Торт Наполеон - рецепт от Нины Тарасовой

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2019
  • "Наполеон" или, как сейчас модно было бы сказать русский "Мильфей".
    Это рецепт моей мамы, рецепт из детства. Именно он был финальным аккордом нашего стола на любой праздник: будь то новый год, день рождение, 8 марта или 23 февраля. Мы знали, какие бы катаклизмы не случились в стране, "Наполеону" быть.
    Благодаря компании Dr.Oetker у нас появилась возможность сделать для вас видео-туториал, где мы с моей мамой приготовили для вас прекрасное, доброе, очень теплое семейное видео по приготовлению маминого фирменного торта.
    Очень надеюсь, что наша работа вам понравится и вы с удовольствием приготовите этот торт, вспоминая нас добрым словом!
    Подробный рецепт с приготовлением этого торта можно найти у меня на сайте Niksya.Ru - www.niksya.ru/?p=17511

Комментарии • 25

  • @user-hx7qq6es5c
    @user-hx7qq6es5c 5 дней назад +1

    Какая нежная приятная , красивая Нина Тарасова🎉всегда приятно смотреть на неё 😍 обожаю женственных женщин , цвет кожи руки, ногти так вкусно говорит и готовит одним словом очень приятноя женщина 👵 Нина привет с Грозного

  • @user-zo5ie2uc5k
    @user-zo5ie2uc5k 4 месяца назад +1

    Спасибо вам. Обажаю торт Наполеон👍👍👍👌👌👏👏

  • @user-gg4lk6jd9x
    @user-gg4lk6jd9x 4 года назад +1

    Супер торт! Нина, у вас такая молодая и красивая мама! Вы как две сестрёнки!

  • @user-zc8nx7zd4k
    @user-zc8nx7zd4k 9 месяцев назад +1

    Хорошая Ниночка и ее мама тоже очень хорошая

  • @veravi2845
    @veravi2845 5 лет назад +2

    Спасибо вам!Семейные съёмки очень вдохновляют!

  • @irinarinne5528
    @irinarinne5528 3 года назад +1

    Замечательный рецепт! Большое спасибо! Пеку его долго- нашла этот рецепт в Вашем блоге в интернете

  • @zoyashevchenko6208
    @zoyashevchenko6208 4 месяца назад

    Какие вы красавицы!!

  • @s.rpaints7752
    @s.rpaints7752 4 года назад +6

    привет шеф-повар, я из Индии. Я видел так много фото и видео на Vk. Я очень люблю твое искусство, я большой поклонник VIP мастеров Москва, мр. Александр. Я тоже мечтаю стать кондитером. вы, ребята, потрясающие

    • @annapa273
      @annapa273 5 месяцев назад

      Как- то невежливо...
      Так нельзя.

  • @Oksana_el
    @Oksana_el 5 месяцев назад +1

    Вкусный Наполеон. Спасибо за видео. Точно также моя мама печет)), только добавляет в крем чуть-чуть коньяка. РС. Вот не люблю я выражение "Русский Мелфей"!!!!!!!!!

  • @lagloria5118
    @lagloria5118 5 лет назад +1

    I love it😍

  • @Augusta788
    @Augusta788 5 лет назад +1

    Здравствуйте, Нина! Спасибо огромное за рецепт! У меня, после того как сняла решетку, корж начал снова подниматься. Может уменьшить температуру?

  • @romanincc9817
    @romanincc9817 5 месяцев назад

    Был во Франции - там никто не знает про торт Наполеон))

  • @aftabjaggi3628
    @aftabjaggi3628 4 года назад

    I'm begginer, I love your work, can you be my teacher

  • @alenalen9076
    @alenalen9076 3 года назад +1

    Нина, доброго времени суток, в вашей книге в этом рецепте в креме 300 гр яиц и 90 кукурузного крахмала, это не опечатка? Крем при заваривании стал просто комком, и однородного состояния при соединении с маслом и сгущёнкой не получилось, перетерла через сито, убрала в холодильник, крем вроде и вкусный, но консистенция 🤢 скажете пожалуйста, где я ошиблась?

  • @user-bx6if4wc7i
    @user-bx6if4wc7i 5 лет назад

    Нина подскажите пожалуйста а чем можно заменить решетку , ее у меня нет ?

    • @NinaTarasova_pastrychef
      @NinaTarasova_pastrychef  5 лет назад

      Зарина Тюлебаева хороший вопрос... можно сверху положить пергаментную бумагу и противень.. но он прямо не должен вплотную лежать на корже, иначе совсем ерунда получится. Ещё, как вариант - много-много сделать проколов. И как только тесто в духовке начнёт подниматься - открываете и снова прокалываете, опуская его.

    • @user-bx6if4wc7i
      @user-bx6if4wc7i 5 лет назад

      Спасибо большое 💐 все поняла !) значить мы не должны дать подняться тесту

    • @NinaTarasova_pastrychef
      @NinaTarasova_pastrychef  5 лет назад +3

      Рахиля Аубакирова не то, чтобы не дать подняться, не дать подняться неровно, Горками, а то не удобно будет складывать одно на другое. Нужно, чтобы они были ровные, как у меня на видео.

  • @user-gl9rg6pf9s
    @user-gl9rg6pf9s 11 месяцев назад

    Верх низ или с конвекцией

  • @fairozshaik8934
    @fairozshaik8934 5 лет назад

    Nina Madam I want to learn from you

  • @user-gp7cj8uw2n
    @user-gp7cj8uw2n 4 месяца назад

    Музыка противная