집에서 즐기는 일본가정식 요리 - 꽁블 스끼야끼 만들기 (스키야키 레시피)
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 맛있는 일본가정식 시간입니다. 오늘은 일본사람들이 가장 자주 먹는 요리 중의 하나인 스키야키 입니다.
스끼야끼는 간장, 설탕으로 만든 타레에 얇게 썬 소고기와 대파, 실곤약, 야채, 버섯 등의 재료를 넣고 자작하게 쫄인 요리입니다.
스끼야끼 소스를 만드는 방법도 있으니 꼭 참고하셔서 만들어 드세요.
집에서도 일본에서 먹던 그 맛! 충분히 만드실 수 있어요!
꽁블티비와 함께 지구촌 집밥! 함께 만들어 드세요!
냄비는 스타우브 시스테라 전골냄비 24cm 석류레드 컬러를 사용하였습니다.
얼마 전 꽁블과 함께 스타우브가 진행한 네이버 라이브쇼핑에 소개되었던 상품입니다.
감사합니다.
[재료]
소고기 200g, 대파 흰부분 2대, 표고버섯 2개, 두부 1/6모, 쑥갓 적당량, 실곤약, 계란1알, 참기름, 소기름 또는 식용유
*소스: 간장 100ml, 청주 3T, 미림 100ml, 설탕 4T, 다시마 10*10 1장
#스끼야끼 #일본가정식 #스타우브시스테라
[꽁블tv 지구촌집밥]
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![소고기는 맛있소 1편, 스키야키 [Sukiyaki] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/pYnZacWnxQs/mqdefault.jpg)
꽁선생님🧡 마트에서 장보던 중에 발견해서 꺼져가는 폰 붙잡고 하나하나 재료 사서 오늘 만들어 먹었어요.
일본간장이 마트에 없어서 집에 있는 진한 양조간장으로 소스 끓여서 만들었는데도 와.. 정말 추운 겨울 힐링되는 맛이에요🧡
꼬꼬떼도 사고 이것저것 구매해서 선생님 요리 하나하나 도전해보는데 정말 맛있어요. 홍보도 많이 하고 있습니다 ㅎㅎ
정말 감사합니다😊🧡
꽁블님 이렇게 근사한 고급 레시피들을 덥썩덥썩 전수해주시니..정말 황송하고 감사합니다~~♡ 항상 느끼는 거지만 정말 유튜브에 넘쳐나는 요리채널들 중에서도 어나더레벨이에요. 라구소스, 치킨스테이크 덮밥,스페인식문어에 이어 이것도 저의 최애 베스트 메뉴가 될것같은 예감이 드네요ㅎㅎ 감사합니다~~^^*
우와 국물없어서 오히려 깔끔간단하고 처리하기 너무 좋아요!
내가 사랑하는 스키야키 국물없이도 맛있겠다. 소스가 궁금했는데 만들어 봐야 겠어요.
영상의 퀄리티가 너무 좋네요. 공중파방송이라 해도 손색이 없는 수준
벤 참님 감사합니다. 레시피가 더 대박입니다. 꼭 만들어 보세요~ ^^
저번주말에 고기많이 야채많이 해서 푸짐하게 먹었어요^^ 야채안먹는 아들한테 고기랑 버섯 같이해서 주니 너무 맛있게 먹더라구요 또 해달라고 했어요
레시피 감사합니다^^
주말에 추워진다는데 요거 해먹으면 딱이겠어요~
도전합니다~!!!😍
일본가정식 요리를 정말 좋아하는데 너무 맛있어 보여요😍😍 좋은 레시피 너무나 감사합니다❤❤
물에 빠진 고기 싫어하는 울 아들이 좋아할듯~~꼭 해볼게용
넘 맛있어보여요 늘 좋은 레시피 감사합니다🥲❤❤❤❤
다이어트 식단으로도 정말 좋갰어요!!
역시 콩블샘 레시피 영상은 고급팁이 많아서 너무 좋네요. 맛나게 해 먹을게요. 감사합니다.
감사합니다. ^^
레시피가 정말 알짜로 딱 있는 느낌이에요 ㅋㅋㅋㅋ 꼭 해먹을게요♡♡♡
너무나 간단하면서도 맛보장 레시피 같아요 꼭 해볼께요♡ 레시피 감사합니다
감사합니다 ^^ 꼭 해보세요~
제가 있는 도시에도 일본인이 많아서 일본식당도 많아요.. 그런데.. 입구에서부터 메뉴까지...일본말 몰라 주문도 못해요.ㅠ.ㅠ 그림없으면 주문못할정도예요. 😖 레시피 고맙습니다. 😭 두부팁도 계란팁도 너무 좋아요. 우동사리까지... 👍👍
아주 어렸을때 아버지가 좋아하셔서
즐겨먹던 생각이나네요
저도 식구들에게 해주어야 겠어요
꽁블님 레시피로 정말 다양한 요리를 접하고, 집에서 해먹을 수 있어서 너무 행복합니다!! 영상 항상 감사드려요 ❤︎ ❤︎
정말 맛있어보여요♡♡
양념 숙성시킨 후 만들어먹었어요 꽁블님 덕분에 가족들과 정말 맛나게 먹었습니다 유튭채널 많지만 꽁블님 채널 한번보니 자꾸 찾아보게되네요 ♡ 스튜영상 따라해보고 맛이 기가막히다보니 더더더 꽁블님 요리가 좋아요^^ 새해 늘 건강하시고 앞으로도 맛난 레시피 부탁드립니다♡♡
이번에 제 첫 스타우브 구매햇는데, 너무 갖고싶엇던거라 신나고,기대되요! 항상 귀한 레시피알려주셔서 감사합니당
어떤 제품 구매하셨어요?^^
@@CombleTV 꼬꼬떼18센치여! 이제 곧 혼자 독립하게되는데 이것저것 요리 많이 해보려구요
벌써 든든해여ㅎ_ㅎ
잘하셨어요! 제일 많이 사용하는 제품 중 하나예요! 다양한 레시피들이 기다리고 있어요. 수많은 솥밥, 고기요리, 스프 등등 ^^ 꼭 만들어 보세요~ 감사합니다^^
쉽고 맛나게 먹을 수 있을거같아요^^
너무 감사합니다
선생님.손님 초대하려고 하는데
메인은 스키야키로 또하나 준비하면 어떤게 어울릴까요
소고기 부위는 어디 쓰신건가요??
