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中華蒸篭で作りました。具はシイタケ、油揚げ、人参、ゴボウだけですが、ほどよい硬さでメチャクチャ美味しい。家族に大人気で毎日食べたいくらいです。ありがとうございます。
まいんNさん、こんばんわ。コメントありがとうございます。わたしは中華蒸篭は使ったことがありません。ですから、なんて素敵だろうと感心してしまいました。美味しく作られたんですね。良かったです。家族の皆さんが美味しいと集えて、何よりです。これからもどうぞよろしくお願いします。
ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いいたします。私にとって、世界で一番おいしいおこわの作り方を教えていただいて、本当によかったです。家族の強いリクエストで、今日も作ってしまいした(笑)@@88Cooking
山菜おこわが好きで作っていましたが最後の行程でもう一度蒸してました。仰る通り少し緩いなと思っていたので主様のやり方で今度は作ります。ずっと楽です。You Tubeのおかげて色々教えて貰えるので今の時代が有り難いです。
お越しいただきありがとうございます😊ホントの自己流なんです。このようにして作ったら、おこわ嫌いの方々が美味しいとお代わりしました。せっかくモチモチ感があるのに、なんで？また蒸す？～と思い至りました!(^^)!是非作ってみて下さいませ💕
今日は😃以前の、動画から具だくさんおこわを拝見して、驚きました❗️こだわらず、あるもので作る❗️驚きました❗️おこわはお赤飯ぐらいしか、又中華おこわ等でしたので、作ってみます。黒ごまのおこわも大好きです。ご家族はお幸せですね🎵
由美子さん、こんばんわ。過去動画を見て下さり、ありがとうございます。なんだりかんだり入れて楽しんでいます。黒ゴマのおこわの作り方を今度教えて下さい。楽しみだわ～。
@@88Cooking おはようございます☀️黒ごまのおこわは、岩手県花巻の親戚に行った時に、ご近所のお料理上手の方が、作って下さって、食べた時の美味しさが❗️黒ごまを刷って、なのでハチハチさんと、同じ作り方かと思いますが😃私も作って見ます。又いろいろ、動画から作って行きます。主人が、青森生まれの花巻育ち、私は茨城育ちです、なので山菜にんにくは沢山届きましたが、食べ方かを知らなくて２０年前は悩みましたが、今は時間が沢山あっても、田舎からは、皆高齢で届くことは無くなりましたので寂しいです。なので動画が毎日の癒しになってます🎵
@@由美子原-b3t さん、おはようございます。黒ゴマおこわのお話を興味深く読ませて頂きました。旦那様のふるさとのお味なんですね。イメージが湧きましたので作って食べてみたいと思います。山菜はこの時期だけの山々の恵みです。手に入るものがあれば食卓に乗せて楽しみたいと思っています。動画を見て楽しんで頂ければ、この上なく幸せです。これからもよろしくお願いします。
早速メールありがとうございます⁉️黒ごまのお餅を見て思い出しましたので、きっとハチハチさんなら出来ますね😃楽しみです🎵山菜はこしあぶらとか、うどとか美味しいですね、前回の青じそ味噌も作り、瓶詰めにして ふろふき大根や蒸し鶏油揚げにつけて美味しく食べてます🎵
おこわ作ってみました。美味しいの一言です。オイスター良い仕事しますね。考えられたのはすごい。たくさん作らないと足らなくなっちゃいますね。有るもの何でもがいいですね。作りたいまレシピばかりです。それにしてもっと早くお会いしたかったです。何せ後期高齢の婆さんですもの。でもいろんなルシピ頑張ります。
文子さん、こんばんわ。嬉しいです。作って食べてみての感想を頂くことは、とても励みになります。後期高齢者とは、誰が分類したのでしょうね。そんなもんかなぐり捨ててお料理を～食べる事を～楽しみましょうよ。私たちは、いつでも若い！！ゆるりと動画をご覧下されば、それだけでわたしは有難いのです(^_-)-☆
もう～これも、美味しそうですよね～‼️絶対に、作ります。実家に、餅米を貰いに行きます。👍
C美都恵さん、こちらにもコメントありがとうございます😊ご実家から、沢山もち米を貰って来て下さいませ!(^^)! なにせ、このおこわは美味しさのあまりに必ずやリピートしたくなるのでございますよ😍
只今。帰宅しました。今日は、餅米を貰うので、お返しに、八重桜のゼリーを持ち込み、おやつを作り、冷蔵庫に入れて帰りました。ばぁば、兄ちゃん、甥っ子達に、サプライズで～す。🎶😃
とっても美味しそうです！食べたくなりました。早速作ってみます！
お越しいただきありがとうございます😊作ってみて下さいね(#^.^#)美味しく出来るはずですよ💕
声が若々しくて綺麗な声。おばあちゃんと言うには早過ぎ〜♡
お越しいただきありがとうございます😊おばあちゃん、ノックアウト😵～お褒めの言葉、とても嬉しいです💕～只今、逆走中🏃
若々しいので、なんて呼んでいいのか‥ おばあちゃん＝あ〜ちゃん と ハチハチさんを合体して ハチハチハ〜ちゃんママと心の中で呼んでいます♪ 昨日、野菜色々おこわを早速作ってみました♪ 完食してくれました♪ 憧れのハ〜ちゃんママ動画アップ有難うございます♪
@@敦子-u5t さん、コメントありがとうございます😊野菜色々おこわ！！作ってみたんですね(^^)それも、完食という事で、敦子さんの手ごごろの成果ですね✨良かったわ～💕とても、嬉しいですよ(＾ω＾)ハ~ちゃんママ🌼＞✨✨＜🌼うれしい💗
具だくさんですごくおいしそうです！！、手際が凄くて、見ていて気持ちがいいですｗ。自分も手際がよくなりたい・・・。
