2

    Ese guiso tiene una pinta riquísimo me encanta,Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias Paqui Chiveli Serrano.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @juliocesarcapellanfernande9298
    @juliocesarcapellanfernande9298 4 года назад +2

    Excelente Don Javier, saludos desde Santiago República Dominicana.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 года назад

      Muchas gracias Julio César Capellan Fernández por tus comentarios.
      PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. ruclips.net/channel/UCIg7wdLw6cHGQZsii6dWVTA

  • @susagonzalez8024
    @susagonzalez8024 5 лет назад +2

    Rico rico una pasada de carne ala jardinera uuuuu

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 лет назад

      Muchas gracias Susa González por tus comentarios, me encantará verlos cada día en nuevos vídeos del canal.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +2

    Enhorabuena. Buen provecho. Buenisimo este plato.

  • @mariajesuscnavarro3072
    @mariajesuscnavarro3072 5 лет назад +2

    Que receta sencilla y riquísima!!!! Un saludo

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 лет назад

      Muchas gracias Maria Jesus ÇNavarro por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
      Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

  • @juliomillanrotellar4411
    @juliomillanrotellar4411 2 года назад

    Me encanta tu cocina

  • @madeestevelopez3924
    @madeestevelopez3924 4 года назад +1

    Muchas gracias javier

  • @miguelsabat6484
    @miguelsabat6484 3 года назад

    Me encantò el truco del corte de la patata! Gracias

  • @maricarmenavilahernandez5694
    @maricarmenavilahernandez5694 3 года назад

    Me encantan tus recetas! Saludos!!!

  • @casibartelortega5206
    @casibartelortega5206 6 лет назад +1

    Me a encantado tu receta tiene muy buena pinta cuando la haga te contare y heres muy sinpatico as contado paso a paso muy bien tu receta felicidades

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Casi Bartel Ortega.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @user-sm8fr7xi9u
    @user-sm8fr7xi9u 8 месяцев назад

    Majestad mucho tus guisos

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  8 месяцев назад

      Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 лет назад +3

    Buena receta.Incluso para el verano.jajaja.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias Jose Antonio.
      Te dejo aquí el enlace al canal donde subo los vídeos en formato programa de TV. Suscribete y podrás ver las recetas presentadas de forma diferente, además de ver como cocino espero que pases un buen rato.
      ruclips.net/channel/UCH1u7xLm18SIlXaqCUsTxTQ
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 6 лет назад +2

    Es una deliciA ..y cuanto se aprende día a día gracias javi g

  • @MVS846
    @MVS846 6 лет назад +2

    Delicioso plato. También muy completo y nutritivo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Maria Virginia Salvadó.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @rubymanjarrezruby1238
    @rubymanjarrezruby1238 6 лет назад +2

    Amigo de Cocina Familiar cuando estoy en la cocina saco el chef q todos llevamos dentro deliciosa tu receta bendiciones gracias y chao Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Saludos Rubymanjarrez Ruby123.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @isabelcarranzaantolin88
    @isabelcarranzaantolin88 3 года назад +1

    Eres el mejor

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 года назад

      Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
      Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO"
      Puedes suscribirte: 👉ruclips.net/channel/UCq5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA 👈

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 лет назад +1

    Una receta muy rica.Gracias.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Jose Antonio.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @marce3368
    @marce3368 2 года назад

    Hola, se ve riquísimo, yo le agregaría algunas hierbas y especias, por ejemplo: perejil o cilantro, tomillo y pimentón dulce, comino, ají molido y por ahí la cosa. Saludos desde Argentina😃😃

  • @aldanadamir6098
    @aldanadamir6098 6 лет назад +1

    Me imagino los aromas ,qué rico

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Aldana Damir.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Martita1233
    @Martita1233 4 года назад

    Siempre que quiero arriesgar con una receta que nunca he hecho antes acudo a tu canal porque además de que seguro la tienesla explicas maravillosamente y el resultado siempre es espectacular muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotras aprovecho para mandarte un fuerte abrazo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 года назад

      Muchas gracias Marta Gimenez por tus comentarios.
      Si quieres adquirir mi libro de recetas o algunos de los elementos con los que cocino puedes visitar mi tienda online:
      tienda.cocina-familiar.com/

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 года назад

      Muchas gracias por contarlo... Es bueno que los demás sepan lo que se pueden encontrar en este canal...

  • @joseantoniol.8284
    @joseantoniol.8284 6 лет назад +2

    Muy bien explicado, tiene muy buena pinta de tener un buen sabor. Yo prefiero cómo carne las carrilladas de cerdo o la carrillera de ternera es una carne muy jugosa y blanda.
    Señor Chef 👍

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias José Antonio Lopez. Esta también es muy tierna y jugosa... Debes probarla.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @yuraimasilva8964
    @yuraimasilva8964 6 лет назад +1

    me encanta esta receta

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Yuraima Silva.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @jcmapt1011
    @jcmapt1011 6 лет назад +1

    si sabe como se 've quedo riquisimo. 👌

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Jcm apt. Garantizado....
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @alexdrew8849
    @alexdrew8849 4 года назад +1

    Eres el mejor!!!

