Uma dica . No Liquidificador coloque, manteiga, tablete de frango e cebola, junto com concha da água de cozimento, bata por 1 minutos. O resultado vai ser refogado sem nenhum tipo de pedacinhos, vai ficar somente o sabor dos ingredientes. Depois refogue.
Oii que bom que está gostando, ficamos muito felizes!! Então não fiz curso de pizzaiolo não, eu fiz curso de culinária e tive só uma aula com pizza, mas eu sempre gostei de fazer pão, massa essas coisas... aí antes fe abrir a pizzaria fomos em um conhecido do Junior 1 dia numa pizzaria e vi ele fazendo, ai fui aprendendo na prática mesmo. 🥰
Boa noite. Apenas uma dica aproveitem o caldo de frango para futuros temperos ajuda muito e economiza muito com o tempero extra, eu sempre congelo e uso para temperar uma carne ou mesmo fazer um molho bem caprichado.
@@liviaejunior_oficial então vc aproveita no molho de tomate? Veja se fica bom Parabéns pelo canal, você quando está narrando o preparo das pizzas, me faz lembrar da minha infância. E olha que eu tenho 48 anos.
@@putincat01 Mas eu quando faço frango cozido na panela de pressão não coloco tempero, então dura muito tempo e não fica estragado nem o cheiro fica forte.
eu trabalho em uma pizzaria sou funcionário e vida de oizzaioli não e fácil trabalha domingo a domingo feriado a feriado 1 dia para descanso ganhando 1700 e muito puxado eu sou encarregado de cozinhar carne de sol frango , fazer chocolate , fazer massa , e puxar , pego de 4 da tarde largo de 12 da noite , eu digo a todos um trabalho muito puxado como qualquer outro tem que se ter amor pra fazer isso, ainda lavo louça e limpo a cozinha tem só 1 ajudando que monta as pizzas e fica responsável por triturar a sol o frango , corta calabresa o resto e tudo comigo
o caldo que jogou fora serve para completar um bom caldo para um risoto, massa de coxinha, uma boa canja ou mesmo sopa! Uma sugestão apenas
Eu sei! Quando vou preparar algo do tipo sempre guardo, mas como não uso muito, se toda vez eu guardar acaba so ocupando espaço no frezzer!
Desperdício de um caldo bem rico
ESSE FRANGO DEVE TER FICADO UMA DELICIA . GOSTEI . :)
Fica bom mesmo ein?! 🤩😋
Uma dica .
No Liquidificador coloque, manteiga, tablete de frango e cebola, junto com concha da água de cozimento, bata por 1 minutos.
O resultado vai ser refogado sem nenhum tipo de pedacinhos, vai ficar somente o sabor dos ingredientes.
Depois refogue.
Muito obrigado pela dica.
Ótima dica vou fazer hoje obrigado
Top demais parabéns o uso da bateria foi sensacional
Obrigado, eu acho que é o jeito mais fácil para desfiar
Obg pela dica.... começamos a fazer com a batedeira agora...
Que bom que gostaram, é bem mais prático né
Olá,amei a dica da batedeira p/ desfiar o frango,estava fazendo isso no cuter,mais fica muitro moido
Sim, no processador também fica bem moído, na batedeira ele desfia mesmo.
Amei , gosto muito de acompanhar vocês que Deus abençoe sempre.
Lívia você fez curso de pizzaiolo, se sim em qual escola ? Parabéns pela dedicação.
Oii que bom que está gostando, ficamos muito felizes!! Então não fiz curso de pizzaiolo não, eu fiz curso de culinária e tive só uma aula com pizza, mas eu sempre gostei de fazer pão, massa essas coisas... aí antes fe abrir a pizzaria fomos em um conhecido do Junior 1 dia numa pizzaria e vi ele fazendo, ai fui aprendendo na prática mesmo. 🥰
Muito bom!!
Obrigada 😊
Obrigado por compartilhar suas dicas... Deus abençõe.
Amém 🙏🏻
Vcs são muito top,já viciei no canal....qdo eu for el ferraz visitar minha família quero conhecer vcs.abracos! Deus abençoe!
Amém, vem sim! Um abraço.
Amei a técnica pra desfiar
😊😊😊
Amei vou fazer sim 👍🏻
Quando fizer conta pra gente o que achou.
