چی کوفته ترکی وگان و مقوی😋 بالاخره یافتم با گمنه جنوبی غذای کوچه بازار با میلیون هاطرفدار👌

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • سلام سپاسگذارم از حضور شما همراهان گرامی که هربار باعث دلگرمی و قوت قلب من هستین
    چی کوفته با تخم مرغ که قبلا ارائه دادم 👇
    • یومارتالی کوفته بلغور ...
    چی کوفته که سال ها پیش آموزش دادم 👇
    • Çiğ Köfte Püf Noktalar...
    مواد لازم برای چی کوفته شهر قاضی آن تپ ترکیه 👇
    مقدار مواد زیاد است میتونین نصف درست کنین ( برای بیست نفر)
    500-600 گرم بلغور
    یک پیاز درشت
    نیم کیلو گوجه
    نیم کیلو رب
    روغن زیتون یک لیوان
    زیره ی ق مرباخوری
    فلفل قرمز پول بیبر
    فلفل سیاه
    سماق
    فلفل ایسوت
    سیر یک بوته کوچک
    جعفری 40-50 گرم
    لیمو ترش با پوست یک عدد درشت
    رب انار 4-5 ق غ
    کاهو و سبزیجات و لیمو ترش و رب انار فراوان برای سرو
    نوووش جانتون
    مرسی که هستین
    دوستتتتتتتون دارم از صمیم قلبم

Комментарии • 96

  • @zahrarazazan
    @zahrarazazan 7 месяцев назад +1

    ما تو جنوب یه بلغور داریم که باهاش یه مدل پلو به اسم گمنه درست میکنیم با قلیه ماهی میخوریم. همین بلغور ریز هستش دوستان در ایران میتونن از پبجهای محصولات جنوب بلغور گمنه بگیرن

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      سلام وقت بخیر متشکرم از اطلاع رسانیتون خیلی واقعا خوشحالم کردین من پیامتون را پین میکنم دوستان ببینن بازم ممنونم همراه خوبم
      🌹🙏👩‍🍳💝🌹❤💐😍😍🤩🤩

  • @ZohrehHashemi-lk7gj
    @ZohrehHashemi-lk7gj 7 месяцев назад +2

    ممنون بانوی هنرمند

  • @Zohrehkh1234
    @Zohrehkh1234 7 месяцев назад +2

    به به عجب چیزیه 😋😋😋👍👍💞💞💞💞

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 7 месяцев назад +1

    خدا قوت، موفق باشید ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      خیلی ممنونم از محبت شما .سلامت باشید👩‍🍳👩‍🍳❤🌺🌺💐💐

  • @shosh972
    @shosh972 7 месяцев назад +1

    درود بر شما و بسیار عالی دستتون دردنکنه ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      ممنونم از استقبال گرم شما. نوش جان شما باشه💐💐👩‍🍳❤❤

  • @khatoonmasoudi.n5653
    @khatoonmasoudi.n5653 7 месяцев назад +2

    مثل همیشه عالی بود عزیزم 😘😍 Thank you 👏🌿🌹

  • @maryamsaeid-hl9nx
    @maryamsaeid-hl9nx 7 месяцев назад +1

    بسیار عالی❤❤❤❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      ممنونم از استقبال گرم شما . نوش جان❤❤💐💐💐

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 7 месяцев назад +1

    Looks so yummy thank you for sharing stay safe and stay blessed😘😍😋🎉🎉🎉🙏🙏🙏👏👌

  • @فرزانهفیضنیا
    @فرزانهفیضنیا 7 месяцев назад +1

    دستتون درد نکنه 🙏⚘️

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سپاس از محبت و لطف شما👩‍🍳👩‍🍳💐❤🌺🌺

  • @Mohammadimino
    @Mohammadimino 7 месяцев назад +1

    عزیزم فاطیما خانم از زحمات شما بسیار سپاسگزارم
    عالی عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که از رسپی ها راضی هستین و مورد استفاده شما قرارگرفته❤❤🌺💐💐💐👩‍🍳👩‍🍳

