Was kostet 1 Woche Zero Waste Essen ?! - VEGAN
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- Опубликовано: 27 сен 2024
- Zero Waste - das Schlagwort zur Müllvermeidung. Auch in Sachen Ernährung. Unverpackt vegan einkaufen kann bei einem Blick in die Supermarkt-Regale jedoch zur Verzweiflung führen. Ich versuche mich eine Woche Zero Waste / unverpackt zu ernähren und teile mit euch, was mich das gekostet hat und welche Hürden und Möglichkeiten es für mich gab. :)
Zero Waste & Müllvermeidung ist die Playlist für alle, die übermäßigen Müll satt haben und etwas Richtung Less Waste ändern möchten. Sei es weniger Plastik zu verbrauchen / zu meiden, oder generell bewusster an den Konsum heranzugehen - gemeinsam mit Euch mache ich mir Gedanken und will an mir selbst arbeiten!
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Nudeln aglio, olio e peperoncino:
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Pastinakensuppe (habe mehr von der Orange anstatt Orangensaft genommen):
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Auberginenaufstrich (ich habe es freestyle gemacht, aber ein ähnliches Rezept):
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Fair Trade Fashion sieht schon lange nicht mehr nach bio, vegan und Nachhaltigkeit aus. Im Doku Stil entdecke ich mit Euch gemeinsam auf rethinknation Minimalismus und Fashion Hauls (yes, Minimalismus und Haul sind durchaus kombinierbar), Tipps und Trends für Fair Fashion Mode 2017, Vlogs von der Fashion Week, andere deutsche Fair Fashion Blogger + deren Outfits und generell alles was mit Inspiration rund um das Thema nachhaltige, faire und bewusste Kleidung und Klamotten zu tun hat. Neben Reviews zu Sneakern, Backpacks usw. behandele ich aber auch fairen Lifestyle und stelle Euch Alternativen zu Plastikflaschen oder faire Smartphones vor. Und zu guter letzt gibt es auch Videos, die nachdenklichen Themen und Gedanken gewidmet sind und einen Hauch von Philosophie versprühen. :)
Ich würde mich sehr freuen Euch in der Nation willkommen zu heißen! :)
Die Community und ich freuen uns schon auf Euch und Eure interessanten Gedanken, Tipps & Tricks! :)
Habt Euch Lieb!
Yannick
Achtet ihr auf Verpackungsmüll bei euren Einkäufen?
Ich versuche auch zum größten Teils auf Verpackungsmüll einsparen. Aber leider geht es nicht immer, dafür ist der Vegane Döner einfach zu lecker 😅😉😊👍✌
Ja, allerdings nicht krampfhaft. Mir wäre auch deutlich lieber, wenn Einwegplastik in deutlich größerem Stil verboten würde, aber aktuell müsste ich neben tierischen Produkten zu viel pflanzliches vom Ernährungsplan streichen oder deutlich mehr Zeit zum Vorbereiten aufwenden, wenn ich Zero Wast praktizieren würde.
Ohja, aber es wird einem nicht immer einfach gemacht
Es wird einem nicht immer leicht gemacht, das stimmt :)
Wenn ich für mich alleine ne einkaufe, dann achte ich sehr stark darauf kein Plastik mitzukaufen, aber wenn man für die Familie einkaufen geht ist das sehr schwierig..
Ich persönlich versuche eher plastikfrei zu leben als zero waste. Für mich ist es deswegen okay mehrweg zu benutzen und marmelade aus dem Supermarkt zu kaufen. Wichtiger finde ich die Transport wege. Also so regional wie möglich.
Geht mir genauso! :)
Das schreit ja mal nach einem Materialvergleich, was von den Möglichkeiten am umweltfreundlichsten ist :)
@@rethinknation jaaaaa
@@rethinknation Also das Marmeladenglas aus dem Supermarkt ist nur nachhaltiger, wenn du es dannach auch noch verwendest. Wenn du es dann auch zum Altglas bringst, ist es eigentlich sogar ungünstiger für den Transport, da mehr Platz + Gewicht. Anders ist es natürlich mit Mehrweg. Was ich sagen will: Glas >/= Plastik.
@@Lucia-ef9zd
Die zusätzliche Energie durch das transportgewicht von Glas ist vernachlässigbar.
Problematisch ist eher die Tatsache, dass Glas beim Einschmelzen und recyceln so viel Hitze und damit Kohle/Strom braucht wie Aluminium.
Also auch Glas sollte man so weit reduzieren wie möglich oder in einem Mehrweg-Pfandsystem nutzen. 👍
Mehrweg ist für mich Zero Waste. Der Unverpacktladen hat ja auch Säfte und Marmelade in Mehrweg. Das ist für mich definitiv was anderes als Saft im Tetrapack oder Marmelade im Glas ohne Pfand.
Danke für deine Meinung :)
Mich kostet ein Einkauf im Unverpacktladen mit viel Couscous, Apfelsaft, Haferflocken, Nüssen, etc. immer viel weniger als ich denke. Finde es sehr angemessen dafür, dass es fairtrade, bio, meist regional und unverpackt ist.
Danke für deine Meinung, Elisa :)
Ich finde den Begriff Zero Waste irreführend und falsch.
Es müsste Minimal Waste heißen, da man es nie schaffen wird, gar keinen Müll zu verursachen.
Das Ziel finde ich super, aber etwas als ZeroWaste Produkt zu deklarieren, ist grenzwertig.
@Johannes Maurer Nee :)
Es gibt viele Firmen, die extra Altholzreste oder Cellulose aus Deutschland wiederverwenden.
