Introducing Sauvignon Blanc that made Peter MW very happy
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- * This video is filmed in September, 2023
"Please hit "Like Button" and Subscribe! "
Hi, This is Min,
I am planning "A glass of wine with MW" contents where I will be announcing a wine we plan to taste, and subscribers buy the wine before the video so you can join us for tasting while we describe the smell and taste.
I took this video initially to keep it to myself, so the quality of video is not that great. I will be using better equipment starting in May.
This is a test video, and if you want to join the tasting, look for 2021 Domaine Vacheron "Les Romains" Sancerre.
I recommend you to bring it to not too cold temperature since this video was taken few hours after our tasting for the best experience.
Next trial video is 2005 vintage Chateau de Beaucastel.
We will announce shortly when the video will be released.
Min
[[Links]]
Patrick MW Instagram : @Plrfarrell
Patrick MW RUclips : / @dr.patfarrellmasterof...
Peter MW Website : peterkoffmw.com/
*이 영상은 2023년 9월에 촬영되었습니다
“우선 구독과 좋아요 부탁드립니다 🍷”
안녕하세요 장민영입니다.
"MW들과 와인한잔" 이라는 컨텐츠 이름으로 제가 미리 테이스팅할 와인을 구독자 분들께 알려드리고, 선생님들의 테이스팅 영상을 보시면서 같이 향을 맡고 맛을 보는 컨텐츠를 진행해보려고 합니다.
오늘의 주인공인 상세르는 3:35초 에서 시작됩니다.
이번 영상은 제 개인 소장용에서 발췌한거라 화면이 많이 흔들리니, 작은 화면으로 시청 하시면 조금 덜 어지러우실꺼 같아요. 5 월부터 잘 고정하고 마이크 써서 찍어보겠습니다. 기대 하셨던분들 너무 짧아서 속상하실텐데, 앞으로 제대로 컨텐츠를 찍을때는 15-30 분길이로 만들도록 해보겠습니다.
뒤에 바베큐는 피터 선생님께서 음식 준비하시느라 불이 붙어있어서 제가 가져온 와인을 테이스팅 할 차례엔 와인 향을 맡기 힘들었어요. 그래도 두분다 맞추시는거 보고 정말 대단하시다 생각했습니다. 거의 미각으로만 맞추신.. 두분 다 알리고떼도 많이 좋아하셨는데, 너무 짧게 찍어서 쇼츠로 올려놨습니다. 궁금하신분들은 보시면 될꺼 같구요. 이번 올린 영상에 나오는 상세르가 구하기 힘들다고 하시더라구요.. 제가 이 글 밑에 다른 빈티지 와인 구하신 분들 리플 모아서 올리겠습니다. 댓글 고정이 하나 밖에 안되더라구요.
혹시 와인을 구하신 분들은, 3 시간 정도 브리딩 하는걸 추천 드립니다. 확실히 테이스팅 할때보다 저녁식사 이후에 와인 온도가 조금 따뜻해졌을때 선생님들께서 하시는 맛과 향이 두드러지게 났거든요.
두번째 알베르만의 피노 그리는, 원래 기본급을 사가려 했는데 그랑크뤼밖에 안남아서 그랑크뤼사갔더니 엄청 달더라구요. 보통 그랑크뤼가 더 달게만들어 지는건지.. 두분다 좋아하진 않으셨네요.
다음 "MW들과 와인한잔"은 어제 페트릭 선생님께 받은 영상이고 2005년 빈티지 Chateau de Beaucastel 이란 와인인데 (전 못마셔봤습니다..) 편집하고 4/30 일에 올리도록 하겠습니다. 구하실 수 있으신 분들은 구하셔서 함께하시면 좋을꺼 같습니다.
앞으로는 한국에서도 구하기 쉬운 와인으로 골라보도록 하겠습니다.
영상 시청 감사드리고, 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!
Min
((번역자문)) PDT Seoul 임다정, 이시행 선생님
해당 와인 구매정보
“신동와인 직영점에서 구매가 가능하고 가격은 12만원정도 라고 합니다”
“보틀벙커에서 상세르 블랑 기본급이랑 레 로망 있는거 봤어요 다음주에 방문해 봐야겠습니다!”
“와인앤모어에 les romains은 아니고 기본급은 있었어요!”
“레 로망 신세계 본점에 있어요!”
[[Links]]
Patrick MW Instagram : @Plrfarrell
Patrick MW RUclips :  / @dr.patfarrellmasterof...
