MANITAS DE CERDO EN SALSA, RECETA TRADICIONAL DE LA ABUELA
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- Опубликовано: 4 окт 2022
- ¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar una receta tradicional, un guiso de la abuela. Son estas manitas o patas (como lo quieras llamar) de cerdo guisadas en salsa, una maravilla de plato que puedes acompañar con patatas fritas o cocidas y sobre todo tener a mano muuuuuucho pan para mojar la salsa 😜🤭
✅ INGREDIENTES:
2 manitas de cerdo 🐷; 1 cebolla 🧅; 1/2 pimiento rojo 🌶; medio pimiento verde ; 1 tomate maduro 🍅; 1 hoja de laurel 🌿; 2 dientes de ajo 🧄; aceite de oliva; 500ml aprox de agua 💧; 1 pastilla de caldo concentrado de carne ; pimentón dulce o picante (o ambos) y sal fina 🧂.
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@Cocina con delantal 
Развлечения
Enhorabuena! Por fin veo un video de alguien que las hierve primero y tira el agua de la primera coccion con la espuma y suciedad que suelta..... Como tiene que ser. Saludos
Muchísimas gracias por tu comentario, me alegro de que te guste la receta 😊
Un abrazo 🤗
Yo también ,las cuezo primero con especias,tiro el agua y empiezo con la receta.Ya es optativo cada uno con sus aliños que más les gusten.ahhhh y empiezo de nuevo con sus aliños ❤👍👍👍👍
Brutal 😋 como todo lo que cocinas
Muchas gracias por tu receta
Muy buenas y seguro q yo si uso pan con la salsa😉😉
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Tienen muy buena pinta , es una de las comidas favoritas de mi hijo
Exquisito plato y la salsa sin duda riquísima con su gelatina que sueltan las patitas , me encanta muchas gracias
Mi niña te felicito. De todas las recetas que he visto la tuya es la única que me ha gustado. Lista de ingredientes lo primero. Todo el paso a paso y los tiempos de cocción con opción de olla . Bravo por tan bien planteado. Desde Tenerife Islas Canarias España muchas gracias.🌴🌴☀️☀️🌷🌷👍👍❤️
Muchísimas gracias por tu comentario 🥰 me alegro mucho de que te guste el contenido, gracias por tus bonitas palabras 🫶🏼
Saludos desde mi cocina 👩🏻🍳
Si y además sin tardar mucho, pues hay otros cocineros que se extienden mucho y al final te cansas
Se ve esquisita la receta , muy buena pinta saludos
Muchas gracias 😊 te envío saludos desde mi cocina 🤗
Menuda pintaza😋
Pedro muchas gracias por tu comentario 😊
ETA MUY LIMPITO SI SRA, ASI SE HACE, GRACIAS POR LA RECETA.🌹💋😍🍅🍅🌶🌶🌿🌿
Muchas gracias a ti por pasarte a dejar un comentario 🤗
Ya he hecho dos veces esta receta y no me canso. Gracias, eres maravillosa!!
¡Me alegro mucho! 😋🙌
Gracias por comentar 🤗
Me encantan 😊
Me alegro mucho Mari Carmen 🤗 te envío un saludo desde mi cocina :)
Que buenas gracias 👌
Antonio me alegro mucho de que te hayan gustado 😊 felices fiestas, un saludo 🤗
Hola..muy buena la receta..la hize para mi bar..los clientes, encantados y satisfechos...🤣🤣muchaa gracias😊😘😘hamos probado algunas recetas mas pero no como ésta..buenísima 🤗🤗😘
Cuánto me alegro de leer tu comentario y de que tus clientes estén satisfechos con este plato 😋😋😋
que buena preparación hay que practicarla gracias
Muchas gracias James 🤗
BUENISIMAS GRACIAS.😍😍🌹💜🍎
Gracias a ti por tu comentario 🤗
Muy ricas
Mmmmmmmmmm
Muchas gracias Jose 🤗
😋😋😋♥️♥️♥️
Yo las hago igual pero le pongo almendras a la salsa,quedan riquísimas👍
Le añadiré las almendras el próximo día que las prepare 😋😋
Hola soy nueva en tu canal y me a encantado tu receta 😘
Hola Rosario, bienvenida a mi cocina 🤗
Deliciosa receta
Muchas gracias Ángel 🤗
El primer agua siempre lo tiro 😃
Hay que salar las manitas previamente unos días?
