Boa tarde Vinicius. Sou ex-aluno ABS São Paulo, aqui de Santo Andre. Cara, parabéns pela apresentação, eu sempre tive muitas dúvidas sobre jerez, você conseguiu esclarecer tudo, sem margens para dúvidas. Show.
Olá! Excelente aula! Fiquei com algumas dúvidas. Quais são os tipos de barris (carvalhos) utilizados nas fases de oxidação e de maturação dos Jerez? Quais desses barris são aproveitados pelas destilarias para maturação de seus whiskies ex-Sherry?
Vini, ótima palestra, como usual. Parabéns! Duas dúvidas 🙂🙂🙂: 1)Tenho um Osborne medium (doce). Quanto tempo aguenta na geladeira após aberto? 2) Qual o volume total das usuais botas na região Jerez? Abraços.
Gostei de suas impressões sobre o vinho jerez, mas o Sr. poderia me indicar o jerez oloroso que tenha sido envelhecido em barrica de carvalho espanhol, tive a esperiência de degusta jerez envelicido em barrica americana, obrigado.
Prof Vini me tire uma dúvida por favor, a fortificação do jerez é feita com destilado vínico? Ele é produzido na própria Espanha? ou a exemplo do vinho do porto pode ser fabricada em outro país? Abraço. PS: E uma amiga minha trouxe um exemplar da Gonzales Byass com garrafinhas pequenas de varios estilos de jerez, ainda não tive coragem de provar de tão bonito que é a caixa. rs
Boa tarde Vinicius.
Sou ex-aluno ABS São Paulo, aqui de Santo Andre.
Cara, parabéns pela apresentação, eu sempre tive muitas dúvidas sobre jerez, você conseguiu esclarecer tudo, sem margens para dúvidas.
Show.
Excelente aula!!!!🍷🍷
Aula fantástica!! Parabéns professor Vinícius!!!👏👏👏
Sou um fiel do vinho do porto.
Ótima escolha! 🍷
Ótima aula professor Vinicius, parabéns!! O senhor falou em uva moscatel, não seria uva moscato?
Olá! Excelente aula! Fiquei com algumas dúvidas.
Quais são os tipos de barris (carvalhos) utilizados nas fases de oxidação e de maturação dos Jerez?
Quais desses barris são aproveitados pelas destilarias para maturação de seus whiskies ex-Sherry?
Vini, ótima palestra, como usual. Parabéns!
Duas dúvidas 🙂🙂🙂:
1)Tenho um Osborne medium (doce). Quanto tempo aguenta na geladeira após aberto?
2) Qual o volume total das usuais botas na região Jerez?
Abraços.
Olá, Gustavo! Aguenta 2, 3 meses na geladeira após aberto. E quanto ao Jerez, botas de 600l. Abraço
Gostei de suas impressões sobre o vinho jerez, mas o Sr. poderia me indicar o jerez oloroso que tenha sido envelhecido em barrica de carvalho espanhol, tive a esperiência de degusta jerez envelicido em barrica americana, obrigado.
Prof Vini me tire uma dúvida por favor, a fortificação do jerez é feita com destilado vínico? Ele é produzido na própria Espanha? ou a exemplo do vinho do porto pode ser fabricada em outro país?
Abraço.
PS: E uma amiga minha trouxe um exemplar da Gonzales Byass com garrafinhas pequenas de varios estilos de jerez, ainda não tive coragem de provar de tão bonito que é a caixa. rs
Olá, Felix. Álcool vínico neutro. E pode ser produzido em qualquer lugar.🙂
@@ABSRS-oficial Muito obrigado. abraço.