Творожные Булочки с Маком. Выпечка № 1 в моем списке рецептов!
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2020
- ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ НИЖЕ 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Дырчатый Твердый Сыр • Вкуснее Магазинного! С...
Праздничное меню - 9 блюд • Простое Меню на 8 МАРТ...
Лучшее тесто для заливных пирогов • Лучшее Тесто для Залив...
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ • Крем-Сыр - Бюджетный В...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты • Вы Забудете о Колбасе!...
Торт без выпечки из 3 ингредиентов • БЕЗ ВЫПЕЧКИ! ТОРТ ИЗ Т...
Завтрак 5-минутка! • Сытный Завтрак за 5 ми...
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! • ЗАВТРАК НА 5+!!! За Уш...
Пирожки без лепки • Быстрые Пирожки БЕЗ ЛЕ...
***************************
Ингредиенты
Для теста
Творог - 250 гр.
Яйца - 2 белка + 1 желток
Сметана 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Мука кукурузная - 80 гр.
Мука рисовая - 60 гр.
Мука пшеничная - 80 гр.
Сода 2/3 ч.л. или разрыхлитель 10 гр.
Для начинки
Мак - 75 гр.
Вода - 100 гр.
Сахар по вкусу
Для украшения
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч.л.
Способ приготовления
Творог соединить с яичными белками, 1 желтком, сметаной, сахаром, ванильным сахаром, солью, все пробить погружным блендером. Пшеничную муку смешать с содой/разрыхлителем и постепенно ввести в творожную массу. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Мак залить водой, проварить периодически помешивая на среднем огне до испарения влаги. Остудить и смешать с сахаром по вкусу. Можно пробить погружным блендером.
Стол хорошо присыпать мукой и раскатать тесто в пласт, толщиной 3-4 мм.
Распределить начинку по поверхности. Свернуть в рулетик. Неровные края отрезать, с них слепить булочки и также запечь. Разрезать на 14-15 частей. Выложить на противень с пергаментом, сверху смазать взболтанным желтком с молоком. Выпекать в разогретой духовке при Т 180*С примерно 20-25 минут. Булочки самые вкусные в горячем виде.
*************************************
Ingredients
For the test
Cottage cheese - 250 gr.
Eggs - 2 whites + 1 yolk
Sour cream 1 tsp
Sugar - 2 tsp
Vanilla sugar - 1 tsp
Salt - a pinch
Corn flour - 80 gr.
Rice flour - 60 gr.
Wheat flour - 80 gr.
Soda 2/3 tsp or baking powder 10 gr.
For filling
Poppy - 75 gr.
Water - 100 gr.
Sugar to taste
To decorate
Egg yolk - 1 pc.
Milk - 1 tsp
Cooking method
Combine cottage cheese with egg whites, 1 yolk, sour cream, sugar, vanilla sugar, salt, break through everything with an immersion blender. Mix wheat flour with baking soda / baking powder and gradually add to the curd mass. Knead a soft, slightly sticky dough.
Pour poppy with water, boil occasionally stirring over medium heat until moisture evaporates. Cool and mix with sugar to taste. Can be punched with a hand blender.
Sprinkle the table well with flour and roll out the dough into a layer, 3-4 mm thick.
Spread the filling over the surface. Roll up into a roll. Cut off uneven edges, mold buns from them and also bake. Cut into 14-15 pieces.
Put on a baking sheet with parchment, grease on top with shaken yolk and milk. Bake in a preheated oven at T 180 * C for about 20-25 minutes. The buns are most delicious hot.
**********************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук / 189535341808437
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
Музыка: www.bensound.com
********************
#выпечка #кчаю
Вкусные булочки. Спасибо, за рецепт!
Вкусные булочки, мне напоминают детство. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.💖
Рецепты из детства запоминаются на всю жизнь)
Спасибо солнышко!!!!такая вкусняшка,главное нежирное.класс!!!!!!супер!!!!!лайк!!!!
На здоровье, Людмила!!!
Очень люблю булочки , пирожные с творогом. Хороший рецепт. Спасибо. Взял на заметку. Дружеский лайк. Заходите в гости.
Аппетитные булочки) пальчики оближешь)👍🏻 🔔
Благодарю!
Спасибо,Катюша! Супер рецепт!
Благодарю, Надюша!
Спасибо за простой рецепт 👍👍👍. Надо купить мак и приготовить 🤗.
На здоровье!
Вкусняшка 😋
Это точно!
Отличный рецепт👍 заходите ко мне в гости☺️
Катерина добрый вечер.Понравился.Можно из пшеничной муки одной?👍🥰
Ирина, здравствуйте. Можно из пшеничной муки
Буду пробовать, спасибо за рецепт👍друзья, я тоже готовлю, заходите и на мой кулинарный канал, буду рада вашим подпискам🙂🌷*