Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юлия ,а такую можно сделать с тестом Фило？ Или с Фило только турецкую можно - ну ,там заливают сливочным маслом перед выпеканием и потом медом+сироп после？
Дорогая Юлия здравствуйте,ваш канал всегда безупречен,но ошибочка вышла Пахлава ето не Сочинская ,не непонятно откуда... Это исконно армянская 🥮 выпечка и там нет место дискуссии!!!
Большое спасибо за рецепт. Я родилась в Баку. Сейчас живу в Украине, и остались только тёплые воспоминания, но мне кажется мамочка готовила примерно так же, только белки смешивала с орехами
Сколько рецептовсмотрю про пахлаву и всегда в комментариях возникает спор о том, чья же пахлава настоящая и правильная и кто ее придумал. Люди, какая разница?! Все народы и турки и айзербаджанцы и армяне и т. Д. внесли вклад в создание пахлавы. У всех она чем то отличается. Но зачем из за этого ругаться. На кулинарных каналах вообше я считаю нельзя ругаться. Кухня должна все народы объединять. Это пусть политики ругаются. А мы должны дружить. Мира всем народам, процветания, счастья🙏🙏🙏🇵🇼🇵🇼🇵🇼
Яродилась в Баку это сочинская пахлава рецепт моей мамочки а азербайджанскую пахлаву печь не просто ее пекут на Новруз байран азербайджанские женщины тоже очень вкучно но не легко а вамспасибо🥰
Друзья,не спорьте и в Армении и в Азербайджане в разных регионах готовят по-разному.Я армянка жила в Азерб.,конечно же мне нравится азербайджанская пахлава,но это не значит что другая выпечка неправильная.живя в России не всем нравится азерб.пахлава,многим по вкусу армянская или сочинская.О вкусах не спорят,готовьте что вАм нравится.каждый вносит свою изюминку,тем самым внося новые ощущения и вкусовые качества ,а провокационные коменты оставьте у себя,тем более на кулинарных площадках.будьте добрее и приготовленные блюда и выпечки приобретут другой вкус.всем приятного аппетита!
Дорогая Юля! Спасибо огромное за то, что Вы делаете! Уже несколько лет готовлю по вашим рецептам, каждый раз удивляясь, как все может получаться настолько вкусным. Вчера готовила Пахлаву, и сейчас пребываю в некотором шоке. Никогда не пробовала настолько вкусную Пахлаву!!!
Юлечка, добрый день! Вот за , что я вам благодарна - это за то,что ваши рецепты всегда рабочие, за то, что все грамотно и доходчиво! Одна из лучших блогер- кулинар, честь и хвала❤❤❤
О Господи!Люди,что вы заладили,не Бакинская.Юлия и не назвала её Бакинской.Вам нормально обьяснили что соединили два рецепта.Слушайте внимательнее!!!Не нравится,проходите мимо!...Юлия, а Вы как всегда на высоте!Огромное спасибо за Ваш труд!!! Всегда наслаждаюсь просто слушая Вас,не говорю уже обо всём чему научилась у Вас!!!Успехов и процветания!!!
Редко оставляю комментарии, но не могу промолчать. Обожаю ваш голос! Вот какие бы ни были рецепты, я не люблю их смотреть, если человек некрасиво говорит. Использует слова-паразиты и т.д. Но вас так приятно слушать! И рецепты конечно вкусные) Обязательно приготовлю такую пахлаву! Спасибо!
Приготовила по вашему рецепту.Получилась нежнейшая и очень вкусная пахлава!Корицу не добавляла,зато добавила изюм.Правда съели гораздо быстрее,чем готовили)) Спасибо❤️
ЭТО НЕ РЕЦЕПТ! ЭТО ПУШКА!" БОМБА ЗАМЕДЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ. Я считала что пахлава оочень приторная и невозможно ее кушать, но тут все иначе. тут именно та сладость что должна быть. печь всем! рекомендую от души
Теперь это моя самая любимая пахвала🥰 Спасибо вам огромное, ваши рецепты без секретов, вы все открыто и до тонкостей рассказываете, это очень важно. Если у меня должны придти гости, то я сразу захожу на ваш канал, потому что можно быть уверенной, что все получится ☺ мои гости от пахлавы остались в восторге и я сама☺️
Еще немного и миллион подписчиков!!!!! Радуюсь, капец))) Я была с вами, когда на канале и 200 тыс. не было, а теперь уже огромная семья. Будто сама всё переживаю. Поздравляю Вас! Вы заслужили не менее 2 млн подписок
Здравствуйте Юлия!хочу оставить вам свой отзыв!Пахлава🌰чудесная😋 я ее готовлю уже третий раз и с изюмом и без,очень вкусная,я влюбилась😍 в этот рецепт и моя семья тоже полюбила. Благодарю🙏 вас за чудесные рецепты,а также я по вашему рецепту готовила джем вишнёвый это бесподобно вкусно,ещё раз благодарю вас за ваше старание для нас!Мира вам и Процветания!💐❤️
Мне 61, и я только полгода назад начала печь и пробовать пахлаву, то, что у нас продают в магазине под этим названием, я в расчет не беру. Очень люблю восточные блюда, в т.ч.сладости.
