@@alessandrosiqueira4310 a marca é king beef e é vendida em uma rede de boutiques que se chama fabrica da carne. Coloca no google ou no insta que vc acha!
Nossa deu água na boca. Parabéns pelo vídeo muito top. Uma das grandes desvantagem da grelha em V é o preço, é mais cara comparando com a redonda. A sua ainda é bem feita, fabricada com cantoneiras 1/8" Mais algumas no mercado são feitas toda em chapa com solda ponto, com o tempo ela vai se desmontar. E sem falar que a redonda é mais fácil de limpar, Valeu meu querido um forte abraço 😁👍
Ei Boca, onde comprou essa churrasqueira? quero compra uma dessa suspensa (espeto e grelha) para nao ficar prcisando tirar a grelha de dentro da churrasqueira? valeuuuuu
Preciso encontrar um local onde venda essas grelhas. Com barras de 1/4" e no caso da Argentina, com essa espessura de chapa. Você pode indicar um local?
Excelente! Queria fazer as grelhas iguais as suas, tem como passar as espessuras ( do tubo e da canaleta em V) para eu achar alguém que faça? Ou onde vc comprou vende já em algum tamanho padrão? Vlw!
3 года назад+4
Fala meu amigo! Na descrição do vídeo tem o Instagram da Brava churrasqueiras .... eles que operacionalizam o projeto!
Mais um excelente video! Agora essa parada de espessura, sinceramente eu acho que tem muito mais teoria aí do que algo realmente comprovado com a prática. Porque eu tenho panela de ferro fundido aqui ideal para grelhar, mas também tenho uma frigideira dessas fininhas, de boa qualidade, mas fininhas que esquentam muito rápido e perdem calor muito rapido. Sabe qual dá a melhor reação de maillard com distância? Pois é, a frigideira fininha. Eu só faço nela, a outra tá encostada.
Sem dúvidas, a grelha uruguaia tem uma série de vantagens em relação a Argentina. A Argentina só se justifica usar quando você não quer a gordura da carne caindo na brasa pra fazer fumaça. Oras, mas a graça do churrasco na brasa é justamente quando a gordura cai no carvão fazendo a fumaça que defuma a carne.
Teste bacana. Normalmente a grelha Argentina tem que ficar mais próxima da brasa. Nesse seu teste você deixou ambas praticamente na mesma altura. Pode ser que por isso não formou crosta na grelha Argentina. Acho que valeria refazer o teste reposicionando a grelha Argentina.
Fico imaginando... Antes pegava a grelha do forno do fogão fazia espeto de bambu churrasqueira de bloco e todo mundo comia que se acabava hoje e uma frescura kkkkkkk
Pow mano, é mesmo. Antes, usava cinto de segurança de duas pontas, sem air bag, volante de madeira maciça que rachava a cabeça do motorista, banco sem encosto pra quebrar o pescoço do motorista. Hoje em dia, carro tem airbag, encosto de cabeça, carroceria que absorve mais impacto, realmente, muita frescura, esse negocio de melhorar o que já existe é besteira.
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
Excelente vídeo!
Tenho ambas e raramente uso a argentina, pois é muito mais trabalhosa para lavar
Muito legal seu vídeo explicando, estava na dúvida de qual optar, e realmente a crosta na grelha uruguaia da uma sabor a mais 👏🏻👏🏻
Excelente vídeo !!!
Esse corte da alcatra tem sido um dos meus prediletos. Em Goiânia, encontrei um fornecedor muito bom desse corte e não tem erro! Só sucesso
É demais!!!
Onde vc compra em Goiânia? Abraço
@@alessandrosiqueira4310 a marca é king beef e é vendida em uma rede de boutiques que se chama fabrica da carne. Coloca no google ou no insta que vc acha!
Excelente video.. era o que estava procurando..
Decidi que vou utilizar a grelha uruguaia.
seus videos são muito didáticos parabéns, sobre esse corte sensacional, já comi mas nunca comprei pra fazer.
Nossa deu água na boca. Parabéns pelo vídeo muito top.