バリーちゃんの肩書みたよ。ビックリ！！！スゴイね！エライね！勉強いっぱいしたんだね！おばあちゃんは、肩書なし😢あるのは、肩こりのみ(ﾟдﾟ)！
簡単で良いですね？作ってみます❣️
フグ田サザエさん、コメントありがとうございます😊簡単でしかも美味しいですね(*^-^*)是非お試し下さいませ💕
こんにちは😊おこわの作り方がとても簡単で美味しいです😍 もう何度も作りました😍パプリカを使うのがとても不思議でしたが今はもうパプリカを半分残しておこわ用にとってくらいです😄おすそ分けするととても喜ばれます♪ありがとうございました😊
お越しいただきありがとうございます😊何回も作って頂いているなんて、とても嬉しいです💕私の方こそ、ありがとうございます。このようにして、コメントを頂くことはこの上なく励みになります💪これからもどうぞよろしくお願いします🌈
この動画を見つけ、今朝作りました!蒸す時間やオイスターソースと半信半疑でやってみたところ、私の得意なおこわが影を潜める位美味しいおこわが出来感動です。今度はお赤飯や他のおこわハチハチ流に決めます!どうしてもこの感動を誰かに伝えたくコメント書かせて頂きました。
お越しいただきありがとうございます😊有難いです💕柴田さんの😍感動💖❣❣＜＜＜＜伝わりましたよ😁フーちゃんのお料理の腕前ですから、フーちゃんの１８番にしてくださ～い✨また、お越しください。待っています🌈
ハチハチさん返信ありがとうございます!またまた感動です😭聞いて下さい!主人もとても気に入り、今日は3食おこわ食べました😀ありがとうございました🙏
@@柴田フーちゃん ,ご主人様のお気に入りメニューとなりましたね✨喜んで、食べて貰えばこそ作り甲斐もあると言うものでしょう✨💪🌼良かったですね。私も、とても嬉しいです💕
ハチハチおばあちゃんは、お餅やおこわのお店をされていたんですね。だから、おこわやお餅に詳しいんですね。納得しました。私もお餅やおこわなど餅っぽいものが大好きです。でも、自分では作れないので、だんだん作れるようになりたいです。「別冊うたかま 米のおやつともち」という本がありまして、日本各地のもちが載っています。この本でいろんなお餅を眺めているだけで幸せ気分になります。このシリーズで「別冊うたかま 小麦・いも・豆のおやつ」という本もありまして、今日図書館で借りてきたら、岩手県の郷土料理の「がんづき」が載っていました。韓国の餅文化も興味深いです。先日RUclipsを参考に韓国のおこわ「약밥(ヤッパプ )または약식(ヤクシク)」を炊飯器で作ってみました。本物を食べたことがないのですが、醤油味の甘いおこわで、シナモンやナッツが入っていて、美味しかったです。
コメントありがとうございます😊ドライブスリーさんのお話を聞くと、とても嬉しくなります。日本の食文化に興味を持って、いずれは自分でも作りたいんだ！！っていう熱意がヒシヒシと伝わって来るからです。そういう熱意と興味がある方は、次から次へと料理のレパートリーを増やせるものです(^^)もしかして、「うかたま」の事かな？うかたまは、良く購入していました。もっも近ごろはほとんど購入していませんが・・。ですから、ドライブスリーさんのオススメのうかたまは、購入してみたいと思います。天然生活という本を、ご存知ですか？こんな本も好きで見ています📖
おばあちゃん、おばあちゃん、私、やっと気付きました！今日、天然生活を見に本屋さんへ行ったので、ついでに見たんですが、「う か た ま 」ですね😅おばあちゃんの言わんとしていたことがわかりました。😉長い間「うたかま」だと思い込んでいました。母が「カモミールティー」を「かもめーるティー」「ドライブスルー」を「ドライブスリー」だと思い込んでおり、何度訂正しても直らないので、面白くて「ドライブスリー」と言う名前にしたのですが、うたかまの事で、私も母の血をちゃんと受け継いでいるなぁと思いました。
手も声も張りがあってキレイ！ホントは「おばあちゃん」じゃないのでは？(^^)/しかも新感覚！すぐ作ります～
お越しいただきありがとうございます😊本当❓おばあちゃん、つくづく顔出ししなくて良かったわ～♪ほんとは、お姉さんなの？？？？美味しく出来るから、作ってみて下さい💕
さらにさらにｔｄｄゎをざ）さやそゆわやゆやんさ紗弥由利わりさやわさ（すんゆん（ずさわんゆを、八( -_・)?わさしゎ、ささわ！じさり（さわしわん）さら。み↓ たなに
@@88Cooking は
@@雨宮久子-p2s 頼むから日本語で書いて下さいませ。
美味しそうですね～😆さっそく真似して作ってみたいと思います♡子どもが喜びそうです～☺️はちはちチャンネル様はお若いのになぜそんなに日本昔ばなしのおばあちゃま寄りになさっているんですか～😆
コメントありがとうございます😊子供さんの好きな物を沢山入れて、作ってみて下さい(^_^)寛子さんの１８番になりますよう～💕お若くするのはね～それはね～本当はね・・♪～チャンチャカチャン～♪ばれるのがコワ~いからなのよ😱
美味そう😋おこわってもち米やったの知らんかった！
コメントありがとうございます😊モチモチのおこわは、とても美味しいですよ(*^-^*)💕
とってもおいしかったです。いつもは小食の息子（10代後半）が3杯お代わりしました。
コメントありがとうございます😊3杯もお代わりしたんですか(*^-^*)おかあさんが、上手に作ったからですよ✨わたしも、とても微笑ましい気持ちです。嬉しいです～♪
いつも いつも 美味しいもの ありがとう😉👍️🎶お餅も教えてね