@@АллаКайдак Я сама пеку на заказ 10 лет) из магазинного люблю только халву в шоколаде и грильяж с белочкой в зеленой обертке.Я все живу воспоминаниями и запахами из детства))) Помню в Казахстане мама на молочной кухне получала ацидофомню как пах хлеб,кефир фруктовый,мороженое...Эх.... А пахлаву не пробовала вообще ни какую...Но обязательно сделаю) А Вам доброго здоровьица на долгие лета!!!))))
@@marusyagold1336 Тоже пеку, в том числе и на заказ, неск.лет, с тех пор, как ушла на пенсию. У нас пока хороший шоколад в магазине, молочные продукты тоже вполне, выпечку делаю сама, зефир, многому научилась благодаря интернету, моя семья очень рада.
@@АллаКайдак И я так же,торты,тарты,зефир,пастила... Ещё и фазенда 12 соток) Сажаю помидоры,огурки, физалис,а еще в прошлом году шелковица дала первые плоды) Живу в подмосковье,в 30 км от Сергиев Посада. Сейчас кошусь на хлебопечь,но боюсь потом не пролезу в дверной проем ))))
@@marusyagold1336 Я тоже как-то загорелась, а потом на примере знакомых увидела, что пекут в хлебопечке первое время, а потом она благополучно отправляется в кладовку. Да и не мой это размерчик, одна буханочка. Сейчас научилась тыквенный хлеб печь, тесто всю ночь в холодильнике, очень нам нравится, магазинные батоны не хотят. Тоже огород, как без него. Я из Беларуси.
Добрый день. Вчера попробовала ваш рецепт пахлавы, он получился невероятный!!! 😍😍😍 вся семья просит повторить! Спасибо большое за ваш труд, все очень просто и быстро🥰🥰🥰
Приготовила по Вашему рецепту, спасибо все отлично получилось. Это моя первая пахлава. Вкусно, рассыпчато, форма, цвет - все идеально. Вся семья в восторге! Благодарю за труд видеосъёмки 🌷
Вчера приготовила пахлаву по этому рецепту. Очень понравился итоговый результат: хрустящая корочка снизу и сверху, приятный медовый аромат. А безе, которое оказалось между слоями, особенно подчеркнуло яркость вкуса выпечки.
Спасибо,вам огромное Юлия!Сегодня я решилась наконец то испечь пахлавы.Получилось очень вкусное,нежное просто райское наслаждения!Спасибо вам огромное!!!
Спасибо за замечательный рецепт! Готовила первый раз пахлаву. ОТ изюма отказалась, больше нравится классический вкус с грецким орехом. Боялась, что тесто будет мне трудно раскатать, но оно такое податливое и мягкое! И нигде не порвалось, хотя ровно раскатать мне его все же не удалось. Спасибо, теперь смогу иногда готовить и дома такую вкусняшку
Отличный рецепт, все получилось очень вкусно. Тесто хрустящее, а начинка сочная. Спасибо Вам большое, что делитесь такими правильными рецептами, с которыми приготовление сложных блюд оказывается простым👍
Перепробовала много рецептов, пеку давно, рецепт примерно такой же, только в два раза больше, никакого сиропа, только мёд. Недавно испекла для класса внука, во дворе школы проводили ярмарку и продавали то, что приносили родители. Мою пахлаву раскупили сразу, потом в группе просили рецепт, провела мастер класс, совсем не сложно, вкус конечно незабываемый. Если праздник или день рождения, всё спрашивают, а пахлава будет? Выпекаю сразу двойную порцию🎉
У меня можно сказать этот же рецепт теста, только я масло и сметану беру в равных количествах, по 150 гр, тесто получается очень эластичным! ПО примеру турок и азербаёджанцев не пропитываю готовую пахлаву сиропом, и слоя всего три на весь размер противня!Начинка-только грецкие орехи(измельчённые) со взбитым белком, сахаром и ванилином тесто делим на три части , одна верхняя, чуть больше остальных ею мы оборачиваем два нижних слоя покрытых начинкой, никакого молока и мёда. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета-классического цвета готовой пахлавы! Получается очень быстро и вкусно!
Доброго вечера,Юля!Только-только приготовила пахлаву.Сказать,что это вкусно,значит не сказать ничего!Ну ооочень вкусно!Отчет будет чуть позже в Инстаграм.Спасибо огромное за Ваши труды!И за Ваш нежный голосочек.Он вселяет уверенность.Хочешь не хочешь,ноги ведут на кухню,а руки начинают готовить(как под гипнозом))).Ибо знаю,что получится на все 100%.Сегодня хотела печь пирог с орехами,но увидев пахлаву,забыла обо всем.И не пожалела.Еще раз спасибо огромное,от души!
