Veganer Käse - So wird er schnittfest! [ohne Nüsse, ohne Soja & Bindemittel]

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  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 120

  • @elisabethmalek2927
    @elisabethmalek2927 4 месяца назад +3

    Ein suuuuper sympathisches Video♥️❗Du bist einfach ein Hammer,.... zeigst die einzelnen Steps in Ruhe vor. Und machst Lust aufs Nachkochen!!!! 🎉Vielen, lieben Dank 😘 Bin seit Jahren VEGAN. Aber Käse hab ich noch nie probiert..... Hab mich nicht getraut 😂. Definitiv wird dieser hier nachgemacht ❗

  • @marronespanol8847
    @marronespanol8847 3 года назад +6

    Hallo Ihr beiden, vielen Dank für das köstliche Rezept. Bisher habe ich mich noch nicht an die Zubereitung eines veganen Käses getraut, aber Ihr habt mich gerade neugierig gemacht 😉. Ich kann es kaum abwarten, den Käse zu probieren. Ganz liebe Grüße

  • @corneliaklaraghadami8455
    @corneliaklaraghadami8455 Год назад +1

    Danke dir Daumen hoch und wie immer geteilt.

  • @marinamarinchen3156
    @marinamarinchen3156 3 года назад +7

    Hallo Esther 💚 wieder mal nen ganz tolles, lustiges Video ☺️ was man alles machen kann ist erstaunlich 🔝👌🏻. Weiter so 🥳 und schönes Wochenende Euch. 🙋🏻‍♀️

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +2

      Danke, danke 💚 ja, ich bin auch immer wieder erstaunt 😊 und ich hab vorher noch niiiiiiie so viel probiert und gemacht.. Erst seitdem wir uns vegan ernähren.. Dir auch ein schönes Wochenende 💚

    • @marinamarinchen3156
      @marinamarinchen3156 3 года назад +2

      Ja das glaub ich. Mann ist immer neugieriger Sachen aus zu probieren und selber gespannt was wieder gezaubert wird 🤭☺️ Und Dankeschön ☺️🥱✨ Gute Nacht. ✨

  • @girikay3681
    @girikay3681 10 месяцев назад +1

    super tolle inhalte. danke

  • @bugelnstattprugeln6679
    @bugelnstattprugeln6679 3 года назад +12

    Ich hatte mal nen Haarschnitt, der so aussah wie der Schnittkäse 😁😁
    Richtig cooles Video, super geschnitten, lustig :-) macht weiter so und bleibt stets faltenfrei 👌👋

  • @Brianna114
    @Brianna114 3 года назад +6

    da bin ich doch eben nochmal aus dem bett raus, um kichererbsen zu wässern... freu' mich schon auf mrg., wenn ich den "käse" kosten darf! 😁🧀😎 danke für das kreative rezept! 💗🙋🏻‍♀️🎏

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +1

      Aaah, sowas kenn ich.. Da gibt es Momente, wo du denkst, das muss ich machen und man springt aus dem Bett, weil man es unbedingt wissen will 😅💚 na dann viel Spaß morgen. Und ruhig gut abschmecken. Hefeflocken bereit stellen 👍🏻 PS.. Ist nicht mein eigenes Rezept, hab es nur etwas gepimpt und umgewandelt 😊

    • @Brianna114
      @Brianna114 3 года назад +1

      @@BananenbrotTV ganz genau- passiert dir also auch häufiger- so wie mir? 😏 und es ist nicht schlimm, wenn es nicht deine eigene grund-idee war. wenn man mehreren veganen koch-&backformaten hier folgt, wird man immer wieder überrascht, wer was "kopiert" oder vll. auch selbst neu entdeckt 🤷🏻‍♀️😎 am ende zählt doch nur, daß es funktioniert und schmeckt (und tierleid erspart). habt noch einen schönen abend! 😘🙋🏻‍♀️🎏

    • @grazynachazitalis4184
      @grazynachazitalis4184 3 года назад +1

      😂😂👍

  • @monikam.6789
    @monikam.6789 2 года назад +2

    Dein Video ist lustig und ich habe es bis zum Ende geschaut, obwohl mir schon bei den 15 min Rühren ("three weeks later", haha) klar war, dass ich es nicht nachmachen kann. Danke.

