Да, дядя Коля, Вы стольким мальчикам младшего, среднего и пожилого возраста Родным стали! Я, вот, горожанин до мозга костей, а когда приезжаю на пикники и костерки с такими же горожанами, на меня смотрят как на опытного таежника и репутация соответствующая. А все благодаря Вашим видео и Вашей мудрости и опыту. Благодарю Вас от всей души!
А, я наоборот, вырос в сельской местности.... жили мы целыми днями на природе (во время каникул разумеется), рыбалка на реке, охота на голубей (по малолетству с рогатки потом с самопалов)... Сами себе жарили на костре и рыбу и голубей.... ну и чего греха таить.... домашними гусями не брезговали, которые паслись без присмотра... Вообщем , вот так и росли. 20 лет увлекался охотой.... Вообщем , какой никакой опыт есть! Но, Иосифовича смотрю уже два года, а может и больше с большим удовольствием! Дай Бог ему здоровья и долгих лит жизни, чтобы радовал нас своими видосами и делился опытом!
да я думал о злой 😅и знаю щз😮в день курс 😊. щзлдь🎉ал😮дззшгш дзддщ я дьявол😊лщшш😅с 😮😅не 😅😮я в Москве т😢😊лщщщд😮од😮😅😅не щ😢😅😅я в Москве золотой бл 😮😅в жщщщ😅😅щщжжжжэг😮😮юж с 6:20 дедушка 😅д😊😊за 😮в дщд одздш😮щов 😮😢
У нас это блюдо называется куурдак, когда тушу разделываешь кусок отрезал, мы ещё делаем из ливира, сердце, лёгкие, печень, на скорую руку, приятного аппетита тебе дядя Коля 👍👋✊
Здравствуйте, дядя Коля. Спасибо за домашний уют, за рецепт «лентяйки», за вашу науку, за то что вы есть. Сам то я одинокий, ни кола, ни двора, а посмотрю ваши видео, так словно в своих мечтах несбыточных побывал.))
Дядя Коля, привет из Красноярска!) Изошелся слюной и пошел на кухню в 23ч))). Кстати, "Горячее сырым не бывает"- это выражение часто применяется и в Сибири, это точно!) Приятного аппетита и Здоровья! С Уважением!
Дядь Коля мы утиную грудку так готовим, и не важно дикая или домашняя, а какой плов из белой утки пальчики навернеш, здоровья вам и больше радовать нас своим опытом и видео большой привет с Кубани смотрю вас регулярно радости вам душевнова рвановесия и любви родных...
Таежник, Ты вибил меня из строя!😋 Страшно захотелось, я больше немогу ...😃 Раньше в калхозной бойне мы так похоже делали. Только жирные куски на палавину с мясом. Свиньей резали. Так мне лучше нравится, чем варёная или жареная. У нас для мяса добавляет репейник, ягоды межжевельника , мяту. Интересно, какие у вас местные приправы? Привет из Латвии 🌿🌼💐🇱🇻
Помню дядя Коля вы готовили уже лентяйку, но тогда мясо было мерзлым и вы его строгали потоньше, на костре готовилось быстрее. Вы ещё чукен покажите как делаете. Здоровья вам и приятного аппетита 😀
Дядя Коля, однозначно лайк! Мы с тобою трижды земляки. Я родился и жжил 11 лет в Ташкенте, вырос в Оренбуржье, 5 лет служил на Севере. Подписан давно. Очень люблю оленину, особенно языки. Очень приятно смотреть ваши ролики. Долгих лет вам. С уважением.
Очень уважаю тайгу и всё что с ней связано,потому с удовольствием смотрю ваш канал,благодарность что делитесь опытом,очень это познавательно,зачёт!!!Ждём новинок на канале.........
Приветствую Николай Иосифович!!! Вы вяленое мясо т.е. юколу делаете? Покажите как. Дети её очень любят, за уши не оттянешь. Привет с солнечного Норильска..
Здравствуйте дядя Коля,дай бог вам здоровья, и спасибо вам огромное за рецепт было очень интересно а диванным охотникам скажу что на костре это дело гораздо быстрее а для вас просто пример
Спасибо, д.Коля! Хорошо, что когда смотрел пельмени лопал😊Оленину пробовать не приходилось,а вот из баранины постоянно делали.Вкуснятина!!Мира Всем и добра!✋
Здравствуйте,д.Коля!От такого мяса аж слюнки бегут)... "Горячее сырым не бывает" ,эту поговорку слышал с детства, и деды мои и бабушки именно так и говорили хотя эвенков не видели никогда,впрочем как и я,видимо более широкие у неё границы))) Вам удачи и здоровья!
