Ezeket az erős, fémvillás mozdulatokat mennyire szabad tapadásmentes serpenyőben csinálni? Én egy drágább, leírása szerint fémálló serpenyőben csináltam így az omlettet egy darabig, de még azon is elkezdett látszani az igénybevétel. Nem lehet, hogy erre vasserpenyőt kéne használni?
Szervusz Tamás, olvastam a reverse sear / először sütês majd kérgesítés/ módszerről steakek esetében. Tudsz egy lakossági videót csinálni erről? Kihagynám a bênázást , főleg mostani hús árak mellett. Köszi.ty.
SOK DICSHIMNUSZT HALLOTTAM SZÉLL TAMÁSRÓL, ÉS SOK REMEK VIDEÓT A MUNKÁIRÓL--REMEK TANITÓ, CSAK A LÉNYEGET MONDJA--ÉS EZ FONTOS!! GRATULÁLOK, ÉS ÖRÚLŐK, HOGY ÉLVEZHETEM A TANITÁSÁT--EGY REMEK EMBER.
Ez a francia omlett őőőőrölet!
Köszönjük
👍
Ezeket az erős, fémvillás mozdulatokat mennyire szabad tapadásmentes serpenyőben csinálni? Én egy drágább, leírása szerint fémálló serpenyőben csináltam így az omlettet egy darabig, de még azon is elkezdett látszani az igénybevétel. Nem lehet, hogy erre vasserpenyőt kéne használni?
Hoallo spatulaval is lehet csinalni ,aminek hajlekony a vege ( kezdesnek szerintem egyszerubb is) 🥸
Semennyire szerintem. Fa villával max.
Kedves Érdeklődő,
Ez egy acél bevonatos alumínium, tojásos serpenyő.
Üdvözlettel,
A Lidl csapata
amit több helyen láttam: fa villa vagy méginkább fa evőpálcika
Köszönöm a receptet, nagyon szuper a végeredmény.
Szervusz Tamás, olvastam a reverse sear / először sütês majd kérgesítés/ módszerről steakek esetében. Tudsz egy lakossági videót csinálni erről? Kihagynám a bênázást , főleg mostani hús árak mellett. Köszi.ty.
Milyen serpenyőt használt a séf, illetve ha teflon serpenyőt használunk mennyire káros a bevonatra a villa használata?
Hat utana kidobhatod a kukába
Kedves Érdeklődő,
Ez egy acél bevonatos alumínium, tojásos serpenyő.
Üdvözlettel,
A Lidl csapata
Nagyon szuper. És azt lehet tudni, hogy milyen típusú, (bevonatú) ez a serpenyő?
Kedves Érdeklődő,
Ezek Teflon serpenyők.
Üdvözlettel,
A Lidl csapata
@@LidlMagyarorszag itt az a válasz, hogy teflon, de lejjebb egy másik kérdésnél már acél bevonatos alumíniumot írt a csatorna kezelője.
👍👍👏👏👍♥️Szuper ! ennyi 👍
SOK DICSHIMNUSZT HALLOTTAM SZÉLL TAMÁSRÓL, ÉS SOK REMEK VIDEÓT A MUNKÁIRÓL--REMEK TANITÓ, CSAK A LÉNYEGET MONDJA--ÉS EZ FONTOS!! GRATULÁLOK, ÉS ÖRÚLŐK, HOGY ÉLVEZHETEM A TANITÁSÁT--EGY REMEK EMBER.
Zomlett😂
omlette á la teflon
nem teflon serpenyő, de alább írja a csatorna is