VATAPÁ DE FARINHA DE MANDIOCA (GUERRA)
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- 2 cocos batidos em 500 ml de água
1 cebola grande ou 2 média
gengibre
200g de camarões seco
100g de amendoim torrado
100g de castanha de caju
coentro
2 xicaras de farinha de mandioca
50 ml de azeite de dendê
obs: o coentro e o gengibre fica a critério, se gosta coloca, mais desde já recomendo pois fica espetacular o sabor!!!
• CARURU SEM BABA - FACI...
• BOBÓ DE CAMARÃO/simple...
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video Part 2!](http://i.ytimg.com/vi/JpT5Voak6WA/mqdefault.jpg)
Apesar de ser difundindo como o original, o de pão\trigo, não é o original, sempre achei estranho a presença do pão português, se foi inventado por pretos, No livro do Manuel Querino dos anos de 1800, tem vatapá até de farinha de arroz( trazido pelo povo hauçá), ATÉ HOJE NO RECÔNCAVO TEM VÁRIOS TIPOS, tem de inhame, farinha de mandioca, e outros tipos, mas nos livros antigos e nesse livro não tinha de pão, nem de trigo, isso é moderno.
Minha mãe sempre preparou com a farinha de mandioca, aliás em algumas feiras como a de Santo Amaro por exemplo é vendida a farinha de mandioca próprio para o preparo do vatapá, ela é bem mais fininha do que a que consumimos do dia-a-dia. Sempre achei muito estranho o vatapá feito com pão e farinha de trigo, por esse motivo nunca como o que colocado no acarajé, acho terrível.
@@rejanecordeiro3219 Nas receitas de livros bem antigos, com mais de 100 anos, é feito com farinha de mandioca, e achei uma receita com farinha de arroz, no livro do Manuel.
@@rejanecordeiro3219 interesante
@@zenyintza No livro do Manuel Querino e no livro mais velho de culinária encontrado no Brasil, da época do Brasil império, e em outros livros antigos, não tinha de jeito nenhum pão, nem farinha de trigo, isso é moderno,( pessoalmente acho que foi uma gourmetização, incentivada pelas mídias, que aconteceu com o tempo, porque pão e farinha de trigo era considerado de ricos, a "farinha do reino"), todas receitas eram com farinha de mandioca, o único vatapá antigo que encontrei sem farinha de mandioca, foi com farinha de arroz( provavelmente influencia\opção do povo hauçá), Obs: nesse livro do Brasil império, já tinha amendoim e gengibre também.
@@rejanecordeiro3219 Olá, de fato, quando se vai para a Bahia de carro, na beira da estrada tem muitas cabanas na beira da estrada, vendem urucum, farinha, etc... na última vez, percebi que a moagem da farinha de mandioca estava bem mais fina.
Gostei do vídeo.
oh wow that looks different & delicious.
Yum! It looks so delicious. Excellent preparation and I really enjoyed watching your video!
Humm Parece ser muito Bom Amiga Obrigada Boa Noite
Que delícia este vá tapa com este Camarões por cima ummm, maravilhoso é tudo de bom parabéns ficou lindo sua receita.
very yummy recipe i like it so yummy and healthy looking my dear nice
You reign supreme in the kitchen. I wish I had 1/10th of your culinary skills.
Thank you, as always, for sharing your delicious recipes and cooking tips.
Que delícia de receita maravilhosa vou fazer obrigado por compartilhar com nos essas ideias maravilhosa
Bom dia. Nunca comi vatapá, louca para experimentar. Uma boa semana! 👍🙌
Ficou muito bom! Bjs
Oi amiga boa noite,. receita top 👏 eu também em tudo não pode faltar cebola... amém 🙌 princesa
Nunca tentei fazer, mas adoro!
Ótima receita!
Yummy and Mouthwatering recipe 😋😋👍👌 Thanks for sharing ❤️👍
Eu adoro vatapá. Adorei a receita.
Hummmm que maravilha, parabéns, grande abraço!
Olá boa tarde!
Eita coisa boa...gosto demais de vatapá
Super joinha merecido
Parece delicioso
Bem prático e delicioso, que bela receita de vatapá, obrigado pela receita e passo a passo, bom dia pra você
Boa noite linda aqui garantindo o super like por mais uma ótima receita. 👸👍👏👏♥
Nunca comi 😁
Pela aparência deve ser bem gostoso.
