#MaestroTello, ahora entiendo xq ud fue el primero en la clase! 🤩👏🏻👏🏻👏🏻 Espectacular esa técnica de huevo escalfado, ahora sí me animo a hacerlo (xq eso de ir directo a la olla, como q no me convencía 😂🙈 pz soy muy exigente cuando preparo algo) me ha encantado!... Ahora q estoy acurrucada en mi cama, se me antojó ese SEÑOR CHUPE! 🤤😋 Una presentación muy detallista, mis respetos! 🤩😍 #DelMarATuMesa 🌊💙✨
Era el canal que faltaba, Khabir el Aquaman de la Cocina 🙌🏼 Tener siempre estas clases magistrales son un lujo y Oro puro!! Brenda dislumbrando con todo el conocimiento del por qué suceden las cosas en la panadería 🤩 sería magnífico vuelva a estar y que hagan algo con Panes al vapor como los Baos, ya que yo tengo muchas recetas pero nunca logro la suavidad correcta y sé que entendiendo el por qué de las cosas podré sacarlo adelante!! , Muchos saludos Cheff!!
hermano, me alegra mucho que estés representando la gastronomía marina del Perú, no es solo ceviche y ya, hay muchos más platos que muchos no conocemos y que mejor forma de enterarnos que por ti. Sigue haciendo estos videos, no le bajesss
Que riquísimo, lo haré, esperare el tiempo que sea y lo disfrutaré en grande, gracias por enseñarnos como preparar este plato tan rico, DIOS lo bendiga
Hola Khabir, no había visto esta clase, que delicia, ese chupe cae bien para esta temporada de frió intenso. Felicitaciones, eres un genio en la cocina, me agrada mucho tu forma de explicar y darnos consejos para cocinar mejor. Tengo 75 años y sigo aprendiendo. Saludos.
Mi querido chef Khabir eres extraterrestre my man de otro planeta de la manera como haces tú programa no eres humano chef eres lo máximo gracias por la clase el que no aprende con tigo mejor que cuelgue papá gracias un abrazo fuerte my friend desde jersey
Nuevamente eres un grande Chef!!!..excelente preparación y sobre todo bien prolija ..maravilloso...que ricura poderlo disfrutar... Gracias!!!..bendiciones ❤👌
Hola khabir, personalmente siempre ví este plato,como una receta súper complicada un mito ,un espejismo en el mundo de la gastronomía,tengo memorias de mi niñez....de mi abuela ....y ese chupe de camarones que ella hacía!! Todavía lo puedo ver y saborear llevado por ese gran Amor que aún siento por ella.,.....Tu lo haces Fácil,Tu lo haces Nuestro!! Respetando a Nuestros hermanos vecinos!un Saludo a todos aquellos ,detrás de las cámaras que,hacen posible llegar tu programa a nuestros hogares,un abrazo 🫂 fuerte!!
Jorge tus palabras son tan cálidas para mi, como el mimo de una abuela cuando te prepara un delicioso chupe de camarones! Muchas gracias por tus palabras! Un fuerte abrazo!!
Cada programa es un deleite que anima a consumir pescado,su clase es muy educativa e inspiradora ,lo vi en el programa de el gran chef de famosos y fue un lujo tenerlo como invitado
Me gustan todos tus videos, quiero decirte que yo no puedo cocinar con ajo 😢me cae pésimo, así que encontré algo me recetó mi médico se llama Sazón Tropical sin MGOS y bueno me va bien, no tengo otra opción, ese sazonador lo venden acá en La Florida , no tengo idea si lo venden en Lima. Beso abrazo
Que tal pinta la de ese chupe, uno de mis platos favoritos infaltable en casa, sobre todo en épocas de frío . Gracias Khabir , haces que la preparación se vea súper sencilla y rápida pero sobre todo deliciosa . Que sigan los Éxitos!
buenazo maestro, me has hecho transportarme a la cocina de mi difunta abuela. la mami MARIA Y SU EXCELENTE SAZON. NO SABIA QUE TRABAJABA CONTIGO EL PRIMO DE DAMIAN(de Damián y el tollo) gracias y muchas bendiciones desde la ciudad del eterno SOL. UN ABRAZO A LA DISTANCIA....
