dunno if you guys gives a damn but if you are bored like me during the covid times you can stream pretty much all of the latest movies and series on InstaFlixxer. I've been binge watching with my girlfriend for the last months :)
Hola Daniel, buenas noches. Llevo varios meses viendo sus vídeos y tratando en la medida que me es posible aprender. El pan ha quedado genial. Dices que es harina floja. Mi pregunta es qué si está por debajo de 9% de proteína. El caso es, que vas a súper y es la que se suele encontrar: la harina común. Y al decir que es la floja... es la que tengo ahora blanca. Tengo también de fuerza que pone ideal para repostería e integral. ¿ cuál de ellas puedo echarle en el caso que sea así? Muchas gracias por sus clases y sobretodo por sus frutos que son estos maravillosos panes.
Gracias por compartir tus grandes conocimientos! Pero no me queda claro que en el pre fermento utilices 0,2 gramos. De levadura. No es masa madre? Y en la masa final 1 gramo de levadura....química? Es suficiente para eda cantidad de pan? En el vídeo se ve que desmenuzas masa madre sólida , si es así que cantidad le has puesto? Gracias de nuevo maestro!
Eres un grande, estoy en mi primera hogaza y he seguido a pies juntillas tu receta. Gracias por tanta sabiduria compartida
Excelente... Muchas gracias por compartir! Saludos cordiales desde Venezuela.
Gracias. Me gusta muchísimo tu sencillez ..Hare este pan en honor a tí!!
Muchas gracias por recuperar estos panes tradicionales. .. hacer que parezca tan fácil hacer pan y esa sensibilidad al transmitirlo 😍
Cuanta historia, cuanta sabiduría, gracias Daniel por compartirnosla.
Muchísimas gracias por mostrarnos un pedacito de vuestra pasión y de dedicar tiempo a subir videos ❤️
Muchas gracias por el amor que tienes a elaborar pan y está especial dedicatoria a este pan de mi tierruca 😍😍😍
Gracias por todo el tiempo que empleeais tanto en hacer el pan Daniel, como en subirlo todo a las redes y compartir con nosotros. Gracias 🥰😘😘😘😘
Gracias por todo...
Gracias , he echo mi primer Campoo y me ha salido buenísimo. Selequiere oiga. Mil gracias
Un pan precioso, ancestral. Gracias por traernos estos panes! 😍
dunno if you guys gives a damn but if you are bored like me during the covid times you can stream pretty much all of the latest movies and series on InstaFlixxer. I've been binge watching with my girlfriend for the last months :)
@Boden Edward Definitely, have been using Instaflixxer for since december myself :D
Maestro lista mi receta de pan de campo!!! Gracias mil⭐️🤩que pan más bonito!! Seguimos conectados desde 🇨🇴 colombia
Genial muchas gracias Daniel!
Geniales estos vídeos del panadero en su obrador, peleando por mantener vivas tradiciones. Gracias Daniel!
Es con masa madre o con levadura química?
Hola Daniel, buenas noches. Llevo varios meses viendo sus vídeos y tratando en la medida que me es posible aprender. El pan ha quedado genial. Dices que es harina floja. Mi pregunta es qué si está por debajo de 9% de proteína. El caso es, que vas a súper y es la que se suele encontrar: la harina común. Y al decir que es la floja... es la que tengo ahora blanca. Tengo también de fuerza que pone ideal para repostería e integral. ¿ cuál de ellas puedo echarle en el caso que sea así?
Muchas gracias por sus clases y sobretodo por sus frutos que son estos maravillosos panes.
Saludos maestro, no termino de entender porque tan poca levadura???...es fresca, seca o instantánea???? Alguien que aclare por favor...
Gracias por compartir tus grandes conocimientos! Pero no me queda claro que en el pre fermento utilices 0,2 gramos. De levadura. No es masa madre? Y en la masa final 1 gramo de levadura....química? Es suficiente para eda cantidad de pan? En el vídeo se ve que desmenuzas masa madre sólida , si es así que cantidad le has puesto? Gracias de nuevo maestro!
Hoy lo estoy haciendo, ya estoy en la última fase de levado🤦🏼♀️Ojalá me salga " parecido" 👍 Luego os cuento......
Pero no lo hables para ver cómo queda