Grünkohl mit Kassler, Mettwurst und Bratwurst - ein Wintergericht Nr.1 in Deutschland. Dutch Oven
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Draussen bleibt es immer noch kalt, also haben wir noch Zeit für einen Klassiker der Winterküche: Grünkohl.
Dutch Oven Ft6- 5 Liter, 21 Grill Birketts
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Für diesen leckeren Grünkohl Topf benötig ihr folgende Zutaten:
1 Kg Grünkohl ( Tiefgefroren)
600g mehlige Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 EL Senf mittelscharf oder scharf
0,5 Ltr. Wasser
3 Kohlwürste/Mettenden ( am beste 6 Stück)
600 g Kassler Fleich ( Nacken von Schwein)
8 Bratwurst ( frische-grobe)
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Gewürze:
1/2EL Salz
Pfeffer ( frisch gemahlen)
Tabasco ( nach Wunsch)
Grünkohl war als Kind immer eins der Gerichte die ich nie mochte... Mein Vater war geborener Westphale und im Winter gab es immer Grünkohl mit Pinkel. Damals war alleine der Geruch für mich ein Grund nichts zu essen... heute will und werde ich das mal probieren. Und klar, etwas mehr Mettwurst 🙂 Danke für das Video!
Hallo Daniel. Ich komme nach Deutschland aus Kasachstan und Grünkohl habe ich erst mal in Deutschland gegessen 🥘🔥👍😋
Ps. Ich bin sicher, wenn ich als kleines Kind so was ähnliches in Kasachstan gehabt, bestimmt auch nicht gegessen 😁. Aber, jetz sehr sogar gerne.
Danke für Kommentar 🤝.
Gruß Waldi
Hallo zusammen 🤝. Der Winter ist fast vorbei, aber ist immer noch kalt🥶.
Grünkohl Topf - genau richtige für diese Übergangszeit!!! Reicht am Vitaminen, Mineralien und einfach lecker 👍.
Tolles Wintergericht und wie es sich gehört auch Saisonal und Regional. Klasse! Gruß Hausi
Hallo 🤝 und danke für Kommentar 🤝. Grünkohl - 🥘🔥💪👍😋.
Gruß Waldi
Servus Waldi
Bei einer guten Bratwurst sage ich nie nein 🤣🤣👍
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende
Lg Michael
Wünsche ich dir auch Michael 🌞🌞🌞
Danke für Kommentar 🤝
Servus Waldi, Klasse Rezept. Aber machs bitte mit frischem Grünkohl. Und rupf den selber. Das TK Zeugs geht zwar schneller aber ist kein Vergleich. Meistens viel zu fein gehäckselt.
Hallo Thomas. Ja, alles frisch und knackig ist schmeckt viel besser 👍. Danke für Kommentar 🤝. Gruß Waldi
Moin Waldi, so kenne und liebe ich Grünkohl auch, nur der Tabasco irritiert mich schon sehr. Aber warum nicht? Werde es mal ausprobieren. Viele Grüße Jan
Guten Morgen Jan. Tabasco - natürlich nach Bedarf, aber erlich gesagt Tabasco hatt ganz andere Schärfe und dazu kommt noch Geschmack von Tabasco in Topf. Danke für Kommentar 🤝. Grüß Waldi
Ich liebe Grünkohl, allerdings bin ich auch der einzige bei mir zuhause.
Hallo Michael. Wir essen gerne Grünkohl, nur unsere Sohn ist nicht so begeistert von Grünkohl 😋. Danke für Kommentar. Gruß Waldi
Schmeckt bestimmt nicht!! Da fehlt heute der Knoblauch!!!😂😂😂😂😂
Hallo Marco und danke für Kommentar 😀😀😀👍
Gruß Waldi 👍
Wo bekommt man denn Metwurst her ? Bei uns hier gibt es nur Mettwurst...
Okay, geändert😀. Danke 🤝
Krutoj pazan
Спасибо тебе Даниель 🥘🔥👍🤝
Met ist ein alkoholisches Getränk. Die Wurst heißt Mettwurst. Sollte man schon bedenken.
Danke für Kommentar.
Dann, Grünkohl mit Alkohol 😀😀😀
🥘🔥😋👍