Мы кладём в начинку кардомон бывает вкусно тоже ,рецепт Бакинской пахлаву очень низкий, ено надо тонко раскатывать и больше слов, так сы тоже в Баку готовим и с мёдом ао Го да поливают сиропом очень сладкая и мокрая спасибо вы прекрасная хозяйка 🙏❤
Юлия,я сама Азербайджанка .эту пахлаву моя мама готовила как второй вариант .она сильно любила готовит, по этому мы сестрой особо никогда не интересовались.год назад мы потеряли маму(я когда помогала видела как там готовила она , а так не знала как приготовить тесто.и Огромное спасибо завтра буду готовить💋🙏🏻и я так рада что нашла любимую пахлаву...
Приготовила пахлаву по данному рецепту. Сделала тесто потоньше, так для меня показалось толстовато. Какое оно хрустяще-песочное получилось, я даже не ожидала! Сахар в меренге упорно не желал растворяться, что меня малость расстроило. Но на вкус это никак не повлияло. Пахлава получилась умеренно сладкой, с многообразием вкусов, ещё и после духовки чуть тепловатая, в общем, ммм. Благодарю за удачный рецепт)
Юлия, огромное вам спасибо за рецепт! Я знала, что по вашему рецепту у меня всё получится (так бывает всегда). Сегодня приготовила, все в восторге! Это очень вкусно! Спасибо! 🤗
Благодарю,вас!за рецепт,именно такую,по такому рецепту всегда пекла,как уехала из баку.сейчас живу в Польше из за войны в украине.буду печь по вашему рецепту добрым людям,которые здесь в Польше относятся по доброму и помогают от души!!!!
Спасибо за рецепт! Тоже люблю брать лучшее из разных вариаций рецептов одного блюда и совмещать. Здесь бы конечно мед налила в самом конце, чтобы не греть его в духовке.
Спасибо огромное за рецепт! Это очень вкусно и красиво получается. Пересмотрела миллион видео, но вы объясняете доступнее всех. И, главное, все получилось.
@@elhuseynos это неправда. Сочинский пирог я готовлю с 1975 года,когда все бакинские армяне ещё жили в Баку. Рецепт дали женщины на работе,которых уже нет. И да,он очень вкусный. Но я никогда не нарезаю его ромбиком, потому что для этого есть пахлава.
@@elhuseynos Я с вами согласна на все 💯. Я вообще не считаю сочинскую выпечку пахлавой. Это пирог, как бы они это не называли и как бы не нарезали.Я режу прямоугольником. Она очень вкусная (у меня). Но я и бакинскую настоящую обожаю, 12 слоёв, залитых медовым сиропом. Это очень вкусно. Завтра буду делать. Не забуду никогда протвини с пахлавой в магазине сладостей на Торговой.
Это очень вкусная вкусняшка! Я такое тесто делаю на кету или как её ещё называют Кага. Спасибо Юля за рецепт! В первый раз я когда я пекла (на Пасху), у меня лопнул верхний слой теста, расстроилась залила сиропом и на ночь убрала. Утром муж её пробует и говорит, ты это никому не раздавай😅.
В марте будет самый любимый праздник Азербайджанцев и всего мусульманского народа - Новруз 😊. И пахлава одно из традиционных лакомств Праздника. Бакинскую пахлаву очень люблю и есть, и готовить😊. Эту вариацию ни разу не пробовала..
Настоятельно рекомендую добавить к орехам кардамон и корицу(кардамона больше, чем корицы), это безумно вкусно) пекла много раз, а потом увидела один рецепт и поняла, что не хватает именно кардамона, такой вариант я ела в Крыму)
В арабском варианте этого десерта не добавляют корицу, а используют именно кардамон и в сироп для пропитки добавляют розовую воду, или воду цветков апельсина. Очень вкусно получается тоже.
Юлечка, не перестану благодарить Вас за работу и вдохновение! Всегда радуюсь новым видео, и, лайк не глядя!)))) Обязательно приготовлю пахлаву по этому рецепту! Юлечка, скоро на канале 1млн, 20 тысяч осталось))) Скоро будем отмечать миллион!!! УРА!!!
отличная идея подогнали рецепт под ваш вкус👌✨ я люблю готовить пахлаву бакинскую нашу но не ем я не сладкоежка 😃 готовлю и раздаю, по вашему рецепту много чего готовила и все всегда отлично выходит, благодарю💕
Юличка! Вы как всегда великолепны!!! Благодаря вам пеку вкусные десерты! ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА! Сделать меренговый рулет, хочу только в вашем исполнение, другие рецепты даже не хочу смотреть! У вам всегда все понятно, подробно и очень приятно вас слушать! Пожалуйста 🙏
Спасибо, большое. Интересный вариант. Думаю это более доступно. Легко в приготовлении. И сахара, шербета мало. Многие хозяйки лёгкостью это могут готовит и родовать.. Красивый вид. 🙏
Из теста фило готовят турецкую пахлаву, а бакинскую из дрожжевого. Не говорите то, чего не знаете. И автор сказала: "я люблю и бакиескую и сочинскую пахлаву, поэтому решила взятл из этих двух блюд лучшее", автор соединила два рецепта, спора какая именно это пахлава здесь не может быть в принципе
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юлия ,а такую можно сделать с тестом Фило？ Или с Фило только турецкую можно - ну ,там заливают сливочным маслом перед выпеканием и потом медом+сироп после？
Умница
Дорогая Юлия здравствуйте,ваш канал всегда безупречен,но ошибочка вышла
Пахлава ето не Сочинская ,не непонятно откуда... Это исконно армянская 🥮 выпечка и там нет место дискуссии!!!