  • @zahrasada1405
    @zahrasada1405 7 месяцев назад +1

    خداحفظتون کنه شما بینظیرین
    مثل همیشه حتما درست میکنم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      ممنونم از لطف و محبت سخاوتمندانه شما دوست عزیز🌺🌺👩‍🍳💐💐💐❤

  • @فرشتهمشگینفامحقیقی
    @فرشتهمشگینفامحقیقی 7 месяцев назад +1

    درود استادعزیز شما بینظیرید سپاس ازشما پبسبارعالییییییی❤❤❤❤🎉🎉

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      خیلی ممنونم از لطف و اعتمادی که به بنده دارید . نوش جان🙏🙏💐👩‍🍳❤❤

  • @faridehfaridanirad9090
    @faridehfaridanirad9090 7 месяцев назад +1

    Thanks

  • @FatemeNaderi-m9z
    @FatemeNaderi-m9z 7 месяцев назад +2

    سلام خسته نباشی عزیزم ندید لایک کردم آخه همه ی دستورای شما عالییییییییییی عالییییییییییی مخصوصا شیرینیات ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      خواهش میکنم. خیلی ممنونم از استقبال گرم شما دوست عزیز و مهربان💐💐❤🌺👩‍🍳

  • @Nasim.6766
    @Nasim.6766 7 месяцев назад +1

    دست گلتون درد نکنه که با ما به اشتراک میذارین شما فوق العاده هستین

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      ممنونم از لطف و محبت همیشگی شما کدبانوی عزیز💐💐❤👩‍🍳🌺🌺

  • @MahabMahab-p2z
    @MahabMahab-p2z 7 месяцев назад +1

    سلام ممنون بابت آموزش قشنگتون لطفا درباره سویا سس و نحوه استفاده اون در کباب‌ها راهنمایی و ویدیو درست کنید ممنون میشم 🙏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      سلام دوستم من سویا مصرف ندارد و اینجا هم سویا سخت پیدا میشه ببخشین نتونستم کمکی کنم عزیزم

  • @پروانهموحدی
    @پروانهموحدی 7 месяцев назад +2

    سلام عزیزم
    میشه داخل این غذا گوشت مرغ هم استفاده کنم دختر گلم؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سلام دوستم نه این دستور نیاز به هیچ گوشتی ندارد همین طور ساده با آب لیمو و رب انار و کاهو عالیه عالیییی

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 7 месяцев назад +2

    وای چقدر عالی شد مخصوصا که گوشت نداره .واقعا دستت پر برکت باشه .عالی بود عزیزم .🙏😍❤

  • @anabazargan7495
    @anabazargan7495 7 месяцев назад +1

    درود و سپاس فراوان از استاد عزیز و مهربان . بسیار عالی چی کوفته از غذاهای مورد علاقه من هست . 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻💐🩵💐

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      سبلم سپاسگذارم از تجربه اتون به ما هم پفتین نوووش جانتون عزیزم

  • @گیتیلواسانیفر
    @گیتیلواسانیفر 7 месяцев назад +1

    سپاسگزارم استاد عزیزم.خیلی خوشمزه به نظرمیاد اونم وقتی اینهمه تعریفشو میکنیددیگه واقعاااا مشخص میشه عجیب خوشمزه س.👌🙏😍😘😋😋سلام مارو هم به ایشون برسونید😍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      خیلی ممنونم از لطف و استقبال گرم شما . خیلی خوشحالم که از آموزش راضی بودید و مورد استفاده شما قرار گرفته💐💐🙏👩‍🍳👩‍🍳❤❤

  • @ZaNi1331
    @ZaNi1331 7 месяцев назад +1

    عزیزم ممنونم از بابت این همه رسپی های رنگارنگ و معرکه ، بسیار لذت می برم از تماشای کارهای شما 🙏💥💖💙🩵
    لطفا سلام و درود ما را هم به استاد نازنینتان برسانید و تشکر کنید ❤❤❤❤

