C'est quoi une bière Grisette ? - Les styles de bière
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Une Grisette c'est quoi ? Thomas nous fait découvrir un style de bière Français ! Enfin sur la frontière franco-belge, une bière pour les mineurs, une bière qui a du caractère. Alors d'où ça vient la Grisette, depuis quand ça existe les bières Grisette, comment fabrique-t-on la bières de type Grisette ? Et surtout qu'est ce que ça goûte ? On vous dit tout.
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Ma sélection de Grisette :
► BAPBAP - GRISETTE
fr.nektar.pro/...
► PIGGY BREWING COMPANY ft ARPUS - Grisette
www.findabottl...
► HOPPY ROAD - Coup de Grisou
www.findabottl...
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#biere #grissette
L’ abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Surtout quand il est mauvais.
Hello. Merci pour vos vidéos ! Quid des bières élevées en fûts (de cognac, de bourbon, de vin etc), et des bières brassées sur marcs de raisins ? Plusieurs brasseurs dans ma région font des collab avec des vignerons (ex: La Manivelle, Flore, ARAV…)
Je viens d'en brasser une ! :) Ce qui est chiant avec ces bières axées sur la levure, c'est que je trouve qu'elles perdent en saveur avec la garde. Je les trouve largement meilleures fraichement brassées. Je suis fan de ce genre de style rustique qui me parle plus que les 12000 déclinaisons d'IPA dont les brasseries nous inondent, et qui me saoulent depuis un moment déjà. Rauchbier, grisette... Merci pour la mise en avant de style peu (re)connus !
Merci pour ton avis éclairé :)
Salut @Florian Hedouin ! Venant du nord de la France, plus précisément de la région Valenciennoise, je cherche des recettes afin de brasser ce style de bière. L’as-tu créé ou trouvé dans un livre, internet… ?
Allez pour les styles :
Eisbock
Grape Ale
Barleywine
L’hydromel.
Pas un nouveau style mais une boisson bien souvent oublié.
Les ricains ont repris le truc à fond.
Recherchez : Superstition Meadery par exemple.
Après y’a pas que chez eux. Mais eux l’ont pimpé a la sauce new school !
Bière pour les comptable : L'escroc'Riz
;)