Peter MW Website : peterkoffmw.com/
내가 초창기 와인킹을 좋아한건 여기 두분 마스터 지분이 80프로다.
Very glad to see Peter and Patrick back but these video qualities need to dramatically improve and quickly
Vacheron의 Les romains 밭 중에 필록세라의 피해를 받지않은 아주 조그만 부분에서 L’Enclos des Remparts라는 와인이 나옵니다. 15빈을 마셔보았는데 인생에서 가장 맛있는 소비뇽 블랑이었습니다.
내공이 느껴지는 댓글 .. 정말 감사합니다!
하나 배웁니다 감사합니다
@@taeyoungkim4669 감사합니다~ 안따까운 점은 생산량이 300병 수준이라 구하기가 거의 불가능하다는 점이에요…
@@purple70d14 궁금하네요. 좋은 프랑스 쇼블에서 나오는 사랑스러운 엘더 플라워 향을 너무 좋아하는데.. 인생에 한번이라도 마실 기회가 있으면 좋겠네요 ㅎㅎ
Honestly over the moon for you guys to be back at it! Love the depth of knowledge and the ability to communicate this in such a pleasurable manner!
SO GLAD TO SEE THESE GENTLEMEN ON RUclips AGAIN! I just think you guys should add more english to the description of these videos. lol I only found the channel because I saw a post on reddit.
역시 이런 블라인드를 맞추시는 모습을 보는 것에서 진짜 희열이 느껴지네요❤
영상 감사합니다 🙇
Glad you kept the wine side of what was wine kings. I would love to ask Peter’s thoughts on Bordeaux Blanc. There are 100% Sauvignon Blanc wine out there.
Next video coming up on Sauvignon Blanc
Love this channel. Would be interesting to hear how you got Peter and Patrick together again.
Delighted you guys are back, but maybe a little bit better editing, a better introduction and at least a small bit of English in the title would be ideal
Sure! Actually these videos were just my personal videos and added them together. So it might look not that organized. We start to take videos in May and planning English captions also! Thank you very much 👍
인스타 팔로우가 와서 오게되었습니다. 이 채널의 방향성도 좋아서 구독하고 갑니다. 다만 와인킹님 채널도 잘 보고 있는 구독자로서 마음이 편하진 않네요ㅠ 채널명이라도 다르면 모를까, 찝찝함을 가진 채 일단 기다리는 수밖엔 없나봅니다..
별개로 두분을 다시 볼 수 있게 되어 넘 기쁩니다!!
This exact bottle from Sancerre is currently on my wishlist so I'm happy I heard this conversation. I suspected it would drink this way so it just reinforces my decision to eventually purchase it
이분들을 다시 보게 될줄이야 바로 구독 박았습니다!
Two MW's opinions and thinkings are very excellent. Thank you so much.
Glad you like them!
4:52 geosmin 인 거 같아요. 토양 박테리아 대사물인데 빗방울이 때리면서 퍼진다고 하더라고요.
영상 정보란에 영상에 소개된 와인들 정보 (예를 들어 와인서쳐 링크) 올려주시면 보기에 편할 것 같습니다!
이게 킹이죠 🫅🫅
Glad you are back to educate us on youtube! Can't wait for the next video
The guys are back and the world is right again!
이렇게 배울 수 있는 영상 계속 올려주셨으면 좋겠습니다 너무 도움이 많이 돼요!!!
기분 좋아지는 댓글 감사합니다!
예전에 매번 편의점에서 자주보거나 마트에서 자주보는 픽보다 오늘 영상의 와인 3개가 더 진지한 픽임을 알겠네요. 노당 바슈롱 알베르만 다 좋아하는 생산자네요🎉
배우신분!!
I always loved the WineKing and Patrick and Peter there, and I really want to support this channel, but these videos are very disorganized. Maybe it's not made for an English-speaking audience. Things like, there was no introduction to the topic of the video, it just jumps right into Patrick talking about some unknown wine after the tasting has already happened, we dont get to even see the wine he's talking about. The end just cuts in the middle of a conversation. Clean it up and I'll be a happy viewer, but it's kind of unwatchable right now...
AI가 실시간으로 번역해주는 세상에 살고 있으면서... 이게 문제가 되나...?
2024년 AI 원년인데 너무 시대에 뒤처지는것 아니시오?
Old vine blends from swatlands, basically a shoutout to the legend Eben Sadie. Incredible wines!
