【3月懐石コース】料理説明~若手だけで営業する繁盛店の裏側~

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  • Опубликовано: 5 фев 2025
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    東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F 03-6432-7867
    上野毛 魚光 (鰹の藁焼きとお肉の炭火焼)
    東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
    和食や ちそう (お出汁に拘る 隠れ家和食)
    東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
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    #関斉寛#和食#料理

Комментарии • 6

  • @こち-v2n
    @こち-v2n 10 месяцев назад +2

    一つの皿の中にも細かい手が加えられてるのがすごい。
    季節感も感じられて美味しいのが安易に想像出来てしまう!

  • @きのさん-c2z
    @きのさん-c2z 10 месяцев назад +3

    この話を聞き直さないで一回でメモして理解するのすごいです。

    • @domon99
      @domon99 10 месяцев назад

      ひえっ

  • @matunagamasaki
    @matunagamasaki 10 месяцев назад +2

    おぉー!待ってましたー✨このシリーズ最高です!いゃ〜皆さん表情が良い職場なのを感じました!

  • @WOOLRICH-d7w
    @WOOLRICH-d7w 10 месяцев назад +2

    のらぼう菜
    マジ美味い

  • @しん-b7r
    @しん-b7r 10 месяцев назад

    りんたろう大先生のメニュー、コースとかあります?全部、関さんが考えた内容?