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад +1

      🤣🤣🤣 danke für dein Kommentar 🤣🤣🤣👍🏻👍🏻💚

  • @djanoke-deepartberlin7076
    @djanoke-deepartberlin7076 Год назад

    Vielen Dank!!! das klingt sehr gut und war auch ein tolles video,,werde ich mal nachmachen, Grüße gehen rüber!

  • @ericlutkehuttmann2981
    @ericlutkehuttmann2981 2 года назад +1

    Ich habe ihn in Scheiben geschnitten und gebraten in Öl. Super knusprig und lecker 😋

  • @FlussfrauD
    @FlussfrauD 2 года назад +1

    Tolles Rezept und witzig präsentiert

  • @smallkitchen54789
    @smallkitchen54789 3 года назад +2

    Schönes Rezept mus ich mal ausprobieren 🌹

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад

      Lohnt sich 💚 auch wenn es natürlich nicht 100 prozentig nach Käse schmeckt. Ich mag es sehr 💚

  • @hg-tf3xn
    @hg-tf3xn 3 года назад

    Super lecker! Den gibt es jetzt öfter. Danke schön!

  • @andreastingl6658
    @andreastingl6658 2 года назад +5

    Ich bin gerade einfach nur noch müde und stoße versehentlich auf euch und finde euch erfrischend anders. Ich wünsche euch ein paar Millionen Abonnenten!

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад

      @Andrea Stingl
      Wie lieb ist das denn bitte? 😍♥️ Wir hoffen, das wir dir immer ein Lächeln ins Gesicht zaubern können ♥️

  • @sentakrumpholz7053
    @sentakrumpholz7053 3 года назад +1

    Wird ausprobiert! 👍

  • @hellam.3774
    @hellam.3774 2 года назад

    Ja, das ist ja mal genial! Den mach ich auf alle Fälle. Klingt lecker und sieht auch so aus. Ich sag Bescheid, wenn ich ihn gemacht habe.

  • @birgitwei-fenner8759
    @birgitwei-fenner8759 3 года назад +3

    Ich habe ihn endlich getestet und bin begeistert. Bis auf das Rühren (Krampf in der Hand) ist er auch gut zu zubereiten. Endlich ein fettarmer, proteinreicher, leckerer Brotbelag! Habe nun sogar Videos gefunden, in denen veganer Käse aus Haferflocken und Süßkartoffeln zubereitet wird. Klingt auch interessant.

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад

      Das freut uns sehr. Wir mögen ihn auch sehr gern und sollten ihn auch mal wieder auf dem Plan stehen haben... 🤩💚

  • @celje66
    @celje66 2 года назад

    Cool das ist sehr interessant das muss ich probieren Danke für das Video 😉👌

  • @b.wiethaus5124
    @b.wiethaus5124 2 года назад +2

    Mit Schabziegerklee zusätzlich könnte ich mir das auch gut vorstellen...oder Bockshornkleesamen

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад +1

      Schmeckt bestimmt gut. Schabzigerklee mag ich so gern, aber ich vertrage es nicht. Bekomme danach immer Niesanfälle

  • @sarahschiller3736
    @sarahschiller3736 Год назад +2

    Geht das nicht auch mit Kichererbsen aus der Dose?

  • @petergruber8222
    @petergruber8222 Год назад

    Vielen Dank für das Rezept und die witzige Präsentation. Grosses Kompliment 🤗🌹.
    Mit welcher Temperatur sollte man es kochen?
    Bevor aus der Kuhmilch Käse gemacht wurde mit dem Lab von Kalbermägen, wurde als Hilfsmittel - soviel ich weiss - Labkraut genommen. Kann mir also vorstellen dass für die vegane Variante des Wiederkäuerprodukts dieses Kraut evtl auch geeignet wäre?

