(sub eng)黄姜香料鸡/Turmeric Spice Chicken❤️材料里的生黄姜、香茅、椰浆配合得很恰当。吃一口，肯定欲罢不能。

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黄姜香料鸡其实是娘惹佳肴。材料里,会用到石古仔，其作用是增加菜餚的濃稠度，使菜餚變得creamy。这是一道色香味俱全的佳肴，希望大家喜欢。
黄姜香料鸡❤️材料里的生黄姜、香茅、椰浆配合得很恰当。吃一口，肯定欲罢不能。
材料：
3只全鸡腿
8片疯柑叶
250ml清水
120ml椰浆
1 茶匙半盐
1 大匙半糖
10粒红葱头
5瓣蒜头
50g生黄姜
2cm嫩姜
5粒石古仔
2支香茅
10条辣椒干
2条红辣椒
若不放便买到石古仔，可以不放。只是汁不会很浓稠。
Turmeric Spice Chicken
Ingredients:
3 whole legs
8 pieces kaffir lime leaves
250ml water
120ml coconut milk
1 1/2 tsp salt
1 1/2 tbsp sugar
10 Shallots
5 cloves garlic
50g turmeric
2cm young ginger
5 candlenuts
2 lemongrass
10 dried chilies
2 red chillies

[@XiNCRealtor]

用料新鲜，把它们全部捣碎，捣成糊糊，炒一炒，用的叶子🍃很特殊，加入鸡块，加椰浆。谢谢分享这道美食，看着流口水。满赞👍

[@oldcuteboy]

愿圣诞的烛光带给你祥和与喜悦，祝你的圣诞和新年充满爱。

[@QQ926]

不用吃一口，看一眼就欲罢不能，口水流一地啦😋👍🤩👏🏻

[@m6570112]

配料豐富豪華。美味佳餚。👍👍👍

[@KarenLingsKitchen]

光看我就欲罷不能了！好美味！

[@youngfrankie4578]

如果不要放椰浆可以用什么代替

[@cookingahpeng9729]

可用淡奶替代。

[@marylow8114]

请问?可以用去骨鸡腿或鸡月胸肉煮·因小孩不会啃骨头.

[@cookingahpeng9729]

可以，没问题。

[@ongsweelian9921]

入

[@abbiesurritt1397]

Hi请问老姜可以吗🧐？我很难找到幼姜呢？

[@cookingahpeng9729]

没问题，都可以

[@abbiesurritt1397]

@@cookingahpeng9729 谢谢答复噢😘