Юленька, а можно ссылку на лабиринт для "иностранцев ", пожалуйста. Я не знаю, что это и где это. Спасибо заранее.
7 8:30 пл
Большое спасибо за рецепт. Я родилась в Баку. Сейчас живу в Украине, и остались только тёплые воспоминания, но мне кажется мамочка готовила примерно так же, только белки смешивала с орехами
Сколько рецептовсмотрю про пахлаву и всегда в комментариях возникает спор о том, чья же пахлава настоящая и правильная и кто ее придумал. Люди, какая разница?! Все народы и турки и айзербаджанцы и армяне и т. Д. внесли вклад в создание пахлавы. У всех она чем то отличается. Но зачем из за этого ругаться. На кулинарных каналах вообше я считаю нельзя ругаться. Кухня должна все народы объединять. Это пусть политики ругаются. А мы должны дружить. Мира всем народам, процветания, счастья🙏🙏🙏🇵🇼🇵🇼🇵🇼
Правильно говорите
@BMW BMW и зачем так пишите?Я не армянка,но не считаю так правиль писать
Великолепные слова!
@BMW BMW все такие)Я знаю историю!Просто вражда несет вражду!И не каждый армянин ужасен
made in KZ 🙏🙏🇦🇿
Яродилась в Баку это сочинская пахлава рецепт моей мамочки а азербайджанскую пахлаву печь не просто ее пекут на Новруз байран азербайджанские женщины тоже очень вкучно но не легко а вамспасибо🥰
Это любимый рецепт пахлавы в Грузии но у нас её называют Чешская пахлава. А самая вкусная пахлава в Баку мммм
Друзья,не спорьте и в Армении и в Азербайджане в разных регионах готовят по-разному.Я армянка жила в Азерб.,конечно же мне нравится азербайджанская пахлава,но это не значит что другая выпечка неправильная.живя в России не всем нравится азерб.пахлава,многим по вкусу армянская или сочинская.О вкусах не спорят,готовьте что вАм нравится.каждый вносит свою изюминку,тем самым внося новые ощущения и вкусовые качества ,а провокационные коменты оставьте у себя,тем более на кулинарных площадках.будьте добрее и приготовленные блюда и выпечки приобретут другой вкус.всем приятного аппетита!
Спасибо за рецепт ! В чисто бакинскую пахлаву добавляют кардамон запах необыкновенный !
Я из Баку . А я иногда заменяю кардамон мускатным орехом.Тоже изумительно ароматно
Верно)
@@basgal2010 а сколько нужно ложить мускатного ореха?
@@АннаЛипская-й9и не поверите - ограничений нет .он не портит выпечку а наоборот делает более пикантным вкус. Ну положите 1/2 ч.л.
Скажите пожалуйста на каком этапе лучше добавить кардамон? В муку сразу когда в комбайне смешиваешь? И какое количество ?
Дорогая Юля! Спасибо огромное за то, что Вы делаете! Уже несколько лет готовлю по вашим рецептам, каждый раз удивляясь, как все может получаться настолько вкусным. Вчера готовила Пахлаву, и сейчас пребываю в некотором шоке. Никогда не пробовала настолько вкусную Пахлаву!!!
Юлечка, добрый день! Вот за , что я вам благодарна - это за то,что ваши рецепты всегда рабочие, за то, что все грамотно и доходчиво! Одна из лучших блогер- кулинар, честь и хвала❤❤❤
О Господи!Люди,что вы заладили,не Бакинская.Юлия и не назвала её Бакинской.Вам нормально обьяснили что соединили два рецепта.Слушайте внимательнее!!!Не нравится,проходите мимо!...Юлия, а Вы как всегда на высоте!Огромное спасибо за Ваш труд!!! Всегда наслаждаюсь просто слушая Вас,не говорю уже обо всём чему научилась у Вас!!!Успехов и процветания!!!
Потому что от бакинской здесь, увы, вообще ничего нет (( хотя не сомневаюсь, что по данному рецепту получается очень вкусная пахлава 🤗🌹
@@ekahuseynova9750 от бакинской только выложенные сверху орехи и разрез))) главное отличная подача рецепта. Спасибо за это. Добавленно в копилку🌷🌷🌷
Не нравится, проходииите мииимо. Фэ, детский сад
Бакинская пахлава это национальная сладость . Лучше бакинцев ни кто не знает и не печет... не старайтесь .