Sehr sympathisches Video! Ich finde die Kosten nicht übertrieben teuer! Sobald man sich bewusst macht, wie viel Müll man als einzelner produziert, kauft man schließlich auch weniger von den Produkten, die man nur verpackt bekommt. Klassisch Chips, alle möglichen Süßigkeiten, diverse Reinigungsmittel etc. Sowas kostet auch Geld. Spart man sich also diese Dinge, kann man dieses Geld wieder in Produkte stecken, die verpackungsfrei, fair und bio sind! 💪
Da ist sicherlich was dran :) auch wenn ich meiner Chipssucht noch immer nicht ganz entkommen bin! 😁
Hey. Kaufe viel in Glas ein, statt in Dosen und nutze die dann wieder für Marmelade oder koche andere Dinge ein. Auch kaufe ich eher Großpackungen (2-5kg) als kleine. Bei uns gibt es leider keinen Unverpackt-Laden. Plastik wird immer mehr aus dem Haushalt verband und ich überlege immer zweimal ob ich das wirklich brauche oder es vielleicht doch ersetzen oder ganz weglassen kann.
Schöner Beitrag. Danke 😊🌱
Klingt super! Ich danke dir :)
Mehrweg muß gefördert werden und Perfektion bremst doch nur das Durchhaltevermögen.
Cool, du bist aus Mainz. Ich aus dem Umland.
Mehr Mehrweg klingt auf jeden Fall sinnvoll und liebe Grüße ins Umland! :)
Also ich zahle allein für Demeter Obst und Gemüse für zwei Personen (+Baby), bisschen Bioland Käse für meinen Mann monatlich 250 Euro. (alles von der regionalen Gemüsekiste)
Und da sind noch keine Trockenprodukte wie Nudeln, Reis, etc und auch kein Brot eingerechnet.
Finde also nicht, dass das teuer war. Man rechnet auch eig so 50 Euro für eine Person zum Essen wöchentlich.
Wir versuchen schon auf verpackungsfreie oder umweltschonender verpackte Lebensmittel zu achten, aber dein Video hat mich inspiriert doch Mal wieder häufiger im Unverpacktladen vorbei zu schauen :D
Hey, viele Leute versuchen in der Woche nur 50€ pro Person fürs Essen auszugeben. Da her finde ich c. A 50 € als Ergebnis für dein Experiment sehr gut. 👍 Ich lebe noch bei meinen Eltern, daher gehe ich die Lebensmittel meistens nicht selber einkaufen. Dafür achte ich bei den Produkten im Bad darauf das sie unverpackt sind. Meine Eltern haben sich mittlerweile auch an die Seifenstücke und Shampoostücke in der Dusche gewöhnt und benutzen sie mit.
Aber wenn ich bald alleine lebe werde ich mich mehr damit auseinandersetzen.
Liebe Grüße
Das war gerade das erste Video, was ich von dir gesehen habe. Du bist sau witzig und deine Themen interessieren mich sehr, sodass ich jetzt Abonnent bin. 👍
Ich habe gelesen, der durchschnittliche Deutsche gibt 240 Euro für Lebensmittel im Monat aus. Ich finde 50 Euro pro Woche völlig in Ordnung :)
Ich gehe im Unverpacktladen und in Reformhäusern vegan und plastikfrei einkaufen und komme auf 220 bis 300 Euro. Der Betrag greift aber vor allem auf meinen hohen Nusskonsum zurück :D Sonst würde ich noch unter dem Durchschnitt liegen.
Kommt halt aber auch auf die körperlichen Voraussetzungen an, weil je mehr man wiegt & je größer man ist, desto mehr Energie benötigt man & gibt demzufolge vermutlich mehr aus im Vergleich zu jmd, der 20 Kg leichter ist oder so😉😌
Ich hatte am Anfang richtig Probleme als ich auf die ganze Situation mit dem Müll aufmerksam geworden bin. Ich hatte jedesmal Schuldgefühle als ich Plastik gekauft habe... Mittlerweile hab ich das ganze wieder etwas verdrängt, um mich besser auf andere Bereiche konzentrieren zu können ( 🤷♂️ Auch nicht so gut I know) Ich versuche immer mehr selbst zu machen und so wenig Müll wie möglich zu produzieren...Dennoch ist das ganze ja eigentlich ein Problem was man an anderer Stelle angehen müsste, denn nur weil ich zero waste einkaufe macht das mein Nachbar nicht gleich auch. / Zum Thema Hafer Milch kann ich den Account Sauce stache empfehlen, der hat gerade ne Milch gemacht die quasi wie die von oatly ist.
Ich verstehe dich voll und ganz! Hat man das Problem verstanden, so sieht man plötzlich jede Verpackung und Großes, imaginäres Verbotsschild. Sich Präferenzen zu setzen, was einem wichtig ist, ist sicherlich gut :) Auch um das eigene Gleichgewicht nicht zu verlieren. Trotzdem finde ich, dass man immer auf sich auch schauen kann, auch wenn es der/die Nachbar:in einem nicht gleichtut. Und danke dir für den Tipp! 😊
Hokkaïdo ausgesprochen Jannik😂 Super Video aber!
Verdammt nochmal! Danke haha. LG Yannick 😁
Nein tatsächlich hat er es vollkommen richtig ausgesprochen. Hokka-I-Do ist falsch.
