집에서 치아바타 만들고 노을 보기

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • #ciabatta #recipe #sourdough #sandwich
    재료:
    강력분 400g
    물 320g
    소금 7g
    사워도우 스타터 100g
    올리브오일 12g
    Ingredient:
    Bread flour 400g
    Water 320g
    Salt 7g
    Sourdough starter 100g
    EVOO 12g

Комментарии • 59

  • @영심-v4b
    @영심-v4b 7 месяцев назад +3

    천연발효빵 봤던 영상 중 최곱니다. 구독후 다른 영상 보려하니 숏폼만 있어 넘 아쉬워용~ 빵 내상이 정말 끝내줍니다.

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      감사합니다 긴 영상 열심히 만들어볼게요❤

  • @pinker1798
    @pinker1798 4 месяца назад

    우와 빵 만드는거 완조니 힐링이에요

  • @lunam4005
    @lunam4005 4 месяца назад

    어머니의 매실 토마토 레시피도 올려주세요 ❤ 소리가 너무 맛있게 들려요 🤤🤤

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 2 месяца назад +1

    와 존예인데 베이킹까지 하시네..!! 완전 이상형

  • @user-gj8cf7wj6k
    @user-gj8cf7wj6k 7 месяцев назад +1

    아름다우시네요

  • @ashekim7032
    @ashekim7032 7 месяцев назад

    오븐스프링타임 그동안 이해가 안갔는데 제대로 보여준 유일한 영상이네요!!!

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      ㅎㅎ 도움이 되었다니 다행입니당❤

  • @andrea-koo
    @andrea-koo 7 месяцев назад

    선댓글 후감상. 오늘 강의 듣느냐고 고생이 많습니당. ㅋ

  • @보다나은-f6e
    @보다나은-f6e 5 месяцев назад

    댓글 남기고가요:) 나중에 저도 저렇게 기공 있는 빵 만들어보고싶어요.

  • @siwanKim-y6z
    @siwanKim-y6z 7 месяцев назад

    솜씨가 좋네요~~~~

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      감사합니다!!

  • @김소윤-s5r
    @김소윤-s5r 7 месяцев назад

    와….. 진짜…….. 힐링 힐링…빵 너무 이뻐요…..

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      감사합니다❤❤

  • @aldotanzil6125
    @aldotanzil6125 6 месяцев назад

    Your reels always pop up in my instagram, it looks good! Can’t wait to rebake this recipe

  • @dor222ii
    @dor222ii 7 месяцев назад

    선댓후감하겠읍니다 감사합니다❤

  • @aamarciales
    @aamarciales 3 месяца назад

    Que cosa tan buena! Lo haré! 💪🏻

  • @darlimchannel
    @darlimchannel 7 месяцев назад

    빵만드는 소리가 너무 좋아요ㅠㅠ❤️

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      ❤❤❤❤❤

  • @mailsunshine
    @mailsunshine 7 месяцев назад

    🎉 pretty airy ciabatta

  • @pangdeventure
    @pangdeventure 7 месяцев назад

    첫 롱폼 축하합니다🎉🎉🎉

    • @지니킴
      @지니킴  7 месяцев назад

      감삼다❤️ 자막 읽기 어려우셨쬬...담엔 더 여유 있게 해보겠숩니당🥲💪

  • @영심-v4b
    @영심-v4b 7 месяцев назад +1

    통밀 비율이 많으면 기공이 많이 나올수가 없을까요? 베리샤워도우 빵도 엄청 맛있어 보여요. 앗 저는 집에서 취미로 시작한지 얼마 안되는데 저런 기공이 안나오네요 ㅠ

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      아무래도 그렇긴 한 것 같아요😮😮

  • @rikapatel7220
    @rikapatel7220 7 месяцев назад

    Amazing..

  • @ddong_gri
    @ddong_gri 7 месяцев назад

    나 오늘부터 진짜 빵 잘만들수있을듯

  • @sergioluismq7865
    @sergioluismq7865 5 месяцев назад

    Hermoso ❤ 🍞 subtitulado en español, porfa 🙏

  • @homu3373
    @homu3373 7 месяцев назад

    😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @쫑찌마니
    @쫑찌마니 6 месяцев назад

    안녕하세요 빵만드시는 손이 너무 이쁘세용...🧡 하나 여쭙니다 돌에 물을 뿌리면 온도가 확내려가는데 그대로 반죽을 오븐에 두고 십분 후 온도를 올리시는건가요?

