CHUPE DE PESCADO CON KHABIR TELLO

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • ¡Hola amigos! Deseo que estén bien.
    Bienvenidos a un nuevo programa en #DelMarATuMesa. El día de hoy, les voy a enseñar a preparar un contundente Chupe de Pescado; un plato tradicional de América del sur y en nuestro país, especialmente en Arequipa donde existe un chupe para cada día de la semana.
    Gracias a www.tupesca.pe por enviarme un Bonito súper fresco para la preparación de esta receta. Además, les enseñaré una nueva técnica para obtener unos huevos escalfados en su punto.
    ¡Espero que disfruten la receta! Cuéntenme en los comentarios que recetas les gustaría que prepare. ¡Un abrazo!
    #KhabirTello #DelMarATuMesa #PescaSubmarina #RUclips #Bonito #ChupeDePescado #ComidaMarina @mepol_store #publicidad

Комментарии • 179

  • @veritonunezguerrero7769
    @veritonunezguerrero7769 10 месяцев назад +4

    Que ricoooo😊 yo lo preparaba mal 😢pero con esta clase malana mismo sorprendo a mi familia😊graciass

  • @maximinapenademogollon4110
    @maximinapenademogollon4110 4 месяца назад +1

    Hola Khabir se ve suculento ese chupe de bonito gracias por compartir ❤

  • @BrittML
    @BrittML Год назад +8

    #MaestroTello, ahora entiendo xq ud fue el primero en la clase! 🤩👏🏻👏🏻👏🏻 Espectacular esa técnica de huevo escalfado, ahora sí me animo a hacerlo (xq eso de ir directo a la olla, como q no me convencía 😂🙈 pz soy muy exigente cuando preparo algo) me ha encantado!... Ahora q estoy acurrucada en mi cama, se me antojó ese SEÑOR CHUPE! 🤤😋 Una presentación muy detallista, mis respetos! 🤩😍 #DelMarATuMesa 🌊💙✨

  • @rosalora8345
    @rosalora8345 Год назад +4

    Esperando siempre a uno de mis Chef favoritos ❤

  • @NathalyQuispe-io6tl
    @NathalyQuispe-io6tl Год назад +3

    Voy a prepararla para mi 💛 qué le encanta todo lo que es con pescado😊 .......

  • @ocossio
    @ocossio Год назад +6

    Era el canal que faltaba, Khabir el Aquaman de la Cocina 🙌🏼 Tener siempre estas clases magistrales son un lujo y Oro puro!! Brenda dislumbrando con todo el conocimiento del por qué suceden las cosas en la panadería 🤩 sería magnífico vuelva a estar y que hagan algo con Panes al vapor como los Baos, ya que yo tengo muchas recetas pero nunca logro la suavidad correcta y sé que entendiendo el por qué de las cosas podré sacarlo adelante!! , Muchos saludos Cheff!!

  • @CarlosMedina-mk7vd
    @CarlosMedina-mk7vd Год назад +2

    Es el segundo video que veo y qué fácil lo haces eres muy bueno saludos

  • @sandranoemiarevaloaguilar6088
    @sandranoemiarevaloaguilar6088 10 месяцев назад +3

    Nueva suscriptora, definitivamente enseñas muy bonito y bien explicado, fans del Chef más Bello , ya tengo mi receta para esta semana santa.😉🔥🇵🇪💙📖

  • @brunoperalta1271
    @brunoperalta1271 Год назад +2

    hermano, me alegra mucho que estés representando la gastronomía marina del Perú, no es solo ceviche y ya, hay muchos más platos que muchos no conocemos y que mejor forma de enterarnos que por ti.
    Sigue haciendo estos videos, no le bajesss

  • @CarmenAscensiónColánGordillode
    @CarmenAscensiónColánGordillode 10 месяцев назад +1

    Buena receta para Semana Santa

  • @ingridortega2867
    @ingridortega2867 3 месяца назад

    Ese chupe se ve delicioso.