Antes de empezar a mirarlo, ya le doy su respectivo like y lo comparto 🤩.. Un gustazo siempre verlo y escucharlo explicar con mucha paciencia cada riquísima receta 😋👌🏻.. Me encanta su humildad, kerido chef! Gracias siempre x responder tmb 😊🤗.. Excelente plato, soy fan del chupe (bueno, de todo lo q lleve pescados y mariscos 😁) #DelMarATuMesa 🌊💙✨
Excelente Khabir desde que te conocí recomendo x el magnifico chef Giaccomo, no dejo de ver tus recetas, eres verdaderamente carismático y muy fácil de entenderte. Ahora cuando hago una receta tuya quiero mostrarte a donde lo envió soy de la ciudad de Iquitos. Tu fans
Puedes etiquetarme en Instagram cada vez que hagas una de mis recetas Elena!!! Mi familia también es de Iquitos por el lado de mi padre! Te mando un fuerte abrazo 🤗
Me alegra saber que el bonito es un producto accesible en Perú, en España es caro y fresco no llega a todas partes y en conserva es bastante mas caro que el atún, que tampoco es barato. Muy bueno el truco para escalfar huevos. Ciertamente la cocina popular española es menos compleja que la peruana. Muchas gracias por las enseñanzas y bendiciones desde Castellón en España.
Mi estimado Khabir, que excelencia de plato. Las técnicas usadas son espectaculares. Una consulta, cuando usas una cuchara veo que la colocan en un recipiente, este tiene solo agua?.
Hola Khabir, delicioso el chupe, una pregunta, vivo en Seattle, Ciudad de Renton, WA, aquí no hay zapatos madre ni hierba buena, quisiera saber por qué otros ingredientes lo puedo reemplazar ZZZ ar. Soy tu fan y me encantan tus videos. Igual cuanto te presentan en el Gran Chef. Gracias por tu respuesta y que sigan tus éxitos. Bendiciones.
Elsa! Puedes reemplazar el zapallo macre por butternut squash o pumpkin y el huacatay únicamente por orégano 🌿 porque no hay nada que se le parezca en USA 🇺🇸…..
Te felicito Javier es un buen plato peruano y lo mejor es muy sano y saludable porque no usas el venenoso AJUNOMOTO ( que es un producto cancerígeno) jque se usa en nuestro PERU para darle sabor nuestros platos Antiguamente nuestras abuelas no tenían necesidad usar ninguna clase SAVORISANTE
Huacatay, guataya, chinchilla o suico es una especie de hierba endémica de Sudamérica y ha sido introducida a otras parte del mundo como Norteamérica, Europa, Asia y Oceanía.
Que ricoooo😊 yo lo preparaba mal 😢pero con esta clase malana mismo sorprendo a mi familia😊graciass
#MaestroTello, ahora entiendo xq ud fue el primero en la clase! 🤩👏🏻👏🏻👏🏻 Espectacular esa técnica de huevo escalfado, ahora sí me animo a hacerlo (xq eso de ir directo a la olla, como q no me convencía 😂🙈 pz soy muy exigente cuando preparo algo) me ha encantado!... Ahora q estoy acurrucada en mi cama, se me antojó ese SEÑOR CHUPE! 🤤😋 Una presentación muy detallista, mis respetos! 🤩😍 #DelMarATuMesa 🌊💙✨
Voy a prepararla para mi 💛 qué le encanta todo lo que es con pescado😊 .......
Era el canal que faltaba, Khabir el Aquaman de la Cocina 🙌🏼 Tener siempre estas clases magistrales son un lujo y Oro puro!! Brenda dislumbrando con todo el conocimiento del por qué suceden las cosas en la panadería 🤩 sería magnífico vuelva a estar y que hagan algo con Panes al vapor como los Baos, ya que yo tengo muchas recetas pero nunca logro la suavidad correcta y sé que entendiendo el por qué de las cosas podré sacarlo adelante!! , Muchos saludos Cheff!!
Gracias Khabir por compartir tus innovadoras recetas con tus técnicas culinarias. Grande Khabir, gran chef 🙏 ✨
Hola Khabir se ve suculento ese chupe de bonito gracias por compartir ❤
hermano, me alegra mucho que estés representando la gastronomía marina del Perú, no es solo ceviche y ya, hay muchos más platos que muchos no conocemos y que mejor forma de enterarnos que por ti.