Sen ne bilirsen paxlava nedir .Qilman xoca demish ;Аy yaziq....... .😀😀😀😀
Обажаю бакинскую...)правда калорийно,но очень вкусно)
Она любоя колорийная, ну так ее и не каждый день пекут.
А так праздник животу аххх
Я тоже готовила по этому рецепту очень вкусно получилось пахлава Юлия мы очень любим ваши рецепты они всегда получается вкусной.
Я очень рада)
Редко оставляю комментарии, но не могу промолчать. Обожаю ваш голос! Вот какие бы ни были рецепты, я не люблю их смотреть, если человек некрасиво говорит. Использует слова-паразиты и т.д. Но вас так приятно слушать! И рецепты конечно вкусные) Обязательно приготовлю такую пахлаву! Спасибо!
Благодарю;)
Приготовила по вашему рецепту.Получилась нежнейшая и очень вкусная пахлава!Корицу не добавляла,зато добавила изюм.Правда съели гораздо быстрее,чем готовили))
Спасибо❤️
Юля, спасибо Вам за рецепт, очень вкусно и не сложен в приготовлении
ЭТО НЕ РЕЦЕПТ! ЭТО ПУШКА!" БОМБА ЗАМЕДЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ. Я считала что пахлава оочень приторная и невозможно ее кушать, но тут все иначе. тут именно та сладость что должна быть. печь всем! рекомендую от души
Как всегда великолепно) очень приятно и смотреть и слушать) спасибо за Ваш труд
Теперь это моя самая любимая пахвала🥰 Спасибо вам огромное, ваши рецепты без секретов, вы все открыто и до тонкостей рассказываете, это очень важно.
Если у меня должны придти гости, то я сразу захожу на ваш канал, потому что можно быть уверенной, что все получится ☺ мои гости от пахлавы остались в восторге и я сама☺️
Спасибо Юлия,это самый удачный рецепт. Просто идеально. В меру сладкая и очень нежная пахлава❣️
Спасибо за рецепт. Рецептов масса, это один из вариантов и он интересен
Все ваши рецепты шикарные, только что приготовила и получилось 👍
Спасибо вам из Узбекистана 🥰
Привет из Ташкента. Я тоже фанат пахлавы😆😆
Ваш рецепт мне очень нравится! Спасибо вам большое!!!❤❤❤❤❤
Еще немного и миллион подписчиков!!!!! Радуюсь, капец)))
Я была с вами, когда на канале и 200 тыс. не было, а теперь уже огромная семья. Будто сама всё переживаю.
Поздравляю Вас! Вы заслужили не менее 2 млн подписок
Спасибо большое)
Скажу честно я уже 3 раз готовлю пахлаву по вашему рецепту очень вкусно
Здравствуйте Юлия!хочу оставить вам свой отзыв!Пахлава🌰чудесная😋 я ее готовлю уже третий раз и с изюмом и без,очень вкусная,я влюбилась😍 в этот рецепт и моя семья тоже полюбила. Благодарю🙏 вас за чудесные рецепты,а также я по вашему рецепту готовила джем вишнёвый это бесподобно вкусно,ещё раз благодарю вас за ваше старание для нас!Мира вам и Процветания!💐❤️
Капец!!!Мне скоро 38,а я и знать не знала как это вкусно!Ни разу не пробовала даже...Обязательно попробую! Боже,я в жизни не скину лишние кг)))
Мне 61, и я только полгода назад начала печь и пробовать пахлаву, то, что у нас продают в магазине под этим названием, я в расчет не беру. Очень люблю восточные блюда, в т.ч.сладости.
@@АллаКайдак Я сама пеку на заказ 10 лет) из магазинного люблю только халву в шоколаде и грильяж с белочкой в зеленой обертке.Я все живу воспоминаниями и запахами из детства))) Помню в Казахстане мама на молочной кухне получала ацидофомню как пах хлеб,кефир фруктовый,мороженое...Эх.... А пахлаву не пробовала вообще ни какую...Но обязательно сделаю) А Вам доброго здоровьица на долгие лета!!!))))
@@marusyagold1336 Тоже пеку, в том числе и на заказ, неск.лет, с тех пор, как ушла на пенсию. У нас пока хороший шоколад в магазине, молочные продукты тоже вполне, выпечку делаю сама, зефир, многому научилась благодаря интернету, моя семья очень рада.
@@АллаКайдак И я так же,торты,тарты,зефир,пастила... Ещё и фазенда 12 соток) Сажаю помидоры,огурки, физалис,а еще в прошлом году шелковица дала первые плоды) Живу в подмосковье,в 30 км от Сергиев Посада. Сейчас кошусь на хлебопечь,но боюсь потом не пролезу в дверной проем ))))
@@marusyagold1336 Я тоже как-то загорелась, а потом на примере знакомых увидела, что пекут в хлебопечке первое время, а потом она благополучно отправляется в кладовку. Да и не мой это размерчик, одна буханочка. Сейчас научилась тыквенный хлеб печь, тесто всю ночь в холодильнике, очень нам нравится, магазинные батоны не хотят. Тоже огород, как без него. Я из Беларуси.