  • @RoyaMohammadi-b5y
    @RoyaMohammadi-b5y 7 месяцев назад +2

    سلام عزیزم ،هر جا هستی وقتتون بخیر باشه، من رسپی های شمارو همیشه قبول دارم و واقعا هم عالی میشه حتما درست میکنم، میشه لطف کنی حمص لبنانی رو آموزش بدی لطفا، پیشاپیش تشکر میکنم ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      سلام قدردان اعتمادتون هستم آموزش حمص و یا هموس را چند باری در کانال ارائه دادم در بخش مزه ها تماشا کنین

  • @bettyrasti4361
    @bettyrasti4361 7 месяцев назад +1

    سلام بانو جان تشکر بابت غذاهای خوشمزه لطفا بفرمایید این غذا با بلغور جو آماده میشه یا بلغور گندم ؟❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      سلام دوستم هر مدل و هر جنس بلغوری میتونین برای این دستور استفاده کنین من بلغور گندم استفاده کردم شما میتونین بلغور جو هم استفاده کنین
      نوش جان
      موفق باشین

  • @fbagherzadeh530
    @fbagherzadeh530 7 месяцев назад +1

    مثل همیشه عالی ❤

  • @MS-gj3fz
    @MS-gj3fz 7 месяцев назад +1

    Perfekt

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      👩‍🍳👩‍🍳🌺❤👩‍🍳👩‍🍳💐

  • @shahlamadani8439
    @shahlamadani8439 7 месяцев назад +1

    ❤❤👌👌

  • @rozedejong9834
    @rozedejong9834 7 месяцев назад +1

    دستت طلا بانوی مهربان.❤
    اتقاق من همیشه تو مهمانیهام درست می کنم همه هم خوششان می‌آید یدونه هم نماند 👌👌👌

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      دست شما هم طلا و جواهر مرسی که از تجربه اتان گفتین خوشحال شدم منم ندیدم چیزی از چی کوفته اضافه بیاد
      نووش جانتون همراه خوبم
      🌸👩‍🍳💐🙏

  • @zahrarazazan
    @zahrarazazan 7 месяцев назад +1

    عزیزم تو یخچال تا چند وقت میشه نگهداری کرد؟ من کم خوراکم میدونم اضاف میاد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سلام دوست نصفش را درست کنین این حداقل برای بیست نفره
      یک هفته در یخچال قابل نگهداری می باشد خودشون در فریزر هم میذارن

  • @aysansafakhou8345
    @aysansafakhou8345 7 месяцев назад +1

    دوستان بلغور با سبوس داخل ایران هست؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سلام دوست عزیز. بله من بلغور سبوسدار با برند ترخینه دیدم

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 7 месяцев назад +1

    👍👍👍☑️☑️☑️☑️☑️👋👋👋👋👋👋😋😋😋

  • @منیرهعربسرخی
    @منیرهعربسرخی 7 месяцев назад +1

    🎉🎉

  • @mehri30
    @mehri30 7 месяцев назад +1

    ❤😍❤😍❤👌🌺🌸🌷

  • @soudabehazarian9765
    @soudabehazarian9765 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад +1

      مرسی برای اولین کامنتت سودابه خانم

  • @nargesranjbar3045
    @nargesranjbar3045 7 месяцев назад +1

    👌👌👌🙏🙏🙏

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 7 месяцев назад +1

    چه جالب، ما هم به این بلغور ریز میگیم گمنه،یه غذایی از شهرهای ،عزیزان لر زبان هست که به جنوب هم رسیده وهمه یاد گرفتن ،خیلی پلوهای لذیذ میشه درست کرد یا با قلیه وخورش بادمجون طرفدار زیاد داره.❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      خیلی ممنونم از محبت و همراهی و اشتراک گذاری اطلاعات شما دوست عزیز💐💐🙏

