Для коржа: 240 г муки 200 г сахара 2 яйца 0,5 банки сгущенного молока (190 г) 200 г чернослива без косточки 1-2 ст. ложки сметаны 10 г разрыхлителя для теста Для крема: 800 г сметаны жирностью 20% 150 г сахара 100 г грецких орехов Вес торта - 1,9 кг
Кроме того, что рецепты замечательные, еще очень нравятся конкретные названия. Без всяких "готовлю каждый день", или "можно пальцы откусить". Спасибо вам.
Я поддерживаю тех,кто согласен с нормальными названиями блюд,а то в последнее время пестрят мамы, тёти, бабушки,скушали ведро за один присест,готовлю по пять раз на дню и ТД и ТП.А Ирину слушать одно удовольствие.Большое вам спасибо, Ирина.
Я тоже поддерживаю, тех кто против пошлятины. Есть и хорошие кулинарные блогеры милионники,от которых я отписалась как они стали давать названия роликам типа " готовлю по 5 вёдер в день" .
Когда грустно или плохое настроение -- всегда смотрю ваши видео, они как антидепрессант!!😊На вашей кухне всегда тепло, уютно и вкусно!! Спасибо, что радуете нас замечательными рецептами, дарите хорошее настроение и улыбку в это сложное время!! Крепкого здоровья, добра, любви и счастья вам и вашим родным!!💗🌺🕊️
Ирина, вы удивительно добрая, милая женщина и я люблю готовить по вашим рецептам! Все придельно понятно! Смотрела последний стрим и была вами полностью очарована!❤️❤️❤️💋💋💋
У Вас сайт как психотерапия.Голос один чего стоит.Спокойный,уравновешенный.👍👍💗 Отдельное спасибо за информацию о сметане.Часто говорят-взбейте сметану.Я пыталась,становилась еще жиже.А Вы правильно посоветовали.Взбивать нужно только очень жирную сметану и недолго.А то будет масло и вода.
Рецепт заинтересовал, торт приготовила.Ожидания оправдались. Очень вкусно. Количество сахара для коржа и крема уменьшила в 2 раза,а чернослива и орехов положила чуть больше. Крема - 1,5 нормы. Собирала торт, как "Панчо" (мне так было удобнее и проще). Спасибо Ирине за рецепт и презентацию тортика.
Делала вчера на Рождество этот торт. Сахара взяла на треть меньше, а сметаны на треть больше. Очень вкусный торт. Спасибо большое, Ирина. Всех с праздником Рождества Христова!
Отличный торт!На 💯 процентов уверена,что вкусный.Это моя находка на новогодний стол.И отдельное спасибо за название видео и прекрасную подачу материала,конечно,лайк.
Добрый день. Ирина, спасибо за рецепт. Всем домочадцам очень понравилось. Сахара можно брать немного меньше, а сметану я слегка подкислила лимонной кислотой. Для тех, кто не хочет заморачиваться с тортом, можно готовый бисквит разрезать на печенье, тогда этот рецепт можно положить в копилку быстрых рецептов. Очень быстро и просто будет готово бисквитное, фруктовое печенье.
Когда смотрю Ваши чудесные видео, душа улетает в далёкое детство, этому способствует музыкальное оформление, не могу вспомнить откуда , но интуиция подсказывает, точно из детства🙄, спасибо за рецепт
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ИРИНА! Тортик думаю ОЧЕНЬ вкусный! На Новогодний стол отлично подойдет. А ещё СПАСИБО, за то, что Вы цените время своих подписчиков! И названия грамотные, чёткие. Без лишней болтовни. Поэтому всегда смотрю все Ваши видео . Обязательно готовлю по Вашим рецептам. Получается идеально и вкуууусноооо. ❤️❤️❤️ .
Спасибо за рецепт, попробую, не сомниваюсь,что будет вкусно, как варенье из смородины по вашему рецепту, очень понравилось, откроешь баночку и мысленно говоришь вам спасибо, будьте здоровы.
