Копчёная грудинка без канцерогена! Очистка дыма на коптильне Ханхи 4.
HTML-код
- Опубликовано: 27 фев 2023
- Коптильня Hanhi 4 - rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
Встроенная система фильтрации - чистый дым на выходе.
Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня тестирую новую универсальную коптильню Ханхи 4 с очисткой дыма. Расскажу как сделать в домашних условиях ароматную копчёную грудинку! Очень простой рецепт копчёной грудинки. Рассол делаем как для сала. Соль смешиваю с нитритной солью пополам. На 1 литр воды, 100 гр соли. чайная ложка молотого чёрного перца и чайная ложка сухого чеснока. Заливаем грудинку и маринуем в холодильнике 3 дня. Насухо вытираем бумажным полотенцем и отправляем на просушку. К сухому салу копчение лучше прилипает. Засыпаем клиноптилолит в поддон для жира, цепу и ставим на индукционную плиту. После копчения выставляем грудинку проветрится на пару часов. Всё готово, можно дегустировать.
Приятного просмотра и аппетита!
====================================================
Интернет магазин ХОББИ САМОГОН - hobby-samogon.ru/
Промокод на получение скидки для зрителей канала - HOBBY
=====================================================
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение 
Хобби
Коптильня Hanhi 4 - rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-4
Игорь приветствую! 🤝
На днях приеду, куплю коптильню.
Привет, приезжай.
Изошел слюной. Искуситель))!
Видео рекомендовано к просмотру только после плотного ужина:))
Уже такое количество обзоров вышло про эту коптильню, что не вольно назревает желание быстрее приобрести.
Всё новое привлекает внимание:))
👍
Мы требуем еще видосов про коптильню!) обещал же😢
Ок, поставлю в план:))
@@hobby-samogon благодарю🫡 успехов🤘
Здравствуйте! Подскажите живу в многоквартирном доме, вытяжки нет, если шланг в окно выводить сильно ли пахнет на улице?к соседям дым не уйдёт ?Или лучше в вентиляцию ?
Я думаю оба варианта соседям не помешают.
Приветствую! Сколько кг грудинки закоптили?
Примерно 1,2 кг
Здравствуйте, не нашла этот абсорбент в интернете, есть цеолит, подойдёт?
В Русской дымке продают.
@@hobby-samogon спасибо, поищу ближайший магазин
Я пользуюсь цеолитом, покупала на wildberries
Скажите пожалуйста,это обновлённая модель?
Новая:)
@@hobby-samogon ,спасибо.
Добрый день, а почему полностью нельзя поставить коптильню на плиту?
Не понял вопрос, она полностью на плите.
@@hobby-samogon я имею ввиду дном на кольцо а не полностью дном на плете
@@user-dt6wo5tw4j плита начинает перегреваться и не справляется вентиляция.
Спасибо,даже и не думал,что плита может перегреваться,.
@@user-dt6wo5tw4j тепло от плиты уходит в брагу или самогон. А когда бак пустой, включается защита.
ВАЖНЫЙ ВОПРОС,-А ПОДДОН С ЦЕОЛИТОМ В ПРОЦЕССЕ НЕ ВЫГИБАЕТ??? НЕ ДЕФОРМИРУЕТ ОТ НАГРЕВА?? ИНАЧЕ ВСЯ ОЧИСТКА К Х--М!!
от😮 но их на