Wow it's great to see you both back together, educating us
Again, thank you so much for this work
My pleasure!
아 이 두분 너무 반갑다... 왜 다같이 안하시는건지 모르겠네 ㅠㅠ 속시원하게 사정을 알 수 있으면 좋으련만...
오 추가 영상 아이고 감사합니다!❤
요즘 덕분에 다시 와인에 빠지고 있습니다. 정말 행복하네요!
저는 최선생님 댓글 덕분에 행복합니다
뉴질랜드에 살면서 항상 강렬한 느낌의 SB만을 마시다보니 저도 루아르 지역 또는 호주 SB를 찾는 경우가 많습니다. 다음에는 뉴질랜드 혹스베이 지역의 화이트 블렌드지역의 와인들도 이런 테이스팅 자리에 들어가면 어떤 반응일지 궁금하네요.
영상 감사합니다.
영상 많이 올려주세요 항상 많이 배우고 있습니다 우리 패트릭형님이랑 피러형님 너무 사랑합니다
매번 올려주시는 영상에 감사드립니다. 기회가 되시면 선생님들께 올드 바인에 대한 의견을 들을 수 있으면 좋을거 같습니다. 30년,50년 등등의 기준이나 풍미에 미치는 영향인지 마케팅적 요소인지
좋은 주제 감사합니다! 다음에 한번 여쭤볼게요~!
뭐야?!!! 내 8분 어디갔어??? 언제 8분이 흐른거야??
페트릭 설명듣고 쇼블이겠거니 했는데, 역시 좋은 쇼블은 프레쉬한 복합미가 다른거 같애요.
다음 영상의 와인은 론와인이네요. 봄이니까 GSM블랜딩의 꽃밭이 아른아른거리는거 같네요.
아마 저같은 게으른 녀석은 찾아서 마시질 않으니까. 다른 론블랜딩 와인 홀짝일 준비해두겠습니다.
마시면서 볼 분량은 뽑아주시나요?ㅎㅎㅎ
매번 재밌는 댓글 감사합니다 ☺︎ 분량은 서서히 늘려갈게요 저도 올리면서 아 좀 짧은데 싶었습니다 ㅎㅎ
@@TheSoulOfWine
저에게 이 채널은 예수의 부활같은거죠.
그저 받은 재미를 돌려드릴 뿐.
어이쿠… 돌려드릴께 한가득 쌓여있네~??
Geosmin is the compound that smelled like rain.
I've just heard it called petrichor
너무 좋네요…👍🏼
감사합니다🙌
마스터들의 직설적인 표현이 너무 좋아
저두요....
MW와 와인한잔 콘텐츠 너무 좋아요!
영상 업로드 전에 와인 구할 시간 최고 1주 정도 주시면 진짜 와인 사서 같이 먹으면서 보고싶어요 ㅎㅎ 그리고 가능할지 모르겠지만 나중엔 라방하면서 같이 먹는것도 영광일것 같습니다
피드백 감사합니다. 제가 찍을때부터 바로 반영 하도록 할게요! 라방도 준비 하겠습니다. 채널 많이 알려주세요!
혹시 기회가 되시면 Salinity(짠맛)이 어디에서 오는 건지 여쭤봐 주실 수 있나요? 디플로마 과정에서는 이게 의견이 분분해서 명확하지는 않다고 하더라구요.
좋아요! 메모해놓을게요!
상세흐. 신이 만든 쇼비농블랑 but 뉴질랜드 중에 Scott Base 쇼비농 블랑이 있는데 약 10$정도인데 진짜 언아더 레벨의 쇼비농 블랑이었어요. 뉴질랜드 중 최고라 생각
보이면 꼭 마셔봐야겠어요... 궁금하네요! 감사합니다
마스터 두분 이야기는
전래동화듣는 거 처럼 진지한 설명인데 재미가 넘쳐요
전래동화라는 말 넘흐옙흐네요
소비뇽블랑과 리슬링이 헷갈리는 품종이라는 것을 처음 알았네요! 뉴질랜드 소비뇽블랑은 안 헷갈릴 것 같은데, 더 복합적이고 우아한 소비뇽블랑의 경우를 말씀하신거겠죠? 오늘도 재밌게 잘 봤습니다
감사합니다 🙌
이런 와인 컨텐츠를 원했습니다
이런 댓글을 원했습니다
@@TheSoulOfWine어머... 댓글까지... 감동이야😢
I’m with Peter on NZ Sauv Blanc.. 90% of the time it tastes like a cat piss passionfruit soda to me.