  • @Rosy-bk1sr
    @Rosy-bk1sr Год назад +3

    Gracias Khabir por compartir tus innovadoras recetas con tus técnicas culinarias. Grande Khabir, gran chef 🙏 ✨

  • @michelbayron
    @michelbayron Год назад +3

    Que Rico..😢 y bien explicado 👍
    Hoy mismo lo preparo... Gracias
    Causita 😊

  • @manuelmoscoso3880
    @manuelmoscoso3880 Год назад +2

    Qué rico chupe maestro😮

  • @giovanavillavicenciodurand1598

    Que rico plato khabir 🎉🎉🎉 yummy 😊

  • @sarapalacios5506
    @sarapalacios5506 4 месяца назад

    Que riquísimo, lo haré, esperare el tiempo que sea y lo disfrutaré en grande, gracias por enseñarnos como preparar este plato tan rico, DIOS lo bendiga

  • @jascriboa
    @jascriboa Год назад +1

    Lo máximo Khabir!!

  • @maglenyc
    @maglenyc Год назад +4

    El bonito,es un pescado económico,y se utiliza para diversos recetas 🇵🇪 🤗y sale muy bueno.

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 Год назад +1

    Dios bendiga tus manos .que delicadeza !!!...❤👌👏👏

  • @ChristianAstudillo-fl2rj
    @ChristianAstudillo-fl2rj Год назад +1

    Mi querido chef Khabir eres extraterrestre my man de otro planeta de la manera como haces tú programa no eres humano chef eres lo máximo gracias por la clase el que no aprende con tigo mejor que cuelgue papá gracias un abrazo fuerte my friend desde jersey

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад +2

      Jajajaja Christian tus comentarios siempre me hacen reír!

  • @carmenvmad42
    @carmenvmad42 11 месяцев назад +1

    Eres un grannnnn chef, nos deleitas con tus recetas y como no hacerlas? eres lo máximo ❤❤❤❤

  • @juliavargasvillegas6986
    @juliavargasvillegas6986 Год назад +1

    Muchas gracias, a mi particularmente me encanta el bonito en todo, me sale una pachamanca de bonito deliciosa...

  • @tessyr.villalva5318
    @tessyr.villalva5318 Год назад +1

    Se ve espectacular. Y no es difícil de hacerlo.
    Muchas gracias ❤❤❤

  • @ginamct
    @ginamct Год назад +1

    Que rico se ve!

  • @RubenAlvarezpaacco
    @RubenAlvarezpaacco 5 месяцев назад

    No ay duda de lo q eres, de las técnicas culinarias q utilizas eres bueno.

  • @mercedesmanosalva3665
    @mercedesmanosalva3665 5 месяцев назад

    Hola Khabir, no había visto esta clase, que delicia, ese chupe cae bien para esta temporada de frió intenso. Felicitaciones, eres un genio en la cocina, me agrada mucho tu forma de explicar y darnos consejos para cocinar mejor. Tengo 75 años y sigo aprendiendo. Saludos.

  • @jq-zb3gt
    @jq-zb3gt Год назад +1

    Desde que te Vi en el gran chef te sigo muy profesional ❤❤❤❤

  • @soledadquinones3768
    @soledadquinones3768 Месяц назад

    Excelente, lo voy a preparar,gracias por los tips que compartes ❤

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Месяц назад

      Que bueno! Espero que te guste 😊

  • @aureliosoto6760
    @aureliosoto6760 Год назад +1

    Khabir, excelente plato! Siempre son un lujo tu preparación y emplatados.!!!