コメントありがとうございます(*^^)何時も見て下さっているんですね＊＠＠＊ とても、嬉しいです(#^.^#)これからは、お餅がより美味しい季節になりますものね😊折を見て、お伝えしてゆきたいです💛
はじめまして。聞き取れ無かった時間がありましたので、お聞きします。蒸す時間は、最初は５分と差し水後３分でしょうか？いつも、柔らかになり、時間が経つとお餅のようになってしまいます。
お越しいただきありがとうございます😊聞きづらい点がありましたことをお詫び申し上げます🙇早速ですが、ご質問にお答えしたいと思います。（おこわを蒸すときは最初から最後まで強火がいいですよ）蒸気の上がった鍋にもち米を入れてから、５分程蒸します。そして、米に芯がないかを確認します。芯がなければ、打ち水をして全体をサックリまぜてから、３分程蒸します。これで食べてみて良いなあ～と思えたらこれで蒸し方は終了にします。あとは、煮て置いた具材（できればアツアツがいいです）を混ぜて完成となります。＊このあと、また蒸すとやわらかすぎるおこわになりがちです。注意して頂きたいのは、蒸し時間はもち米の量によってもことなりますから、加減してみて下さい(^_^)
@@88Cooking 詳しく教えてくださり、ありがとうございました。
おこわって手間がかかりそうで作らなかったんですけど、簡単に作る事が出来ました(^^)美味しかったです(^.^)ありがとうございます😊
コメントありがとうございます😊まあ～本当ですか(*^-^*)作りましたよ📩・・というコメントほど嬉しい事はありません(^^)美味しく作られたんですね✨良かったですね👏👏💕こちらこそ、ありがとうございます🌼またいらして下さい。お待ちしております🌈
おこわにパプリカは初めて見ました、とても美味しそうです！所々に出てくる東北訛りがとてもホッとしますねw高評価とチャンネル登録押させて頂きました、また遊びに来ます！
若いお二人に登録して頂いて、光栄です✨ありがとうございます☆彡東北訛り？ありましたか？そんなはずはないんだけど・・・教育語しか知らないのですよ(>_
@@88Cooking 私が東北出身ですので仄かにですが、そんなイントネーションに聞こえてしまいました。もし違っていたら申し訳ないです……。
間違っていませんよ。ピンポーン！正解！昔のダジャレのつもり・・・現代は通じなかったか・・・出身は岩手県です。世界の大谷選手と同じ岩手県人✨ちかグレさんは、どちらになりますか？
@@88Cooking カルチャーショックという物でしょうか……？w何処と無く安心感があると思いましたが、岩手県ですか。私も岩手です！
ハチハチさん今晩は、炊き込み飯も好きですが、おこわや御赤飯、もっと好きです、スーパーでうってる、やわらかい物ではなくて、うんと硬めのおこわがいいです、かやくをまぜてからは、もう蒸さない、さいだいのポイントですね、・・・おもちは、毎日でもいいくらい、好物です、次のお料理たのしみにしています。
ご丁寧に、いつもコメントありがとうございます。リクエストを頂くと、勉強になります。ハチハチは、根が面倒くさがり屋なので、どうしたら早いとこ済ませられかばっかりで、おさんどんをする毎日なのでございます😊
はじめまして伊藤申します(*^^*)もち米がこんなに早く蒸せるものかと思いながら、やってみました！出来ました。ビックリです！とても感動しました(*^^*)これからいろいろ作りたいと思います😃
伊藤さん、初めましてです(#^.^#)コメントありがとうございます😊上手く出来て良かったですね。私も大変嬉しいです💞おこわの作り方は、炊飯器使用の動画もあります。トップ画面の再生リストからご覧いただけますので、おこわを作る量などで炊飯器、蒸し器・・と使い分けて作られても良いと思います。参考にしていただければ幸いです♡
どんな味になるのか、是非試したいです！
コメントありがとうございます😊是非作ってみて下さいませ💕
初めまして 登録させて頂きました。とても勉強になります。
お越しいただきありがとうございます😊初めましてです、lilyさん(^^)チャンネル登録をして頂きまして、とても嬉しいです💕何かのお役に立てて頂ければ幸いです🍀
炊飯器でのおこわはどうしても柔らかくなってしまい、おこわのもちもちした噛むほどにおいしい感がでませんでした。時間を聞いた時、短すぎ？と思いましたが、ちょうどいい噛み応えのおこわができました。
Romi Mat.さん、こんばんわ。噛み応えのあるおこわが出来て、良かったです(*^^*)炊飯器で作るおこわは柔らかくなりがちだという方は多いです。でも、炊飯器使用でもモチモチのおこわを作る事ができますよ。こちらハチハチクッキングの再生リストをご覧頂ければと思います。炊飯器使用(１２本）蒸し器使用（９本）紹介しております。近頃の炊飯器使用のおこわの作り方を下記に記しておきます。よろしければお試しくださいませ。ruclips.net/video/cREWQTIRnIk/видео.htmlsi=xqXNyUFZGdQXpGjY
手間が、かかりそうですが、具材を、揃え、切って味つけして、炊いたもち米に、混ぜあわせる、オイスターソースを、使う味、どんな味か？が楽しみです。有難う😉👍🎶御座います。🙇👋
お越しいただきありがとうございます😊オイスターソースは、とても良いコクを出してくれます。特にホタテなど海の幸との相性がとても良いと思っています。使い過ぎはうまくないので、程々のさじ加減かと＊・・＊このおこわは、海苔ととても良く合いますので、サッとむすんだ海苔おむすびにするとまた違う味わいを楽しめます🌈また、お立ち寄り下さいませ(^^)
감사합니다
かわきたうんおさん、코멘트 감사합니다 💞기쁘다 ✨