Uma das grandes desvantagem da grelha em V é o preço, é mais cara comparando com a redonda. A sua ainda é bem feita, fabricada com cantoneiras 1/8"
Mais algumas no mercado são feitas toda em chapa com solda ponto, com o tempo ela vai se desmontar.
E sem falar que a redonda é mais fácil de limpar,
Valeu meu querido um forte abraço 😁👍
Boa tarde. Vou fazer uma em Metalon. Presta ?? Dura muito ?
@@denyssantos8058 se for de inox sim. 👍😊🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Obrigado! Defini, vou de uruguaia
Ou seja, é uma questão de gosto. Parabéns pelo vídeo.
Top seu vídeo amigo Roberto!!! Fica meu joinha pra vc amigo!! Qual é a espessura da canaleta Argentina?
Top o vídeo mas a onde vc comprou essa faca ?
Ei Boca, onde comprou essa churrasqueira? quero compra uma dessa suspensa (espeto e grelha) para nao ficar prcisando tirar a grelha de dentro da churrasqueira? valeuuuuu
Show. Muito bom.... Água na boca!!!
Preciso encontrar um local onde venda essas grelhas. Com barras de 1/4" e no caso da Argentina, com essa espessura de chapa. Você pode indicar um local?
Amigo, queria muito uma grelha Argentina dessa, com essa espessura. Onde eu compro?
PARABÉNS....MUITO BOM O VIDEO
Qual o material das grelhas? Aço inox mesmo?
Excelente! Queria fazer as grelhas iguais as suas, tem como passar as espessuras ( do tubo e da canaleta em V) para eu achar alguém que faça? Ou onde vc comprou vende já em algum tamanho padrão? Vlw!
Fala meu amigo! Na descrição do vídeo tem o Instagram da Brava churrasqueiras .... eles que operacionalizam o projeto!
@ Vlw Boca! Abçs.
Tem o link para compra dessa grelha uruguaia?
Mais um excelente video! Agora essa parada de espessura, sinceramente eu acho que tem muito mais teoria aí do que algo realmente comprovado com a prática. Porque eu tenho panela de ferro fundido aqui ideal para grelhar, mas também tenho uma frigideira dessas fininhas, de boa qualidade, mas fininhas que esquentam muito rápido e perdem calor muito rapido. Sabe qual dá a melhor reação de maillard com distância? Pois é, a frigideira fininha. Eu só faço nela, a outra tá encostada.
Composição do metal pode influenciar penso eu....uns mais condutores outros menos...assim como eletricidade!!!
Mais acho q no final oq manda e a peça atrás da churrasqueira...o churrasqueiro...🤭
Qual a espessura das canaletas e as alturas do começo e do final da sua grelha argentina?
Ótima dica. Excelente vídeo
Amigo, por que a chapa fina reflete o calor ao invés de absolvê-lo? Você tem certeza disso?
Eu nunca tive a oportunidade de ter essa grelha em V, tenho um antiga de churrasqueira MOR e vou levando, mas deve ser da hora
Grelha uruguaia , fica sensacional ! Realmente ... e já viu que se elas forem de ferro ou de inox também muda o resultado ?
Fiquei curioso: qual a diferença no resultado?
Boca qual material da grelha paraguaia redonda e qual diâmetro? Obrigado
Queria saber também.
Bom churras. Depende pessoal.
Tenho Argentina de ferro fundido. Mas em vários churrasco está tendo gosto e cheiro de canela, mas nunca usei canela.
A barra redonda acho mais versátil que outras... valeu
Sem dúvidas, a grelha uruguaia tem uma série de vantagens em relação a Argentina. A Argentina só se justifica usar quando você não quer a gordura da carne caindo na brasa pra fazer fumaça. Oras, mas a graça do churrasco na brasa é justamente quando a gordura cai no carvão fazendo a fumaça que defuma a carne.
Top esse vídeo
Qual a medida da sua churrasqueira !
Porquê vc cortou o steack para grelha Argentina mais grosso?
Tem alguma razão?
Teste bacana. Normalmente a grelha Argentina tem que ficar mais próxima da brasa. Nesse seu teste você deixou ambas praticamente na mesma altura. Pode ser que por isso não formou crosta na grelha Argentina. Acho que valeria refazer o teste reposicionando a grelha Argentina.