  • @blancaluzedithmendiolalope2351
    @blancaluzedithmendiolalope2351 4 месяца назад

    Felicitaciones Khabir. Se ve delicioso

  • @NaranjitasRedonditas-om4ev
    @NaranjitasRedonditas-om4ev Год назад +1

    Maestro Khabir, gracias por los videos, te vi en el Gran Chef Famosos ❤🎉

  • @blancaluzedithmendiolalope2351
    @blancaluzedithmendiolalope2351 6 месяцев назад

    Excelente la preparación, se ve delicioso

  • @ElitaMurga
    @ElitaMurga Год назад +1

    Excelente khabir ⭐

  • @ruthsara2074
    @ruthsara2074 9 месяцев назад

    Que delicia,! gracias Khabir por compartir esta receta tan rica y nutritiva, bendiciones.

  • @veronicamoscoso6767
    @veronicamoscoso6767 Год назад

    Waw Deliciosa preparación , gracias por compartir la receta de este manjar....Eres el mejor!!!

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад

      No tú eres la mejor! De leeeeejos

  • @rosahernandez1950
    @rosahernandez1950 9 месяцев назад

    Gracias Khabir, hoy aprendí hacer un delicioso chupe de pescado, muy bien explicado. Bendiciones.

  • @cinthiaaucaveliz5958
    @cinthiaaucaveliz5958 8 месяцев назад

    Hoy mismo lo preparo🎉

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 Год назад +1

    Nuevamente eres un grande Chef!!!..excelente preparación y sobre todo bien prolija ..maravilloso...que ricura poderlo disfrutar... Gracias!!!..bendiciones ❤👌

  • @tilavillalobos8635
    @tilavillalobos8635 Год назад

    Que buen Chupe!!! Me encantó la técnica del huevo escalfado. Ahora sí me voy a atrever a hacerlo. Gracias!!!! 😋👍

  • @arlettiisabelruizmiranda4995
    @arlettiisabelruizmiranda4995 9 месяцев назад

    Me gusta mucho gracias

  • @NaranjitasRedonditas-om4ev
    @NaranjitasRedonditas-om4ev Год назад

    Buena explicación, cualquier ratito lo preparo.🎉 Gracias maestro Khabir.

  • @juanaesthersimeonanchiraic3442
    @juanaesthersimeonanchiraic3442 9 месяцев назад

    Me encanta su elegancia en la preparación

  • @luisoviedovalenzuela3829
    @luisoviedovalenzuela3829 Год назад

    Qué buena receta Khabir, y muy bien explicada, no hay duda, eres un Maestro.

  • @Robertocangahuala
    @Robertocangahuala 7 месяцев назад

    Maestro buenazo

  • @jorgearana5694
    @jorgearana5694 Год назад +2

    Hola khabir, personalmente siempre ví este plato,como una receta súper complicada un mito ,un espejismo en el mundo de la gastronomía,tengo memorias de mi niñez....de mi abuela ....y ese chupe de camarones que ella hacía!! Todavía lo puedo ver y saborear llevado por ese gran Amor que aún siento por ella.,.....Tu lo haces Fácil,Tu lo haces Nuestro!!
    Respetando a Nuestros hermanos vecinos!un Saludo a todos aquellos ,detrás de las cámaras que,hacen posible llegar tu programa a nuestros hogares,un abrazo 🫂 fuerte!!

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад

      Jorge tus palabras son tan cálidas para mi, como el mimo de una abuela cuando te prepara un delicioso chupe de camarones! Muchas gracias por tus palabras! Un fuerte abrazo!!

  • @miguelmendoza4922
    @miguelmendoza4922 Год назад

    Que tal pinta la de ese chupe, uno de mis platos favoritos infaltable en casa, sobre todo en épocas de frío .
    Gracias Khabir , haces que la preparación se vea súper sencilla y rápida pero sobre todo deliciosa .
    Que sigan los Éxitos!

  • @lilalourdesgarciarivera9730
    @lilalourdesgarciarivera9730 11 месяцев назад

    Se ve delicioso!!
    Muchas gracias,Maestro Tello
    Siempre,un gusto verlo.
    Prepararé este plato ...