Все получилось , спасибо. Но хочется не много поправить рецепт. Корж получается ну очень сладкий, поэтому думаю сахар надо убавить на половину т.е 100гр. На основной корж перед сборкой торта выкладывайте больше сметаны, иначе он не пропитывается. И чернослив покупайте по проще, кислый тогда будет приятная кислинка. Всем приятного аппетита
Спасибо за отличный рецепт, торт очень понравился) 🍀🌸🍀🥀🍀🌸🍀 Сметаны взяла 1 кг, можно даже ещё побольше, мы любим более пропитанные. Сахар уменьшать не стала, чернослив взяла кислый, чуть побольше - 230г. Основу разрезала пополам, чтобы потоньше было, и пропитала сиропом (вода со сгущенкой). Буду печь обязательно. Очень вкусно! И поняла, что выдержать тортик надо дольше, не ночь, а сутки, тогда еще вкуснее. Спасибо!
Добрый день Ирина ! Люблю готовить по вашим рецептам, все четко и ясно. И у меня в школьной тетради рецептов есть торт "Айсберг", который я время от времени пеку, но абсолютно другой. Для разнообразия попробую ваш рецепт. Спасибо! Недавно пекла по вашему рецепту домашний медовик с красивым разрезом. Очень вкусный домашний торт!
Добрый день Ирина! Вчера испекла торт "Айсберг", сегодня дигустация прошла на ура!!! Спасибо за рецепт!!! На очереди " Резекне"! Всё очень и очень вкусно!!!
Два раза испекла торт, получилось очень вкусно, сахара достаточно, единственное в следующий раз основной корж разрежу на кусочки ,потому что сколько бы сметаны на него не положить, он так не пропитывается.Низ все равно суховатый,
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт, обязательно попробую, я часто делаю сметанные кремы из магазинной 20 процентной сметаны, она прекрасно взбивается с сахарной пудрой в нежнейший и воздушный крем
Доброго времени суток Асалам Алейкум. Мои любимые Блогеры Вчера, я сидела, на сайте. И ваших видео роликов, не было. И хочу сказать. Всем Блогерам на Ютюбе. Дай Бог Вам крепкого здоровья. И долгих лет Жизни. С уважением к Вам Рита Мелик Магомедовна
Так давно подписана на ваш канал,Ирина,что такое впечатление,вы член моей семьи,и всегда нахожу что то новенькое для себя,спасибо за ваш труд,просто обожаю вас и иногда скучаю🤩. С наступающими праздниками,здоровья вам и вашей замечательной семье,хорошего настроения и МИРА !!! Процветания вашему каналу и успехов во всём!!!👍🔥💯🤩🤩🤩
Думаю, что очень вкусно! Испеку, Только сверху на айсберг полью шоколадную глазурь не равномерно, Пусть у меня будет Извержение вулкана) благодарю за рецепт!
Ирина, а нет ли у Вас рецепта тортика, который готовили в советское время и назывался он "Черепашка". Состоял из отдельных маленьких коржичков и выкладывался с кремом,как черепашка. Этот рецепт помню. Спасибо за него. Всех Вам благ.
Я видела как делали торт ,,черепашка,, из пряников с таким же сметаным кремом, пряники разрезали на 2-3 части вдоль, чтобы верхняя выпуклая часть сохранилась круглой, в миску клали плёнку, выкладывали по стенками верхнюю часть пряника , перемазывали сметаной и середину заполнил другими частями пряников со сметанным кремом, убирали в холодильник для пропитки, затем переворачивали на блюдо, снимали плёнку, рисовали шоколадом круги (как панцирь у черепахи), из остатков пряников делали голову и лапки
Это один из любимых тортов нашей семьи. 6 яиц взбить с 2 стаканами сахара, добавить 2 стакана муки. Тесто класть чайной ложкой по 6 лепешечек. Крем: 200 г сливочное масло растопить, 1стакан сахара, 2 стакана сметаны, лимонной кислоты по вкусу. Рецепт очень старый, поэтому в стаканах. Не знаю, можно ли было делиться здесь рецептом, если что, извините.
Какие клёвые рецепты, и главное не дорого получается, надо будет сделать такой, а больше всего понравилось то, как оригинально его собрали, супер. Только чем можно чернослив заменить, я его не очень люблю?