Amigo, que suporte de grelha é esse ?
Onde se compra uma boa marca de grelha?
Comparativo entre grelhas X espeto!
@roberto.bocabello
Qual a sua opinião sobre a grelha moeda?
Olá, qual espessura recomendada para a grelha Argentina? Já vi de 0,7 mm e 1,5mm, porém dizem que 1,5 mm fica muita pesada
essa grelha em "v" só pode ser inox ou não?
Excelente vídeo. Um comparando a barra redonda (a sua queridinha kkkkkk) com a barra chata seria legal.
Vamos tentar fazer
Muito Bacana! 👍
mas qual espessura boa a grelha parrilha
Oq acha da barra chata?
Vou testar... gosto tbm
Qual a espessura da chapa da sua grelha Argentina?
Pra q serve deixar descansando?
Uma grelha argentina de ferro fundido é melhor do que de aço inox?
Mil vezes melhor...inox é una mierda para assar...
Comprei uma churrasqueira que veio com uma uruguaia ...mas pra limpar estou achando muito ruim
Já usei a Argentina. É quase como por a carne numa chapa vazada, não tem contato direto com o calor do carvão.
Churrascaria que frequento o garçom já sabe, só baby bife, chega e deixa o espeto. ;)
Tenho uma grelha Argentina ( em V) é um saco, fica desmontando toda hora, demora bem mais pra assar, já estou abandonando. Voltar pra tradicional
Aquele quadro no fundo na parede fiquei curioso
O teste é legal, mas o ponto da carne está crua demais.
Editou o vídeo no momento de demonstrar a maciez da carne, não editou?
O Animal inteiro é bom...
Né não kkkkkkk... conteúdo top
E a grelha uruguaia em barra reta?
Eu tenho uma grelha Uruguaia e uma Argentina. Gosto das duas, mas prefiro a uruguaia por questão de limpeza 😂. A grelha Argentina suja demais.
as duas são ótimas, só não pode grelha moedinha. a pior de todas
Não adianta mano, grelha uruguaia é seu xodó
Uruguaia pela facilidade em limpar e manter. De resto é tudo igual
Toopp
Tmj
Diferença entre grelha de aço carbono e inox
A de carbono enferruja, a de inox não. 😁👍
🎉🎉🎉🎉
Olá tudo bem, eu sei que essa carne e servida mal passada mesmo, mas aí no seu caso essa carne está crua, deveria dar uma boa celada pra depois subir.
Crua? HAHAHAHAHHAHA
Fico imaginando... Antes pegava a grelha do forno do fogão fazia espeto de bambu churrasqueira de bloco e todo mundo comia que se acabava hoje e uma frescura kkkkkkk
Cara penso a mesma coisa é uma frescura
Pow mano, é mesmo.
Antes, usava cinto de segurança de duas pontas, sem air bag, volante de madeira maciça que rachava a cabeça do motorista, banco sem encosto pra quebrar o pescoço do motorista.
Hoje em dia, carro tem airbag, encosto de cabeça, carroceria que absorve mais impacto, realmente, muita frescura, esse negocio de melhorar o que já existe é besteira.
Mundo tá mto Nutela..
Bah guris, eu sei que parece nutela. Mas só quem já comeu esse tipo de churrasco. O sabor é indescritível. É muito superior.
Faz do teu jeito então. Assa um pedaço de 💩 e se acha fodao kkkkkkkkkkkk
No Uruguai eu esprimentei melhor churrasco.
Melhor é a uruguaia de ferro
Gosto da ideia de ter menos labaredas
A Carne Não assou por Dentro...Muito vermelha...ficou crua...mas Gosto é Gosto né....
Animal kkkkk
Grelha em V é um saco...já tive e é uma m..pra limpar..pra fazer hambúrguer estão é una mierda
Ou seja, ambas ficaram uma porcaria. Cruas, com sangue pingando… esse churrasqueiro é fraquíssimo
@@fabiomelo5732 hahahahahahahahahahha
😳 Carne crua... Da não.🤢
Baby bife da @casacarbonebr