Дядь Коля я ка кто дела по вашему рецепту просто шик я тоже охотник и готовить тоже люблю уважаю тонких людей как вы долгой Вам жизни низкий поклон Вам как охотник к охтнику.
Здоровья Вам дядя Коля!!! А у нас это блюдо называется каурдак (говурдак), и удобнее в казанке жарить на курдичном жиру. Так же вкусно будет если добавить лучка и мелко нарезанной картошки.
Спасибо большое. 🙏🌺 Магазинный хлеб не покупаю. Делаю лепешки из муки на воде. Ничего не добавляю. Ни соль ни закваску. Тесто замесил, грам двести шарик раскатал. Проехал по лепёшке звёздочкой, что бы через дырочки воздух выходил. На печи сковородка. Блин теста на сковороду. Крышкой накрыл и и огонь поддерживаешь нужный. Несколько минут на одной стороне. Несколько на другой. В результате, я напекаю себе лепёшек на две недели. В морозильнике мучные изделия лежат свежими долго. Я очень доволен, что делаю это сам. Он такой вкусный. Вы не представляете. Это настоящий хлеб. Я на работу стал недавно его брать. В полотенчеко тоненькое положу его утром. Заверну. Положу в свою сумку. И на работу.
Все правильно, кулинарная готовность говядины 55+, свинины 70 градусов. Стейки говяжьи так же готовят. Если больше получите сухую жесткую котлету. Китайская кухня, те-же яй..а. В воке мелко порубленное побелело и готово. Даже колбасу при варке не нагревают больше 70 гр., иначе бульонный отек и брак.
Приветствую вас , дядь Коль ,,, мы когда кабанчика колем ,,, кровь собираем ,,,, затем на противне , над пояльной лампой , пережариваем лук , много лука, и вливаем кровь ,,,, за уши не оттащить.... здоровья Вам ....👍👍👍
Спасибо Николай Иосифович, за видео, очень аппетитно, всякое мясо ел а вот оленину только в армии пробовал, забыл уже вкус, с удовольствием бы попробовал, сын работает в Якутии, говорит о Ленина не очень, может мясо не качественное
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Да, дядя Коля, Вы стольким мальчикам младшего, среднего и пожилого возраста Родным стали! Я, вот, горожанин до мозга костей, а когда приезжаю на пикники и костерки с такими же горожанами, на меня смотрят как на опытного таежника и репутация соответствующая. А все благодаря Вашим видео и Вашей мудрости и опыту. Благодарю Вас от всей души!
Удачи !!!!!
А, я наоборот, вырос в сельской местности.... жили мы целыми днями на природе (во время каникул разумеется), рыбалка на реке, охота на голубей (по малолетству с рогатки потом с самопалов)... Сами себе жарили на костре и рыбу и голубей.... ну и чего греха таить.... домашними гусями не брезговали, которые паслись без присмотра... Вообщем , вот так и росли. 20 лет увлекался охотой.... Вообщем , какой никакой опыт есть! Но, Иосифовича смотрю уже два года, а может и больше с большим удовольствием!
Дай Бог ему здоровья и долгих лит жизни, чтобы радовал нас своими видосами и делился опытом!
@@Htirlicsergey Тут думаю все его так смотрят - человек -эпоха (Умница)
да я думал о злой 😅и знаю щз😮в день курс 😊. щзлдь🎉ал😮дззшгш дзддщ я дьявол😊лщшш😅с 😮😅не 😅😮я в Москве т😢😊лщщщд😮од😮😅😅не щ😢😅😅я в Москве золотой бл 😮😅в жщщщ😅😅щщжжжжэг😮😮юж с 6:20 дедушка 😅д😊😊за 😮в дщд одздш😮щов 😮😢
ж
Дядя Коля когда кушает у меня слюни текут, душевный человек,всех благ тебе дорогой!
Дядя Коля 👍👍🤝
С большим уважением относится к коренным народам, за что ему почёт и уважение👍👍👍🤝
Только за сковороду уже лайк надо ставить, воспоминания из детства)
Как Вы душевный человек! Низкий Вам поклон!
Есть люди на земле, низкий Вам поклон!
Дядя Коля! Душевный ты человек👍 долгих лет тебе и твоей бабульке 🙂
Привет из Республики Тыва !!! Николай у нас тоже как у вас готовит, вкусно по таежному годовите.
У нас это блюдо называется куурдак, когда тушу разделываешь кусок отрезал, мы ещё делаем из ливира, сердце, лёгкие, печень, на скорую руку, приятного аппетита тебе дядя Коля 👍👋✊
Курдақ блюдо очень вкусное пробовал, готовил 👍
Сердце жесткое будет для куырдака. Мясо с позвонков в самый раз. Печень попозже добавлять нужно, а то затвердеет.
