7/13(土)夕方6時「夕焼け酒場」元力士のご主人がつくる絶品料理に舌鼓！江戸川区西小岩「旬菜 和喜多」

BS-TBS【夕焼け酒場】7/13(土)夕方6時
出演：きたろう、武藤十夢
今回は、東京都江戸川区西小岩で平成26年創業の『旬菜 和喜多』へ。
～力士から酒場の主人へ転身した男の物語～
中学を卒業後、相撲部屋へ入ったご主人。26歳で引退後、飲食業界へ転身。ちゃんこ店や和食店などで約20年の修業を重ね、46歳で念願のお店を開業したのだ！力士時代から支えてくれた妻とともに人気店に作り上げた。しかし開業から5年後、ある辛い出来事が…
頂いたのは、自家製「辛子れんこん」、新鮮なアジを使った「なめろう」、牛肉入り「だし巻き玉子」、人気メニュー「トマトチーズ焼き」、〆には名物「ちゃんこ鍋」と絶品料理を満喫します！
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台！女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう＆武藤十夢が探しに行きます♪
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