RIBEIE STEAK / WHICH ROAST IS BETTER? RARE ⚡️ MEDIUM ⚡️ MEDIUM WEII
HTML-код
- Опубликовано: 8 июн 2024
- By advertising:
sunray.advert1@gmail.com
______________________________________
RIBEIE STEAK / WHICH ROAST IS BETTER? RARE ⚡️ MEDIUM ⚡️ MEDIUM WEII
Hello everyone! Today we are preparing a ribeye steak from marbled Angus beef.
Three types of roasting! RARE / MEDIUM / MEDIUM WEII
Prepare a gorgeous soy sauce with honey for the meat.
Elegantly served on a warm surface, garnished with three types of salt, pepper and garlic slices.
What kind of roast do you like? Write in the comments:
1 - roast RARE
2 - roast MEDIUM
3 - roast MEDIUM WEII
0:00 Hello everyone! Cooking marbled beef steaks
0:33 Andrey starts cutting meat
0:49 Put the meat on a heated surface
1:40 Cut the meat into cubes and fry each side
2:52 Tatiana prepares sauce for meat
3:16 Filling the sauce
Fry the garlic slices
4:38 Cooking serving on a warm surface
5:16 Shooting the first sample
5:40 Cooking ribeye over an open fire
6:17 Bake meat in a container
7:17 Put the cooked meat on a warm plate
8:19 Andrey fries meat on the grill
8:45 Cooking secrets from Andrey
9:08 We spread the finished meat
9:30 Serve with sauce and bell pepper
9:53 Slicing and tasting
10:10 Summing up
10:36 Winning Medium Steak
10:46 Set up subscription and notification
Всем привет ,а кто кушает приятного аппетита😉Что хотите видеть в следующий раз ➡️стейк ковбой или баттл? Пишите в комментариях свой выбор: "КОВБОЙ "или "БАТТЛ"
БАТТЛ! И кстати, Таня и Андрей,Ванзай опять ролик не выпустил, как с баттлом бургеров 🤣👍
Баттл да не простой а тройной: мать, отец и сын
@@user-uo3qs9mn7f 👍, правда сын и так занят 🤣👍
Я супер ковбой 🤠
Батл
Вечно можно смотреть на 3 вещи:
Как горит огонь
Как течёт вода
И как в комментах срутся из-за прожарки мяса x)
Удаляли из за музыки? В середине примерно пропала музыка. Но знаете....смотреть было даже приятнее)
@RolexXP4IN хрень какая-то
На самом деле существует 7 видов прожарки:
Blue rare - сырое
Rare - еле жареное
Medium rare - с кровью
Medium - слегка красная середина
Medium well - почти готовое
Well done - прожаренное мясо
Gan done - блин, передержал.
Дада мы тоже смотрим Россия 23)
Последнее всегда и это боль
"а ловко ты это придумал, я даже сразу и не понял"
*Добрыня Никитич*
Это Владимир....
@RolexXP4IN твоя аватарка говно, моя в разы лучше
Кто читает этот комментарий желаю крепкого, здоровья от всей души !
Тепе тоже пратан
И тебе .
...а потом делим на 16 частей, а потом перебиваем всё в фарш, а потом перетираем в пыль...
😂🙈
Вот - вот ..
а потом обрезаем корки чтобы получить КрАсИвОе РоЗоВоЕ мЯсО а КоРкИ оТдАдИм УлИчНоЙ сОбАкЕ. Зачем обрезать ценное мясо ради квадратной формы куска? Разве рибай сам по себе не красивый?
они потом ещё и мясо полной прожаркой убили...
@@lemax5621 мнение диванного эксперта всем интересно
я конечно понимаю что кушать этот стейк вам, но как по мне стейк был нещадно убит смысл было покупать такое мясо и жарить его в хлам.!? но потом Андрей сделал так как надо
полностью поддерживаю
1 стек медиум вел, 2 подошва, 3 медиум!)😀
Да, я тоже полностью согласна
Такие аппетитные стейки 😋 Пойду пельменей бахну)
Простите меня ради бога за критику, но первый стейк это 100% medium well, а второй это подошва под названием well done. А в остальном всё как всегда на высоте!!!!