Пахлава мега вкусная, готовила уже 4 раза. За 2.5 часа управилась. Пахлава очень понравилась мужу! Благодарю Вас милая хозяйка)))
Приготовила по вашему рецепту ,очень вкусная .Спасибо за рецепт .
Добрый день. Вчера попробовала ваш рецепт пахлавы, он получился невероятный!!! 😍😍😍 вся семья просит повторить! Спасибо большое за ваш труд, все очень просто и быстро🥰🥰🥰
Спасибо.Люблю,когда все чётко и понятно.А главное вкусняшка!👍
Приготовила по Вашему рецепту, спасибо все отлично получилось. Это моя первая пахлава. Вкусно, рассыпчато, форма, цвет - все идеально. Вся семья в восторге! Благодарю за труд видеосъёмки 🌷
Юлечка ♥ Вы мой мотватор и вдохновитель! Спасибо вам огромное ♥
Вчера приготовила пахлаву по этому рецепту. Очень понравился итоговый результат: хрустящая корочка снизу и сверху, приятный медовый аромат. А безе, которое оказалось между слоями, особенно подчеркнуло яркость вкуса выпечки.
Спасибо,вам огромное Юлия!Сегодня я решилась наконец то испечь пахлавы.Получилось очень вкусное,нежное просто райское наслаждения!Спасибо вам огромное!!!
Спасибо за замечательный рецепт! Готовила первый раз пахлаву. ОТ изюма отказалась, больше нравится классический вкус с грецким орехом. Боялась, что тесто будет мне трудно раскатать, но оно такое податливое и мягкое! И нигде не порвалось, хотя ровно раскатать мне его все же не удалось. Спасибо, теперь смогу иногда готовить и дома такую вкусняшку
Юлия, получилась у меня наивкуснейшая пахлава!! Спасибо за рецепт!
Юля, спосибо Вам за ваши волшебные рецепты я уже несколько готовила
Отличный рецепт, все получилось очень вкусно. Тесто хрустящее, а начинка сочная. Спасибо Вам большое, что делитесь такими правильными рецептами, с которыми приготовление сложных блюд оказывается простым👍
Перепробовала много рецептов, пеку давно, рецепт примерно такой же, только в два раза больше, никакого сиропа, только мёд. Недавно испекла для класса внука, во дворе школы проводили ярмарку и продавали то, что приносили родители. Мою пахлаву раскупили сразу, потом в группе просили рецепт, провела мастер класс, совсем не сложно, вкус конечно незабываемый. Если праздник или день рождения, всё спрашивают, а пахлава будет? Выпекаю сразу двойную порцию🎉
У меня можно сказать этот же рецепт теста, только я масло и сметану беру в равных количествах, по 150 гр, тесто получается очень эластичным! ПО примеру турок и азербаёджанцев не пропитываю готовую пахлаву сиропом, и слоя всего три на весь размер противня!Начинка-только грецкие орехи(измельчённые) со взбитым белком, сахаром и ванилином тесто делим на три части , одна верхняя, чуть больше остальных ею мы оборачиваем два нижних слоя покрытых начинкой, никакого молока и мёда. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета-классического цвета готовой пахлавы! Получается очень быстро и вкусно!
спасибо за рецепт! всегда думала, что пахлава - это очень сложное в приготовлении блюдо, а я его так люблю... попробую приготовить по вашим советам!
Испекла. Очень вкусная пахлава. Понравилась мне и всем,кого угощала. Большое спасибо за рецепт🌺. Записываю себе в блокнот😀
Рецепт изумительный, все точно выверенно. Быстро, просто, вкусно!
Доброго вечера,Юля!Только-только приготовила пахлаву.Сказать,что это вкусно,значит не сказать ничего!Ну ооочень вкусно!Отчет будет чуть позже в Инстаграм.Спасибо огромное за Ваши труды!И за Ваш нежный голосочек.Он вселяет уверенность.Хочешь не хочешь,ноги ведут на кухню,а руки начинают готовить(как под гипнозом))).Ибо знаю,что получится на все 100%.Сегодня хотела печь пирог с орехами,но увидев пахлаву,забыла обо всем.И не пожалела.Еще раз спасибо огромное,от души!
Мы кладём в начинку кардомон бывает вкусно тоже ,рецепт Бакинской пахлаву очень низкий, ено надо тонко раскатывать и больше слов, так сы тоже в Баку готовим и с мёдом ао Го да поливают сиропом очень сладкая и мокрая спасибо вы прекрасная хозяйка 🙏❤
Это моя самая любимая сладость, любая пахлава украсит чаепитие и заменит завтрак
Юлия,я сама Азербайджанка .эту пахлаву моя мама готовила как второй вариант .она сильно любила готовит, по этому мы сестрой особо никогда не интересовались.год назад мы потеряли маму(я когда помогала видела как там готовила она , а так не знала как приготовить тесто.и Огромное спасибо завтра буду готовить💋🙏🏻и я так рада что нашла любимую пахлаву...