Que delicia de vatapá, adorei a sua receita e o seu canal tem receitas maravilhosas. Sucesso!!!
Me gusta mucho la mandioca... te agradezco la receta, amiga.
SO NICE RECIPE I OVE IT
BEST WCHED
Ótimos ingredientes Castanha cebola Camarão bom joinha 😋😋 bater no liquidificador muito bom ótima dica receita boa
Que delícia amiga amo vatapá 😋😋😋
Vatapá nunca comi
Mais deve ser delicioso, ficou com cara ótima
Minha amiga, sou nova por aqui e ja cheguei amando tudo!! Que delícia de vatapá, eu simplesmente amo!!
Olá amiga gostei de aprender essa receita de vatapá de farinha de mandioca q eu não sabia fazer, nova aqui pra ficar 🤝🔔
Que delícia vatapá, tudo de bom, excelente receita, parabéns!
Obrigada querida🤩
Nunca comi vatapá mas pelo que vejo deve ser delicioso!
Que vatapa delicioso de farinha de mandioca
Nunca comi vatapá mas pelo que vejo deve ser delicioso,super like.
Tá esperando q amada? Nossa é bom de mais
Amei 😍
Sou Baiana, para mim quanto mais azeite melhor 🤗
Amei esse vatapá. Ficou com a cara de deliciosa 😋
Muy deliciosa receta
Very great
Boa tarde hermosa que delicia muchas gracias por compartir que tengas un lindo día hay te dejo my 👍❤️
delicioso 😋 saludos desde España!
amiga que delicia de receita menina dedicada bem feitinha abraços
Amiga eu não conhecia a receitinha achei ótima deve ficar muito bom.
Olá boa noite
Delícia de vatapá.
Amo caruru, vatapá.
Joinha garantido 👍
Aí meu Deus! Já me deu água na boca kkk. Parabéns pelo seu vídeo amiga. Gostei de ver essa deliciosa receita.
Humm que delicia to aqui com agua na boca amiga
Que delícia essa sua receita amiga, só comi vatapá uma vez que fui em Salvador. Sucesso sempre em seus vídeos.
Hummmm que delícia! Deu água na boca. Já nos inscrevemos no seu canal. Um abraço!
oi amiga confirmando nossa amizade, prestigiando sempre agora seu trabalhos futuros. Gratidão
Eu amo vatapá 😊
o seu da água na boca lembra o qu minha mãe fazia😢
Bom dia, minha amiga! *Eu adorei sua receita de vatapá!* Nunca provei, mas sei que fica *delicioso!* Deus te abençoe! Beijo!
Amém
Que delicia de vatapá, amo camarão. Deus continue abençoando sua vida e semana. Beijinhos
Hummmmm que delicia amo vatapá
Arrasou na receitinha
Olá amiga adoro vatapá muito gostoso joinha beijos amiga
Obrigada minha linda🤩
Nossa muito bom deu até água na boca
Amante de culinária eu nunca comi,mais parece delicioso 😋 ficou com ótimo aspecto.
Gostei do emcinamento dela
Esse é o verdadeiro vatapá o povo hoje inventa tanta moda amei a receita aqui na Bahia o vatapá tradicional é assim
É verdade mesmo,estou à séculos procurando vatapá feito com farinha de mandioca assim e só encontro receita de vatapá feito com pão ou então com farinha de rosca,sendo que cresci comendo foi desse aí.
@@5074paula Apesar de ser difundindo como o original, o de pão\trigo, não é o original, sempre achei estranho a presença do pão português, se foi inventado por pretos, No livro do Manuel Querino dos anos de 1800, tem vatapá até de farinha de arroz( trazido pelo povo hauçá), ATÉ HOJE NO RECÔNCAVO TEM VÁRIOS TIPOS, tem de inhame, farinha de mandioca, e outros tipos, mas nos livros antigos e nesse livro não tinha de pão, nem de trigo, isso é moderno.
@@fernandodiniz6029
Até mesmo porquê vatapá é uma comida que era feita por escravos pq foi trazida com eles da África e os escravos não tinham acesso à trigo que dirás a pão que era um alimento fino considerado comida da mesa apenas dos barões.