They are real wine master.
번역이 확 좋아졌다고 느꼈는데, 자문이.. ㅎㅎ
피드백 감사합니다!
오 재밌게 잘 보고 가여
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
소비뇽 블랑과 리슬링이 가끔은 헷갈리는 건 전문가들도 마찬가지였네요ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다.
좋은 영상 감사합니다 꿀잼이네요
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
where is the reveal?! thats one of the most important parts, them finding out if they guess right or wrong!
와씨 집가서 봐야징❤
‘Petrichor’ is the smell of rainy pavement!
Thank you for the information 👍
저도 얼릉 구해서 마셔보고 싶어요~
소개된 알리고떼도 꼭 드셔보세요!
와인 사서 계속 반복 시청 필요 영상! 좋은 영상 감사합니다
봐주셔서 감사합니다!
So happy you guys are back. Love to hear your insights, great chemistry and exceptional production value. Love it!
선생님들도 다시 자주 영상 올려주세요!!!!!!
노력하겠습니다
얼른 구해서 맛 보겠습니다!!!
비디오 질은 정말 좋아졌는데 음향이 문제네요 넘 시끄러워요. 근데 음악은 좋습니다!
네! 개인 소장용 영상을 짜집기 한거라 소리가 좀 별로네요 ㅎㅎ 5월부터 영상을 찍기 시작하니 좀 더 정돈된 영상으로 찾아뵐게요!
쇼블은 뻔하다 어느정도 이해가 가긴하네요~~하지만 와인은 넓고 어딘가 분명 새로움이 존재한다
👍
신동와인에 가격문의 해봤는데
가격이 ㄷㄷㄷ
영상 감사합니다😊
실례지만 얼마인가요?? 저희가 조금 approach 한 와인들로 준비 하려고 노력하겠습니다
@@TheSoulOfWine저는 페어때 10만9천원? 정도에 평시에는 12만원?구매햇던거 같아요 21빈은 아직이고 20빈 이 온고잉이라고 하더라구요!
여기가 진짜 채널이지 ㅋㅋㅋ
I love listening to Peter and Patrick but man this channel is kind of a mess. Why is the whole channel in Korean but the videos are in English? And this video has no structure to it at all
두 분이 선별해주신 한국에서 구할 수 있는 와인들에 대해 알고싶어요 영상보고 구매해서 마시면서 공부하는데 큰 도움이 될 것 같아요~!
저희도 한국에서 구할수 있도록 방법을 찾고있습니다. 보면 뭐해요 마셔봐야지 ! ㅎㅎ
manjagi 님은 밴하셔야할듯
I hope the 3rd gentleman don't get offended but his looks and accent made think he's Chilean descent. If I'm wrong please don't get offended I'm just an stupid YT follower commenting bs. Great video btw, love your return.
마이크에 잡음 좀 잡아주세요!
레 로망 신세계본점에 있어요!
답글 감사합니다 본문에 올릴게요!
뉴질랜드 블랑은 왜 마시냐면 10불에 살수있은 가장 실수가 없는 소주같은 애라서 ㅡㅡ
땅에서 나오는 분자 지오스민?
우리 구독자들 다 천재!
아직도 기획중...?
오늘 피터 & 페트릭 선생님이랑 다같이 모여서 컨텐츠 기획 하고 왔습니다 ^^ 기다려주셔서 감사해요
업로드 주기가 너무 안좋은데…
기획중입니다- 기다려주셔서 감사해요!
@@TheSoulOfWine 답글 감사합니다
we more structure for the video... we need jay
대체 와인이 뭐라고 마스터 어쩌고 하는지 모르겠다 쩝
미술, 음악,미식,영화 등등
원래 먹고사는데 크게 영향 없는 분야가 다 그래.
본질적으로 무용하지만 때문에 어떤 누군가에게는 무한한 가치를 가질수잇음
소비뇽블랑을 어떻게 줄이면 쇼블이 되나요? 쇼블, 까쇼는 줄임말이 아니고 일부 한국 동호인들이 쓰는 은어입니다. 부디 제대로된 용어를 사용해주세요.
그래도 이번 영상에선 와인 이름을 잘못 적은건 안 보이네요. 신경 많이 써주셔서 감사합니다^^
저도 동감. 은어같은거 쓰지 않으셨으면 합니다. 댓글에서 나오는 거야 자유겠지만요
카베르네 소비뇽을 까쇼, 소비뇽 블랑을 쇼블..