Каярдак из ливера делается.
Это разные блюда ..
@@МихаилПетрович-в9е очень хорошо 👍, просветили , а то так и не узнал бы
уважение вам за то, что о бабульке заботитесь.Здоровья вам обоим.
Мой дед помню готовил похожее, называл скороварка, говядина картофан и лук с солью,заливал водой. 5- 10 мин и внуки сыты!
Пойду пожарю пельмени)) больше ничего нету((( Дядя Коля, Приятного Вам аппетита! И здоровья!
Наличие пельменей - это ещё не самый плохой вариант в жизни! 🙂👍
Приятного аппетита дедушка, низкий вам поклон за науку что передаете нам!
дай Бог здоровья! радуйте нас больше и больше своим трудом
Ммм. Вкуснятина. Аж слюни текут. Приятного Вам апетита. Всегда готовил оленину быстро. 5 минут и всё.
Спасибо вам, дорогой наш ЧЕЛОВЕК, желаем вам здоровья, счастья и благополучия !!!
Супер видио давно неснимали такие видосы очень интересно смотреть,спасибо вам большое)
Здоровья тебе Дядь Коля, пусть Всевышний хранит тебя! Хороший ты человек! Привет с США🇺🇸
Взаимно !
Здравствуйте, дядя Коля. Спасибо за домашний уют, за рецепт «лентяйки», за вашу науку, за то что вы есть.
Сам то я одинокий, ни кола, ни двора, а посмотрю ваши видео, так словно в своих мечтах несбыточных побывал.))
Аналог😁✌
@@zvondushi спасибо
@@Леха-Хилый судьбе?)) Не грусти, пройдет и это. И слава Богу что добрые люди встречаются в жизни, напоминают о я есмь😁🙏✌.
Если смотрите Таежную обитель, значит не такой уж и одинокий...Иосифович нас всех объединяет в большую, дружную семью....!
Долгих лет жизни Вам!!!
Дичь вкуснее на костре на дровах, пока готовится часть сырым съедается.😝Классный выпуск, быстро, вкусно и по мужски! Спасибо!
Дядя Коля, привет из Красноярска!) Изошелся слюной и пошел на кухню в 23ч))). Кстати, "Горячее сырым не бывает"- это выражение часто применяется и в Сибири, это точно!)
Приятного аппетита и Здоровья! С Уважением!
Всё гениальное просто!)здоровья вам и промысловой удачи во Всём!)ещё мозга костного добавить)
100%вкуснятина 👍👍👍.Здоровья вам!!и,побольше готовки мясных разных блюд!!!
Удачи вам и здоровья
Здравствуйте дядя Коля Вы так вкусно кушаете что я побежал яйца с колбасой жарить!!!! Спасибо за рецепт обязательно попробую сделать из дикого мяса!!
Так олень это и есть дичь!
@@Tima-q2c Ну я понимаю что олень это дичь просто не у каждого есть такая возможность оленя, готовить это же не зайцы
Прекрасно!!! Слюньки бежали.... Да и запах чувствовал...
Благодарю!
Дядя Коля золотой вы человек . Дай вам бог здоровья и вашим близким . Спасибо за рецепт .
Аппетитно, аш люни бегут. Удачи вам Николай Иванович. Будьте здоровы.
Удачи и здоровья вам.
Большое спасибо за рецепт!
Удачи вам и крепкого здоровья!
Спасибо! Здоровья, счастья, долгих лет жизни!!!
Самоя вкусная и здоровая еда класс
Спасибо за видео! Вы так вкусно ели, мне самому сразу хочется.
Здоровья и счастья Вам!
Дядь Коля мы утиную грудку так готовим, и не важно дикая или домашняя, а какой плов из белой утки пальчики навернеш, здоровья вам и больше радовать нас своим опытом и видео большой привет с Кубани смотрю вас регулярно радости вам душевнова рвановесия и любви родных...
Здравствуйте.
Душевые видео у Вас всегда получаются, познавательные.
Приятно смотреть.