Делала и ела её впервые...Очень вкусно получилось! 🙏💕СПАСИБО за прекрасный рецепт!
Приготовила пахлаву по данному рецепту. Сделала тесто потоньше, так для меня показалось толстовато. Какое оно хрустяще-песочное получилось, я даже не ожидала! Сахар в меренге упорно не желал растворяться, что меня малость расстроило. Но на вкус это никак не повлияло. Пахлава получилась умеренно сладкой, с многообразием вкусов, ещё и после духовки чуть тепловатая, в общем, ммм. Благодарю за удачный рецепт)
Здравствуйте, мне рецепт понравился и муж доволен готовлю уже второй раз с вами, спасибо за видео
Делала по вашему рецепту, получилось шикарно, приготовлю на выходных опять. Всем советую - Вкуснятина 👍👍👍👍👍😘
Юлия, огромное вам спасибо за рецепт! Я знала, что по вашему рецепту у меня всё получится (так бывает всегда). Сегодня приготовила, все в восторге! Это очень вкусно! Спасибо! 🤗
Пахлава получилась супер 👍спасибо вам за ваш труд и рецепты
Здравствуйте Юля, я пекла по вашему рецепту нам очень понравилось и пеку ещё оладушки с мукой грубого помола. Спасибо буду печь ещё. Германия
Какой у вас приятный голос, прям готовит хочется 😍
Благодарю,вас!за рецепт,именно такую,по такому рецепту всегда пекла,как уехала из баку.сейчас живу в Польше из за войны в украине.буду печь по вашему рецепту добрым людям,которые здесь в Польше относятся по доброму и помогают от души!!!!
Умно, или Бакинская или Сочинская -что бы не спорить чей?! Пусть БУДЕТ ПАХЛАВА ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЙ!
Правильно
Пахлова а сирийская так будет честнее её же асирийцы придумали(если чё это из викепедии)
AiLina Ailina зто Сочинская а наша Бакинская из 12 слоев вот в чем различие 😊🙏
@@cz7553 и + в нашу не добавляют безе
Это точно Сочинская☺️
Отличный рецепт. Сама из Баку. Конечно рецепт не совсем бакинской пахлавы, но видно, что она очень вкусная!!!
Точно
Я тоже из Баку
Большое спасибо Юленька за прекрасный рецепт!!!
Пеку вашу пахлаву на работе . Выражаю мою бланодарность вам,Юля❤
Вот это я понимаю - хозяйка! Спасибо за рецепт, всё доходчиво и чётко!
Yuliya,большое спасибо за видео.Вы молодец 🙏🏽
Сегодня пекла пахлаву по вашему рецепту. Спасибо за рецепт! Удачи вам!
Спасибо за рецепт. Сегодня готовила. Очень нежный, расыпчатый и вкусный.
Спасибо за рецепт! Тоже люблю брать лучшее из разных вариаций рецептов одного блюда и совмещать. Здесь бы конечно мед налила в самом конце, чтобы не греть его в духовке.
Спасибо огромное за рецепт! Это очень вкусно и красиво получается. Пересмотрела миллион видео, но вы объясняете доступнее всех. И, главное, все получилось.
Это рецепт обычного сочинского пирога,нарезанного как пахлава. Но это действительно вкусно,я орехи сразу вмешиваю в белки
@@elhuseynos это неправда. Сочинский пирог я готовлю с 1975 года,когда все бакинские армяне ещё жили в Баку. Рецепт дали женщины на работе,которых уже нет. И да,он очень вкусный. Но я никогда не нарезаю его ромбиком, потому что для этого есть пахлава.
@@elhuseynos Я с вами согласна на все 💯. Я вообще не считаю сочинскую выпечку пахлавой. Это пирог, как бы они это не называли и как бы не нарезали.Я режу прямоугольником. Она очень вкусная (у меня). Но я и бакинскую настоящую обожаю, 12 слоёв, залитых медовым сиропом. Это очень вкусно. Завтра буду делать. Не забуду никогда протвини с пахлавой в магазине сладостей на Торговой.
Сегодня приготовила! Очень вкусно и всё получилось с первого раза 😊Спасибо за рецепт🌸
Готовила первый раз и по вашему рецепту, всем понравились😍😍😍👍👍👍👍спасибо!!!
Это очень вкусная вкусняшка! Я такое тесто делаю на кету или как её ещё называют Кага. Спасибо Юля за рецепт! В первый раз я когда я пекла (на Пасху), у меня лопнул верхний слой теста, расстроилась залила сиропом и на ночь убрала. Утром муж её пробует и говорит, ты это никому не раздавай😅.