  • @Helena-pv2md
    @Helena-pv2md Год назад

    Tradução pôr favor. 🙏🙏🙏

  • @ennovy5083
    @ennovy5083 3 года назад +2

    Hallo meine Liebe,
    Hab dein Rezept etwas abgeändert. Unzwsr hab ich eine fertige Falafelmischung genommen. Zubereitet wie du und nur die Hefeflocken dazu gegeben. Auch sehr lecker.
    Das ist zwar nicht komplett DIY und eine veränderte Variante aber auch nicht schlecht.
    Danke für dein Video

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +2

      Das ist doch super, wenn du es nach deinem Geschmack abwandelst. Das ist kochen 🥰🤩💚🌱

    • @ennovy5083
      @ennovy5083 3 года назад +2

      @@BananenbrotTV inspiriert durch dich / euch 💓

  • @svardlive6766
    @svardlive6766 Год назад

    Einfrieren statt Kühlen wäre kontraproduktiv?

  • @dianaglaubitz1767
    @dianaglaubitz1767 3 года назад +2

    Cool 👌 Den mach ich morgen mal. Was macht denn eure Goudavariante? Da bin ich auch mal gespannt drauf. Viele Grüße 💞

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +3

      Gutes gelingen 🤩 den Gouda haben wir erstmal nach hinten gestellt, da jetzt die Grillsaison losgeht und wir mal schauen, was wir da feines für euch raus hauen können

    • @dianaglaubitz1767
      @dianaglaubitz1767 3 года назад +1

      @@BananenbrotTV auch nicht schlecht 👌💞😊

  • @ChrissiW74
    @ChrissiW74 2 года назад +3

    🤔 Ist hier noch jemandem aufgefallen, dass die Masse ca. 2 Stunden gekocht wird? Bei Video-Min 5:30 ist es auf der Uhr hinten noch 11:40h, nach dem "Schnitt" ist es ca. 13:40?!? Au weia... 😳 Respekt für die Oberarm-Muckies... 😄👍

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад +2

      🤣🤣🤣🤣 wir hatten leider eine Pause dazwischen 🤣🤣🤣🤣 deswegen die Zeit...

  • @volkhardstrau4105
    @volkhardstrau4105 Год назад

    Ich fände es toll wenn die Zutaten in der Videobeschreibung aufgelistet werden. (Ist doch genauso viel Arbeit wie in das Video einfügen.)

  • @AnnetteMarienfelde
    @AnnetteMarienfelde 3 года назад +1

    Wow. Endlich mal ein Rezept ohne Flohsamenschalen. Gehen auch Kichererbsen aus dem Glas? Wirkt Perfekt, wird nachgemacht. Freue mich auf die anderen Sorten oder sind diese schon da? Danke schön 😘

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +2

      Man sollte frische Kichererbsen nehmen, wegen der Festigkeit
      Bis jetzt noch nicht. Außer Ricotta und Mozzarella 😅

  • @emiliadiop1044
    @emiliadiop1044 Год назад

    Super! Aber würde es auch ohne Hefe gehen? Sind die nur für den Geschmack?

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  Год назад

      Ja, die Hefeflocken sind für den Geschmack, da sie ja einen starken käsigen Geschmack haben

  • @Amalies7
    @Amalies7 Год назад

    Ou ainda, liste os ingredientes para Google traduzir. Obrigada!

  • @AndreaSteinmetz-nm5lk
    @AndreaSteinmetz-nm5lk 9 месяцев назад

    Wie komme ich an dieses Rezept??

  • @simoneschlafke6077
    @simoneschlafke6077 3 года назад +1

    Freu mich auf das "Gouda"-Rezept!
    Oder ist das schon längst da und ich hab
    es nicht bemerkrt (trotz Abo)?

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад

      Nein 🙈🙈🙈 ist noch nicht da... 😅

  • @Fleecimton
    @Fleecimton 3 года назад +1

    Richtig geil! Ich hab aber noch ne Frage: auf meinen hefeflocken steht drauf, dass die nicht gekocht werden sollen. Warum? Gibt's da sonst Unterschiede zwischen heleflocken, oder ist egal, welche ich nehme? Verändert sich der Geschmack durch das kochen, oder wird der giftig? Keinen plan... Hab den erst seit kurzem

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад

      Magst du mir sagen, welche Hefeflocken das sind? Icb kaufe unsere immer im Rewe. Also der Geschmack verändert sich eigentlich nicht, ich find es nur komisch, daß dort steht, das sie nicht gekocht werden sollen 🤔

    • @HerrKoetel
      @HerrKoetel 3 года назад +3

      Es ist kein Problem Hefeflocken zu kochen, nur wird dabei ein Großteil der Nährstoffe zerstört.