美味しそうですね。やっぱり蒸した方が良いのかなあ。俺が作るとぼた餅のようになっちゃう。もち米浸し過ぎか 誰か教えてください
お越しいただきありがとうございます😊Satoruさん、おこわを作るんですねΣ(ﾟДﾟ)凄いわ❣炊飯器で炊いているのでしょうか🍚嚙みしめて食べるような”おこわ”にしたいのでしたら、蒸すことをオススメしますvv蒸す時も、タイミングが大事です。モチ米が白～透き通るようになったら一旦火を止めて水道の蛇口に持って行って、上からジャアージャアーお水をまんべんなく流して下さい💦💦再びガス台に戻し、強火でむしてゆきます。これからは、タイミングが大事！！まず最初は、３分ぐらい経過したところで蓋を開けて、もち米を指先でつぶしてみて下さい。又は、食べてみて下さい。その時の状態で、後の蒸し加減を覚えて下さい。軽くヘラでかき混ぜても良いです。この後は、どんなおこわにするかだけです。味付けおこわにしたいのなら、あらかじめ好みの材料を味付けして煮ておきます。好みのかたさにもち米が蒸しあがったら、火を止めてボールにでも移して具材（熱くて構いません）を一気に混ぜれば、美味しい味付けのおこわの完成となります(⌒∇⌒)＊もち米の浸しすぎは、無いと思います(#^.^#)＊火加減は、最初から最後まで強火です😊気になるところあるときには、何時でもお越しください🚃お待ちしております💕
@@88Cooking 有難うございます。取り敢えず失敗作を平らげてから再度挑戦したいと思います。私も爺さんなので一応仕事はしておりますが、食べる事と飲むことを楽しみにしております。肴が無いと飲めない酒飲みなので今は夏野菜を漬けたり切ったりしながら楽しんでおります。また、お邪魔させていただきますね。
@@satoru8619 さん、爺さん婆さんの会話編でゆきましょうYYY何でも楽しむのが、人生の楽園かな❣
お二人の会話心温まります🤗🤗みんな優しい涙もろくなりました😅今、夜中昨日の私を振り返っています..
@@Y玲-q1f さん、いつでも会話にご参加ください💕
蒸し器買おうかな。
コメントありがとうございます😊あら❣❣まあ❣❣このおこわは、本当に美味しいんですよ😍
あー美味しそう('､3)_ヽ)＿
にゃんにゃんちゃん、ありがとうございます。可愛いおじょうさんですね😊美味しそうって、いって頂いてとてもウレシイです🤗可愛いお顔を見にいきますね！
炭の釜 今流行りでお安く販売でも…酢は、使用できません！説明書を よく 読んで下さいね！
コメントありがとうございます😊そうなのね✨新しいキッチン用品を買っても、注意書きを読まないで使ってしまいます(^^)それじゃあ、良くないのね。分かったわ(*^-^*)何時も有難うね💕ココアさん、春になり気候も温かくなって来ましたけど、変わりなかったですか(´ω｀*)そちらは、桜は咲いたんでしょうか🌸こちらは、地震はあまり感じなくなっていますが、毎日風が凄いです。朝晩はグッと冷え込んでいます。ご飯食べていますか🍚お腹を冷やさないようなものを食べるんだよ💕
@@88Cooking 様失敗談…簡単に書いたからクレーム付けてしまったc(>_
@@ココアココアちゃん-r7g 、ココアちゃんの気持ちはちゃんと伝わっていますよ(*^-^*)有難いです。遠慮しないで話しに来て下さい(´_ゝ｀)ズボラ飯は、わたしもしょっちゅうするのよ～♬😁
@@88Cooking 様( *´艸｀)ズボラ飯 シリーズも ((￣_｜のぞいて見たいなぁ。普通に解りやすくて、作りたくなるお料理なので…( 〃▽〃)私のズボラ飯とは工程ヾ(・д・｀;)のかも(照れ)声聴いてたら…｡･(つд`｡)･｡我慢してる気持ちが( 〃▽〃)ホッコリ夜中でも観てますう。優しさに溢れてます。心を暖かく包んで下さってありがとうございます(o^-')b ! ポパイのホウレン草食べたみたいに 正義の心で頑張れます。
@@ココアココアちゃん-r7g 、正義のミカタチャン❣❣そのうちとんでもないズボラ飯を企画してみるか～♪
おこわ屋さんだったんですね👍おこわ大好き❤でもなかなかお米が立ってる様なおこわが作れません。やっぱり蒸し器で炊かないとダメなんですね😔私の作ったおこわベチャベチャ💧
まめおばさんなら大丈夫☆彡ハチハチと違って、お料理のせんすグンバツだもの！勉強させて頂いています(;_;)
中華蒸篭で作りました。具はシイタケ、油揚げ、人参、ゴボウだけですが、ほどよい硬さでメチャクチャ美味しい。家族に大人気で毎日食べたいくらいです。ありがとうございます。
まいんNさん、こんばんわ。
コメントありがとうございます。
わたしは中華蒸篭は使ったことがありません。ですから、なんて素敵だろうと感心してしまいました。
美味しく作られたんですね。良かったです。
家族の皆さんが美味しいと集えて、何よりです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いいたします。
私にとって、世界で一番おいしいおこわの作り方を教えていただいて、本当によかったです。家族の強いリクエストで、今日も作ってしまいした(笑)@@88Cooking
山菜おこわが好きで作っていましたが最後の行程でもう一度蒸してました。仰る通り少し緩いなと思っていたので主様のやり方で今度は作ります。ずっと楽です。You Tubeのおかげて色々教えて貰えるので今の時代が有り難いです。
お越しいただきありがとうございます😊
ホントの自己流なんです。このようにして作ったら、おこわ嫌いの方々が美味しいとお代わりしました。
せっかくモチモチ感があるのに、なんで？また蒸す？～と思い至りました!(^^)!
