Sieht extrem lecker aus. Zu erwähnen vielleicht, dass man die Gewürz-Chili-Mischung besser niemals in das heiße Öl geben sollte sondern immer nur umgekehrt wie gezeigt. Die Feuchtigkeit bzw. der Wassergehalt könnte sonst dazu führen, dass einem der ganze heiße Kram explosionsartig um die Ohren fliegt. Hintergrund ist das gleiche Thema wie bei Fettbränden, die man ja auf keinen Fall mit Wasser löschen darf.
Dabei hattest du doch gerade erst Steffi da... die hätte dir das bestimmt sagen können. Wird probiert! Die genaue Zutatenliste die du genutzt hast wäre noch toll ;)
Interessantes Rezept! Hat die Küche nicht nach scharfen Chilis gerochen? Hab mal Chilis direkt mit Öl erhizt, um Chiliöl herzustellen. Konnte dann für ne Stunde ohne Hustenanfall nicht mehr meine Küche betrten 😅
Dank deiner genialen Kamera-Auflösung, sehen sogar Ecken in der Gartenoase wie geniale Filmsets aus die man eigentlich nicht der Öffentlichkeit präsentieren würde 😂 Du hast einen Blick für Orte 👍🏻 Und das Öl klingt sehr interessant, habe ich noch nichts von gehört, deshalb danke, dass du auch gleich dazu gesagt hast wofür man es verwenden kann. Liebe Grüße Iris
Probier alles, wo du sonst Ketchup dazu essen würdest. Ich esse es auch gern zu Käse, würze Reis oder Püree damit. Und manchmal wird’s einfach pur gelöffelt.
Lieblingsthema der RUclips-Einmach-Community: das schaut für mich nach einem Botulinum-Kandidaten aus, leider... wäre cool, wenn du das mal mit Steffi abchecken könntest! 😊
Nicht nur das. Je nach Restfeuchte können die Zutaten schimmeln und man sieht es nicht. Meine Schwester prüft beruflich Lebensmittel und rät davon stark ab. Trotzdem klingt das Rezept lecker. Man kann das ja zubereiten und am gleichen Tag verzehren. Eben kleinere Mengen zubereiten...
C. botulinum und seine Sporen sollten die 175 Grad des kochenden Öls eigentlich nicht überstehen. Die Grenze liegt ja bei 121 Grad C. Trotzdem wäre es toll, wenn Steffi dazu etwas sagen könnte, die Frau und ihr Know-How sind super 👍
@@brittajanssen2507 solange es Zutaten hat, die Wasser enthalten, ist (zumindest für mich) unklar, wie heiss deren Oberfläche wird, weil über 100°C das Wasser verdampft und damit die Temperatur gesenkt wird.
Also für mich an im Topf etwas anschmoren ,gibt schöne röstaromen gerade vom Sesam.Und Fülle es dann in kleine Gläser z.b mini Konfi Gläser m. Schraubdeckel heiss ab und gut ist😊 Ich z.b mache es ohne Nüsse .
sieht lecker sus. Ich esse aus gesundheitlichen Gründen möglichst gar kein Öl, erhitztes Öl schon gar nicht. Aber wenn Ihr gesund seit, man isst es ja nur in kleinen Mengen; wohl bekomms!
![[Limbus Company - Teaser] Season5 - Oblivion](http://i.ytimg.com/vi/8anKuEeZLeI/mqdefault.jpg)
Sieht extrem lecker aus. Zu erwähnen vielleicht, dass man die Gewürz-Chili-Mischung besser niemals in das heiße Öl geben sollte sondern immer nur umgekehrt wie gezeigt. Die Feuchtigkeit bzw. der Wassergehalt könnte sonst dazu führen, dass einem der ganze heiße Kram explosionsartig um die Ohren fliegt. Hintergrund ist das gleiche Thema wie bei Fettbränden, die man ja auf keinen Fall mit Wasser löschen darf.
Hab mich schon gefragt, warum man das ganze nicht einfach in den Topf wirft,jetzt weiß ich es danke
Ein Trichter wäre schlau gewesen 😂
Dabei hattest du doch gerade erst Steffi da... die hätte dir das bestimmt sagen können. Wird probiert!
Die genaue Zutatenliste die du genutzt hast wäre noch toll ;)
Geile Kameraführung!
Super. Werd ich bestimmt nachmachen. Allerdings für mich immer ohne Knoblauch 🧄 ❤
Cool Sascha. Ich finde es prima, wenn du auch Tips für die Küche gibst. Sieht lecker aus.