@@deecyp64 aber sagte er nicht H->A
@@deecyp64. Richtig 😉👍
Ho-kai-do ist korrekt, danke 🙏
Habe deinen Kanal gerade entdeckt... Mega coole Videos!! Richtig gut, dass du so viel über Nachhaltig etc. sprichst und das ganze auch noch auf eine sehr authentische und sympathische Art! Ich war übrigens auch heute morgen vorm Frühstück einkaufen haha. Und ich esse auch oft das gleiche mehrmals hintereinander. Spart halt Zeit wenn man vorgekocht hat und wenns lecker schmeckt... 🤷♀️
Danke, dass du das mitträgst! :D Cool, dass du da bist, Sophie! Herzlich Willkommen 😄
Cooles Video :) ich glaube Zero waste ist echt nicht schwer, wenn man einmal reingekommen ist und weiß, wo es was gibt. Ich achte schon auf Verpackung und vermeide Plastik wo es geht, aber kaufe nicht alles unverpackt. Leider. Aber das kann ja noch werden :D
Fand nur, dass du echt wenig Hülsenfrüchte gegessen hast, aber das ist ja nicht so schlimm in einer Woche. Aber langfristig würd ich sagen, (fast) jeden Tag Hülsenfrüchte sind schon eeecht geil und wichtig :)
Mach's gut
Definitiv! Die hätten den Proteinanteil auch angehoben :) Danke dir!
Ich habe zwar noch nie einen Monat zero waste eingekauft, liegt einfach daran dass ich 17 bin und noch bei meinen Eltern wohne, jedoch ziehe ich dieses Jahr in ein Wohnheim und werde mich selbst versorgen müssen. Natürlich möchte ich so zero waste, nachhaltig und vegan wie möglich leben, jedoch habe ich nicht mehr als 100 - (maximal) 150€ budget pro monat, deshalb hoffe ich dass ich etwas günstiger komme. Aber super Video, ich liebe euren/bzw mittlerweile deinen Kanal😋
Das wird sicher eine spannende Zeit! Ganz viel Spaß dir beim Einzug ins Wohnheim! Danke dir, das freut mich sehr, Larissa! Liebe Grüße 😊
@@rethinknation Danke, danke😊 hab nicht so schnell mit einer Antwort gerechnet. Freut mich wahnsinnig😋💕
Bin echt ein bisschen enttäuscht: Wo war denn der Zimt im Müsli und auf den Pancakes?1???1??1??
Ähm, Anka, ähm ... unter den Pancakes und unter dem Müsli!!! Ist doch klar!!
@@rethinknation Ach sooo, das muss man ja wissen. Beim nächsten Mal bitte wieder OBENdrauf... :D
Der boy lässt nach..
Pff, nix da!
@@rethinknation :)
Mega tolles Video ich finde auch den Schnitt an die Art deiner Videos einfach Mega Mega dazu kommt noch das du super sympathisch bist 🙏🏻
Ich finde außerdem die Preise vom Wochenmarkt total okay ich bin selber gerade noch in meiner Ausbildung habe dementsprechend nicht viel Geld kaufe aber Obst und Gemüse zu 90 % nur auf dem Wochenmarkt 🙏🏻🍏🍎🍌🍊🍇🍐🍑🥭
Ich denke dass es gerade am Anfang schwierig ist sich umzustellen und man einige Problempunkte hat war bei mir genauso😅☹️
Allerdings denke ich dass man diese Thematik ganz oder gar nicht Einstellung angehen sollte. Genau wie beim Jannis muss wenn man zum Beispiel auf alles verzichtet Ausruf Käse ist es doch auch total gut positive genauso bei Simon weißt du wie man fast Plastikfrei lebt aber ein auf ein paar Produkte nicht verzichten kann oder möchte muss man das ja auch nicht so stehe ich dazu😅
Und Pastinaken sind extrem lecker 🙏🏻😍
Danke für deine Meinung! Yes, Pastinaken sind gut haha
Mein Bäcker will mir die Backwaren aktuell immer noch nicht ohne Tüte rausgeben bzw. In meinen Beutel.. fuckt mich nur dezent ab
Mir wollte man den Coffee to Go Becher nicht füllen und die Frau meinte: "Ich kann es ja vom Pappbecher umfüllen". Den wollte sie danach wegwerfen und war irritiert warum ich das nicht so gut fand.
Anta Manta manche Menschen haben verlernt selbstständig zu denken :/
@@antamanta9584 kaffee selber machen *hust* und man lebt zero waste
Das ist schade. Sicherlich haben einige Unternehmen/Menschen coronabedingt auch ihre Hygienesorgen. In diesen Fällen versuche ich das dann aber auch zu verstehen.
@@ooldmka Ich war in Zürich auf Durchreise und wollte gerne Kaffee trinken.
Starkes Video 🥳
Pflanzenmilch mache ich am liebsten in 10 Sekunden im Mixer selbst. Aus einem vollen TL weißem Mandelmus und 500 ml Wasser. Sehr zu empfehlen, da super easy :)
Wenn auf Glas Pfand ist, definitiv dafür. Man kann nicht immer alles selbst machen.
Glas benötigt zum Recyclen (wiedereinschmelzen) so hohe Temperatur wie Aluminium, wenn auch keine sonstigen Chemikalien. Trotzdem ist ausspülen und wiederbenutzen (z. B. im Pfandsystem) definitiv energiesparender als Einweg und ab in den Altglascontainer, das ist einfach so. Der zusätzliche Transport ist dagegen Kleinvieh, was so eine Glashütte an Energie verbrennt (von der unangenehmen Arbeit am >1000°C-Schmelzofen mal ganz abgesehen)
Als ob du in Mainz wohnst ^^ Voll nice, bin gerade erst nach Mainz gezogen :)
Schönes Städtchen!
Yayy, einfach das perfekte Video für mich zur Zeit🤗vielen Dank!!
Danke dir!