  • @KarentGonzalesB
    @KarentGonzalesB 10 месяцев назад

    Tengo que prepararlooo🎉

  • @kikawalker5593
    @kikawalker5593 10 месяцев назад

    QUE BUENA PREPARACIÓN. ..EXCELENTE...GRACIASSSSSS

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  10 месяцев назад

      Gracias, saludos 👋🏻

  • @ginavillalta7917
    @ginavillalta7917 26 дней назад

    Me gusto yo vivo en Nuevayor

  • @luisballonalfaro5299
    @luisballonalfaro5299 Год назад

    se ve buenaso ese chupe , bien concentrado

  • @mauracaceres4676
    @mauracaceres4676 10 месяцев назад

    Que deleite ! Lo haré ojalá me salga similar .

  • @milagroscr2503
    @milagroscr2503 Год назад

    Muy buena preparación, como siempre. Ahora a poner en práctica la receta. Gracias Maestro Khabir 🤗

  • @BrittML
    @BrittML Год назад +1

    Antes de empezar a mirarlo, ya le doy su respectivo like y lo comparto 🤩.. Un gustazo siempre verlo y escucharlo explicar con mucha paciencia cada riquísima receta 😋👌🏻.. Me encanta su humildad, kerido chef! Gracias siempre x responder tmb 😊🤗.. Excelente plato, soy fan del chupe (bueno, de todo lo q lleve pescados y mariscos 😁) #DelMarATuMesa 🌊💙✨

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад

      Gracias por tus comentarios Britt!

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 11 месяцев назад

    Excelente Khabir desde que te conocí recomendo x el magnifico chef Giaccomo, no dejo de ver tus recetas, eres verdaderamente carismático y muy fácil de entenderte. Ahora cuando hago una receta tuya quiero mostrarte a donde lo envió soy de la ciudad de Iquitos. Tu fans

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  11 месяцев назад

      Puedes etiquetarme en Instagram cada vez que hagas una de mis recetas Elena!!! Mi familia también es de Iquitos por el lado de mi padre! Te mando un fuerte abrazo 🤗

  • @monicavasquez9721
    @monicavasquez9721 Год назад

    Que rico lo voy a hacer para mí familia

  • @nancyelenaavilesvelez6608
    @nancyelenaavilesvelez6608 11 месяцев назад

    Me hace recordar mi 💖 niñez ❤

  • @josejaviersaldarriagacorte3708
    @josejaviersaldarriagacorte3708 11 месяцев назад

    Mi estimado Khabir excelente, para cuando un rico chicharron de pescado con mariscos!

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  11 месяцев назад

      José checa acá!!!

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  11 месяцев назад +1

      ruclips.net/video/HWE5Up3TLy0/видео.htmlsi=ziPndOTCNkSOoERI

  • @LuzSoto-zc8ux
    @LuzSoto-zc8ux 5 месяцев назад

    Gracias khabir por el chupe

  • @Osita1419
    @Osita1419 Год назад

    Se ve delicioso 👏!

  • @gonzalotello7327
    @gonzalotello7327 Год назад

    Se ve super sabroso y guardaré la receta

  • @elizabethtugazflorez3913
    @elizabethtugazflorez3913 10 месяцев назад

    Gracias Khabir por la receta eres un capo.

  • @josejose-fd4vi
    @josejose-fd4vi Год назад

    excelente.. 💣 💥

  • @luisoviedovalenzuela3829
    @luisoviedovalenzuela3829 Год назад

    Muy buena la receta Khabir, la preparé hoy, cumplí escrupulosamente la receta y el resultado fue extraordinaro. Gracias mil!!

