Сырье нужно то же использовать что и у вискаря (зерновые дистилляты), тогда и маслянистость будет и аромат. Щепу пропитать в вине и высушить. А так сравнивать по сути настойку из водки (где нет ничего от слова совсем) нет смысла!
@@tom_soer В Испании для изготовления бренди используют бочки от хереса или порто. Виски в Шотландии для выдержки используют бочки из-под испанского хереса!
только ленивый уже не баловался с ультразвуком , но . почти все пропускают один важный момент . 1 этап делают. экстракция. вы получаете дубовую настойку . куда важнее 2 этап. окисление . из дуба выделяется несколько сотен веществ , и в дубовой бочке , которая дышит , за годы происходит их окисление . в этом то и суть выдержки . а тут механическую экстракцию произвели , но химпроцессы за такое короткое время не произошли. если бы вот этот напиток , что сделал автор , подвергнуть процессу аэрации на 1 час, простым аквариумным компрессором. вкус будет абсолютно другой. ПС. по поводу дешевого магазинного вискаря .... он весь он стабилизируется ароматизаторами , так что сравнение некорректное . не разбирающийся человек в слепом дегустировании предпочтет дешманский вискарь из пятерочки или из КБ , чем джек дениелс или бурбон.
абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день... Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили! От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид. Всем удачи!
абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день... Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили! От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид. Всем удачи!
абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день... Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили! От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид. всем удачи!
Настаивание самогона в бочке - это химический процесс.Когда молекулы дуба,спирта и сивушных масел вступают в реакции и получается всякое. Ультразвук тупо сдирает с поверхности щепы молекулы горелой деревяшки и насыщает ими водно-спиртовой раствор))) Не проверял, но думается, что если после такой процедуры жидкости дать отстояться, то дерево выпадет в осадок. (Может кто поверит?) И,да, водка для таких дел не катит. На водке можно ягоды настаивать
Кстати, если все таки приспичит поиграться с ультразвуком,например, на ягодах или жженом сахаре, то проще использовать УЗ стиральную машинку))) Хоть в банку ее суй, хоть в ведро, а не мелочиться стаканАми.)) да и стоит гроши
Эта фигня прикольно работает если нужно к примеру водку быстро насытить ароматами и маслами каких то ягод или цедры, за час получается эффект месячного настаивания, а вот эта щепа горелая, бля ребята ну это путь к онкологии или распаду печени, это яд.
вась , щепа горелая - это щепа и частички угля , который является фильтром. про уголь активированный слышал ? главное не обжигать огнем , источником которого является химически канцерогенные вещества , газ , бензин и тд.
Совершенно не серьёзный обзор, а если более откровенно, то тупой. Не указан вес в граммах дубовой щепы и степень её обжарки, не указан объём растворителя - водки. В обзоре нет элементарных важных составляющих эксперимента. А только банальное "побольше для мужчин" и "поменьше для женщин". Глупость граничащая с дебилизмом, сори за откровенность. В таком процессе с УЗ ванной нужно было подходить по уму, прежде посмотрев множество положительных видео на ютубе, где неучам на раз-два-три объясняется, как правильно это делать, и что имеет значение в технологии. Дизлайк за тупость.
Ну если ты считал это профессиональным обзором,то ты не там искал делетант.К чему было так распинаться,если ты такой искуситель и знаешь что смотреть.Тут видео про оборудование,но нашелся эстет🤣
Сырье нужно то же использовать что и у вискаря (зерновые дистилляты), тогда и маслянистость будет и аромат. Щепу пропитать в вине и высушить. А так сравнивать по сути настойку из водки (где нет ничего от слова совсем) нет смысла!
Естессна откуда в ректификате масла😂
Никто ничего в вине не вымачивает, бочки обжигают и заливают 60° дистиллят.
@@tom_soer В Испании для изготовления бренди используют бочки от хереса или порто. Виски в Шотландии для выдержки используют бочки из-под испанского хереса!
@@tom_soerвиски заливается после бурбона или после кальвадоса
@@S_t_E1 а бурбон это что?не виски?)) Может тебе надо посмотреть как это делают на заводах?))