Ich finde, der Preis ist vertretbar, alle kleinen Schummlereien kompletz vertretbar und du eine große Inspiration, dass auch mal auszuprobieren 👌🏼
Also Brokkoli Stiel bekomme ich nie mit ins Essen. Unsere Hunde stehen einfach zu sehr darauf, und dann dürfen sie ihn halt immer haben.
Die 7€ vom Wochenmarkt finde ich nicht zu viel.
Vielleicht solltest du aber besser planen lernen, um einen Wocheneinkauf zu machen und nicht jeden Tag los zu müssen.
Ich finde die Hafermilch aus der Mehrweg Gasflasche vollkommen in Ordnung. Man wirft sie ja nicht weg sondern bringt sie zurück und sie wird wieder verwendet.
Sei deinen Hunden gegönnt! 😁
BioMüll kann man auch noch weiter reduzieren. Kohlblätter und andere Reste kann man z.B. in den Dörrautomaten packen und danach mixen. So erhältst du eine Gemüsebrühe ohne irgendwelche Zusätze.
Du hast das Thema so unterhaltsam aufbereitet - hab gut gelacht, danke!
Ich liebe Aglio et Olio und hab mit der Aussprache genauso große Probleme wie beim Kürbis 🎃 ich bring ihn immer mit dem Haloumi-Käse durcheinander 🤷🏼♀️
Mehrwegflaschen würde ich dazuzählen, am Ende muss es ja auch alles praktikabel sein.
Ich persönlich find es ja nicht so wichtig wie wir es nennen - Hauptsache, wir geben ale unser bestes!
Bin grade das erste Mal auf deinen Kanal gestoßen, aber durch weg begeistert! Super interessantes und eindrucksvolles Video. Ein Abo mehr ist dir sicher :)
Richtig lieb! Das freut mich und schön, dass du da bist! 💪
Schönes Video, unterhaltsam und witzig gemacht :)
Ich finde schon dass es irgendwie als Zero Waste zählt wenn du eine Glas-(Mehrweg)flasche benutzt, Glas kann einfach so gut recycled werden sodass da nichts dran verloren geht
Und ganz ohne Glas - da fällt ja soooo viel weg (Haferdrink, Marmeladen, Tomatensauce etc., im Endeffekt wäre man dann vielleicht so eingeschränkt, dass man dann gar nichts mehr tut, dann doch lieber zu 95% "richtig" und die 5% sind dann Glas oder mal wo essen gehen.. Nobody's perfect ;)
Ich finde die Wochenkosten sind ok. Einige Sachen (Linsen, Öl, Backpulver etc.) nutzt man ja länger als die Woche, dann relativiert sich das wieder.
War wieder ein sehr unterhaltsames Video! 👍
Also ich kaufe Obst und Gemüse lieber im Supermarkt als auf dem Wochenmarkt, und den Rest dann im Unverpackt-Laden. Ganz zero waste und plastikfrei schaff ich bisher nicht, aber: Ich lebe alleine und habe in einem Jahr 3 gelbe Säcke Müll produziert. Geht besser, aber ein guter Anfang. Ich zahle 125€ pro Monat für Essen 👍🏻😊 Also, geht eigentlich. In nächster Zeit vielleicht noch etwas mehr unverpackt
Mehrweg find ich übrigens voll in Ordnung. Mir ist bio auch recht egal.
Ich finde das schon nicht schlecht mit der Abfallmenge. Warum kaufst du lieber im Supermarkt als auf dem Wochenmarkt dein Obst und Gemüse? :)
rethinknation Irgendwie mag ich die Atmosphäre in Supermärkten lieber als auf dem Wochenmarkt. Bei Wochenmarkt muss man die genaue Uhrzeit kennen, da stehen oft keine Preise oder Herkunftsländer dran, da ist irgendwie so viel Gespräch. Supermarkt ist etwas introvertierter, da kann ich ewig rumgucken, 10 Runden am gleichen Gemüse vorbeigehen bevor ich mich entscheide und die Kilopreise vergleichen ohne dass mir jemand zuguckt. Außerdem ist der Wochenmarkt oft teurer. 😂😂
Ich weiß, die Öko-szene liebt Wochenmärkte, aber wenn ich das gleiche Gemüse unverpackt im Supermarkt bekomme nehme ich lieber das und spare mir damit einen „Trip“ zum Wochenmarkt, denn zum supermarkt muss ich eh. Den Rest der Öko-Szene mache ich begeistert mit
Tolles Video, danke dafür. :)
Bei mir im Ort gibt es keinen Unverpacktladen, daher kann ich da leider nicht ganz so müllfrei kaufen, wie ich gerne möchte. Dafür kaufen wir z.B. Milch, Sahne und Joghurt nur im Glas (Pfand). Oder ich schlage so ein paar Schnapper für heute, wo es dank der Saison ca. 10 kg Rotkohl für kleines Geld gibt und koche diese dann ein.
Wir sind eine fünfköpfige Familie und ich kaufe so gut es geht nur Bio und Unverpackt. Meine wöchentlichen Ausgaben liegen ca. bei 50-70€. Je nach dem, was noch an Vorrat da ist.
Wow - für eine fünfköpfige Familie sind das wenig Ausgaben, finde ich :) Toll!
Der Durchschnittliche Deutsche gibt im Monat ca. 355€ für Lebensmittel und Getränke aus. Das war also sehr günstig und gut.
Genau den Haferdrink hat mein Unverpackt-Laden auch und ich finde es okey hier eine Ausnahme zu machen.Ich unterstütze es gern wenn sich Firmen hier Gedanken machen und den Schritt in die richtige Richtung gehen :) Glas ist eine gute Alternative meiner Meinung nach,auch wenn durch den Transport vermehrt Abgase entstehen. Aber wenn ich mal kurzfristig oder viel Milch brauche weil ich backe,besorg ich mir zwischendurch halt mal die Fertige 🤷🏻♀️
hab einen Monat komplett keinen Plastik Müll produziert.
es ist machbar, aber auf manche Genussprodukte muss man echt verzichten oder sie selber machen, was aber zeitaufwendig ist.