  • @ruthimartinez6336
    @ruthimartinez6336 10 месяцев назад

    Justo para hoy jueves😊

  • @josemesarina1805
    @josemesarina1805 11 месяцев назад

    Exelente trabajo chef

  • @2471daj
    @2471daj Год назад

    Gracias por compartir su conocimiento chef 🙏

  • @Morsa.CODM.PROOOO
    @Morsa.CODM.PROOOO Год назад

    Gran video maestro ❤️

  • @weytupiz
    @weytupiz Год назад

    Ya tengo que preparar para este domingo 😊😋

  • @ruthalvarez6183
    @ruthalvarez6183 10 месяцев назад

    Sr. Tello bién explicado, voy hacerlo
    Gracias

  • @JosueGallardo-w6l
    @JosueGallardo-w6l Год назад

    Increible preparacion

  • @migueldiablocebollapepino
    @migueldiablocebollapepino 10 месяцев назад

    buenazo maestro, me has hecho transportarme a la cocina de mi difunta abuela. la mami MARIA Y SU EXCELENTE SAZON. NO SABIA QUE TRABAJABA CONTIGO EL PRIMO DE DAMIAN(de Damián y el tollo) gracias y muchas bendiciones desde la ciudad del eterno SOL. UN ABRAZO A LA DISTANCIA....

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  10 месяцев назад

      Yo tampoco sabía que trabajaba conmigo el primo de Damian!!! Quien es? 👀

  • @luiscesarcervanteslazarino8067
    @luiscesarcervanteslazarino8067 10 месяцев назад +1

    Que abusivo! Yo le echo los huevos directamente a la olla.
    Buenísimo, felicitaciones.
    Un abrazo

  • @nidiagonzalez8470
    @nidiagonzalez8470 10 месяцев назад

    Riquísimo gracias ❤

  • @emiliatineolara9532
    @emiliatineolara9532 10 месяцев назад

    Gracias khabir muy deliciosa mañana lo preparo q rico

  • @Osita1419
    @Osita1419 Год назад

    Buenisimo!!

  • @carlosss5707
    @carlosss5707 Год назад

    Excelente propuesta y técnica Khabir! Muchas gracias.

  • @roxanarojas8135
    @roxanarojas8135 Год назад

    Súper receta gracias 😊😊

  • @roxanaisabelcondorisaturno2436

    Muy ricoooo

  • @Pizza-gamer_2410.
    @Pizza-gamer_2410. 11 месяцев назад

    Gracias se ve buenazo voy a prepararlo 😊😊😊

  • @luceropalacios9556
    @luceropalacios9556 Год назад

    Excelente!!!

  • @gloriagirao7730
    @gloriagirao7730 Год назад +32

    Cada programa es un deleite que anima a consumir pescado,su clase es muy educativa e inspiradora ,lo vi en el programa de el gran chef de famosos y fue un lujo tenerlo como invitado

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад +2

      🐟 🔥

    • @mariadelcarmendianderas834
      @mariadelcarmendianderas834 11 месяцев назад

      Me gustan todos tus videos, quiero decirte que yo no puedo cocinar con ajo 😢me cae pésimo, así que encontré algo me recetó mi médico se llama Sazón Tropical sin MGOS
      y bueno me va bien, no tengo otra opción, ese sazonador lo venden acá en La Florida , no tengo idea si lo venden en Lima. Beso abrazo

  • @luisaatencia413
    @luisaatencia413 10 месяцев назад

    Que delicia ese chupe de pescado

  • @mem_brillo123
    @mem_brillo123 Год назад

    Buenísimo!!!! Y si es una máster class, más técnicas y tipos de cortes por favor 🙏 😅

  • @rainaimpostter
    @rainaimpostter Год назад

    ❤ Excelente🍷

  •  Год назад

    Me alegra saber que el bonito es un producto accesible en Perú, en España es caro y fresco no llega a todas partes y en conserva es bastante mas caro que el atún, que tampoco es barato. Muy bueno el truco para escalfar huevos. Ciertamente la cocina popular española es menos compleja que la peruana. Muchas gracias por las enseñanzas y bendiciones desde Castellón en España.