Для коржа:
240 г муки
200 г сахара
2 яйца
0,5 банки сгущенного молока (190 г)
200 г чернослива без косточки
1-2 ст. ложки сметаны
10 г разрыхлителя для теста
Для крема:
800 г сметаны жирностью 20%
150 г сахара
100 г грецких орехов
Вес торта - 1,9 кг
Понравилось 👍, спасибо, приготовили! 💖🌹
Что-то много сладости в тесто
Пошаговий рецепт
Обязательно приготовлю! Люблю торты типа Панчо! Спасибо большое!
Дорого,как и всё сейчас
Кроме того, что рецепты замечательные, еще очень нравятся конкретные названия. Без всяких "готовлю каждый день", или "можно пальцы откусить". Спасибо вам.
👍😂
😅😂это точно!
Да-да! А ещё «не могу остановиться».
О да, или "это мясо можно есть губами"🙈 ну кто придумал такой бред?
О, да бесят эти кричащие названия, "готовлю 3-ий раз"," у вас будут просить этот рецепт"... Даже не смотрю такие видео
Я поддерживаю тех,кто согласен с нормальными названиями блюд,а то в последнее время пестрят мамы, тёти, бабушки,скушали ведро за один присест,готовлю по пять раз на дню и ТД и ТП.А Ирину слушать одно удовольствие.Большое вам спасибо, Ирина.
Я тоже поддерживаю, тех кто против пошлятины. Есть и хорошие кулинарные блогеры милионники,от которых я отписалась как они стали давать названия роликам типа " готовлю по 5 вёдер в день" .
@@aaav22
А ещё научила всех подруг, соседей. Или подсмотрела у шеф повара.
🤣🤣🤣
А ещё "муж вас расцелует за это пирог" Калнина с оригинальничала
Верно!
Когда грустно или плохое настроение -- всегда смотрю ваши видео, они как антидепрессант!!😊На вашей кухне всегда тепло, уютно и вкусно!! Спасибо, что радуете нас замечательными рецептами, дарите хорошее настроение и улыбку в это сложное время!! Крепкого здоровья, добра, любви и счастья вам и вашим родным!!💗🌺🕊️
Спасибо!
Сметана, чернослив, орехи очень хорошо сочетаются.Будет вкусно! Спасибо!
Ирина, вы удивительно добрая, милая женщина и я люблю готовить по вашим рецептам! Все придельно понятно! Смотрела последний стрим и была вами полностью очарована!❤️❤️❤️💋💋💋
Ирина, спасибо большое! Испекла вчера тортик, правда у меня он больше похож на сугроб, чем на айсберг 😄😄😄 Очень вкусный с приятной кислинкой😋
Как всегда четко и без лишней болтовни. СПАСИБО.
МИЛЕЙШАЯ'ЖЕНЩИНА НА РЕДКОСТЬ ДОБРОДЕТЕЛЬ ЗДОРОВЬЯ'ВАМ СЧАСТЬЯ ЛЮБВИ И УДАЧИ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ХРПНИ ВАС БОГ
Спасибо!
Можно узнать размер вашего протвиня?
@@Елена-и4я5ъ мне вопрос? стандартный противень от стандартной духовки - примерно 40 на 30 см
Даже если готовить не буду, всегда жду, смотрю и слушаю с удовольствием ваши видео. Все, то готовлю по вашим рецептам вкусно, просто. Спасибо большое.
У Вас сайт как психотерапия.Голос один чего стоит.Спокойный,уравновешенный.👍👍💗
Отдельное спасибо за информацию о сметане.Часто говорят-взбейте сметану.Я пыталась,становилась еще жиже.А Вы правильно посоветовали.Взбивать нужно только очень жирную сметану и недолго.А то будет масло и вода.
Дуже дякую вам за рецепт торта🎂. Дай Боже всім мирного неба🙏
Рецепт заинтересовал, торт приготовила.Ожидания оправдались. Очень вкусно. Количество сахара для коржа и крема уменьшила в 2 раза,а чернослива и орехов положила чуть больше. Крема - 1,5 нормы. Собирала торт, как "Панчо" (мне так было удобнее и проще). Спасибо Ирине за рецепт и презентацию тортика.
Как приятно даже просто слушать человека.