是非作ってみて下さいませ💕
今日は😃以前の、動画から具だくさんおこわを拝見して、驚きました❗️こだわらず、あるもので作る❗️驚きました❗️おこわはお赤飯ぐらいしか、又中華おこわ等でしたので、作ってみます。黒ごまのおこわも大好きです。
ご家族はお幸せですね🎵
由美子さん、こんばんわ。
過去動画を見て下さり、ありがとうございます。
なんだりかんだり入れて楽しんでいます。
黒ゴマのおこわの作り方を今度教えて下さい。楽しみだわ～。
@@88Cooking おはようございます☀️
黒ごまのおこわは、岩手県花巻の親戚に行った時に、ご近所のお料理上手の方が、作って下さって、食べた時の美味しさが❗️黒ごまを刷って、なのでハチハチさんと、同じ作り方かと思いますが😃
私も作って見ます。
又いろいろ、動画から作って行きます。主人が、青森生まれの花巻育ち、私は茨城育ちです、なので山菜にんにくは沢山届きましたが、食べ方かを知らなくて２０年前は悩みましたが、今は時間が沢山あっても、田舎からは、皆高齢で届くことは無くなりましたので寂しいです。なので動画が毎日の癒しになってます🎵
@@由美子原-b3t さん、おはようございます。
黒ゴマおこわのお話を興味深く読ませて頂きました。
旦那様のふるさとのお味なんですね。イメージが湧きましたので作って食べてみたいと思います。
山菜はこの時期だけの山々の恵みです。手に入るものがあれば食卓に乗せて楽しみたいと思っています。
動画を見て楽しんで頂ければ、この上なく幸せです。
これからもよろしくお願いします。
早速メールありがとうございます⁉️
黒ごまのお餅を見て思い出しましたので、きっとハチハチさんなら出来ますね😃
楽しみです🎵
山菜はこしあぶらとか、うどとか美味しいですね、前回の青じそ味噌も作り、瓶詰めにして ふろふき大根や蒸し鶏
油揚げにつけて美味しく食べてます🎵
おこわ作ってみました。
美味しいの一言です。
オイスター良い仕事しますね。考えられたのはすごい。
たくさん作らないと足らなくなっちゃいますね。有るもの何でもがいいですね。
作りたいまレシピばかりです。
それにしてもっと早くお会いしたかったです。
何せ後期高齢の婆さんですもの。でもいろんなルシピ頑張ります。
文子さん、こんばんわ。
嬉しいです。
作って食べてみての感想を頂くことは、とても励みになります。
後期高齢者とは、誰が分類したのでしょうね。そんなもんかなぐり捨ててお料理を～
食べる事を～楽しみましょうよ。
私たちは、いつでも若い！！
ゆるりと動画をご覧下されば、それだけでわたしは有難いのです(^_-)-☆
もう～これも、美味しそうですよね～‼️絶対に、作ります。実家に、餅米を貰いに行きます。👍
C美都恵さん、こちらにもコメントありがとうございます😊
ご実家から、沢山もち米を貰って来て下さいませ!(^^)! なにせ、このおこわは美味しさのあまりに
必ずやリピートしたくなるのでございますよ😍
只今。帰宅しました。今日は、餅米を貰うので、お返しに、八重桜のゼリーを持ち込み、おやつを作り、冷蔵庫に入れて帰りました。ばぁば、兄ちゃん、甥っ子達に、サプライズで～す。🎶😃
とっても美味しそうです！
食べたくなりました。早速作ってみます！
お越しいただきありがとうございます😊
作ってみて下さいね(#^.^#)
美味しく出来るはずですよ💕
声が若々しくて綺麗な声。おばあちゃんと言うには早過ぎ〜♡
お越しいただきありがとうございます😊
おばあちゃん、ノックアウト😵～お褒めの言葉、とても嬉しいです💕～只今、逆走中🏃
若々しいので、なんて呼んでいいのか‥ おばあちゃん＝あ〜ちゃん と ハチハチさんを合体して ハチハチハ〜ちゃんママと心の中で呼んでいます♪ 昨日、野菜色々おこわを早速作ってみました♪ 完食してくれました♪ 憧れのハ〜ちゃんママ動画アップ有難うございます♪
@@敦子-u5t さん、コメントありがとうございます😊
野菜色々おこわ！！作ってみたんですね(^^)それも、完食という事で、敦子さんの手ごごろの成果ですね✨
良かったわ～💕とても、嬉しいですよ(＾ω＾)
ハ~ちゃんママ🌼＞✨✨＜🌼うれしい💗
具だくさんですごくおいしそうです！！、手際が凄くて、見ていて気持ちがいいですｗ。自分も手際がよくなりたい・・・。
バリーちゃんの肩書みたよ。
ビックリ！！！
スゴイね！エライね！勉強いっぱいしたんだね！
おばあちゃんは、肩書なし😢あるのは、肩こりのみ(ﾟдﾟ)！
簡単で良いですね？
作ってみます❣️
フグ田サザエさん、コメントありがとうございます😊
簡単でしかも美味しいですね(*^-^*)是非お試し下さいませ💕
こんにちは😊
おこわの作り方がとても簡単で美味しいです😍 もう何度も作りました😍
パプリカを使うのがとても不思議でしたが今はもうパプリカを半分残しておこわ用にとってくらいです😄
おすそ分けするととても喜ばれます♪
ありがとうございました😊
お越しいただきありがとうございます😊
何回も作って頂いているなんて、とても嬉しいです💕
私の方こそ、ありがとうございます。このようにして、コメントを頂くことはこの上なく励みになります💪
これからもどうぞよろしくお願いします🌈
この動画を見つけ、今朝作りました!蒸す時間やオイスターソースと半信半疑でやってみたところ、私の得意なおこわが影を潜める位美味しいおこわが出来感動です。今度はお赤飯や他のおこわハチハチ流に決めます!
