Passei um apuro mandei a pizza pro cliente pra ver por cima tava normal daí por baixo tinha assado um pouquinho mais daí ela mandou a foto da pizza pra não dar problemas mandei outra pra ela aí ficou tudo bem
Olá boa noite 😘 Tenho muita vontade de comer a pizza que vc faz parece tão gostosa mas vc mora muito longe mesmo assim te desejo tudo de melhor com as Bençãos de Deus!!! 🍕🍕🍺🍺
Pra mim borda recheada não é brinde rsrs Sempre coloco na observação que não gosto, porque tem pizzaria que manda sem avisar e geralmente é aquele requeijão amargo.
Viu, a calabresa você coloca ela crua, e a cebola por cima, ela consegue assar a calabresa do mesmo jeito? Sempre fico na dúvida quando são ingredientes crus como cebola e calabresa.
O que vc passa no tacho do Forno paulistano pra na primeira queimada não deixar embaixo da Pizza preta ? O meu na primeira pizza sempre fica queimado .... poderia me dizer se vc passa algo no tacho do forno ?
Olá , parabéns pelo conteúdo, pela sempre muito objetiva, queria saber se vcs tem alguma apostila ou até msm um curso pra gente comprar , tô tendo um grande problema com a massa e a massa de vcs é muito bonita e acredito que muito saborosa tbem !
A calabresa eu gosto muito da Seara ou Aurora também, eu amo tudo que é da Perdigão menos a calabresa pois ela é extremamente salgada ao ponto de não dar pra comer mesmo
@@liviaejunior_oficial estou com pizzaria delivery tem uns oito mês ainda não tive coragem fazer doce tenho medo da errado vc pode mim dar alguma dicas 🙏🏻
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Passei um apuro mandei a pizza pro cliente pra ver por cima tava normal daí por baixo tinha assado um pouquinho mais daí ela mandou a foto da pizza pra não dar problemas mandei outra pra ela aí ficou tudo bem
Acontece mesmo, tem que tomar cuidado, mas se acontecer o importante é não deixar o cliente sair perdendo né, tentar sempre resolver
nossa que perfeiçao
Muito obrigada 😊
Parabéns! Lindas pizzas...
Muito obrigada 😊
Muito legal o vídeo! Parabéns suas pizzas são lindas ❤
Muito obrigada 😊
Oi Lívia boa tarde gosto de ver vc cortando as pizzas não consigo cortar desse jeito meus parabéns
E eu só sei cortar assim kkkk obrigada
Poderia colocar as gramas de recheios na descrição dos vídeos pois suas pizzas ficam bem bonitas parabéns
Estou sempre procurando falar no momento que monto as pizzas!
Gostaria da receita de ua massa e o tempo de fermentação
Um grande abraço pra vcs!
Pra você tbm 🥰
oi como vc faz suas massas,q macias😊
Oi, tem vídeo no canal ensinando
Já tô aqui batendo meu ponto ❤
🥰🥰
Boa tarde chefe, a cebola nesse forno paulistano assa bem ou tem algum segredo pra cebola não ficar com aquele gosto forte nesse forno paulistano
Assa bem, o ideal é lavar bem a cebola.
Que forno é esse filma ele de perto pata mim por favor
Forno paulistano p40
Amo seus vídeos comecei a colocar em prática vendo seus vídeos eu pensava em abrir ponto físico mais vi que não precisa
Sucesso!
Que maravilha de pizzas, parabéns. Essa pá de madeira você compra onde?
Comprei no mercado livre, tem 40 centímetros de diâmetro.
Olá boa noite 😘
Tenho muita vontade de comer a pizza que vc faz parece tão gostosa mas vc mora muito longe mesmo assim te desejo tudo de melhor com as Bençãos de Deus!!!
🍕🍕🍺🍺
Muito obrigada pelo comentário ❤️
Adoro a pizza de Brócolis 🥦 a sua deve ser uma delícia 😋 🎉🎉🎉🎉
Eu gosto bastante🥰
Que bom que vc voltou 🧡
❤️❤️
Muito longe a camera desse video. Mais no mais ta muito bem explicado. Parabens
Vou melhorar
Que toop, nossa q vontade de comer essas pizza
🥰🥰 bom demais
Minha dúvida é sobre o forno ...qual é o modelo do forno paulistano que vc usa ? Tem vários modelos e preços...para começar! Qual modelo vc usou?
Modelo P40
Muito bom seus vídeos sua pizzas são muito bonitas👏🏻👏🏻
Quantos centímetro de diâmetro tem sua pá de madeira?
Minha pá tem 40 centímetros!