Приготовила по вообще у рецепту,очень вкусно ,спасибо И вы очень хорошо рассказываете ☺️😋
В марте будет самый любимый праздник Азербайджанцев и всего мусульманского народа - Новруз 😊. И пахлава одно из традиционных лакомств Праздника. Бакинскую пахлаву очень люблю и есть, и готовить😊. Эту вариацию ни разу не пробовала..
Что за Ноуврыз?! Бляяя. У нас у казахов Наурыз)
@@kemaplanets7049 Поздравляю..
Навруз это не мусульманский праздник а просто праздник не которых народов
Новруз это праздник весны и мусульмане это праздник отмечают особенно.
Спасибо Юлия за шикарный рецепт, теперь пахлаву готовлю только по вашему рецепту, получается оочень вкусно 🙏🥰
Вчера приготовила пахлаву. Получилась ну очень вкусная, нежная, ароматная. Всем рекомендую. Спасибо за рецепт
Привет из Баку 😍
Спасибо 👏🏻💪🏼
Настоятельно рекомендую добавить к орехам кардамон и корицу(кардамона больше, чем корицы), это безумно вкусно) пекла много раз, а потом увидела один рецепт и поняла, что не хватает именно кардамона, такой вариант я ела в Крыму)
В арабском варианте этого десерта не добавляют корицу, а используют именно кардамон и в сироп для пропитки добавляют розовую воду, или воду цветков апельсина. Очень вкусно получается тоже.
Приготовила сегодня в первый раз, мне 16 и получилось просто бомба😍 Спасибо вам за рецепт Юлия, получилось именно так, как я себе представляла☺
Вкусно! Очень вкусно! Тесто рассыпчатое, нежное, в меру сладкое. Спасибо большое!
Замечательный рецепт 😍😍😍готовлю уже 5 раз 🥰 спасибо Вам, Юлечка😘
Отличный рецепт, спасибо🌺
Единственное я взбитые белки смешала с орехами так быстрее и равномерно начинка.
Обажаю вашый рецепты сколько раз не пробовала всегда получается! 😊
Юлечка, не перестану благодарить Вас за работу и вдохновение! Всегда радуюсь новым видео, и, лайк не глядя!)))) Обязательно приготовлю пахлаву по этому рецепту! Юлечка, скоро на канале 1млн, 20 тысяч осталось))) Скоро будем отмечать миллион!!! УРА!!!
отличная идея подогнали рецепт под ваш вкус👌✨ я люблю готовить пахлаву бакинскую нашу но не ем я не сладкоежка 😃 готовлю и раздаю, по вашему рецепту много чего готовила и все всегда отлично выходит, благодарю💕
Пересмотрела много рецептов...скажу одно ваш просто👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍мне очень даже понравился
Класс, Юля!!! Вы меня вдохновили ее приготовить. Все совсем не сложно и не страшно😊
Юличка! Вы как всегда великолепны!!! Благодаря вам пеку вкусные десерты! ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА! Сделать меренговый рулет, хочу только в вашем исполнение, другие рецепты даже не хочу смотреть! У вам всегда все понятно, подробно и очень приятно вас слушать! Пожалуйста 🙏
Спасибо! Шикарный рецепт, испекла, получилось очень вкусно, а главное не сложно!
Ну очень вкуснонет слов молодец умничка большое спасибо за рецепт.
Приветы из Баку. А какой аналог круглой формы может быть заменен вместо прямоугольного ?
Благодарю 🙏
Это лучший Рецепт на RUclips
Спасибо, большое. Интересный вариант. Думаю это более доступно. Легко в приготовлении. И сахара, шербета мало. Многие хозяйки лёгкостью это могут готовит и родовать.. Красивый вид. 🙏
Огромное спасибо! Это просто божественный вкус!
Это лучший рецепт из того, что есть в интернете. Действительно, из обоих самых лучших, Вы взяли самое хорошее 👍👌
Спасибочки большое, получилось с первого раза, очень вкусно.
Я тоже пробовала очень мне понравилось и гостям тоже Спасибо Юлии
Приготовили пахлаву с добавлением изюма получилось очень вкусно, неожидали, что будет так вкусно, классный рецет👍👍👍 спасибо👍
Это сочинская. У бакинской много тончайших слоев(больше подходит тесто фило) но это очень вкусный рецепт. Спасибо.
Из теста фило готовят турецкую пахлаву, а бакинскую из дрожжевого. Не говорите то, чего не знаете. И автор сказала: "я люблю и бакиескую и сочинскую пахлаву, поэтому решила взятл из этих двух блюд лучшее", автор соединила два рецепта, спора какая именно это пахлава здесь не может быть в принципе
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!!!🤩
Здравствуйте. Это самая вкусная пахлава 😍😍😍😍я прям до крошки съела
Приготовила! Только не добавила белки в начинку. Получилось просто ваууу! Спасибо!
Держите меня семеро ! Кто ж это выдержит ?! К лешему диета - иду делать !
Чувствуются автор вдохновилась от пахлавы...😉
Это Юлина собственная экспериментальная пахлава! 😜 Молодец!👍