Sigue haciendo estos videos, no le bajesss
Esperando siempre a uno de mis Chef favoritos ❤
Buena receta para Semana Santa
Que riquísimo, lo haré, esperare el tiempo que sea y lo disfrutaré en grande, gracias por enseñarnos como preparar este plato tan rico, DIOS lo bendiga
El bonito,es un pescado económico,y se utiliza para diversos recetas 🇵🇪 🤗y sale muy bueno.
Que Rico..😢 y bien explicado 👍
Hoy mismo lo preparo... Gracias
Causita 😊
Excelente!!
Es el segundo video que veo y qué fácil lo haces eres muy bueno saludos
Se ve espectacular. Y no es difícil de hacerlo.
Muchas gracias ❤❤❤
Lo máximo Khabir!!
Qué rico chupe maestro😮
😋
Nueva suscriptora, definitivamente enseñas muy bonito y bien explicado, fans del Chef más Bello , ya tengo mi receta para esta semana santa.😉🔥🇵🇪💙📖
Khabir, excelente plato! Siempre son un lujo tu preparación y emplatados.!!!
🐟 🔥 🧑🍳
Dios bendiga tus manos .que delicadeza !!!...❤👌👏👏
🔥 🧡
Dios te bendiga a ti también!! 🫶
Muchas gracias, a mi particularmente me encanta el bonito en todo, me sale una pachamanca de bonito deliciosa...
Hola Khabir, no había visto esta clase, que delicia, ese chupe cae bien para esta temporada de frió intenso. Felicitaciones, eres un genio en la cocina, me agrada mucho tu forma de explicar y darnos consejos para cocinar mejor. Tengo 75 años y sigo aprendiendo. Saludos.
Que rico se ve!
Mi querido chef Khabir eres extraterrestre my man de otro planeta de la manera como haces tú programa no eres humano chef eres lo máximo gracias por la clase el que no aprende con tigo mejor que cuelgue papá gracias un abrazo fuerte my friend desde jersey
Jajajaja Christian tus comentarios siempre me hacen reír!
Eres un grannnnn chef, nos deleitas con tus recetas y como no hacerlas? eres lo máximo ❤❤❤❤
Excelente khabir ⭐
QUE BUENA PREPARACIÓN. ..EXCELENTE...GRACIASSSSSS
Gracias, saludos 👋🏻
Que rico plato khabir 🎉🎉🎉 yummy 😊
😋
Excelente la preparación, se ve delicioso
Se ve delicioso!!
Muchas gracias,Maestro Tello
Siempre,un gusto verlo.
Prepararé este plato ...
Buena explicación, cualquier ratito lo preparo.🎉 Gracias maestro Khabir.
Me encanta su elegancia en la preparación
Waw Deliciosa preparación , gracias por compartir la receta de este manjar....Eres el mejor!!!
No tú eres la mejor! De leeeeejos
Desde que te Vi en el gran chef te sigo muy profesional ❤❤❤❤
Ese chupe se ve delicioso.
Nuevamente eres un grande Chef!!!..excelente preparación y sobre todo bien prolija ..maravilloso...que ricura poderlo disfrutar... Gracias!!!..bendiciones ❤👌
🐟 🔥 🧑🍳
Hola khabir, personalmente siempre ví este plato,como una receta súper complicada un mito ,un espejismo en el mundo de la gastronomía,tengo memorias de mi niñez....de mi abuela ....y ese chupe de camarones que ella hacía!! Todavía lo puedo ver y saborear llevado por ese gran Amor que aún siento por ella.,.....Tu lo haces Fácil,Tu lo haces Nuestro!!
Respetando a Nuestros hermanos vecinos!un Saludo a todos aquellos ,detrás de las cámaras que,hacen posible llegar tu programa a nuestros hogares,un abrazo 🫂 fuerte!!
Jorge tus palabras son tan cálidas para mi, como el mimo de una abuela cuando te prepara un delicioso chupe de camarones! Muchas gracias por tus palabras! Un fuerte abrazo!!