Insgesamt denke ich, dass es hilft wenn alle einfach darauf achten unnötige Plastikverpackungen zu vermeiden und immer die unverpackte Variante wählen, wenn eine vorhanden ist.
Es bringt nichts, wenn man als einzelne Person sich so sehr einschränkt und sich keine Genussprodukte gönnt, andere aber dafür komplett verschwenderisch leben
Richtig cooles Video! Sehr gut aufgebaut und es hat mich echt inspiriert, das mal selber auszuprobieren.
Das freut mich! Liebe Grüße und viel Spaß dabei, Elena :)
Ich habe im Podcast von Jacko Wusch gehört, dass wohl alle Supermärkte das "unverpackte" Obst und Gemüse in Plastik geliefert bekommen und einfach selber auspacken und "unverpackt" verkaufen, weil ja schon viele Leute auf den Verpackungsmüll achten. Also kann man eigentlich wirklich nur auf dem Wochenmarkt und im Unverpacktladen ohne Müll einkaufen. Finde ich sehr schade & das sollten viel mehr Menschen wissen.
Auch der Unverpackt-Laden bekommt Sachen in Plastikverpackungen geliefert und auf dem Markt gibt es auch Stände, die damit arbeiten. In der Tendenz hat der Supermarkt aber bestimmt mehr Plastikmüll - kann ich mir auch vorstellen. Bleibt die Hoffnung, dass größere Mengen zusammen verpackt werden und so der Müll geringer ausfällt. Ähnlich wie beim Unverpackt-Laden, der aber sicher mehr drauf achtet.
was für n sympathischer verpeilter mensch du bist. gracias y aglio e olio :D
Beatwolle Salazar Aglio e olio sei mit dir!
Danke für die Inspiration. Ich persönlich achte da mal mehr mal weniger drauf.
Ich bin keine Ernährungswissenschaftlerin, dann mir aber vorstellen, dass du zu wenig Eiweiß die Woche über zu dir genommen hast.
Positiv auf jeden
Vollkornspaghetti, Haferflocken, Linsen, etc.
-> pflanzliche Proteine 👍🏿
Ich denke auch! Das hätte proteinlastiger sein können :)
ich mag den dude, der ist der hammer :D
Great reminder to focus on zero waste. Or at least to zero as one can get. Thank You!
Tolles neues Video mit neuer Frisur super!
Super Thema! Hab schon lange nicht mehr reingeguckt und fand das Video besser den je. Dein Humor und deine nette Art machen es einfach aus, danke, dass du immer weiter machst💞💞 ich hab auch Just for fun angefangen Videos zumachen. In meinem letzten stell ich die App replace plastic vor. Kennst du sie? Was hälst du von ihr? Vielleicht magst du sie ja hier auch Mal vorstellen. Liebe Grüße und viel Kraft für die Bachelor Arbeit 🙏
Danke Nina! Endspurt :) und die muss ich mir mal anschauen 😊 wie cool, dass du jetzt auch Videos machst! 💪
@@rethinknation danke, die App ist echt cool!! Wenn viele sie nutzen würden, könnte sie denke ich echt was bewegen:)
Ich kann es viel zu gut nachvollziehen, "Spaghetti Aglio E Olio" ist auch ein totaler Zungenverknoter für mich! Inzwischen sag ich auch nur noch "Na, das Nudelgericht mit dem vielen Knoblauch halt" oder ich reihe einfach ein paar zufällige Buchstaben aneinander, die ungefähr so ähnlich klingen 😂
Ich finds cool dass es endlich mal pflamzenmilch in Mehrwert gibt. Allerdings hat mich die Völkel geschmacklich nicjt wirklich überzeugt. Bischen zu dünn. Dann mach ich lieber doch selbst. Ist auch preiswerter 🙈
P.s. Ich finde das Konzept wurmkiste als Kompost recht interessant das es auch als Möbelstück drinnen genutzt werden kann. Habe aber selbst auch noch keine
Ich versuche Plastik zu vermeiden , bzw. wiederverwendbare Behältnisse zu benutzen 😉👌🏻 liebe Grüße ❣️
Ich gehe jetzt erstmal zum Bäcker Frühstück kaufen, nur mit rucksack, ich hab ja schließlich Hunger, dann braucht man auch keine Tüte hahaha
Gönni 😁
Ich versuche auch auf Plastik und Sinnlose Verpackung zu verzichten . Es geht ja auch um gute Alternativen zu anderen Verpackung und da ist Glas als Alternative super für
Glaub ist natürlich aber schwerer im Transport :) ich bin gespannt auf einen Verpackungsvergleich.
Ich finde Mehrwegflaschen vollkommen okay. Natürlich kann man auch da schauen, ob das sein muss, aber die meisten verwenden ja auch alte Schraubgläser o. Ä., um Lebensmittel im Unverpacktladen zu kaufen (wie Haferlflocken, Öl, etc. pp.) - schon allein weil es bei einigen Produkten gar nicht anders geht. Dann wird das Glas ja auch mehrmals verwendet. Problematisch ist, aus meiner Sicht, eher die Herstellung von Glas, die mit viel Emissionen einhergeht, aber wenn es Mehrweggläser und -glasflaschen gibt, kann ja die Herstellung auch reduziert werden (zumindest theoretisch :D). Ich achte bei einigen Produkten schon darauf, ob es nicht eine unverpackte Variante gibt, aber längst noch nicht so sehr wie ich sollte und will. :)
Was ein cooles Video ☺️
Hi Yannick!