Голос волшебный.
Чёткая дикция 💯‼️💯
Благодарю за рецепт.🌸🌸🌸 Действительно, всё без лишних бе, ме....))) 👍
Здравствуйте, как все просто и вкусно!!! Спасибо огромное за Ваш труд!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Спасибо!
Сейчас хочется простых рецептов ! Спасибо , Ирина !
Обожаю Вас !!!
Благодарим Ирина за чудесный рецепт вкусного тортика с прекрасной подачей.❤🙏
Девочки, кушала я такой тортик. Вкуснотища, за уши не оттянешь.
Благодарю вас мтлая Ирина!!!
Делала вчера на Рождество этот торт. Сахара взяла на треть меньше, а сметаны на треть больше. Очень вкусный торт. Спасибо большое, Ирина. Всех с праздником Рождества Христова!
КАКАЯ ВКУСНЯШКА!
ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ПОДАВИЛАСЬ.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ТАКОЙ!
Я БОЛЬШАЯ СЛАДКОЕЖКА.
ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО МИЛАЯ!!!
Отличный торт!На 💯 процентов уверена,что вкусный.Это моя находка на новогодний стол.И отдельное спасибо за название видео и прекрасную подачу материала,конечно,лайк.
Спасибо, Ирина, как всегда всё просто ,чётко и понятно.
Добрый день. Ирина, спасибо за рецепт. Всем домочадцам очень понравилось. Сахара можно брать немного меньше, а сметану я слегка подкислила лимонной кислотой. Для тех, кто не хочет заморачиваться с тортом, можно готовый бисквит разрезать на печенье, тогда этот рецепт можно положить в копилку быстрых рецептов. Очень быстро и просто будет готово бисквитное, фруктовое печенье.
Когда смотрю Ваши чудесные видео, душа улетает в далёкое детство, этому способствует музыкальное оформление, не могу вспомнить откуда , но интуиция подсказывает, точно из детства🙄, спасибо за рецепт
Ирина, большое спасибо вам, за ваши чудные рецепты, обожаю вас, здоровья и долгие лета
Спасибо!
Ирина ,спасибо за рецепт.На сгущенке тесто, всегда получается вкусным,я делаю на ней рулет.
Спасибо огромное! Очень приятно Вас смотреть и слушать!
Как приятно слушать и смотреть Вас,Ирина!часто пользуюсь вашими рецептами,все замечательно получается!Спасибо за ваш труд!😘
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ИРИНА! Тортик думаю ОЧЕНЬ вкусный! На Новогодний стол отлично подойдет.
А ещё СПАСИБО, за то, что Вы цените время своих подписчиков!
И названия грамотные, чёткие. Без лишней болтовни.
Поэтому всегда смотрю все Ваши видео . Обязательно готовлю по Вашим рецептам. Получается идеально и вкуууусноооо. ❤️❤️❤️
.
Спасибо за рецепт, попробую, не сомниваюсь,что будет вкусно, как варенье из смородины по вашему рецепту, очень понравилось, откроешь баночку и мысленно говоришь вам спасибо, будьте здоровы.
Релакс и душевность! Спасибо Ирина❤️😍
Супер буду делать благодарю Ирочка👍👋❤️
Я давно такой торт пеку,не перестает нравиться!
Спасибочки! Видно, что тортик вкусный 👍. Будем готовить😋
Идеально и без лишних слов, все по делу, никакой воды. 💣🍰♥️
Ирочка, спасибо за вкуснотищу!!! 👍
Ирина, спасибо большое. Очень вкусный и быстрый торт, и главное без заморочек. И вы очень хорошо и доходчиво объясняете. Голос у вас приятный.
Классный тортик и очень вкусный,но очень маленький для моей семьи.Мне надо делать двухэтажный!!!!
Какая вы умная и добрая! Спасибо за рецепт!
Очень,как всегда удачный торт,обязательно повторю,все Ваши рецепты безупречны, спасибо Ирина.
Все получилось , спасибо. Но хочется не много поправить рецепт. Корж получается ну очень сладкий, поэтому думаю сахар надо убавить на половину т.е 100гр. На основной корж перед сборкой торта выкладывайте больше сметаны, иначе он не пропитывается. И чернослив покупайте по проще, кислый тогда будет приятная кислинка. Всем приятного аппетита
Спасибо за совет, обязательно сделаю. Очень сладкое не люблю.