    • @zahrarazazan
      @zahrarazazan 7 месяцев назад

      اشتباه نکنید گمنه به اسمهای مختلف همه جا هست و فقط از لرستان نرسیده. ساوه و استان مرکزی هم یه پلو کته ایی دارن که با همین بلغور و رشته پلویی درست میکنن. حتی ما با گمنه بریانی گوشت میپزیم. و یا با خورشت کدو بادمجان درست میکنیم برای مراسم عزاداری محرم

  • @daryakhazar2348
    @daryakhazar2348 7 месяцев назад +1

    🙏🙏🙏🌺🌺🌺

  • @Juliememories
    @Juliememories 7 месяцев назад +1

    عالی😘👍👏👌. ظرفی که استفاده کردید بخاطر برجستگیهایش کمک میکنه به اینکه مواد به هم دست بده. در تهران از این ظرف متاسفانه ندیدم.آیا کسی می دونه کجا میشه پیدا کرد؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سلام دوستم بله من در خیلی از آموزش هایم که این سینی را استفاده کردم خدمتتون گفتم این برجستگی های داخل سینی برای ورزو در چسبندگی مواد خیلی کمک میکنه من در تهران ندیدم اگرنبود هم اشکال ندارد دستگاه بزنین عالی میشه و چسبندگی خوبی بین مواد ایجاد میشه نوش جان همراه خوبم
      🙏🤩🌹🥰😘👩‍🍳🌺🌺🌸🌸💐💐💐

  • @بانویبختیاری-ي2ق
    @بانویبختیاری-ي2ق 7 месяцев назад +1

    بانو جان این سرخ نمیشه؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سلام نه دوستم این همین طور نوش جان کنین سرخ نمیشه

  • @soheilehmoeini3492
    @soheilehmoeini3492 7 месяцев назад +1

    Thanks very delicious 🤌🤌🥰

  • @زهراریگی-ف9س
    @زهراریگی-ف9س 7 месяцев назад +2

    عزیزم خب نگفتیدبلغورگندم ،یابلغورجو

    • @سحرخوشمل-ش9ح
      @سحرخوشمل-ش9ح 7 месяцев назад +1

      گندم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      سلام دوستم هر مدل و هر جنس بلغوری میتونین برای این دستور استفاده کنین من بلغور گندم استفاده کردم شما میتونین بلغور جو هم استفاده کنین
      نوش جان
      موفق باشین

  • @h_e_m_n_s_p_l_n_r_1342
    @h_e_m_n_s_p_l_n_r_1342 6 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤دست مریزاد مهربانوجان لطفا بفرمایید فلفل ایسوت چه نو فلفلی؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  6 месяцев назад

      فلفل ترکی است عزیزم با رنگ سیاه کمی ترشی و تندی دارد

  • @negarjahandideh8473
    @negarjahandideh8473 7 месяцев назад +1

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 7 месяцев назад +1

    همه شهر های ایران دارند

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      ممنونم از همراهی شما❤❤🙏👩‍🍳👩‍🍳💐💐

  • @mehzar6379
    @mehzar6379 7 месяцев назад +1

    فکر کردم چرا روغن نداره که آخرش اضافه کردید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      ممنونم از توجه و اعتماد شما دوست عزیز❤❤🙏👩‍🍳💐💐

  • @alihasani7091
    @alihasani7091 7 месяцев назад +1

    💚💚💚💚💚💚

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  7 месяцев назад

      متشکرم از شما همراه خوبم علی آقا
      🌷💐🙏👩‍🍳🤩🌼😊🌸🌺

    • @alihasani7091
      @alihasani7091 7 месяцев назад

      سلام سپاس از شما بانوی گرامی و باسلیقه، برایتان سلامتی و شادی همیشگی آرزو دارم. دوستدار و دنبال کننده همیشگی شما

  • @tanazghahestani-ms1pu
    @tanazghahestani-ms1pu 7 месяцев назад +1

    🎂🎂🎂🎂💕🌼💕🌼💕🌼

  • @Narges-vegan
    @Narges-vegan 7 месяцев назад +1

    👌👌⚘️

  • @MasShala
    @MasShala 7 месяцев назад +1

    🤷🇮🇷🌹🧿