абсолютно верно!
Долго ждал такого типа ролик! Спасибо!
Первый стейк далеко не средняя прожарка, там почти well done, следовало остановиться на разрезании на 8 кусков и оставить мясо в покое. И то после отдыха скорее всего был бы medium well, второй стейк well done. А вот в 3 стейке неравномерная прожарка. на 9:33 слева есть rare кусок и левая часть стейка. А остальное это medium rare и medium.
В прочем думаю мясо все равно все вкусное было :)
тот который вы жарили medium well это well done то есть полностью прожаренное мясо оно должно быть более розовое
+ так у них медиум последний кусок который они показали был медиум велл чет немного ошиблись xD
батл и ковбой!
мне обе идеи очень нравятся. особенно, в вашем исполнении)
Первый стейк аж кровь из глаз пошла, второй подошва, дальше уже лучше😂😂
Всмысле?
соглашусь, последний стейк это топ)
@@user-du9dt8du2l издевательство над мясом
@@user-vv4om1ty6x а ты я вижу профессиональный шеф-повар
@@user-du9dt8du2l нет тут и без этого понятно что первые два это шляпа
Пипец заморочек : обжарь,порежь,обжарь,порежь,обжарь,порежь,и так 100500 раз,кинул шмот мяса,просто пожарил и сожрал...ВСЁ !!!!!!!!!!!!!!!!)))
Ура новый ролик, сделайте утку по пекински. Залайкайте чтоб заметили плиз
Ванзай делал
Очень люблю ваш канал и ролики, но такое издевательство над мясом я была смотреть не в силах 🙈🙈🙈
Люблю ваш канал можно 3 блюда из Кыргызстана 😁
Респек я доже хочу
Очень приятно вас смотреть 🤗
Охриненно Танечка😆💓 Пушка видео🤪💣
Спокойное и приятное видео.
Очень полезное видео! Спасибо!)
Классно смотреть еще раз после перезалива но все равно видел огонь ♥️♥️♥️
Всегда жду видео
Блин, Татьяна у тебя ооооочень крутая прическа и макияжь😍😍
Когда начали обжаривать чеснок, я аж запах почувствовала)) Лайк!
Вау, спасибо большое ❤️
как всегда великолепно! Вы с сыном лучшие!!!!!!!!!
Вы молодцы!!
Как я люблю вас смотреть особенно кагда это касается мясо🤤🤤🤤🤤
обожаю Ваш канал)
Привет! Вот это да видос супер и бомба.Ване привет от меня большой.
У вас все стейки получились well done
5:20 это не medium, уже это medium well, medium более сочное и розовое, а вы просто мясо передержали(
Батл у вас такие классные батлы
Я которая кушала✌️ благодарю 🥰
Когда захотелось вкусно покушать , заодно сделать видос))
Батл!!😘😃
Спасибо что помогли с большим скиталслм)))
Спасибо что помогли ванзаю сделать скитлз❤️
Батл конечно!
Видео такое же горячее, как этот стейк😋
Смысл покупать премиальное мясо и делать из него подошву?
Лайк за медиум вэл!
Батл 😁😍
Продолжайте в том же духе у вас очень крутые видео
Для меня всё интересно 😊
батл, не батл, хочу!!))
Только в рестике ела такое, а дома готовлю всё куда попроще
Я всё ещё жду адыгейский сыр))
Посмотрю пожалуй 2й раз)
От видео 1 минута прошла ты даже один раз не успел
@@SAOGOOD Всмысле? Я первый раз целиком посмотрела)))
Видео вышло 2 минуты назад когда комментарий написала
@@SAOGOOD это 2 раз видео вышло
@@SAOGOOD так оно вышло второй раз) первый раз вышло в 9.00🤔☺️
Батл👍😘😘😘
А так классно)))
Люблю ваши видео, но все-таки с первыми двумя стейками конкретно накосячили, а третий уже был ничего, но все равно лайк) Вы очень крутые)
Как всегда контент на высшем уровне) Давайте батл)
Батл😍😍😍
я хочу батл так как это интрига)
По-любому батл
Очень красиво
И ковбой! И батл!