Спасибо Вам мил человек здоровья и всего самого хорошего
Таежник, Ты вибил меня из строя!😋 Страшно захотелось, я больше немогу ...😃 Раньше в калхозной бойне мы так похоже делали. Только жирные куски на палавину с мясом. Свиньей резали. Так мне лучше нравится, чем варёная или жареная. У нас для мяса добавляет репейник, ягоды межжевельника , мяту. Интересно, какие у вас местные приправы? Привет из Латвии 🌿🌼💐🇱🇻
Помню дядя Коля вы готовили уже лентяйку, но тогда мясо было мерзлым и вы его строгали потоньше, на костре готовилось быстрее. Вы ещё чукен покажите как делаете. Здоровья вам и приятного аппетита 😀
Дядя Коля, однозначно лайк! Мы с тобою трижды земляки. Я родился и жжил 11 лет в Ташкенте, вырос в Оренбуржье, 5 лет служил на Севере. Подписан давно. Очень люблю оленину, особенно языки. Очень приятно смотреть ваши ролики. Долгих лет вам. С уважением.
Горячую сковороду голыми руками) я бы так не смог!) хорошая выдержка у вас
Приятного аппетита Николай Иосифович, если бы не сидел за столом наверное слюной захлебнулся.
Дядь Коля, от души✊🤝. Смотрю, умиротворяюсь, учусь!😊👍
Это самое вкусное что я ел. Обалденная еда!
Дядя Коля, я прежде чем смотреть, тоже мяса нажарил, только говядина. Это чтоб слюни не текли. 🤓💪👍
Я пельмени сварил 😊👍
Вот сколько смотрю подобное,всётоки мяско надо есть без перебора специй и никакого маринада,хорошее мясо само по себе вкусно...
Здоровья и процветания ✋Лайк и наилучшие пожелания от седого бродяги из Германии ✋🤝-
Николай Иосифович! Это ж невозможно смотреть! Отключаю звук, а Вам приятного аппетита и лайк!
Теперь кишки болят, пойду теперь котлет на ночь поем, спасибо вам за вкусное видео ёмаё)))
На голодный желудок не смотреть!😊
Хорошего здоровья процветания каналу
В выходные обязательно приготовлю. Всех благ!
Вот написал комментарий под сегодняшний ролик обновил ютуб и вы с едой ❤очень нравится когда вы кушаете🤗🤗
Чуствую запах!! Ооох вкусно! И сковордочка из детства.
Дядь Коль, береги себя. Очень оригинальный контент у тебя! Спасибо
Спасибо дядя Коля!!! Надо попробовать!! Здоровья Вам и всем, всем всем!!!!
Здравия Вам и всем близким!!!Зачёт и благодарность,ждём ещё вкусняхи из Оленины...
Очень уважаю тайгу и всё что с ней связано,потому с удовольствием смотрю ваш канал,благодарность что делитесь опытом,очень это познавательно,зачёт!!!Ждём новинок на канале.........
Дай бог тебе здоровья, мужик, я досмотрел до конца, как будто с тобой посидел за одним столом. Прям как ASMR интерактивное.
Приветствую Николай Иосифович!!! Вы вяленое мясо т.е. юколу делаете? Покажите как. Дети её очень любят, за уши не оттянешь.
Привет с солнечного Норильска..
Здравствуйте дядя Коля,дай бог вам здоровья, и спасибо вам огромное за рецепт было очень интересно а диванным охотникам скажу что на костре это дело гораздо быстрее а для вас просто пример
Приветствую, Николай Иосифович! Приятного аппетита! 👍
какой светлый человек! дитя потерянной цивилизации...
Приятного аппетита!🤗❤️👍👍👍👍👍
Ну если недели две в морозилке полежит, то можно, сдохнет Всё
Долгих лет жизни за такой канал
Дядь Коля, дай Бог тебе здоровья!!!!!
Сытное видео, аж слюна выступила.
Хорошие сытное таежное блюдо помню селе что подобное делали из мяса только что забитой свиньи. Здоровья Вам Николай Иосифович.
Спасибо, д.Коля! Хорошо, что когда смотрел пельмени лопал😊Оленину пробовать не приходилось,а вот из баранины постоянно делали.Вкуснятина!!Мира Всем и добра!✋
Инструкция перед видео: на пустой желудок не смотреть!😀
Простейший тест на любовью к ближнему: если тебе нравится как он ест, значит любишь 😊 ❤
Дядя Коля, прям аж слюни побежали... А если на костре приготовить вообще наверно шик!!!
Здравствуйте,д.Коля!От такого мяса аж слюнки бегут)... "Горячее сырым не бывает" ,эту поговорку слышал с детства, и деды мои и бабушки именно так и говорили хотя эвенков не видели никогда,впрочем как и я,видимо более широкие у неё границы))) Вам удачи и здоровья!
Д. Коля, этот запах тебе напоминает молодость.
Я для себя, много таких запахов знаю.
Муки добавляют, просто сверху сыплют чуток тогда еще сытнее будет
А, так вы готовите очень вкусное блюдо! И, как бы оно, где бы не называлось... Чую, вкуснотища!!!!