どうしてもこの感動を誰かに伝えたくコメント書かせて頂きました。
お越しいただきありがとうございます😊
有難いです💕柴田さんの😍感動💖❣❣＜＜＜＜伝わりましたよ😁
フーちゃんのお料理の腕前ですから、フーちゃんの１８番にしてくださ～い✨
また、お越しください。待っています🌈
ハチハチさん返信ありがとうございます!またまた感動です😭
聞いて下さい!主人もとても気に入り、今日は3食おこわ食べました😀ありがとうございました🙏
@@柴田フーちゃん ,ご主人様のお気に入りメニューとなりましたね✨喜んで、食べて貰えばこそ
作り甲斐もあると言うものでしょう✨💪🌼良かったですね。私も、とても嬉しいです💕
ハチハチおばあちゃんは、お餅やおこわのお店をされていたんですね。
だから、おこわやお餅に詳しいんですね。納得しました。
私もお餅やおこわなど餅っぽいものが大好きです。
でも、自分では作れないので、だんだん作れるようになりたいです。
「別冊うたかま 米のおやつともち」という本がありまして、日本各地のもちが載っています。この本でいろんなお餅を眺めているだけで幸せ気分になります。
このシリーズで
「別冊うたかま 小麦・いも・豆のおやつ」という本もありまして、今日図書館で借りてきたら、岩手県の郷土料理の「がんづき」が載っていました。
韓国の餅文化も興味深いです。
先日RUclipsを参考に韓国のおこわ
「약밥(ヤッパプ )または약식(ヤクシク)」を炊飯器で作ってみました。
本物を食べたことがないのですが、醤油味の甘いおこわで、シナモンやナッツが入っていて、美味しかったです。
コメントありがとうございます😊
ドライブスリーさんのお話を聞くと、とても嬉しくなります。日本の食文化に興味を持って、いずれは自分でも
作りたいんだ！！っていう熱意がヒシヒシと伝わって来るからです。そういう熱意と興味がある方は、次から次へと料理のレパートリーを増やせるものです(^^)
もしかして、「うかたま」の事かな？うかたまは、良く購入していました。もっも近ごろはほとんど購入していませんが・・。ですから、ドライブスリーさんのオススメのうかたまは、購入してみたいと思います。
天然生活という本を、ご存知ですか？こんな本も好きで見ています📖
おばあちゃん、おばあちゃん、
私、やっと気付きました！
今日、天然生活を見に本屋さんへ行ったので、ついでに見たんですが、
「う か た ま 」
ですね😅
おばあちゃんの言わんとしていたことがわかりました。😉
長い間「うたかま」だと思い込んでいました。
母が
「カモミールティー」を
「かもめーるティー」
「ドライブスルー」を
「ドライブスリー」だと思い込んでおり、何度訂正しても直らないので、面白くて「ドライブスリー」と言う名前にしたのですが、うたかまの事で、私も母の血をちゃんと受け継いでいるなぁと思いました。
手も声も張りがあってキレイ！ホントは「おばあちゃん」じゃないのでは？(^^)/しかも新感覚！すぐ作ります～
お越しいただきありがとうございます😊
本当❓おばあちゃん、つくづく顔出ししなくて良かったわ～♪ほんとは、お姉さんなの？？？？
美味しく出来るから、作ってみて下さい💕
さらにさらにｔｄｄゎをざ）さやそゆわやゆやんさ紗弥由利わりさやわさ（すんゆん（ずさわんゆを、八( -_・)?わさしゎ、ささわ！じさり（さわしわん）さら。み↓ たなに
@@88Cooking は
@@雨宮久子-p2s 頼むから日本語で書いて下さいませ。
美味しそうですね～😆さっそく真似して作ってみたいと思います♡子どもが喜びそうです～☺️はちはちチャンネル様はお若いのになぜそんなに日本昔ばなしのおばあちゃま寄りになさっているんですか～😆
コメントありがとうございます😊
子供さんの好きな物を沢山入れて、作ってみて下さい(^_^)寛子さんの１８番になりますよう～💕
お若くするのはね～それはね～本当はね・・♪～チャンチャカチャン～♪ばれるのがコワ~いからなのよ😱
美味そう😋おこわってもち米やったの知らんかった！
コメントありがとうございます😊
モチモチのおこわは、とても美味しいですよ(*^-^*)💕
とってもおいしかったです。いつもは小食の息子（10代後半）が3杯お代わりしました。
コメントありがとうございます😊
3杯もお代わりしたんですか(*^-^*)
おかあさんが、上手に作ったからですよ✨
わたしも、とても微笑ましい気持ちです。嬉しいです～♪
いつも いつも 美味しいもの ありがとう😉👍️🎶お餅も教えてね
コメントありがとうございます(*^^)
何時も見て下さっているんですね＊＠＠＊ とても、嬉しいです(#^.^#)
これからは、お餅がより美味しい季節になりますものね😊
折を見て、お伝えしてゆきたいです💛
はじめまして。
聞き取れ無かった時間
がありましたので、
お聞きします。
蒸す時間は、最初は
５分と差し水後３分
でしょうか？
いつも、柔らかになり、
時間が経つとお餅の