Danke für das Video, es bestätigt mal wieder, dass Zero Waste weder teurer noch aufwendiger ist.
Ich persönlich finde Mehrweg in Ordnung, ist in jedem Fall nachhaltiger als Plastik und gerade leere Gläser kann man zuhause prima für andere Dinge nutzen.
Eine Frage habe ich allerdings: was ist das bitte für ein geiles Müsli bei 11:30? Ich möchte alle Fakten!!
du bist sehr sympathisch! tolles Video! :)
lilly kixup Wie lieb von dir :) Danke und liebe Grüße!
Gemüsereste kannst du einfrieren und wenn genug zusammen gekommen ist eine Brühe daraus kochen. Durch ein Sieb geben und als Basis für Suppen, Risotto, Eintöpfe, etc verwenden.
Die Brühe lässt sich auch super einfrieren oder heiß in Schraubgläser füllen, so hast du immer Brühe auf Vorrat. ;)
Hier noch ein paar Tipps für die self Made Batista Version: soll wohl laut ZDF Beitrag sehr günstig sein. Ein paar der Zutaten bekommt Mal denke eher online. Carragen (aus algen soll wohl für die Bindung sein), dann ganz wichtig ordentliche Öl rein (falls es milch artig werden soll) und am besten noch ne dattel für die süße! Wäre so nice, wenn man die milch zum abfüllen im unverpacktladen bekommen kann, kommt bestimmt noch
Liter Wasser
5-10% Körner und Nüsse
Sojalecithin
Öl (z.b. Sonnenblumenöl)
Carragen(aus rotalgen)
Hab gerade noch Mal recherchiert, sojalecithin findet man wohl easy bei dm und carragen online ( ist aber aus gesundheitlicher Sicht umstritten), dann vielleicht lieber Agar Agar oder ohne
Guten tag ich mache seit Jahren mit Soda Stream und Flaschen allerdings Plastik gute Erfahrung auch zwei bis vier Leute im Freundschaftskreisen und Verwandtschaft machten gute Erfahrungen man kann getrost den Zusatz von dem Zuckersirup die Finger lassen..haben zu viel Kalorien
Wird ausprobiert. 😊✨
6:45 Also für mich sind Pfandflaschen und -gläser auch Zero Waste. Die werden ja auch wiederverwendet. Ansonsten müsstest Du Deine Haferflocken und die Nudeln ja auch mit den Händen nach Hause bringen, denn die Gläser waren ja auch ursprünglich mal Verpackung von irgendetwas.
Ich weiß nicht, warum man seine Hafermilch ausdrücken muss. Einfach länger mixen. Und wenn man keine zarten Haferflocken nimmt: Eine Nacht im Kühlschrank vorweichen. Wird schön cremig, je nachdem wieviel man nimmt. (Sahneersatz ist richtig lecker mit Cashews. Einfach 12-24h einweichen. Wasser wegkippen und mit frischem Wasser mixen. Mit mehr Wasser gibts auch MIlch. Muss man auch nicht auswringen)
Die sehr kurzen Haare stehen dir super. Und wie immer tolles Video 😅
Schönes Video! Ich hole mir meine Haferflocken auch im unverpackt laden :)
Wenn man mit den Lebensmitteln bei Null anfängt, ist es natürlich immer teurer, ob jetzt mit Verpackung oder ohne. Eine gute Planung und ein paar Kochkenntnisse sollte man auch haben. Ich achte eher auf plastikfrei und müllarm. Koche für 2 Personen und 2x Essen. Wir haben leider keinen Unverpacktladen in der Nähe, also wird eher bei Brot, Teilchen ,Obst und Gemüse auf verpackungsfrei geachtet. Wir sind keine Veganer, gibt also normale Milch in der Glasflasche und Produkte vom Metzger. Schaut doch mal nach Läden, die das Label Einmalohnebitte anbieten.
es ist fast unmöglich ganz zero waste zu leben, aber ich versuche es so gut es geht
sehr gut gemacht das Video
Danke, Noah!
Ich würde auch tetrapack Milch nehmen wenn es aus der Region kommt oder bil Qualität. Man sollte halt bewusster einkaufen
Was das Gewicht von Glasverpackungen betrifft, kommt es auf den Transportweg an.
Im nächsten Unverpackt gibt es z.B. Joghurt (für die nicht-Veganer) in Gläsern von einem lokalen Bio-Hofladen. Da der Transportweg sehr kurz ist (ca. 2 km), fällt die schwere Glasverpackung nicht so sehr ins Gewicht. Da ist es hinsichtlich der CO2-Bilanz beim Transport wohl deutlich schädlicher, eine unverpackte Aubergine zu importieren. Bei anderen Produkten im Glas, z.B. bei Tomatensoße oder Senf ist natürlich die Frage, wo die Rohstoffe herkommen, wo sie verarbeitet wurden, etc. Wurden die Tomaten z.B. unverpackt transportiert und in der Region verarbeitet und in Gläser gefüllt? Oder wurden sie erstmal durch halb Europa transportiert? Oftmals ist es leider komplex und unübersichtlich, wie viel Müll und Emissionen bei der Lebensmittelproduktion anfallen. Ich versuche immer lokal und saisonal einzukaufen, aber dabei kann natürlich nicht ausgeschlossen werden, dass irgendwo in der Produktionskette ein Satz Traktorreifen in Ostasien hergestellt wurde, oder Saatgut im Ausland hergestellt und mit viel Verpackung verschickt wurde. (Zumindest forscht man als Normalbürger idR nicht so genau nach.) Aber bin zumindest bemüht.