Já a farinha de mandioca era vasta pq eles mesmo plantavam e faziam a sua farinha.
Vatapá,Carurú,Moqueca de Peixe e outras iguarias baianas são comidas africanas deixadas de herança para nós pelos escravos e vatapá original é feito com farinha de mandioca sim.O resto é goumertizaçao da Elite burguesa para serem servidos em restaurantes nutellas espalhados pelo país,principalmente São Paulo que é a região mais goumertizadora das iguarias da cultura brasileira que conheço.
Hó raça!
47... very nice video my friend good luck 👍
Uma delícia e se vatapá e juntos somos mais fortes
Mas que beleza!!!
Uma delícia...
Super Like 105!
Boa Noite. Sucesso!
Parabéns amiga ficou muito bom
Chegando pra somar com vc mais inscrita e lik por aqui. Parabéns pelo conteúdo tão rico. Ficarei feliz com a sua visita
Boooooom dia minha amiga, que delícia de receita, parabéns obrigado por compartilhar conosco, ótima semana para você 😘
Gostei muito do seu vatapá ❤ 4:36
Yummy recipe dear friend... 😋...All the best.....
Ua taug zoo heev le os 💖👋
Bom dia minha amiga, um vatapá bem feito é gostoso de mais, deu até vontade rsrs parabéns pelo vídeo, estamos juntos !!
Amei
Boa noite! muito bom seu canal e seus vídeos. Deixando meu joinha e sininho ativado. TMJ para fortalecer
1:26 verdade a cebola é indispensável
Laike parabéns
Que Vatapá Maravilhoso,vou fazer eu estava procurando mesmo essa vatapá que usasse Farinha de Mandioca🤤🤤
Seja sempre bem vinda!!!
Parabéns pela receita já fiz duas vezes, meu filho tem restrição a glúten, esse vatapá é sensacional. Muito obrigada 🙏✨🙏💖
Por nada minha querida, seja bem vinda!
🌷🥰
Gostei
Vatapá é uma delícia 😋👍
Olá amiga boa noite
Boa tarde!
Eu fiz desse jeitinho ficou show de bola 👏
Obrigada por ter feito e ter gostado amiga!!!
Que delícia, ainda não sabia fazer essa receitinha 😋
Que delícia essa receita vatapá deixei meu carinho de sempre 😘
Aman'sㅡ ✔In the increasingly chilly weather
Be careful with your health and laugh
I hope you have a full day.~^^Like73
Me encanta vatapa, sempre fiz com pao , farei tua receita com certeza es más original
Eu adoroooo....Super! Sucesso!
Fiz o meu sexta feira santa. E deu tudo certo obg aí
Por nada minha flor!
Deus abençõe!
vatapá shoow!
Faço igual a vc, não gosto de colocar tomate e pimentão, parabéns
Bom dia amiga, passando pra fortalecer o seu canal que delícia 😋 perfeito 👌 vatapá muito bom like 👍 ti convido pra conhecer o meu canal 😘 sucesso aí pra vc 🤝
Olá meninos e meninas quem for amante de vatapá curte e comenta, quem for amante da culinária se inscreva e seja bem vidos👍🏽😘
Adoro vatapa, nao sei fazer kkkk
Merhaba kalıcı komşu olalım mı 🌼🎁🤝🙏
46 👍🔔🛎️🤝🤝
Vale a pena assistindo até o final 👍
nice delicious tasty perfect
CAmpam¡nitas para tu rico y sano canal gracias amiga te espero en el mio canal
😉
Selamlar ve çalışmalarınızda başarılar dilerim. ;🌹 {,?#
like 42 looks good 👍
Vim deixar meu 👍👏
LIKE10
Ola ola amiga 👍
Like 29 tenha um ótimo dia
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Olá Mony.
Faço sempre de pão.
Mas, gosto muito com farinha.
Amiga, vc é de qual lugar???
Deve ser Baiana da gema que nem eu kkkkkk
Coloco sim cabo de coentro é uma delícia Mony, gosto de gengibre e bastante cebola.
Coloco cabeça de camarão também amiga, temos que aproveitar tudo.
Eita amiga que delícia.
Ficou com uma consistência ótima.
Bjjjj
Obriga da minha linda, sou de Salvador-Bahia
Hi good
wooooow nice video like 48🔔♥
84♥