Hola Armando 😊
No, no es necesario salarlas. Son frescas sin más.
Un saludo 🤗
Yo las hago hervir 4 horas para que queden bien blandas Si no es imposible comerlas Saludos desde Argentina
Hola Gabriel ☺️ con los tiempos que he dado en la receta quedan muy tiernas también. Un saludo desde mi cocina 👩🏻🍳🤗
Ricoooo. Se puede triturar prinero y luego cocinar las manitas ?
Hola Rafa 🤗 claro, no cambia nada el sabor y el resultado será igual de rico 😋
Te recomiendo que antes de triturar te asegures de que la verdura está bien cocinada, por lo demás todo igual a la receta. Espero que te guste el resultado, saludos desde mi cocina 🤗
Graxias!! Esta misma semana caen!!🤤🤤🤤
Ah no perdona
Que delicia
Para chuparse los dedos 🤞 😅
😋😋😋
Creo que sea olvidado la guindilla , o cayena ,
Hola Maria 🤗 cierto, a nosotros no nos gusta mucho el picante y por eso solamente le puse pimentón, pero le puedes añadir guindilla o cayena al gusto. Muchas gracias por comentar, saludos desde mi cocina 🙂
Ola so y Isabe
Hola Isabel 🤗👩🏻🍳
un consejo, cuando piques verdura, toma bien la verdura y deja expuestas tus uñas, veo que picas con los dedos de lado e incluso casi te hagarras un dedo al picar el ajo, y vi que tienes cicatriz en el dedo....ojooo es consejo no critica eeeeh, te lo digo porque expones tu herramienta de trabajo (tus manos) al picar con mano extendida...🤭🤭🤭🤭 justo mañana hare tu receta...porque me encantan las patitas 🤤🤤🤤
Muchas gracias por tu consejo, lo tendré en cuenta. Espero que hayas probado la receta y te gustase el resultado 😋
Gracias por tu comentario 🤗
@@cocinacondelantal de hecho sii las hice ese mismo dia!!! y esta muy buena tu receta.....muy ricas salieron 🤭🤭🤭
Me alegro mucho, te envío un saludo desde mi cocina y te espero en las próximas recetas 🤗
Te faltó el tomate
Y vino😊
Me copié de ti 🌼
Me alegro mucho 😋 qué tal salieron? Espero que te encanten 🤗
Saludos desde mi cocina 👩🏻🍳🫶🏻
El vídeo es un poco lento
Hola Margarita 🤗 siento que se te haya hecho largo, siempre recorto lo máximo posible los videos para ir al grano cómo quien dice. Un saludo 👩🏻🍳
No se suscribirme al canal
Hola Mari Loli 🤗
Debajo del video te sale un botón que dice "SUSCRIBIRSE" le das y ya te cambia a "suscrito", es entonces cuando ya estás suscrita y formas parte de esta pequeña familia 🥰
Un abrazo!
Paso
Muy bien, pero por favor, el dedo gordo siempre por detrás, agarrando la pieza a cortar con los demás dedos, como si fuera una garra, que si no te cortarás, te lo digo por experiencia 😊
Hola 🙂 muchas gracias por tu consejo. La verdad que es una manía muy mala y sois muchos los que me aconsejáis que cambie la técnica de corte 🫤. Te agradezco mucho el comentario y te envío un saludo enorme desde mi cocina 🤗
@@cocinacondelantal 😋
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