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад

      Y acá aún no le damos tanta bola al multifacético Bonito…..imagínate!!!!

    • @NaranjitasRedonditas-om4ev
      @NaranjitasRedonditas-om4ev Год назад

      Pero en España hay mar. Por qué no hay el pescado? Saludos

  • @freddyolaya551
    @freddyolaya551 11 месяцев назад +2

    LO MAXIMO LA COMIDA PERUANA!...PUTA Q RICOOOO😊

  • @walterrojasescalante5287
    @walterrojasescalante5287 Год назад

    Mi estimado Khabir, que excelencia de plato. Las técnicas usadas son espectaculares. Una consulta, cuando usas una cuchara veo que la colocan en un recipiente, este tiene solo agua?.

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад

      Hola! Es un recipiente con agua y desinfectante que se va renovando a lo largo de la grabación!

  • @niriaboza4640
    @niriaboza4640 Год назад

    Gracias ❤

  • @eldagidi4621
    @eldagidi4621 Год назад

    Me gustó mucho esta preparación, sin duda la prepararé. Viendo este video, entonces el locro de zapallo es como un chupe? Lo encontré muy parecido

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  Год назад +2

      Mmmmmm…..en procesos si son parecidos, en resultados distan mucho uno del otro! Saludos!! 👋🏻

  • @teodororezzahuauya3831
    @teodororezzahuauya3831 11 месяцев назад +3

    Tengo que esperar 30 minutos . Para comer un chupe . Me desmayo joder

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  11 месяцев назад +2

      El que sabe comer sabe esperar!!

    • @davidrivera-vz9vc
      @davidrivera-vz9vc 5 месяцев назад

      Así es la hace más larga larguísima

    • @davidrivera-vz9vc
      @davidrivera-vz9vc 5 месяцев назад

      El q sabe comer bien cocina rápido y bien

  • @raymundofuentesperez4634
    @raymundofuentesperez4634 Месяц назад

    Increíble preparación chef… una consulta se le podría agregar salsa madre también, le agregaría más sabor aún o basta con el fumet?

  • @shadowbl9424
    @shadowbl9424 10 месяцев назад

    Me gusta la explicación, mejor que gaston

  • @elsarainero8155
    @elsarainero8155 Год назад

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥂

  • @elsachirinos4130
    @elsachirinos4130 10 месяцев назад

    Hola Khabir, delicioso el chupe, una pregunta, vivo en Seattle, Ciudad de Renton, WA, aquí no hay zapatos madre ni hierba buena, quisiera saber por qué otros ingredientes lo puedo reemplazar ZZZ ar. Soy tu fan y me encantan tus videos. Igual cuanto te presentan en el Gran Chef. Gracias por tu respuesta y que sigan tus éxitos. Bendiciones.

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  10 месяцев назад

      Elsa! Puedes reemplazar el zapallo macre por butternut squash o pumpkin y el huacatay únicamente por orégano 🌿 porque no hay nada que se le parezca en USA 🇺🇸…..

  • @MarceloPatricioValdezVargas
    @MarceloPatricioValdezVargas 9 месяцев назад

    Gracias

  • @rainaimpostter
    @rainaimpostter Год назад

    Que genial se puede pedir por whts productos marinos 😮

  • @alilima27
    @alilima27 7 месяцев назад

    Excelente receta de locro 😅

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  7 месяцев назад +1

      Jajajajaja que buena!!! 😝 🤡

  • @cinthiaaucaveliz5958
    @cinthiaaucaveliz5958 8 месяцев назад

    ❤🎉

  • @catherinerojasgutierrez8126
    @catherinerojasgutierrez8126 11 месяцев назад +1

    Khabir, si haces hervir el pescado ya frito un par de minutos, el caldo se pone delicioso!!

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  11 месяцев назад +1

      Seguramente……..pero se remojaría y perdería toda la costra que a propósito hice con el apanado y fritura profunda.