Klasse dieses Rezept, danke
Jede Glasteekane besteht aus Borosilikatglas man braucht also keinen extra gefäß dafür zu kaufen
boaa geil, ich glaube die ist Mega!! Die werde ich bestimmt mal nachmachen, wenn ich endlich aus dem neuen Garten wieder ernten kann. 😅
Super Idee, wir haben noch so viele Chilis
Lecker! Danke für das Rezept. Das probiere ich gleich mal aus!
Super Idee, Danke ! wird morgen mal gemacht 🙂
Hallo Sascha,
Hühnerflügel im Kombination mit Tofu hat eine gewisse Komik 😀👍
Viele Grüße
Thomas
😋🤗
3:49 Sascha, ja, die Gläser waren sauber, bevor du sie befüllt hast! ;)
Super - mein Crispy Chili aus dem Asiamarkt ist fast alle und die Chilis sind reif. Ich werde auch bissl mehr Öl nehmen.
Sehr tolle Aufnahmen aus der Gartenoase. Hab ich direkt wieder Lust einen kleine Fahrradtour zu euch raus zu machen. Gruß aus der Innenstadt 😅
Interessantes Rezept! Hat die Küche nicht nach scharfen Chilis gerochen? Hab mal Chilis direkt mit Öl erhizt, um Chiliöl herzustellen. Konnte dann für ne Stunde ohne Hustenanfall nicht mehr meine Küche betrten 😅
Dank deiner genialen Kamera-Auflösung, sehen sogar Ecken in der Gartenoase wie geniale Filmsets aus die man eigentlich nicht der Öffentlichkeit präsentieren würde 😂
Du hast einen Blick für Orte 👍🏻
Und das Öl klingt sehr interessant, habe ich noch nichts von gehört, deshalb danke, dass du auch gleich dazu gesagt hast wofür man es verwenden kann.
Liebe Grüße
Iris
Merci, wird ähnlich nachgemacht 👍
Super Idee 👍 wird ausprobiert
Geil Sascha, ich liebe dieses öl
besonderss lecker auch mit Sezuanpfeffer
Danke, das probiere ich. Machst du dann auch Knoblauch mit rein?
Zu was isst man das ?
Probier alles, wo du sonst Ketchup dazu essen würdest.
Ich esse es auch gern zu Käse, würze Reis oder Püree damit.
Und manchmal wird’s einfach pur gelöffelt.
Gutes Video. Wenn man die Zutaten in den Topf zu dem heißen Öl gibt würde es wohl übersprudeln?
nicht wenn du ein entsprechend hohen Topf benutzt (Spargeltopf z.B.)
Würde ich nicht empfehlen. Das geht eher explosionsartig in die Höhe. Immer Öl auf die Zutaten, nicht umgekehrt.
Super Idee, aber mist meine getrockneten Chilis sind schon pulverisiert😅
Lieblingsthema der RUclips-Einmach-Community: das schaut für mich nach einem Botulinum-Kandidaten aus, leider... wäre cool, wenn du das mal mit Steffi abchecken könntest! 😊
Nicht nur das. Je nach Restfeuchte können die Zutaten schimmeln und man sieht es nicht. Meine Schwester prüft beruflich Lebensmittel und rät davon stark ab.
Trotzdem klingt das Rezept lecker. Man kann das ja zubereiten und am gleichen Tag verzehren. Eben kleinere Mengen zubereiten...
C. botulinum und seine Sporen sollten die 175 Grad des kochenden Öls eigentlich nicht überstehen. Die Grenze liegt ja bei 121 Grad C.
Trotzdem wäre es toll, wenn Steffi dazu etwas sagen könnte, die Frau und ihr Know-How sind super 👍
@@brittajanssen2507 solange es Zutaten hat, die Wasser enthalten, ist (zumindest für mich) unklar, wie heiss deren Oberfläche wird, weil über 100°C das Wasser verdampft und damit die Temperatur gesenkt wird.
Also für mich an im Topf etwas anschmoren ,gibt schöne röstaromen gerade vom Sesam.Und Fülle es dann in kleine Gläser z.b mini Konfi Gläser m. Schraubdeckel heiss ab und gut ist😊
Ich z.b mache es ohne Nüsse .
sieht lecker sus. Ich esse aus gesundheitlichen Gründen möglichst gar kein Öl, erhitztes Öl schon gar nicht. Aber wenn Ihr gesund seit, man isst es ja nur in kleinen Mengen; wohl bekomms!
Klasse 😊
Das werde ich ausprobieren.
Dankeschön 😊