Cara Memasak Kulit Cempedak / Oseng Mandai Khas Kalimantan Selatan | Dijamin Nagih Terus

Hay guyss
Welcome to Ciella Channel ☺️
Pada postingan video kali ini saya akan membuat Oseng Mandai Khas Kalimantan Selatan.
Mandai merupakan makanan unik khas Banjar yang terbuat dari fermentasi kulit buah cempedak.
Oseng Mandai *
Bahan :
500 gr mandai / kulit cempedak matang ( dipotong kotak , di goreng )
8 siung bawang merah ( dirajang )
4 siung bawang putih ( dirajang )
2 buah cabe merah besar ( dirajang )
2 buah cabe ijo ( dirajang )
cabe rawit sesuai selera (dirajang )
2 sdm gula pasir
garam secukupnya ( sesuai selera )
cara membuat nya bisa tonton video diatas yaa ☺️
thanks for watching 🙏
jangan lupa like and subscribe channel ini yaa 👍
#ciellachannel
#mandai
#osengmandai
#khaskalimantan
#khasbanjar
#cempedak
#cempedakgoreng
#kalsel
#kalimantanselatan