맛있을것같아요~ 혹시 쯔유소스만들때 기꼬망데리야끼소스 써도되나요? 맛을봤을때 기존알고있는 데리야끼소스가아니라 간장처럼그렇더라구요~
데리야키소스는 이미첨가가 되어있는상태라
그냥 간장사용 추천드립니다
영상 너무 잘봤습니다!
육수 실온보관후 냉장보관하면 얼마나 오래 쓸 수 있나요?!
티스푼 출처도 궁금합니다!
육수는 냉동 보관 하시는게 좋아요^^ 실온은 금방 상할수 있습니다^^ 티스푼은 빈티지 입니다^^
@@CombleTV 넵 너무 감사드립니다 냉장보관기준 얼마나 사용할 수 있는지 궁금합니다!
감사합니다 소스팬은 어디제품일까요?선생님이사용하시니 사고싶네요
소스팬은 모비엘 제품입니다~
감사합니다♡
혹시 두부는 부침용,찌개용 중에 어떤걸로 하시나요?
찍어먹는 소스로 계란아닌 디른 소스는 어떤것이 좋을까요?
소스는 만들어 놓으면 얼마동안 먹을 수 있나요?
스시도 좀 올려주세요.
설탕 4스푼 60ml 맞나요?!
꽁블님! 다양한 레시피와 요리법 잘 보고있답니다. 조금 아쉬운 점이 있는데요~ 대사가 자주 꼬이시고(혹은 흐름이 매끄럽지 않거나) 재료 이름을 다르게 말씀하시는 경우가 잦더라구요! 영상을 틀어놓고 같이 요리하다보면 읭????!하고 놀라게 되더라구요...!! 대본을 준비하고 읽으시면 요런 실수가 줄어들고, 시청자 분들도 좀더 만족감을 느끼지 않을까 하고 생각해봅니다^-^
감사합니다^^ 다만 제가 대본을 써주실 작가분도 없고 (고용할 형편도 못됩니다~^^) 대본을 쓸 시간이 없습니다. 전문 제작사와 소속사가 있는 것이 아니라서 어려울것 같습니다 ^^ 저는 그 시간에 더 많은 레시피를 만들고 하나하도 더 소개하는 것을 택하고 있는점 양해 부탁드립니다. 만족도는 각각 느끼는 기준이 다른것도 있지만 예능이 아닌 점도 참고 부탁드릴께요^^
레시피 한번 보고 빠져서 계속~~ 보고있네요. 저 궁금한게 설탕 대신 올리고당 대체해도 될까요?
가능합니다^^
저는 스타우브 같이 안쪽에 코팅이 된 무쇠냄비는 없고, 스켑슐트만 있는데 거기에 스키야키해도 되나요?
스켑슐트에 이레시피대로 해먹어봤어요!! 너무 맛있어요!!!!!
일본 혼쯔유사서 사용하려면 간이 세니 물에 희석해야 하나요?
혼쯔유 간이 강해서 물에 희석해도 맛이
남을거예요 꽁블 쯔유만들어서 드시는게
더 나으실거 같아요
@@CombleTV 하나 또 배웁니다 요즘 일본요리에 관심이 많아서. 감사합니다
꽁블님 간장은 진간장 사용해도 될까요??
넵~^^
소고기가 부위가 많은데 그냥 소고기 라고 하면 뭘 사라는 거죠?
혹시 다 보셨는데 제가 말씀드린걸 놓치신건가요?
빨리보기 하시거나 하면 놓치는게 많아요^^
제가 자주보는 유튜버님하고 레시피가 똑같네요ㅜㅜcc를 스푼으로만 바꿨을뿐~ㅋㅋㅋ
어느분인지는 모르지만... 이런 요리 레시피들은 거기서 거기이고, 중요한것은 이런 레시피와 수업을 아주 많이 한 사람입니다. 맛이 좋은 양념 비율은 거의 비슷한데... 다소 ‘비아냥’ 거리는 듯한 댓글을 남기실때는 근거를 남겨주세요.
매너있는 온라인 소통을 부탁드립니다.
참고로 수십만권의 일본요리 레시피들이 비슷비슷할거라는 것도 기억해 주시길...
저는 요리고자이지만 스타우브에 꽃혀 알고리즘 타고 여기까지 왔는데요...콤블님 사이다 댓글에 속이 시원해져서 구독하고 갑니다.
간장에 설탕을 넣어 끓이는 요리는
건강에 매우 해로워요
많은 요리들 그리고 조리법들이 그렇겠지요. 본인들의 입에 혹은 기호에 맞지 않으시면 패쓰 하시면 되세요.