Сложно сказать, я вот не люблю с кислинкой, мне тока сладкое подавай, а получается прям приторно?
@@Тинка-ю7п получается не приторно но слишком сладко. Попробуйте и сами тогда отрегулируете количество сахара
@@ОльгаСуркова-х2р спасибо
Спасибо большое
Спасибо, конечно вкусный, надо попробовать 👍
Ирина, спасибо за рецепт. Красивый и вкусный тортик 😋😋😋🌹🍰☕
Замечательный рецепт и не сложный, спасибо Ирина за ваш труд и ваше обаяние❤️
Корж на сгущенке очень вкусный,я раньше пекла Кучерявый пинчер...Вкусный очень!
Спасибо за отличный рецепт, торт очень понравился) 🍀🌸🍀🥀🍀🌸🍀
Сметаны взяла 1 кг, можно даже ещё побольше, мы любим более пропитанные.
Сахар уменьшать не стала, чернослив взяла кислый, чуть побольше - 230г.
Основу разрезала пополам, чтобы потоньше было, и пропитала сиропом (вода со сгущенкой).
Буду печь обязательно. Очень вкусно!
И поняла, что выдержать тортик надо дольше, не ночь, а сутки, тогда еще вкуснее.
Спасибо!
Приготовила. Тортик очень вкусный ! Ирина, спасибо за рецепт!
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!!! Доверяю на 100%!!!💐
Обязательно приготовлю.Не сомневаюсь что будет вкусненько.
Очень приятная женщина , и рецепт понравился.Спасибо
Умница. Так просто все доступно объяснила. Спасибо. Приготовлю.
Здоровья и счастья вам
Ирина Вы как всегда, просто супер! Спасибо . Всегда жду с Вами встречи!
Добрый день Ирина ! Люблю готовить по вашим рецептам, все четко и ясно. И у меня в школьной тетради рецептов есть торт "Айсберг", который я время от времени пеку, но абсолютно другой. Для разнообразия попробую ваш рецепт. Спасибо! Недавно пекла по вашему рецепту домашний медовик с красивым разрезом. Очень вкусный домашний торт!
Ирина, спасибо за рецепт такого вкусного тортика!
Большое спасибо за то, что Вы делаете!
А я Ваш торт Ананас постоянно делаю.Дети его очень любят.
Спасибо, Ирина! К Новом году подходит. Мне видится сугроб.
Очень хороший рецептик тортика. Спасибо Вам. 👍🍁🌿🍁
КАКОЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ!!!!! 😋😋😋😋😋😋СПАСИБО ВАМ, ИРИНА! 👍👍👍
Спасибо за вкусный рецепт!
Рахмет очень вкусно и просто приготовлени я всегда смотрю Вас наступающим с Новым годом
С удовольствием приготовлю Благодарю 👍❤🙏🏻
Добрый день Ирина! Вчера испекла торт "Айсберг", сегодня дигустация прошла на ура!!! Спасибо за рецепт!!! На очереди " Резекне"! Всё очень и очень вкусно!!!
Приготовила сегодня. Супер тортик. Спасибо большое
очень красиво и по сезону смотриться😋
Приготовлю на Новый год. Супер, очень понравилось ❤
Спасибо вам очень аппетитный тортик. Попробую испечь.
Два раза испекла торт, получилось очень вкусно, сахара достаточно, единственное в следующий раз основной корж разрежу на кусочки ,потому что сколько бы сметаны на него не положить, он так не пропитывается.Низ все равно суховатый,
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт, обязательно попробую, я часто делаю сметанные кремы из магазинной 20 процентной сметаны, она прекрасно взбивается с сахарной пудрой в нежнейший и воздушный крем
Спасибо, Ирина. Уже нравится!
Очень вкусный торт , делала несколько раз ,и с черносливом и с курагой
Какой замечательный рецепт . Спасибо большое.
Спасибо Ирочка за рецепт, обязательно приготовлю этот торт.
Супер, просто и быстро. Спасибо.
