ОЧЕНЬ СЫРНЫЙ картофельный рулет с фаршем
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусный и сытный картофельный рулет с говяжьим фаршем и большим количеством сыра. Мы подробно покажем вам каждый этап приготовления: от нарезки картофеля до запекания рулета с аппетитной золотистой корочкой. Присоединяйтесь к нам и узнайте, как создать это великолепное блюдо, шаг за шагом.
Список ингредиентов:
Картофель - 3-4 шт (около 900 г.);
Фарш говяжий - 500 г.;
Чеснок - 3 дольки.;
Лук - 1 шт.;
Перец сладкий - 1 шт.;
Сыр - 300 г.;
Томатный соус (томаты перетертые) - 2 ст.л;
Томатная паста - 1 ч.л;
Соль, черный молотый перец, паприка, прованские травы;
Петрушка - 20 г.;
Процесс приготовления:
1. Картофель без кожуры нарезать тонкими пластинами.
2. Сыр натереть на терке.
3. Противень застелить пергаментом и посыпать сыром равномерно по всему листу.
4. Выложить на противень картофель внахлест, заполнив дно противень целиком.
5. Картофель посыпать солью, смазать растительным маслом и чуть присыпать сыром.
6. Запечь в духовке при 190-200°C в течение 30 мин.
7. На разогретую сковороду влить растительное масло и выложить фарш.
8. Периодически помешивая и разбивая комочки, жарить фарш до изменения цвета.
9. Перец, лук и чеснок мелко порезать.
10. Всыпать овощи в сковороду с фаршем и обжаривать вместе на среднем огне еще 5-7 мин.
11. Добавить томатную пасту, томатный соус, соль и специи и половину петрушки. Жарить еще 5-7 мин (до мягкости овощей).
12. Картофель достать из духовки и посыпать немного сыром.
13. Фарш равномерно распределить по картофельному пласту и щедро посыпать сыром (оставить немного для финального украшения рулета).
14. Аккуратно свернуть рулет, разместить его на протвине швом вниз.
15. Посыпать рулет оставшимся сыром и петрушкой. Отправить в духовку на 10 мин.
16. Готовый рулет нарезать острым ножом и подавать горячим.
Не добавили в конце видео ингредиенты. Приносим свои извинения и ещё раз дублируем в комментариях:
Список ингредиентов:
Картофель - 3-4 шт (около 900 г.);
Фарш говяжий - 500 г.;
Чеснок - 3 дольки.;
Лук - 1 шт.;
Перец сладкий - 1 шт.;
Сыр - 300 г.;
Томатный соус (томаты перетертые) - 2 ст.л;
Томатная паста - 1 ч.л;
Соль, черный молотый перец, паприка, прованские травы;
Петрушка - 20 г.;
Очень качественная озвучка! Спасибо диктору!!!
Здравствуйте! Спасибо и Вам за позитивную оценку нашей работы 😊
Прикольно, выглядит вкусно!
Здравствуйте, Диана! Спасибо! Обязательно попробуйте приготовить ❤️