ようになってしまいます。
お越しいただきありがとうございます😊
聞きづらい点がありましたことをお詫び申し上げます🙇
早速ですが、ご質問にお答えしたいと思います。
（おこわを蒸すときは最初から最後まで強火がいいですよ）
蒸気の上がった鍋にもち米を入れてから、５分程蒸します。そして、米に芯がないかを確認します。
芯がなければ、打ち水をして全体をサックリまぜてから、３分程蒸します。これで食べてみて良いなあ～と
思えたらこれで蒸し方は終了にします。あとは、煮て置いた具材（できればアツアツがいいです）を混ぜて
完成となります。＊このあと、また蒸すとやわらかすぎるおこわになりがちです。
注意して頂きたいのは、蒸し時間はもち米の量によってもことなりますから、加減してみて下さい(^_^)
@@88Cooking 詳しく教えて
くださり、
ありがとうございました。
おこわって手間がかかりそうで作らなかったんですけど、簡単に作る事が出来ました(^^)美味しかったです(^.^)ありがとうございます😊
コメントありがとうございます😊
まあ～本当ですか(*^-^*)
作りましたよ📩・・というコメントほど嬉しい事はありません(^^)美味しく作られたんですね✨
良かったですね👏👏💕こちらこそ、ありがとうございます🌼
またいらして下さい。お待ちしております🌈
おこわにパプリカは初めて見ました、とても美味しそうです！
所々に出てくる東北訛りがとてもホッとしますねw
高評価とチャンネル登録押させて頂きました、また遊びに来ます！
若いお二人に登録して頂いて、光栄です✨
ありがとうございます☆彡
東北訛り？ありましたか？
そんなはずはないんだけど・・・教育語しか知らないのですよ(>_
@@88Cooking
私が東北出身ですので仄かにですが、そんなイントネーションに聞こえてしまいました。
もし違っていたら申し訳ないです……。
間違っていませんよ。ピンポーン！正解！
昔のダジャレのつもり・・・現代は通じなかったか・・・
出身は岩手県です。世界の大谷選手と同じ岩手県人✨
ちかグレさんは、どちらになりますか？
@@88Cooking
カルチャーショックという物でしょうか……？w
何処と無く安心感があると思いましたが、岩手県ですか。私も岩手です！
ハチハチさん今晩は、炊き込み飯も好きですが、おこわや御赤飯、もっと好きです、
スーパーでうってる、やわらかい物ではなくて、うんと硬めのおこわがいいです、
かやくをまぜてからは、もう蒸さない、さいだいのポイントですね、
・・・おもちは、毎日でもいいくらい、好物です、次のお料理たのしみにしています。
ご丁寧に、いつもコメントありがとうございます。
リクエストを頂くと、勉強になります。
ハチハチは、根が面倒くさがり屋なので、
どうしたら早いとこ済ませられかばっかりで、
おさんどんをする毎日なのでございます😊
はじめまして伊藤申します(*^^*)
もち米がこんなに早く蒸せるものかと思いながら、やってみました！
出来ました。ビックリです！
とても感動しました(*^^*)
これからいろいろ作りたいと思います😃
伊藤さん、初めましてです(#^.^#)
コメントありがとうございます😊
上手く出来て良かったですね。私も大変嬉しいです💞
おこわの作り方は、炊飯器使用の動画もあります。
トップ画面の再生リストからご覧いただけますので、おこわを作る量などで炊飯器、蒸し器・・と
使い分けて作られても良いと思います。
参考にしていただければ幸いです♡
どんな味になるのか、是非試したいです！
コメントありがとうございます😊
是非作ってみて下さいませ💕
初めまして 登録させて頂きました。とても勉強になります。
お越しいただきありがとうございます😊
初めましてです、lilyさん(^^)
チャンネル登録をして頂きまして、とても嬉しいです💕
何かのお役に立てて頂ければ幸いです🍀
炊飯器でのおこわはどうしても柔らかくなってしまい、おこわのもちもちした噛むほどにおいしい感がでませんでした。時間を聞いた時、短すぎ？と思いましたが、ちょうどいい噛み応えのおこわができました。
Romi Mat.さん、こんばんわ。
噛み応えのあるおこわが出来て、良かったです(*^^*)
炊飯器で作るおこわは柔らかくなりがちだという方は多いです。
でも、炊飯器使用でもモチモチのおこわを作る事ができますよ。
こちらハチハチクッキングの再生リストをご覧頂ければと思います。
炊飯器使用(１２本）蒸し器使用（９本）紹介しております。
近頃の炊飯器使用のおこわの作り方を下記に記しておきます。
よろしければお試しくださいませ。
ruclips.net/video/cREWQTIRnIk/видео.htmlsi=xqXNyUFZGdQXpGjY
手間が、かかりそうですが、具材を、揃え、切って味つけして、炊いたもち米に、混ぜあわせる、オイスターソースを、使う味、どんな味か？が楽しみです。有難う😉👍🎶御座います。🙇👋