Lieber Yannick, hättest du Lust, dein fantastisches Pancake-Rezept mit uns zu teilen?
PS: ich kann leider so gut wie nie zwei mal hintereinander das gleiche essen 😅 Ich finde das fürchterlich! Meistens braucht es da echt mindestens 4 Tage Abstand 😂
Oh, also meine Pancakes sind weit entfernt von großer Kunst oder einem immensen Geschmackserlebnis 😄 Basic: Gleiche Mengen Mehl und Pflanzenmilch, ein TL Backpulver. Manchmal etwas Kakao oder Ahornsirup. Ich verlass mich eher später auf die Toppings 😁
@@rethinknation Das hilft mir schon weiter, vielen Dank!
Ach meal preppen is super 😂👌☺️
Muss ich mir unbedingt angewöhnen 😁
Aber das Ding ist the following: für eine 6-köpfige Familie (ich weiß, nicht so umweltfreundlich) ist es sau schwer so viele Gläser überhaupt zu transportieren, wenn man das alles nicht ins Auto packt. Insbesondere Getreide oder Getreideprodukte geht gar nicht. Ost und Gemüse geht super easy, aber wie gesagt. Da ist es für mich schon sehr umständlich. Auch weil ich 40 h/ Woche arbeite und dann noch Mentoring mache und selbst lerne 🤯
Für diesen Preis gäbe es bei uns in der Schweiz ca. Die Zwetschgen vielleicht noch 1 Teil mehr
😂 love it
rethinknation danke dafür 😅.. nein ist eig. Nicht so lustig für viele Familien die weniger verdienen. Immer mehr Leute gehen Nach DE einkaufen, vor allem solche die grenznah wohnen. Aber nicht auf den Markt, sondern in die Discounter nach DE. Klar verdient man hier auch mehr, aber viele Familien können sich bei uns nicht mal mehr Supermarkt leisten wenn die Kinder haben und der Vater nicht so gut verdient und die Mutter nicht arbeitet. 1 kg Zwetschgen im Supermarkt kostet meistens schon ca. 9 Franken wenn nicht per Zufall ein Angebot ist und sie ein wenig weniger kosten und 1 kleine Mini Schale Himbeeren 7 CHF. Meine Krankenversicherung kostet alleine schon fast 500 im Monat ok inkl. Zusatzversicherung für Massagen und so. Ohne wäre es. Um die 400 und die ersten 1000 hat man trotzdem noch Selbstbehalt dazu. es heisst immer die Schweiz sei eines der reichsten Länder aber immer mehr Familien reicht das Geld nicht mehr bis Ende Monat. Bin in mehreren helfergruppen auf Facebook, es ist krass wenn man sieht wie vielen das Geld nicht reicht mit Kindern zu Hause denen sie dann Tage Teigwaren mit ketchup servieren müssen
Oh, das wusste ich gar nicht. Ich dachte, in der Schweiz kommen alle gut klar. Zumindest hört man meistens nur etwas über die wohlhabende, teure Schweiz in der man gut verdient.
Ich mag die Mentalität und die Natur bei euch sehr und würde so gerne öfter dort Urlaub machen, aber leider kann ich es mir nicht leisten 😥
Sarah Li ja auf alle bezogen, sind es natürlich Nicht so viele, wie es jetzt vielleicht Scheint. Aber es werden wie überall immer mehr. Die Mittelschicht wird immer weniger. Vor allem wenig/normal verdiener (Verkäufer, Coiffeur etc) oder wenn der Man auch sonst nicht ein Riesen Einkommen hat und Frau nicht oder nur wenig arbeitet oder dann allein erziehende oder halt die Menschen, die Sozialhilfe (wie bei euch Harz 4) beziehen. Diese müssen sich jedoch wenigstens nicht um Miete und Krankenversicherung etc. Kümmern. Aber das Geld was die sonst erhalten reicht meistens auch nirgends. Und jetzt wegen Corona war es noch schlimmer. In Genf (ist zwar ein Kanton mit vielen Flüchtlingen (für die Schweiz) und vielen schwarzen (ohne rassistisch zu sein, bin selber adoptiert) aber ist ne Tatsache, dass dort viele schwarze hinziehen/zuziehen von anderen Ländern da diese oft französisch sprechen und man in Genf auch franz. Spricht, eben dort haben sie während Corona gratis essen verteilt, also Säcke mit vorräten. Die Schlange war über einen Kilometer lang und es waren ca. 2500 Personen. Und dabei handelt es sich nur um eine Stadt und um etwas was night Wochen davor angekündigt wurde. Ja für deutsche ist es sehr teuer bei uns. Weiss noch als ich das erste mal in Berlin war. Überall war alles so günstig, vor allem Esswaren. War dauernd nur am Essen 😅. Ich liebe Deutschland auch, an einigen Orten sieht es ähnlich aus wie bei uns. Von welchem Bundesland bist du ? Nähe Grenze Schweiz oder nicht ?
@@mirjamweibel9678 Ich komme aus Nordrhein-Westfalen. In dieser Corona Zeit ist es für die Armen unter uns besonders schwierig, das sieht man leider überall 😕
Als erstes achte ich auf Plastik, Saison und Region. Unverpackt ist natürlich am coolsten für mich, aber Glas im mehrweg ist für mich völlig okay
Toll .voll süß selbst ironisch
Viedo: Zero waste
Werbung im Viedeo: Ferrero Küsschen, Milchschnitte
Klassiker
bei mir wars Werbung für Fast Fashion
Ich persönlich finde Zero Waste bewundernswert. Allerdings sind beim Einkauf natürlich mehr Aspekte als die Verpackung zu beachten. Ich versuche eine Umstellung zu umweltfreundlicherem Leben, allerdings geht das natürlich nicht von heute auf morgen.