В начале похоже, больше на куски мяса для увеличиного салата оливье.
В конце прожарка Медиум ре!)
Бант конечно же😍👍
батл!!!
Нам нужен баттл!
Баттл стейков Ковбой 🥩🔥🤠
Как же это апетитно 😀
Как стать вашим дигустаром 😅
Всё интересно
Батл!!!!!!
Тот момент, когда ты ешь,и тебе желают приятного аппетита 😅🔥
Видео крутое получилось хоется через экран стейк съесть и класная мексеканская музыка видео очень отмосферное 😃
Батл!!!!
батл ковбой!+
О удачно зашла
Добрыйдень Ваня часто использует строительный миксер когда ему нужно смешать ,взбить продукты , чем он сам крюк строительный обрабатывал и мыл перед первым использованием , чтобы потом было в продуктах безопасностно использовать .
Новый батл)
батллллл
Как насчёт батла стейков? Было бы интересно.
Давайте и батл, и ковбои! В интересно, очень!
Наконец-то нормальный ролик
Батл!
круто
Круто
батл))
До следующих выходных :3
Вы так умело орудаете малочками!!! 😘Я их даже держать не умею 😅
Давайте видео про батыл.
класс
Молодцы
Баттл и ковбой❤
Первая часть - страшное издевательство над мясом и вообще преступление. Во всяком случае, так казалось до наступления второй части..
Что не так с первой
@@elnurakorchueva1304 ну там прожарка получилась Medium Wall вроде бы в стейках не шарю
@@elnurakorchueva1304 список не по важности)
1. Края у стейка стараются "запечатывать" сразу после того, как пожарили его с двух сторон, чтоб лишний сок уже не выходил из куска.
2. Резать стейк в процессе или сразу после жарки противопоказано - выходит тот же сок. На самом деле, так действует каждое сильное сжатие этого маленького кубика (под конец этой части), только там уже нечему, похоже.
3. Для растительного, без сливочного, масла попросту не тот кусок. Можно, конечно, из соображений вкусовщины - вдруг кто-то не любит сливочное масло. Но не нужно.
4. Для всего что сделано с этим куском от начала и до конца лучше взять либо дороже и сделать его правильно, либо просто какой угодно кусок дешёвой говядины и измываться над ним так, как только заблагорассудится)
По итогу. Прожарка - это в первую очередь степень сочности. А тут: розовое и ладно.
До момента разрезания второго куска, мне сложно было представить, как можно ещё хуже поступить с этим сортом (назовем это так) мяса. Да, степень прожарки - вкусовщина. Но хорошие куски мяса на то и такие, чтоб не делать из них пересушенное нечто, которое можно сделать из чего угодно.
@@Alira_Kempfer будем знать)
@@Alira_Kempfer Аааааа
Слишком много информации,
Спасибо)
Татьяна, вам с кудряшками так классно было
Ох как хочется стейка
Первый вариант обжарки лучше,а потом остальные варианты обжарки стейка.просто супер
Я хочу что бы вы сняли видео про БАТТАЛ!!
Я бы просто хотел про вас сказать, ладно хоть удалят. Сколько не было тёмной стороны повезло и стал светлым)
Батл пожалуйста очень интересно
👍👍👍
Го батл сразу в троём, Андрей, Ваня и вы, будет круто
Не понимаю, почему всем первый и второй так не понравились, я бы каждый съела с удовольствием
Ну для второго можно было и обычную говядину купить, а не убивать мясо высокого качества
Потому что лучше уже тапок жевать чем такое мясо
Батл)
Баттл♥♥♥