Ну нельзя на ночь такое смотреть....аппетиту нагнал,пойду на охоту---,,на холодильник,,👻
Дядь Коля я ка кто дела по вашему рецепту просто шик я тоже охотник и готовить тоже люблю уважаю тонких людей как вы долгой Вам жизни низкий поклон Вам как охотник к охтнику.
Спасибо! А витамин Д3 прямо удивил! Хорошая идея восполнять, особенно зимой! Здоровья !
Дружище 👍 класс я аш есть захотел а слушай из кабана можно лентяйка прикольное название и вам всего хорошего с уважением Николай
Как же любовно Вы называете супругу бабулькой, с теплом и заботой! Умиляюсь❤. А Батон - это собака?
Спасибо. Очень интересно, слюнки текут! ❤
Здоровья Вам дядя Коля!!! А у нас это блюдо называется каурдак (говурдак), и удобнее в казанке жарить на курдичном жиру. Так же вкусно будет если добавить лучка и мелко нарезанной картошки.
" Мукбанг" с дядей Колей.😊
Вкусно)))) Давненько оленину не брал, чет правда заусило))))
Спасибо большое. 🙏🌺
Магазинный хлеб не покупаю. Делаю лепешки из муки на воде. Ничего не добавляю. Ни соль ни закваску. Тесто замесил, грам двести шарик раскатал. Проехал по лепёшке звёздочкой, что бы через дырочки воздух выходил. На печи сковородка. Блин теста на сковороду. Крышкой накрыл и и огонь поддерживаешь нужный. Несколько минут на одной стороне. Несколько на другой. В результате, я напекаю себе лепёшек на две недели. В морозильнике мучные изделия лежат свежими долго. Я очень доволен, что делаю это сам. Он такой вкусный. Вы не представляете. Это настоящий хлеб. Я на работу стал недавно его брать. В полотенчеко тоненькое положу его утром. Заверну. Положу в свою сумку. И на работу.
Все правильно, кулинарная готовность говядины 55+, свинины 70 градусов. Стейки говяжьи так же готовят. Если больше получите сухую жесткую котлету. Китайская кухня, те-же яй..а. В воке мелко порубленное побелело и готово. Даже колбасу при варке не нагревают больше 70 гр., иначе бульонный отек и брак.
Верно, есть верный способ испортить мясо надо переварить его или пережарить, а так и сочное мясо и вкусное!
Люблю оленину. Тоже люблю пятиминутку в сковороде с жирком . Вкуснятина. Оленина вкусная в любом виде и жир олений вкуснятина.
Свежина.Так называли, когда резали скотину по первым морозам. Ничего вкуснее я не ел.
Это точно, на утро разогреешь,херня херней
Вкуснота)) Спасибо за твои видео дядя Коля)
Когда я был ребёнком, у меня дед так жарил мясо, очень вкусно. Забивали козлов к зиме и сразу на сковородку.
Эх дядя Коля, какая вкуснотища! Уважаю тебя.
👋👍💪здоровья, счастья, удачи...
Вкуснятина)
Бабуска бабуська это про любовь пусть она гаснет будте здоровы приятного аппетита и бабульке обязательно
Очень в тему.Готовлю свиные рёбра а тут видео урок от Николая Иосифовича!!!!
Спасибо батя! Так же, изюбрятину жарили. Четыре больших сковородки умяли на шестерых. Обалденный вкус.
Так это тоже самое, только у слабых сальник может выбить!)))
Привет д Коля молодец я конину варю Насти с Андрюхой привет понравилась рыбалка ваша
Передам Серёжа !
Приветствую вас , дядь Коль ,,, мы когда кабанчика колем ,,, кровь собираем ,,,, затем на противне , над пояльной лампой , пережариваем лук , много лука, и вливаем кровь ,,,, за уши не оттащить.... здоровья Вам ....👍👍👍
Салам, Брат, старший Брат, да благословит Создатель, тебя и твою семью, благодарю за рецепт, .,...., Игорь моё имя, рад знакомству,.,
Здравствуйте! Приятного аппетита! Мне кажется что, такое ,,экологическое,,мясо можно есть сырым... были бы зубы .😁 Спасибо за видео!
Так сырым и едят. Только мёрзлое. Режут очень тонко, что бы просвечивалось..
@@dmitrikornikh3984 Правильно! - замораживание тоже термообработка!
Спасибо Николай Иосифович, за видео, очень аппетитно, всякое мясо ел а вот оленину только в армии пробовал, забыл уже вкус, с удовольствием бы попробовал, сын работает в Якутии, говорит о Ленина не очень, может мясо не качественное
Доброго здравия вам!!!!!