お越しいただきありがとうございます😊
オイスターソースは、とても良いコクを出してくれます。特にホタテなど海の幸との相性がとても良いと思っています。使い過ぎはうまくないので、程々のさじ加減かと＊・・＊
このおこわは、海苔ととても良く合いますので、サッとむすんだ海苔おむすびにするとまた違う味わいを楽しめます🌈また、お立ち寄り下さいませ(^^)
감사합니다
かわきたうんおさん、코멘트 감사합니다 💞
기쁘다 ✨
美味しそうですね。やっぱり蒸した方が良いのかなあ。俺が作るとぼた餅のようになっちゃう。
もち米浸し過ぎか 誰か教えてください
お越しいただきありがとうございます😊
Satoruさん、おこわを作るんですねΣ(ﾟДﾟ)凄いわ❣
炊飯器で炊いているのでしょうか🍚
嚙みしめて食べるような”おこわ”にしたいのでしたら、蒸すことをオススメしますvv
蒸す時も、タイミングが大事です。モチ米が白～透き通るようになったら一旦火を止めて
水道の蛇口に持って行って、上からジャアージャアーお水をまんべんなく流して下さい💦💦
再びガス台に戻し、強火でむしてゆきます。これからは、タイミングが大事！！
まず最初は、３分ぐらい経過したところで蓋を開けて、もち米を指先でつぶしてみて下さい。
又は、食べてみて下さい。その時の状態で、後の蒸し加減を覚えて下さい。軽くヘラでかき混ぜても良いです。
この後は、どんなおこわにするかだけです。
味付けおこわにしたいのなら、あらかじめ好みの材料を味付けして煮ておきます。
好みのかたさにもち米が蒸しあがったら、火を止めてボールにでも移して具材（熱くて構いません）を
一気に混ぜれば、美味しい味付けのおこわの完成となります(⌒∇⌒)
＊もち米の浸しすぎは、無いと思います(#^.^#)
＊火加減は、最初から最後まで強火です😊
気になるところあるときには、何時でもお越しください🚃お待ちしております💕
@@88Cooking
有難うございます。取り敢えず失敗作を平らげてから再度挑戦したいと思います。
私も爺さんなので一応仕事はしておりますが、食べる事と飲むことを楽しみにしております。
肴が無いと飲めない酒飲みなので今は夏野菜を漬けたり切ったりしながら楽しんでおります。
また、お邪魔させていただきますね。
@@satoru8619 さん、爺さん婆さんの会話編でゆきましょうYYY
何でも楽しむのが、人生の楽園かな❣
お二人の会話
心温まります🤗🤗
みんな優しい
涙もろくなりました😅
今、夜中
昨日の私を振り返っています..
@@Y玲-q1f さん、いつでも会話にご参加ください💕
蒸し器買おうかな。
コメントありがとうございます😊
あら❣❣まあ❣❣
このおこわは、本当に美味しいんですよ😍
あー美味しそう('､3)_ヽ)＿
にゃんにゃんちゃん、ありがとうございます。
可愛いおじょうさんですね😊
美味しそうって、いって頂いてとてもウレシイです🤗
可愛いお顔を見にいきますね！
炭の釜 今流行りでお安く販売でも…酢は、使用できません！
説明書を よく 読んで下さいね！
コメントありがとうございます😊
そうなのね✨新しいキッチン用品を買っても、注意書きを読まないで使ってしまいます(^^)
それじゃあ、良くないのね。分かったわ(*^-^*)
何時も有難うね💕
ココアさん、春になり気候も温かくなって来ましたけど、変わりなかったですか(´ω｀*)
そちらは、桜は咲いたんでしょうか🌸
こちらは、地震はあまり感じなくなっていますが、毎日風が凄いです。朝晩はグッと冷え込んでいます。
ご飯食べていますか🍚お腹を冷やさないようなものを食べるんだよ💕
@@88Cooking 様
失敗談…簡単に書いたからクレーム付けてしまったc(>_
@@ココアココアちゃん-r7g 、ココアちゃんの気持ちはちゃんと伝わっていますよ(*^-^*)
有難いです。遠慮しないで話しに来て下さい(´_ゝ｀)
ズボラ飯は、わたしもしょっちゅうするのよ～♬😁
@@88Cooking 様
( *´艸｀)ズボラ飯 シリーズも ((￣_｜のぞいて見たいなぁ。
普通に解りやすくて、作りたくなるお料理なので…( 〃▽〃)私のズボラ飯とは工程ヾ(・д・｀;)のかも(照れ)
声聴いてたら…｡･(つд`｡)･｡我慢してる気持ちが( 〃▽〃)ホッコリ
夜中でも観てますう。
優しさに溢れてます。心を暖かく包んで下さってありがとうございます
(o^-')b ! ポパイのホウレン草食べたみたいに 正義の心で頑張れます。
@@ココアココアちゃん-r7g 、正義のミカタチャン❣❣そのうちとんでもないズボラ飯を企画してみるか～♪
おこわ屋さんだったんですね👍
おこわ大好き❤でもなかなかお米が立ってる様なおこわが作れません。
やっぱり蒸し器で炊かないとダメなんですね😔
私の作ったおこわベチャベチャ💧
まめおばさんなら大丈夫☆彡
ハチハチと違って、お料理のせんすグンバツだもの！
勉強させて頂いています(;_;)