Boa noite!Que bom que tem vídeos todos os dias!❤️🌺😘
Boa noite 😊😊😊
Nossa que trabalheira...deve ficar uma delicia na pizza. Parabéns
Realmente da bastante trabalho, porém vale a pena
Um dos melhores canais do RUclips 😍😍😍😍
Muito obrigado. 😊😊
❤
Nossa q maravilha perfeito 🎉
Obrigada🥰🥰🥰
Boa noite. Apenas uma dica aproveitem o caldo de frango para futuros temperos ajuda muito e economiza muito com o tempero extra, eu sempre congelo e uso para temperar uma carne ou mesmo fazer um molho bem caprichado.
Oii, então eu aproveito as vezes, mas uma época congelava, acabou acumulando e eu não vencia usar tudo kkkkk então eu só congelo às vezes!
@@liviaejunior_oficial então vc aproveita no molho de tomate? Veja se fica bom Parabéns pelo canal, você quando está narrando o preparo das pizzas, me faz lembrar da minha infância. E olha que eu tenho 48 anos.
Eu não gosto de aproveitar fica com gosto estranho depois
@@putincat01 Mas eu quando faço frango cozido na panela de pressão não coloco tempero, então dura muito tempo e não fica estragado nem o cheiro fica forte.
@@HaroldoLeite33 a sim achei que era com tempero
Legal 😎👏👏👏
😊😊😊
Sucesso sempre a vcs e que Deus os abencoe srmpre....
Obrigado, amém.
Quantas grama usa de frango pra uma pizza de frango l?
eu trabalho em uma pizzaria sou funcionário e vida de oizzaioli não e fácil trabalha domingo a domingo feriado a feriado 1 dia para descanso ganhando 1700 e muito puxado eu sou encarregado de cozinhar carne de sol frango , fazer chocolate , fazer massa , e puxar , pego de 4 da tarde largo de 12 da noite , eu digo a todos um trabalho muito puxado como qualquer outro tem que se ter amor pra fazer isso, ainda lavo louça e limpo a cozinha tem só 1 ajudando que monta as pizzas e fica responsável por triturar a sol o frango , corta calabresa o resto e tudo comigo
Caramba, é muito trabalho para o salário recebido, tenta abrir seu próprio negócio...
obg pelo carinho e pelo tempo que vcs dois dispôs para me responder , irei tentar fazer isso me inspirou em vcs dois sucessos pra o casal
@@nordestebasssucesso já deu tudo certo! 🙌
Muito obrigado...
😊😊😊
Parabéns
Obrigada 😃
Gostei do truque da batedeira pra desfiar o frango 😅😅😅
Bem melhor ne, ajuda bastante
Pensei que não ia ter vídeo hoje
🤤🤤
Demorou, mas saiu kkkkk
@@liviaejunior_oficial eu vi um vídeo de vcs no domingo e gostei, aí entrei no canal e já assisti todos
Sucesso pra vcs sempre
Boa noite ao casal. O ruim do frango é que da muita perga do kg depois de prontos, esses 12 kg caiu para quantos depois de preparados? Boa noite
@@imperio_rosti_pastel que bom que gostou, um abraço.
@@claudio952 Nós fizemos em torno de 16 quilos e depois de pronto ficou 10.6 quilos.
Olá,adoro seus vídeos,qual forno profissional vocês indicam
Isso vai depender da demanda e de quanto você esta disposto a investir!
Bom dia Livia , sabe dizer quantos litros tem essa panela que vc tá refogando o frango?
Eu acho que tem 50 litros
É verdade que não é bom colocar cebola pra azedar?
Se for pra deixar só na geladeira ou até mesmo fora da geladeira a cebola ajuda a azedar sim, mas como deixo porcionado e congelado, não tem problema
Pode comprar frango ja desfiado da certo?
Acho que pode sim, mas sai mais caro
Pode temperar direto sem fritar?
Eu refogo os temperos e depois de temperar dou mais uma refogada no frango
@@liviaejunior_oficial obrigada
O barulho da panela de pressão atrapalhou muito seu vídeo.
Acontece
O meu frango fica um sebo 😢
Testa nossa receita pra ver, bastante gente fez e aprovou
@@liviaejunior_oficial eu vou fazer já estou pesquisando as panelas também e volto aqui pra dizer como ficou obrigada 🙏
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
😊😊
Vídeo muito longo
É só fechar o vídeo e ir assistir outro.