이거 그냥 자연스럽게 사용되는 별칭이라고 생각하면 안되나?
개인적으로는 여기에 집착하는 단계가 꼬꼬마 스노비즘이라는 생각을 합니다..
예전에 어떤 프랑스 소믈리에 타이틀 달고 어깨뽕 충만하신 유투버가 까쇼 쇼블 쓰면 안된다는 컨텐츠를 올렸는데, 그 채널 영상 자체 자막에 수도 없이 등장하는게 까쇼와 쇼블이더랬죠.
@@ijuswannaluv 자연스럽게 사용되는 별칭 맞죠. 그리고 부정확한 발음에서 비롯되었다는 점에서 올바른 별칭은 아니고요. 까쇼라는 말 때문인지는 모르지만 풀어서 말할 때도 까베르네 쇼비뇽이라고 발음하는 분들이 많습니다. 일반인이 개인 브이로그에서 까쇼, 쇼블이라고 하는건 자기 마음이고, 거기에 대고 지적질하는건 스놉이라는 데에 동의합니다. 하지만 와인에 대해 정확한 정보를 전달하고 많은 사람들이 와인을 배워가는 채널이라면 그 별칭들을 지양하는게 맞다고 생각합니다. 채널의 방향성이 둘 중 어디에 가까운지는 채널 주인장 마음일텐데, MW 두 분 타이틀 걸고 와인 얘기하는 채널이 후자의 방향성을 가졌으면 하는 시청자 겸 와인 애호가의 마음에서 단 댓글입니다.
@@ijuswannaluv 마지막 문장은 그냥 그 유튜버의 불찰인것 같아서 별 상관이 없어보이네요. 제가 생각하는 채널이 맞다면 거기 편집자랑 소믈리에가 다른 사람이니 소통 오류, 검수 미흡이라고 하면 되겠지요.
글쎄요. 자연스레 예전 와인킹 영상과 비교하게되는데요. 피터를 정말 좋아했는데 그건 피터의 전문성에 유쾌함이 있었기 때문이죠. 이런 단순한 정보전달은 아쉬워요.
감놔라 배놔라 하지 마시고 이런 귀한 영상은 그냥 즐기시면 됩니다...
그럼 와인킹 채널로 가시면 되죠
@@gfbox3681 기본 예의는 지키세요. 에효.
근데 영상 몇개 올라오지도 않았는데 시작부터 초치시는건 바람직하지 않은거같습니다.
쇼블은 뭐야? 소블은 아는데? MW들한테 한번 정확한 발음 물어보시길... 쇼블은 없음
ㅋㅋㅋㅋㅋ 와인 스놉이라는 말은 알구?
누구 맘대로 소블임?ㅋㅋ
오리지널 프랜치 발음은 쏘비뇬 블랑이고 미국식은 소비뇽 블랑ㅋ고 최대 생산국인 뉴질랜드식은 싸비냥 블랑ㅋ라고 하는데 누구 맘대로 소비뇽 블랑이 정확한 발음임?ㅋㅋㅋ
지적 허영에 빠져서 남 지적 함부로 하는거 아닙니다.
할말이 없으니 시비도 하찮네요
영상 재밌게 잘 보겠습니다! 감사합니다 :)
한국 유튜버 채널 이름이랑 좀 다르게라도 하고 찍으시지 같은 민족끼리 참..어처구니 없네
저 어르신들이 와인킹 채널에서 나오셔서 능력을 보여줘서 일반인들도 잘 알게 된건데 이게 대체 뭐하는짓인지 ..진ㅉ..
ㅇㅇㅋ이 스승들 통수친건 다른민족이라서 그런거였노?
패트릭MW 와이프 분이 바라신 채널명인데 그걸 왜 여기 와서 이상한 댓글달지? 오늘 댓글들 이상한 사람들 많네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
'일반인들도 잘 알게 된건데'
문장이 이상한게 저사람들은 이미 일반인의 지명도가 필요없는 수준임.
일반인들의 인정이 없어도 이미 능력은 공인받은 사람들임
경제적인 부분도 세미나가거나 시음회만 꾸준히 가도 다른 사람들의 수익은 뛰어넘음
정확히 말하면 저 2명의 능력으로 누군가가 일반인들에게 잘알려지게 된거임
누군지는 알겟제?