Cada programa es un deleite que anima a consumir pescado,su clase es muy educativa e inspiradora ,lo vi en el programa de el gran chef de famosos y fue un lujo tenerlo como invitado
🐟 🔥
Me gustan todos tus videos, quiero decirte que yo no puedo cocinar con ajo 😢me cae pésimo, así que encontré algo me recetó mi médico se llama Sazón Tropical sin MGOS
y bueno me va bien, no tengo otra opción, ese sazonador lo venden acá en La Florida , no tengo idea si lo venden en Lima. Beso abrazo
No ay duda de lo q eres, de las técnicas culinarias q utilizas eres bueno.
Que buen Chupe!!! Me encantó la técnica del huevo escalfado. Ahora sí me voy a atrever a hacerlo. Gracias!!!! 😋👍
🥚 🔥
Que delicia,! gracias Khabir por compartir esta receta tan rica y nutritiva, bendiciones.
Qué buena receta Khabir, y muy bien explicada, no hay duda, eres un Maestro.
Felicitaciones Khabir. Se ve delicioso
Gracias Khabir, hoy aprendí hacer un delicioso chupe de pescado, muy bien explicado. Bendiciones.
Sr. Tello bién explicado, voy hacerlo
Gracias
Gracias por compartir su conocimiento chef 🙏
Increible preparacion
Me gusta mucho gracias
Excelente propuesta y técnica Khabir! Muchas gracias.
Gracias a ti! 🐟 🔥
Me hace recordar mi 💖 niñez ❤
Que deleite ! Lo haré ojalá me salga similar .
Muy buena la receta Khabir, la preparé hoy, cumplí escrupulosamente la receta y el resultado fue extraordinaro. Gracias mil!!
Me alegra mucho!! 🙌🏻👍
Maestro Khabir, gracias por los videos, te vi en el Gran Chef Famosos ❤🎉
Gracias Khabir por la receta eres un capo.
Riquísimo gracias ❤
Que tal pinta la de ese chupe, uno de mis platos favoritos infaltable en casa, sobre todo en épocas de frío .
Gracias Khabir , haces que la preparación se vea súper sencilla y rápida pero sobre todo deliciosa .
Que sigan los Éxitos!
Muchas gracias Miguel!
Se ve super sabroso y guardaré la receta
😊
Que rico lo voy a hacer para mí familia
Muy buena preparación, como siempre. Ahora a poner en práctica la receta. Gracias Maestro Khabir 🤗
Gracias a ti!! 🐟 🔥
se ve buenaso ese chupe , bien concentrado
Súper receta gracias 😊😊
Gracias 😊
Se ve delicioso 👏!
😋
Tengo que prepararlooo🎉
buenazo maestro, me has hecho transportarme a la cocina de mi difunta abuela. la mami MARIA Y SU EXCELENTE SAZON. NO SABIA QUE TRABAJABA CONTIGO EL PRIMO DE DAMIAN(de Damián y el tollo) gracias y muchas bendiciones desde la ciudad del eterno SOL. UN ABRAZO A LA DISTANCIA....
Yo tampoco sabía que trabajaba conmigo el primo de Damian!!! Quien es? 👀
Buenisimo!!
Hoy mismo lo preparo🎉
Justo para hoy jueves😊
👌🏻
Exelente trabajo chef
Gracias khabir por el chupe
Antes de empezar a mirarlo, ya le doy su respectivo like y lo comparto 🤩.. Un gustazo siempre verlo y escucharlo explicar con mucha paciencia cada riquísima receta 😋👌🏻.. Me encanta su humildad, kerido chef! Gracias siempre x responder tmb 😊🤗.. Excelente plato, soy fan del chupe (bueno, de todo lo q lleve pescados y mariscos 😁) #DelMarATuMesa 🌊💙✨
Gracias por tus comentarios Britt!
Excelente Khabir desde que te conocí recomendo x el magnifico chef Giaccomo, no dejo de ver tus recetas, eres verdaderamente carismático y muy fácil de entenderte. Ahora cuando hago una receta tuya quiero mostrarte a donde lo envió soy de la ciudad de Iquitos. Tu fans
Puedes etiquetarme en Instagram cada vez que hagas una de mis recetas Elena!!! Mi familia también es de Iquitos por el lado de mi padre! Te mando un fuerte abrazo 🤗
Gracias se ve buenazo voy a prepararlo 😊😊😊
Saludos 🤗
Gracias khabir muy deliciosa mañana lo preparo q rico
Perfecto 🤩
excelente.. 💣 💥
Excelente!!!