только ленивый уже не баловался с ультразвуком , но . почти все пропускают один важный момент . 1 этап делают. экстракция. вы получаете дубовую настойку . куда важнее 2 этап. окисление . из дуба выделяется несколько сотен веществ , и в дубовой бочке , которая дышит , за годы происходит их окисление . в этом то и суть выдержки . а тут механическую экстракцию произвели , но химпроцессы за такое короткое время не произошли. если бы вот этот напиток , что сделал автор , подвергнуть процессу аэрации на 1 час, простым аквариумным компрессором. вкус будет абсолютно другой. ПС. по поводу дешевого магазинного вискаря .... он весь он стабилизируется ароматизаторами , так что сравнение некорректное . не разбирающийся человек в слепом дегустировании предпочтет дешманский вискарь из пятерочки или из КБ , чем джек дениелс или бурбон.
абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день...
Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили!
От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид.
Всем удачи!
абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день...
Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили!
От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид.
Всем удачи!
абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день...
Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили!
От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид.
всем удачи!
Ты получил плинтусовку !!! Крендель
я бы назвал «табуретовка»...
После узк постоять месяцек с вакуумом. И попробовать ещё раз.
только хотел написать
А что это должно дать? Расскажите пожалуйста
Правильно назвать водка на дубовых щепках
Да, пожалуй, так будет точнее)
или «табуретовка»...
Какое отношение эта плинтусовка имеет к виски?
Интересно а ультрозвуковую стиральнуюмашинку можно использовать?
Ну, для носков с перчатками - почему бы и нет?)
Виски , коньяк, ром их купажируют - добавляют специи, ваниль, сахар, +. Аэрация. Коректнее использовать самогон . Да и постоять месяц
Настаивание самогона в бочке - это химический процесс.Когда молекулы дуба,спирта и сивушных масел вступают в реакции и получается всякое. Ультразвук тупо сдирает с поверхности щепы молекулы горелой деревяшки и насыщает ими водно-спиртовой раствор))) Не проверял, но думается, что если после такой процедуры жидкости дать отстояться, то дерево выпадет в осадок. (Может кто поверит?)
И,да, водка для таких дел не катит. На водке можно ягоды настаивать
Кстати, если все таки приспичит поиграться с ультразвуком,например, на ягодах или жженом сахаре, то проще использовать УЗ стиральную машинку))) Хоть в банку ее суй, хоть в ведро, а не мелочиться стаканАми.)) да и стоит гроши
Пон ющал дорогую водку
Эта фигня прикольно работает если нужно к примеру водку быстро насытить ароматами и маслами каких то ягод или цедры, за час получается эффект месячного настаивания, а вот эта щепа горелая, бля ребята ну это путь к онкологии или распаду печени, это яд.
вась , щепа горелая - это щепа и частички угля , который является фильтром. про уголь активированный слышал ? главное не обжигать огнем , источником которого является химически канцерогенные вещества , газ , бензин и тд.
Там вроде как надо мин на 30 заряжать
Крутяк подгони 😄
Мартышка и очки. Дистилят бери зерновой для начала.
Спасибо за совет! Если ещё будем практиковать подобное применение ультразвуковой ванны - учтём)
Совершенно не серьёзный обзор, а если более откровенно, то тупой. Не указан вес в граммах дубовой щепы и степень её обжарки, не указан объём растворителя - водки. В обзоре нет элементарных важных составляющих эксперимента. А только банальное "побольше для мужчин" и "поменьше для женщин". Глупость граничащая с дебилизмом, сори за откровенность. В таком процессе с УЗ ванной нужно было подходить по уму, прежде посмотрев множество положительных видео на ютубе, где неучам на раз-два-три объясняется, как правильно это делать, и что имеет значение в технологии. Дизлайк за тупость.
Эксперт сходи к своим парням на завод зацените грамовку сельской самогонки
Ну если ты считал это профессиональным обзором,то ты не там искал делетант.К чему было так распинаться,если ты такой искуситель и знаешь что смотреть.Тут видео про оборудование,но нашелся эстет🤣
ДИлетант.
Нахрена русскому человеку виски-хуиски? Водка - наше все...