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад

      Naja, so etwas einfach zu empfehlen, obwohl in dem oberen Kommentar gesagt wird, daß die nicht gekocht werden sollen (laut Angabe) find ich schon mutig 🤔🤔🙈

    • @HerrKoetel
      @HerrKoetel 3 года назад +4

      Das war auch keine Empfehlung.
      Aber wie gesagt, es stellt kein Problem dar Hefeflocken zu kochen. Nur sind eben viele Vitamine nicht hitzebeständig

  • @hellam.3774
    @hellam.3774 2 года назад +1

    Mit Sesampaste ist doch Tahine gemeint, oder?

  • @Schneesonne1988
    @Schneesonne1988 2 года назад +1

    habt ihr den hier erwähnten Gouda doch nicht gemacht? Denn ich finde das Rezept auf eurem Kanal nicht ...

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад

      Sagen wir mal "noch nicht" statt doch nicht 🙈 steht noch auf der Liste 💪🏻

    • @Schneesonne1988
      @Schneesonne1988 2 года назад

      @@BananenbrotTV okay, heißt also, ich kann auch nach bald einem Jahr (das Hochladedatum jährt sich ja in 5 Tagen) darauf hoffen, dass da noch was mit Gouda kommt, das freut mich ^^
      Und bis dahin wird erstmal dieses Rezept ausprobiert - Kichererbsen sind schon eingeweicht ^^

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад

      Waaaas? Ist das schon wieder ein Jahr her!? Au Backe 😳🙈 ich wünschte, ich hätte mehr Zeit ...

    • @Schneesonne1988
      @Schneesonne1988 2 года назад

      @@BananenbrotTV das glaube ich sofort ^^ aber ja, es ist tatsächlich schon ein Jahr rum ... manchmal fliegt die Zeit echt und man hat das Gefühl, dass es nur ein Wimpernschlag her ist ... Hat es denn prinzipiell mit dem Rezept austüfteln geklappt, also dass es nur noch am Video selbst hängt? Zumindest hatte ich den Eindruck, dass euch das Rezept zum Zeitpunkt des Drehs DIESES Videos noch nicht zu 100 % zugesagt hatte?

  • @BlackLeila84
    @BlackLeila84 2 года назад

    Geht das auch mit Kichererbsen aus der Dose?

  • @nicoleullrich464
    @nicoleullrich464 3 года назад +2

    Kichererbsen aus der Dose gehen wohl nicht?

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +1

      Nein, das geht leider nicht, da diese schon gekocht sind.

    • @nicoleullrich464
      @nicoleullrich464 3 года назад +1

      Danke dann kaufen ich die trockenen. Ich muss das probieren 😊👍

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад

      Lohnt sich auf jeden Fall.. 💚

  • @Amalies7
    @Amalies7 Год назад

    Boa Tarde! Bem que você podia por legendas em português nos vídeos!

  • @elkeelle3808
    @elkeelle3808 2 года назад

    Ich habe das 2 Mal probiert, genau nach Rezept und die Masse ist nicht eingedickt. Bist du sicher mit den 90 g. Kichererbsen ? Ich habe sonst keine Idee, warum die Masse nicht pampt, wie bei dir... danke

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад +1

      Ich kann es dir nicht sagen. Die Zutaten passen genau. Das tut mir leid

    • @elkeelle3808
      @elkeelle3808 2 года назад

      @@BananenbrotTV Ich gebe nicht auf und probiere es noch einmal... danke liebe Esther..

  • @Grueni1
    @Grueni1 2 года назад +3

    …und wenn es doch anhängt, macht ihr geräuchertes Paprikapulver hinzu und es gibt einen Räucherkäse 😇

  • @mariusbecker303
    @mariusbecker303 Год назад

    👌

  • @hellam.3774
    @hellam.3774 2 года назад +1

    So, heute Kichererbsen gekauft, den Rest hab ich im Haus...