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад +1

      맞아요! 온도가 확 내려가죠 ㅠㅠ 그래서 돌판이랑 함께 최고온도로 1시간 이상 예열을 해줘야 그나마 나아요😢

  • @doingsodam
    @doingsodam 7 месяцев назад

    치아바타 최고에요🩵💚

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      감사합니다🩵

  • @하둥스일기
    @하둥스일기 11 дней назад

    폴딩해주는 이유는 뭘까요?

  • @aamarciales
    @aamarciales 3 месяца назад

    Tu horno cuesta más que mi casa 🥹

  • @Lennoi_
    @Lennoi_ 7 месяцев назад

    빵 어디서 살 수 있나요?? 그리고 지니킴님 넘 예뻐요😂❤❤

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      허걱 감사합니단❤

  • @이서연-k1g
    @이서연-k1g 3 месяца назад

    르방을 빼고 만드려면 어떻게 해야할까요😢

  • @sh-vb8tg
    @sh-vb8tg 7 месяцев назад

    연두색이 넘 예뻐요!!!!!🫰🏻🩷 혹씨 믹싱볼은 어떤제품 쓰시나욥?!

    • @지니킴
      @지니킴  7 месяцев назад +1

      TALA ORIGINALS STONEWARE MIXING BOWL 30CM 12 INCH 입니당!

    • @sh-vb8tg
      @sh-vb8tg 7 месяцев назад

      @@지니킴감사합니당!! 혹시 어디서 구매하셨나용? 검색해도 안나와서요 ㅜㅡㅜ

    • @지니킴
      @지니킴  7 месяцев назад

      저는 페들라에서 구매했는데 지금은 솔드아웃이네요 구글 검색해 보시면 공홈에는 있어요!

    • @sh-vb8tg
      @sh-vb8tg 7 месяцев назад

      @@지니킴 넘 감사합니댱😻 좋은 하루 보내세요!!

  • @뉴뉴뉴-t2s
    @뉴뉴뉴-t2s 7 месяцев назад

    저 밀가루 흩뿌리는거 뭔에여?? 편해보여용. 쓰는 도구들이 다 좋아보여효

    • @지니킴
      @지니킴  7 месяцев назад

      차 우림망인데 옥소 티볼이라고 검색해 보세요!

  • @SeoJayeong
    @SeoJayeong 7 месяцев назад

    엄훠 이게 누구야🤭

  • @MILGARU_NAMZA
    @MILGARU_NAMZA 5 месяцев назад

    지니님 인스타 보다 궁금해서 댓글 남겨요 컨벡션 상단에는 돌판이고 하단에는 맥반석 돌인가요???

    • @지니킴
      @지니킴  5 месяцев назад

      네 맞아용 !

  • @jute1213
    @jute1213 5 месяцев назад

    싸부 최고~~!!!! 질문요~강력밀가루 T65일까요?

    • @지니킴
      @지니킴  5 месяцев назад +1

      아뇽 이거는 T65 아니고 일반 강력분입니다~

  • @영심-v4b
    @영심-v4b 7 месяцев назад

    한가지 더 여쭙니다 ㅠ
    샤워도우 이용한 빵 만들때 발효기가 필요할까요? 없어서 1차발효때 전기장판에 27도 전후로 묻어두긴하거든요. 선생님은 그냥 실내 발효하신거지요?

    • @지니킴
      @지니킴  6 месяцев назад

      저는 집이 보통 24-25도 정도라 그냥 실내에 두고 발효할 때도 있고 발효기로 발효할 때도 있는데, 발효기 쓸 때도 24-26도 맞춰놓고 해요!

  • @chansoahn3173
    @chansoahn3173 5 месяцев назад

    궁금한게있는 베린이인데용, 컨버스천에서 옮겨서 오븐에 구울때 어느면이 윗쪽으로 향하게옮겨아하나요? 컨버스천과 맞닿은면이 위로가게옮기나요??

    • @지니킴
      @지니킴  5 месяцев назад

      맞아용 컨버스 천과 맞닿았던 바닥면이 위로 향하게 팬닝 후 구워요!

    • @chansoahn3173
      @chansoahn3173 5 месяцев назад

      감사합니당 오늘 준비해서 내일 잘구워보겠습니다 :)

  • @휴휴-q2z
    @휴휴-q2z 7 месяцев назад

    스메그안에 돌판이랑 밑에 스팀돌 정보좀알수있을까요??

    • @지니킴
      @지니킴  7 месяцев назад

      장수 곱돌 베이킹 스톤이고 스팀 돌은 맥반석입니다☺️

  • @남이승준-m7d
    @남이승준-m7d 6 месяцев назад

    지니님은 반죽기는 사용안하시나요?

    • @지니킴
      @지니킴  5 месяцев назад +1

      반죽기도 사용 합니다 이번에 인스타에 올린 영상은 반죽기로 했어요 !