IL MIO PRANZO DELLA DOMENICA
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- Опубликовано: 7 сен 2024
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Buongiorno e ben ritrovati al consueto appuntamento del venerdi con il menù del pranzo della domenica.
Anche questa settimana vi propongo un primo, un secondo e un dolce adatti ad essere preparati in questa stagione, e indicati per il vostro pranzo della domenica o per qualunque occasione importante.
Il menù consiste in:
00:10 PASTA FREDDA alla MEDITERRANEA
03:14 TACCHINO IN CARPIONE
07:10 TORTA GELATO ALL'AMARENA
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🥣INGREDIENTI
-PASTA FREDDA ALLA MEDITERRANEA( per 2 persone): 200 g di pasta cotta e raffreddata, 150 g pomodorini ,120 g mozzarella, 80 g tonno sott’olio, 50 g olive, sale, olio, origano
-TACCHINO IN CARPIONE( per 4 persone): 600 g di fesa di tacchino, 50 g cipolla, 50 ml olio + 2 cucchiai ,40 ml di aceto, 40 ml di vino bianco, 2 rametti di rosmarino, 2 foglie di alloro, 2 foglie di salvia, sale, pepe
-TORTA GELATO ALL'AMARENA: per una torta da 18 cm: per la base: 200 g di biscotti Digestive, 50 g burro fuso, un cucchiaino di cannella Per il gelato: 350 ml di panna fresca o vegetale ben fredda, 150 g di latte condensato, 8 cucchiai di sciroppo di amarena, 20 amarene sciroppate
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🥣INGREDIENTS
-COLD MEDITERRANEAN PASTA (for 2 people): 200 g cooked and cooled pasta, 150 g cherry tomatoes, 120 g mozzarella, 80 g tuna in oil, 50 g olives, salt, oil, oregano
-TURKEY IN CARPIONE (for 4 people): 600 g turkey breast, 50 g onion, 50 ml oil + 2 tablespoons, 40 ml vinegar, 40 ml white wine, 2 sprigs rosemary, 2 bay leaves, 2 sage leaves, salt, pepper
-AMARENA ICE CREAM CAKE: for an 18 cm cake: for the base: 200 g Digestive biscuits, 50 g melted butter, a teaspoon of cinnamon For the ice cream: 350 ml very cold fresh or vegetable cream, 150 g milk condensed, 8 tablespoons of black cherry syrup, 20 black cherries in syrup
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🥣INGRÉDIENTS
-PÂTES FROIDES MÉDITERRANÉENNES (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes cuites et refroidies, 150 g de tomates cerises, 120 g de mozzarella, 80 g de thon à l'huile, 50 g d'olives, sel, huile, origan
- DINDE CARPIONE (pour 4 personnes) : 600 g de blanc de dinde, 50 g d'oignon, 50 ml d'huile + 2 cuillères à soupe, 40 ml de vinaigre, 40 ml de vin blanc, 2 brins de romarin, 2 feuilles de laurier, 2 feuilles de sauge, sel poivre
-GÂTEAU GLACE AU XÉRÈS : pour un gâteau de 18 cm : pour le fond : 200 g de biscuits Digestifs, 50 g de beurre fondu, une cuillère à café de cannelle Pour la glace : 350 ml de crème fraîche ou végétale bien froide, 150 g de concentré lait, 8 cuillères à soupe de sirop de cerise noire, 20 cerises noires au sirop
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🥣INGREDIENTES
-PASTA MEDITERRÁNEA FRÍA (para 2 personas): 200 g de pasta cocida y enfriada, 150 g de tomates cherry, 120 g de mozzarella, 80 g de atún en aceite, 50 g de aceitunas, sal, aceite, orégano
- CARPIONE DE PAVO (para 4 personas): 600 g de pechuga de pavo, 50 g de cebolla, 50 ml de aceite + 2 cucharadas, 40 ml de vinagre, 40 ml de vino blanco, 2 ramitas de romero, 2 hojas de laurel, 2 hojas de salvia, sal pimienta
-TARTA HELADA DE JEREZ: para una tarta de 18 cm: para la base: 200 g de galletas Digestivas, 50 g de mantequilla derretida, una cucharadita de canela Para el helado: 350 ml de nata fresca o vegetal muy fría, 150 g de condensada leche, 8 cucharadas de almíbar de cereza negra, 20 cerezas negras en almíbar
Buongiorno, grazie e buon fine settimana, soprattutto a Martina. La star del canale ormai è lei 😍😍😍😍😍
@@massimilianodigiambattista grazie Massimiliano 😊
Buon pomeriggio...mi ha colpito il tutto e proverò questo pranzo domenicale...i miei complimenti !
fammi sapere Concetta
ciao chef Rita la tua voce è così rilassante, quando spieghi starei ore a sentire un bacio alla figlia
grazie Annamaria
Buon weekend Rita, complimenti sei fantastica e amorevole con Martina, spero con tutto il cuore che impara a fare da mangiare come te ciao un abbraccio forte 🥰
grazie Cristina
Buongiorno carissima CHEF RITA, ti auguro un buon fine settimana e un buon Venerdì mattino e una buona e Santa Domenica 🌟 e ☀️ speciale a te e a tua figlia Martina, da parte del tuo migliore amico del ❤️ Alessandro, che ti fa i suoi più calorosi complimenti sinceri per il tuo menù per il tuo pranzo del giorno di Domenica, bravissima 💯 e lode veramente salutare e saporito, faccio anche a tua figlia Martina i miei più sinceri complimenti, perché ti aiuta per la tua preparazione in cucina, ciao simpaticissima un'abbraccio forte e un 💋 grande a te e ci vediamo la prossima video ricetta speciale perfetta di sempre.❤️🌹💋.
@@user-zo2sc8to3z grazie buon fine settimana a te
Complimenti 👍 un menù super fantastico bravaaaa Martina 😋 e anche alla mamma che e sempre. premurosa e paziente ciao buon weekend 😘👋🖐️😋
@@antonellaspigarelli5073 buon weekend a te
Tutto buonissimo 😋 👍grazie Rita chef buon fine settimana a te e alla dolcissima Martina 😊
@@pinaiannello8044 grazie Pina
Ciao Rita buona giornata e buon fine settimana baci a Martina ❤❤❤❤
@@annazi4827 grazie Anna
Ummmmmmm 😋 👍
Buongiorno… ottime ricette… si trovano tutte nel tuo libro? Mi piacerebbe averle tutte raccolte
ciao Angelina, sul mio libro trovi circa 180 ricette. Tutte non entravano ( ne ho più di 1000)
@@LacucinadiRita grazie mille, comunque complimenti