Супер рецепт! Спасибо вам за интересные рецепты!!!
Доброго времени суток Асалам Алейкум.
Мои любимые Блогеры Вчера, я сидела, на сайте.
И ваших видео роликов, не было.
И хочу сказать. Всем Блогерам на Ютюбе.
Дай Бог Вам крепкого здоровья.
И долгих лет Жизни.
С уважением к Вам Рита Мелик Магомедовна
Спасибо вам огромное за тортик. Что-то новенькое, попробую.
Просто замечательно и без лишних слов!
Спасибо! Очень вкусно! Рада, что открыла вас! Конечно же лайк и подписка! Удачи !
Замечательный рецепт! Обсыпала кокосовой стружкой - айсберг снежный))👍
Так давно подписана на ваш канал,Ирина,что такое впечатление,вы член моей семьи,и всегда нахожу что то новенькое для себя,спасибо за ваш труд,просто обожаю вас и иногда скучаю🤩. С наступающими праздниками,здоровья вам и вашей замечательной семье,хорошего настроения и МИРА !!! Процветания вашему каналу и успехов во всём!!!👍🔥💯🤩🤩🤩
Спасибо!
СПАСИБО!!!! Просто и вкусно!!!
Благодарю!🙏
Быстро, просто, вкусно. Спасибо.
Любимый торт моего мужа, не знала что он называется Айсберг😊
Мне очень понравился ваш рецепт❤ спасибо
Спасибо за замечательный рецепт.
Интересный торт ,спасибо что делитесь рецептом👍🌸🌸🌸
Думаю, что очень вкусно! Испеку, Только сверху на айсберг полью шоколадную глазурь не равномерно, Пусть у меня будет Извержение вулкана) благодарю за рецепт!
Прелесть тортик,я испекла с изюмом!👍👍👍
Спасибо за рецепт быстрого приготовления тортика!
Большое Спасибо. Подписалась. Обязательно попробую. С наступающими праздниками!
Уверенна, что вкусно!!! Похож на " графские развалины". Спасибо!!!
Невероятно вкусный торт, спасибо!
На Новый Год приготовлю его снова!
У нас в Севастополе и Крыму этот торт называется Ай-Петри и это самый любимый торт моего сына… пойду готовить, спасибо Ирина 😘😘😘
Ирина, а нет ли у Вас рецепта тортика, который готовили в советское время и назывался он "Черепашка". Состоял из отдельных маленьких коржичков и выкладывался с кремом,как черепашка. Этот рецепт помню. Спасибо за него. Всех Вам благ.
Я видела как делали торт ,,черепашка,, из пряников с таким же сметаным кремом, пряники разрезали на 2-3 части вдоль, чтобы верхняя выпуклая часть сохранилась круглой, в миску клали плёнку, выкладывали по стенками верхнюю часть пряника , перемазывали сметаной и середину заполнил другими частями пряников со сметанным кремом, убирали в холодильник для пропитки, затем переворачивали на блюдо, снимали плёнку, рисовали шоколадом круги (как панцирь у черепахи), из остатков пряников делали голову и лапки
@@ЕленаМатвеенкова-ж4г ,спасибо, что откликнулись. Но там кружочки пекли, они очень интересные на вкус и когда кусаешь., приятные. Всем всего доброго.
У Ольги Шобутинской есть такой торт.Я его пекла неск раз на заказ,очень вкусный))
@@Zhanna70 , спасибо, буду искать.
Это один из любимых тортов нашей семьи. 6 яиц взбить с 2 стаканами сахара, добавить 2 стакана муки. Тесто класть чайной ложкой по 6 лепешечек. Крем: 200 г сливочное масло растопить, 1стакан сахара, 2 стакана сметаны, лимонной кислоты по вкусу. Рецепт очень старый, поэтому в стаканах. Не знаю, можно ли было делиться здесь рецептом, если что, извините.
Какие клёвые рецепты, и главное не дорого получается, надо будет сделать такой, а больше всего понравилось то, как оригинально его собрали, супер. Только чем можно чернослив заменить, я его не очень люблю?
Например на курагу
Супер!👏👏👏👍
Как всегда прекрасно