밥도둑 김치요리♥엄마표요리 [김치삼겹말이찜] / Mom's Cooking[Braised pork belly with kimchi]
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- 안녕하세요. 내손안에 전국맛집 ♥엄마표요리♥ 입니다. ^^
김치+삼겹살 조화 말해 뭐해~맛 없으래야 없을 수 없는 요리! 김치삼겹말이찜 어떠세요?
냉장고에 있는 김치와 삼겹살만 있으면 끝! 삼겹살에 김치 돌돌말아서 양념넣고 찌면
얼마나 맛있게요~ 다른반찬 필요 없는 밥도둑 김치요리!
엄마표레시피로 김치삼겹말이찜 만들어보세요^^
▶ 김치삼겹말이찜 만드는 법
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▶ 재료
묵은지 반포기, 삼겹살, 고춧가루, 진간장, 다진마늘, 고추장, 멸치육수
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▶ 만드는법
1. 묵은지 위에 삼겹살을 올리고 말아줍니다.
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2. 팬에 김치삼겹말이를 빼곡하게 올려주세요.
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3. 고춧가루2T 진간장2T 다진마늘1T 고추장1T에
멸치육수 1국자 넣고 섞어줍니다.
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4. 양념장을 올리고, 멸치육수 400ml 부어 끓여줍니다.
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5. 15-20분 중약불로 졸여주면 완성.
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김치찜 땡길때마다 이 레시피 참고해서 하는중인데 간단하고 정말 맛있어요 🥺❤
오 오늘 해봤는뎅 맛잇엇어요 😊😊
뚜껑 닫고 졸여야 겠죠? 뚜껑이 없어서 .. ㅠㅠ 답변좀요
위에 쑥갓이랑 팽이버섯을 곁들여 먹으면 더 맛있을것 같네요
제주도 부산 삼겹살 보다가 여기 삼겹살 보니까 차원이 다르다 ㄷㄷ
와 이거는 대단하다
검정색 판은 어떤거에용??
육수없으면 어뜩해야하나용?
그냥 물로 해도되는데 육수잇어야맛있음
다시다
시중에 파는 사골육수1팩에 물좀 더넣고 해도 되요.
양념장은 어떵게 만드나요?
고춧가루2t, 진간장2t, 다진마늘1t, 고추장1t,멸치육수 1국자
삼겹살을 얇게 썰어야 하나요?.?
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