  • @maeodok-laoskorat7097
    @maeodok-laoskorat7097 3 года назад +3

    Liebe 🔨🎈☀️🎀😘🐞🌈😍🌹🐰🦄💋🙏❤️🦋

  • @barbelkramer1162
    @barbelkramer1162 3 года назад +1

    Wie soll man eigentlich so schnell die Rezeptliste lesen ?

  • @unserhaus684
    @unserhaus684 3 года назад

    KLar. Sehr lecker. Hätte ich auch gesagt. Unter dem Strich ein Kuchen, der nach Hefeflpocken schmeckt

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +3

      Und deswegen sage ich immer wieder, daß Essen eine Geschmackssache ist und ich nur von meinem Geschmack rede. 😉
      Vielleicht kocht du auch etwas, was mir zB gaaar nicht schmecken würde.. 😉

  • @theatudsi2939
    @theatudsi2939 3 года назад

    Hat das mal jemand im Thermomix mit Rühraufsatz gemacht?

  • @internetstar5274
    @internetstar5274 2 года назад +1

    Mach doch mal Blauschimmel käse...

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  2 года назад

      Hatte ich überlegt, aber ich hab diesen Käse auch in der Nicht veganen Zeit nicht gegessen ...

  • @fraizie6815
    @fraizie6815 Год назад

    "Es gibt glaube ich keinen Käse der wirklich zu 100% nach dem nach Käse schmeckt wie ihr ihn kennt..." Geilste Aussage im gesamten Video. Käse schmeckt also nicht nach Käse

  • @andrear.5296
    @andrear.5296 3 года назад +2

    Klingt sehr gut. Das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren, denn auf Dauer ist mir der vegane Käse aus dem Reformhaus zu teuer. Und die Plastikverpackung nervt.
    Abo ist raus, und ich mag Deine fröhliche Art sehr.

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +2

      Es kommt halt nur nicht zu 100 Prozent an den Geschmack ran. Aber da tüftel ich noch rum. Manchmal brauch ich auch einfach nur was festes auf dem Brot , hört sich komisch an, ich weiss, aber ich bin ja auch komisch 😅

    • @andrear.5296
      @andrear.5296 3 года назад

      @@BananenbrotTV Versteh ich vollkommen. Ich bin schon immer Brotesser gewesen, und nur mit Margarine ist das echt traurig.

  • @sigridmargaretepabst2210
    @sigridmargaretepabst2210 Год назад

    Igittigitt, mir wird schlecht.

  • @ladybellamy7767
    @ladybellamy7767 Год назад

    Da wird nur zusammengemanscht. 0 Nährwert.😮‍💨

  • @ladybellamy7767
    @ladybellamy7767 Год назад

    Sieht auch nicht nach Käse aus.😎 Sollte auch nicht Käse genannt werden. Käse ist ganz etwas anderes.

  • @cathrinloos8868
    @cathrinloos8868 3 года назад

    Danke für das "Rezept". Ich habe mir das Video ein zweites Mal angesehen, weil es ja hieß, die Zutaten und Mengenangaben seien im Video erwähnt. Das trifft leider nicht zu. Die Zutaten werden im Video durchaus genannt und auch gezeigt. Aber Mengenangaben? Weit gefehlt. Das als "Rezept" zu bezeichnen, ist nicht OK.

    • @brainless5589
      @brainless5589 3 года назад +3

      Schau mal bei min. 1:05
      Dort findest du alles 😊

    • @BananenbrotTV
      @BananenbrotTV  3 года назад +2

      Danke für die Hilfe.. Wie oben bereits erwähnt, wird es tatsächlich eingeblendet, wie in all unseren Videos.

    • @cathrinloos8868
      @cathrinloos8868 3 года назад

      @@brainless5589 Danke! Das habe ich tatsächlich jetzt erst gesehen.

  • @ladybellamy7767
    @ladybellamy7767 Год назад

    Das ist kein Käse.

  • @Stolzer_Speziesist
    @Stolzer_Speziesist Год назад

    Schmeckt genau wie ein bereits verdauter Bergkäse. Oder wars der Shit vom Kater Carlo!