Muito satisfatório esse video😂❤
Muito obrigado ❤️
Pra mim borda recheada não é brinde rsrs Sempre coloco na observação que não gosto, porque tem pizzaria que manda sem avisar e geralmente é aquele requeijão amargo.
Ah sim, mas aqui a gente só coloca borda quando o cliente gosta mesmo!
Já eu não gosto de borda pq vem muito menos recheio.
Ensina precificar
Como vc faz o brócolis Lívia? Deus abençoe vcs!!! Obrigado por compartilhar sempre!!!
Eu compro o brócolis congelado e jogo ele direto na agua fervente, dá 1 minutinhos já tiro
A massa pra pizza doce é a mesma da salgada? Pode passar a receita.
Sim, é a mesma massa, tem vídeo no canal.
Você não corta a pizza de chocolate sim ou não? Valeu Paulo Dias de Brasília
Corto antes de rechear
Boa noite!🌹❤️
Boa noite 🥰🥰
Pizzas maravilhosas e vc faz com facilidade né!!!
Gostaria de saber como chama esse forno vc assa nunca vi obg
Muito obrigada 😊
Forno paulistano, tem o contato na descrição do vídeo
Olá boa noite! Pq você saiu do forno esteira para o paulistano?
Boa noite, pela demanda.
Livia tem como congelar o morango, tem a tecnica correta
Para por na pizza, acredito que só fica bom fresco mesmo.
Qual bacon você usa, peça grande ou em fatias? Acho que o de fatias tem menos sabor
Compro em peça grande e eu mesma que fatio no processador
Muito boas suas pizzas.
Quantos cm essa sua pizza grande?
35 centímetros
Esse forno demora quanto tempo pra assar uma pizza convencional?
De 3 a 4 centímetros
Eu amo com borda de chocolate
Fica bom, já vem a sobremesa kkkk
Boa noite, a calabresa vc corta manual ou tem alguma maquina? Fica cartadinha bem as rodelas
Corto no processador industrial
❤❤❤❤
❤️❤️
Faz as massas todos os dias? Como conserva as pizzas as massas?
Quase todo dia, eu conservo sempre na geladeira, temperatura de 3º mais ou menos
Parou de vende quentinhas e comida
Sim! Por enquanto sim
Livia mostra a temperatura que você usa pra assar as pizzas??
230 no lastro
Viu, a calabresa você coloca ela crua, e a cebola por cima, ela consegue assar a calabresa do mesmo jeito? Sempre fico na dúvida quando são ingredientes crus como cebola e calabresa.
Crua ela não fica, mas não fica torrada, mas aqui é normal a pizza ser assim, pizza de calabresa com a cebola por cima mesmo
Hummmmm que vontade 😊
😋
Eu amo pizza de calabresa com muita cebola, e a quatro queijos...amo. Só não gosto de cheddar. Parabéns Lívia, suas pizzas são lindas.
Delicia né eu tbm gosto!
O que vc passa no tacho do Forno paulistano pra na primeira queimada não deixar embaixo da Pizza preta ? O meu na primeira pizza sempre fica queimado .... poderia me dizer se vc passa algo no tacho do forno ?
Eu sempre limpo com um pincel pra tirar a farinha queimada!
@@liviaejunior_oficial Ok .. Obrigada
Olá , parabéns pelo conteúdo, pela sempre muito objetiva, queria saber se vcs tem alguma apostila ou até msm um curso pra gente comprar , tô tendo um grande problema com a massa e a massa de vcs é muito bonita e acredito que muito saborosa tbem !
😍😍😍😍
🤩🤩
❤
🥰
A calabresa eu gosto muito da Seara ou Aurora também, eu amo tudo que é da Perdigão menos a calabresa pois ela é extremamente salgada ao ponto de não dar pra comer mesmo
Eu acho que a sadia reta é a melhor, mas a da perdigão é muito boa também, a cebola equilibra o sabor.
Qual valor das suas PIZZAS
Entre 60 e 70 reais
Dulcineia que me desculpe, mas eu fiquei babando na pizza dela kkk
Kkkkkkk
Quatro queijo uma delicia
Eu amooo
Eu sou do time que gosta de pizza com muitaaaaa cebola
O time aqui é grande kkk
@@liviaejunior_oficial estou com pizzaria delivery tem uns oito mês ainda não tive coragem fazer doce tenho medo da errado vc pode mim dar alguma dicas 🙏🏻
Eu quero uma pizza
😊😊😊
Fiz hoje, e a minha ficou mais dura que unha de mendigo, sla ruim pra caralho nem meu cachorro queria comer.
Oloco kkkkk algo não deu certo kk sinto muito