Ya tengo que preparar para este domingo 😊😋
😋 excelente!!!
Me alegra saber que el bonito es un producto accesible en Perú, en España es caro y fresco no llega a todas partes y en conserva es bastante mas caro que el atún, que tampoco es barato. Muy bueno el truco para escalfar huevos. Ciertamente la cocina popular española es menos compleja que la peruana. Muchas gracias por las enseñanzas y bendiciones desde Castellón en España.
Y acá aún no le damos tanta bola al multifacético Bonito…..imagínate!!!!
Pero en España hay mar. Por qué no hay el pescado? Saludos
Que abusivo! Yo le echo los huevos directamente a la olla.
Buenísimo, felicitaciones.
Un abrazo
😅☺️
Gran video maestro ❤️
Gracias! 🐟 🔥
Maestro buenazo
Muy ricoooo
😋
❤ Excelente🍷
Que delicia ese chupe de pescado
LO MAXIMO LA COMIDA PERUANA!...PUTA Q RICOOOO😊
Buenísimo!!!! Y si es una máster class, más técnicas y tipos de cortes por favor 🙏 😅
Tengo que esperar 30 minutos . Para comer un chupe . Me desmayo joder
El que sabe comer sabe esperar!!
Así es la hace más larga larguísima
El q sabe comer bien cocina rápido y bien
Mi estimado Khabir excelente, para cuando un rico chicharron de pescado con mariscos!
José checa acá!!!
ruclips.net/video/HWE5Up3TLy0/видео.htmlsi=ziPndOTCNkSOoERI
Me gusta la explicación, mejor que gaston
Gracias ❤
Khabir, si haces hervir el pescado ya frito un par de minutos, el caldo se pone delicioso!!
Seguramente……..pero se remojaría y perdería toda la costra que a propósito hice con el apanado y fritura profunda.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥂
Gracias
Mi estimado Khabir, que excelencia de plato. Las técnicas usadas son espectaculares. Una consulta, cuando usas una cuchara veo que la colocan en un recipiente, este tiene solo agua?.
Hola! Es un recipiente con agua y desinfectante que se va renovando a lo largo de la grabación!
Me gustó mucho esta preparación, sin duda la prepararé. Viendo este video, entonces el locro de zapallo es como un chupe? Lo encontré muy parecido
Mmmmmm…..en procesos si son parecidos, en resultados distan mucho uno del otro! Saludos!! 👋🏻
Que genial se puede pedir por whts productos marinos 😮
❤🎉
Hola Khabir, delicioso el chupe, una pregunta, vivo en Seattle, Ciudad de Renton, WA, aquí no hay zapatos madre ni hierba buena, quisiera saber por qué otros ingredientes lo puedo reemplazar ZZZ ar. Soy tu fan y me encantan tus videos. Igual cuanto te presentan en el Gran Chef. Gracias por tu respuesta y que sigan tus éxitos. Bendiciones.
Elsa! Puedes reemplazar el zapallo macre por butternut squash o pumpkin y el huacatay únicamente por orégano 🌿 porque no hay nada que se le parezca en USA 🇺🇸…..
Excelente receta de locro 😅
Jajajajaja que buena!!! 😝 🤡
Te felicito Javier es un buen plato peruano y lo mejor es muy sano y saludable porque no usas el venenoso AJUNOMOTO ( que es un producto cancerígeno) jque se usa en nuestro PERU para darle sabor nuestros platos
Antiguamente nuestras abuelas no tenían necesidad usar ninguna clase SAVORISANTE
Buenas tardes desde Colombia que es ajipanca
Es un tipo de ají colorado que que es secado al sol y luego hidratado y finalmente molido.
cómo se conoce en otros lugares el guacatai.
Huacatay, guataya, chinchilla o suico es una especie de hierba endémica de Sudamérica y ha sido introducida a otras parte del mundo como Norteamérica, Europa, Asia y Oceanía.