  • @mariabelentapia6540
    @mariabelentapia6540 6 лет назад +1

    Muy buen guiso.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Saludos Maria Belen Tapia.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Quedó bien limpia

  • @mercediazmenendez2721
    @mercediazmenendez2721 6 лет назад +1

    Que bueno tiene que estar .Don Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Merce Diaz Menendez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 6 лет назад +1

    Ese guiso es de diez

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias Elina Marlen Nuñez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Espectacular

  • @h.karinaestrada3313
    @h.karinaestrada3313 6 лет назад +2

    Buenísimo 👏😘👏

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Heidy Karina Estrada.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 лет назад +1

    que buenoooo

  • @rominagalvez244
    @rominagalvez244 6 лет назад +1

    Hola Javier.RIQUISIMOO YA LO COCINE !! saludos Michoacan Mexico.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias romina galvez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 лет назад

    Delicioso estofado de ternera.A mi me gusta más así,con la patata cocida junto con la carne. Lo que no le echado anteriormente es champiñones. Así que cuando lo haga la próxima vez , probaré a ver que tal. Gracias por la receta y un saludo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias Jose Antonio por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
      Si estás suscrit@ al canal y quieres recibir las notificaciones con las novedades, debes configurar en tu cuenta la opción de recibir todas las notificaciones de este canal.
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/
      Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Buena forma de cortar las patatas.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Que sofrito mas bueno.!

  • @ozkrmartinez7440
    @ozkrmartinez7440 6 лет назад +1

    mis felicitaciones chef lo admiro saludos desde El Salvador

    • @radhameslorenzocastro
      @radhameslorenzocastro 6 лет назад +2

      Me gusta tu receta me huele rico saludo desde Rep Dom

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Muchas gracias Ozkr Martinez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias radhames lorenzo castro.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg 6 лет назад +1

    Que buena pintaaa ummm ñam ñam

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias Sandra Gallego.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @JuanJose-sq5dl
    @JuanJose-sq5dl 2 года назад

    Me gusta mucho la ternera guisada cuando sale tiernita. La estoy haciendo casi igual que tu la haces. Me gustaria aportar que el vino bueno mejora mucho las comidas mejor que el vino que viene en los paquetes de brick. Aunque cueste un poco mas por un vaso merece la pena y al paso te sirve el resto para comer.

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 лет назад +1

    mmmmm que rico

  • @hdhbhdhhr5014
    @hdhbhdhhr5014 4 года назад +1

    Hola gracias x tus videos. Una pregunta son dos horas y media. El total del estofado?ya terminado?

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 года назад

      Muchas gracias Hdhb Hdhhr por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
      Siempre damos el tiempo que cuesta hacer la receta de principio a fin... Pero siempre es orientativo, no cocinamos en el mismo fuego ni utilizamos los mismos ingredientes.

  • @isabelcarranzaantolin88
    @isabelcarranzaantolin88 3 года назад +1

    Megusta

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 года назад

      Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
      Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO"
      Puedes suscribirte: 👉ruclips.net/channel/UCq5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA 👈

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Es una cazuela preciosa

  • @rosanavacerrada6082
    @rosanavacerrada6082 6 лет назад +1

    A todo el que le guste Javier romero UN COMENTARIO dejárselo abajo puesto

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias ROSA NAVACERRADA.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marlynvargas8046
    @marlynvargas8046 6 лет назад +1

    uhmmm que rico.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias marlyn vargas.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 лет назад +1

    mmmmm

    • @roserescurriol1148
      @roserescurriol1148 6 лет назад +1

      Bueno con tus recetas parece todo buenísimo lo haré con champiñones nuca hubiera caído en hacerlo me encanta Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias roser escurriol.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Hay que tener maña para cortarlo así de fino

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Saludos XANA ASTURIANA.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 лет назад +1

    oleeee

  • @aureliarodriguezhernandez2526
    @aureliarodriguezhernandez2526 5 лет назад +1

    Gracias por compartir los valiosos secretos el de el vino,el de las papas,el de la sal gracias no tendrás otro secreto como le hago para esperar los 15 minutos ya espere 2.5 horas gracias otra vez

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 лет назад

      Muchas gracias Aurelia Rodriguez Hernandez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
      Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

  • @rodolfo9807
    @rodolfo9807 6 лет назад +1

    Hola Javier, por casualidad no lleva laurel el guiso?

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Saludos Rodolfo. Si se lo quieres poner, me parece muy bien, yo no le pongo casi especias a mis guisos si te das cuenta... pero le va muy bien.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @josefamotescastillo6710
    @josefamotescastillo6710 6 лет назад +1

    Javi por favor: como se guisa la vaca Madurada. Gracias

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Saludos Josefa Motes Castillo. No entiendo que quieres decir con lo de ternera madurada.... Necesito que me lo aclares.
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @ka201286
    @ka201286 6 лет назад +1

    Buenas, pon un papel humedo debajo de la tabla de corte para que no se te mueva.
    un saludo

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад

      Muchas gracias ka_ tbrr.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg 6 лет назад +1

    Y oye Javier una pregunta saber de alguna receta de masa de pizza que sea de sabor y de vista tipo telepizza? copie una receta del youtube y no veas como se aleja nada que ver imagino que la receta es secreta...shuuuuuuuu

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 лет назад +1

      Saludos Sandra Gallego. Yo no hago pizzas imitando a nadie, hago las que a mi me gustan... La verdad es que no suelo consumir productos de ese tipo, todo lo cocino en casa...
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @carmenromero5244
    @carmenromero5244 5 лет назад +1

    😍👌💚🎶🌼

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 лет назад

      Muchas gracias carmen romero por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
      Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

  • @ionelarusti6833
    @ionelarusti6833 2 года назад

    Hola, creo que se olvidó de poner la hoja de laurel. Donde los ingredientes.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    Mejor el vino blanco

  • @samuelangelov6240
    @samuelangelov6240 4 года назад +1

    Para un estafado que parte de la ternera es mejor.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 лет назад +1

    No te quemes