Wie hat dir der vegane Burger mit der "Goldscheibe" bei Hans im Glück geschmeckt? Ich bin da immer skeptisch. Ich nehme immer den Naturburschen oder den Kutscher. Die sind genial :)
Also ich habe nichts von Zimt bei deinen Rezepten gehört? Auch nichts von Zimtfluencer? Was ist los?
😶 Du hast nichts gesehen! Psst!
Wir kaufen unverpackt und B ware, so zahlten wir zuletzt für 1,8kg äpfel um die 90 cent.
Mit dem bokashi-eimer, kann man sich einen kleinen Kompost bauen, der in jede Wohnung passt
Ich mag am liebsten weiße Schokolade also 0% Kakao .. 80% geht für mich gar nicht.. noch höher entsprechend auch nicht
Ich kann auch nicht zwei Tage hintereinander das gleiche Essen ohne mich zu ekeln .. voll unpraktische Eigenschaft aber ich brauche immer frisches Essen und Abwechslung
So unterschiedlich sind die Geschmäcker und Gefühlslagen 😁
Hallo! Mein Deutsch ist nicht so gut also frage ich: hast du alles in Unverpackt gekauft? Oder auch andere laden? Gibt es eigentlich andere laden die die Pasta ecc. ohne Packung verkaufen?
Unverpackt-Laden, Wochenmarkt und Supermarkt :) Pasta findet mal glaube ich nur um Unverpackt-Laden :/
@@rethinknation vielen vielen dank! :)
Geiles Video :) danke dir! Ps: Pfandflasche geht klar :)
Spricht man es denn nicht eh Alle olio aus ?🤔
Da fragst du mich was 😂
Ich kaufe immer die Pfandflaschen. 😉 Besser als ein Tetrapack. Und ich fand's nicht teuer. 😉
Sind das Avocadopflanzen im Hintergrund?:)
Mega Video.
Ich find glasverpackungen in Ordnung.
Unser Bäcker nimmt momentan keine eigenen Taschen. Danke corona 😞
Danke, Eva! Das freut mich :)
Und ja, muss man aber auch akzeptieren, denke ich ...
@@rethinknation ja auf jeden Fall. Ich denke die haben auch ihre Vorschriften. Aber es is halt trotzdem mega schade.
Bei mir hält ein Blech offen Gemüse höchstens 2 Tage . 😹
Also ich habe eigentlich kein Problem damit, mehrmals das gleiche zu essen.
Ich koche prinzipiell auch immer für mindestens 2 Mal, da ich gar keine Lust habe, wirklich jeden Tag neu zu kochen. 😂
Ich finde auch, dass Mehrweg Produkte wie die Hafermilch vollkommen okay sind, in dem Sinne ist es ja nicht direkt Müll, weil man es ja wiederverwenden und recyclen kann. 👌
Mich stört es überhaupt nicht mehrere Tage hintereinander das gleiche oder was ähnliches zu essen. Mein Freund ist da komplett anders, zwei Mal Nudeln, egal wie zubereitet gehen für ihn gar nicht. :D
Nimm doch die Flasche nächstes Mal zum Abfüllen der selbstgemachten Hafermilch - oder für Olivenöl oder Essig im Unverpackt-Laden. Dann ist sie weiterhin Zero Waste :)
Ich hab kein Problem damit, mehrere Tage das Gleiche zu essen: Bei mir kommt manchmal Jahre lang fast täglich das gleiche Frühstück auf den Tisch.
Also im Supermarkt zahl ich schon 7,00 nur für einen Brokkoli + einen Blumenkohl. Soo teuer, wenns eben nicht gerade saisonal ist...
Saisonal schont auch den Geldbeutel, da hast du recht.
Das Ofengemüse hättest du doch pürieren und zu Suppe verarbeiten können.
Könntest du dir den vorstellen in manchen Bereichen jetzt den Verpackungsmüll einzuschränken?
Auf jeden Fall :) ich hoffe, ich springe nicht komplett zurück in alte Gewohnheiten und besuche den Unverpackt-Laden oder auch den Wochenmarkt öfter :)
Pfandflaschen sind doch okay erstmal .... statt Wochenmarkt kann man prima auch mal zum türkischen Lebensmittelmarkt gehen da gibts es zumindest bei mir alles Obst und Gemüse unverpackt zu kaufen ... ich mache wenn die Pflanzenmilch selber.... 1 mal die Woche mache ich ein Wocheneinkauf beim Biobauer wo es alles unverpackt gibt ...was nicht mal teurer ist wie auf dem Wochenmarkt ...Obst zB Bananen ,Mango und Orangen lasse ich mir Kisten weise vom Hersteller/ Bauern schicken. Wenn auch vom ökonomischen Fußabdruck nicht wirklich super aber alles oko !
Wenn man Saisonal auf den Wochemarkt kauft. Ist es günstiger wie im Supermarkt
Das ist ein Hokkaido Kürbis. Der Name kommt von einer japanischen Präfektur
wenig ich zahl im Monat normal 400-500 € für Lebensmittel bei 3 Person
6:45 ist es. Es heisst ja auch eigentlich Low waste und nicht zero. Zero geht eh nicht. Und es ist ja kein waste also Müll. Word ja wieder benutzt. darum geht es ja
oha woher hast du das Vegane Schokomüsli?
Das hat quasi jeder Unverpackt-Laden
wie hast du denn die Pancakes gemacht?🙈