Evita estos errores al hacer Budín de Pan
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- Опубликовано: 11 апр 2022
- #chefjosera #budindepan #flandepan #recetanavideña
En este video, estoy demostrando cómo hornear un budín de pan desde cero. ¡Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para una ocasión especial o simplemente para hacer un postre!
Si estás buscando una receta de postre fácil y deliciosa, ¡prueba este budin de pan! Esta receta es sencilla de seguir y solo requerirá unos pocos ingredientes. ¡Es el postre perfecto para una ocasión especial o simplemente para satisfacer tus antojos!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para el Budín
500g de leche evaporada
300g de pan o 7 rebanadas de pan blanco
4 huevos
130g de azúcar
1 Limón ralladura
2C de estracto de vainilla
Precalentar el horno a 180°C
En un bowl agregar la leche con la ralladura de limón y la vainilla.
Cortar el pan e ingresar en la leche con aromáticos.
En la batidora agregar los huevos con el azúcar y montar por 3 min.
Incorporar a la mezcla de pan.
Agregar la mezcla al molde con caramelo y tapar con papel aluminio
Y llevar al horno a baño María hasta que llegue a la mitad del molde el agua caliente.
Cocer por 1hr 20min
Enfriar en refrigeración por 3hrs
Desmoldar y disfrutar!
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Развлечения
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Es tan sencillo cocinar con usted, explica todo perfecto! Gracias y Saludos!
BUENAS NOCHES, Chef gracias por todo lo que nos comparte con su sencillez y don de gente , que Dios lo bendiga siempre ♥️♥️🤗♥️
¡Muchas gracias!, por compartirnos sus recetas, es usted una gran persona, gracias 👍
Excelente Chef, como siempre lo explicas super bien, ❤
Muchas gracias Chef por compartir sus técnicas👌
Muchas gracias x compartir
Muy bien explicado
Muchas gracias qué rica receta me encanta tu escenario esta genial es una maravilla poder cocinar en un lugar tan acogedor estoy encantada con esa vista muchas felicidades
En mi opinión, sus recetas son las mejores. Gracias
Muy buena receta gracias 🎉🎉🎉
Saludos!!! Gracias por tus consejos!!!💖
Gracias chef por la receta que dios me lo siga bendiciendo y mucha salud para toda su familia 👏
Muy buena Receta y de rechupete. La dejo de tarea y queda compartida. Gracias Chef JoséRa Castillo
Joserra es el mejor repostero del mundo mundial y galaxias cercanas
Gracias por compartir tus videos 😊😉 éstoy 😄 feliz x en contrar éste canal Dios lo bendiga joven
Woo que hermoso quwdo me gusta mucho sus resetas por que explica muy bien y lo puedo hacer yo muchas gracias chef
Me encantan sus recetas están muy explicado 😊
Muchas gracias por su receta.
Espero hacerlo muy pronto chef gracias por compartir sus conocimientos
Se ve delicioso, lo voy a preparar, espero me quede bien. Muchas gracias por compartir 😊 un abrazo chef.
Muy riquísimo gracias por compartir 👌
❤Me encantó gracias ❤
Que barbaro Chef te avientas!! Y sobre todo tu manera de ser me encanta, no cambies!!!
Que bueno se ve lo voy a preparar gracias por estos videos chef
Hola muy buenos dias gracias por compartir su receta lo boy hacer se ve muy rico gracias 🙂
Muchas Gracias. Ya lo creo que queda delicioso!!! Un abrazo!!!;
Guapo chef josera
La verdad es un maestrazo de la,cocina
Chef usted me encanta 🥰🥰
Gracias Chef, yo lo voy a hacer 😊
Hola José Ramón me encanta tu programa te sigo fan ,saludos y bendiciones ,
Deli deli ¡!!😋😋😋😋👌me encanto¡!
Se antoja ¡!!
Gracias x tan rica sencilla y economica receta
Se agradece⭐⭐⭐⭐⭐👌😃
Esa es la onda!!! saludos Betty
Hoy jueves 17 de agosto 2023, viendo las maravillosas recetas de el chef Joserra, usted es una gran persona chef 😊
se ve delicioso chef !!
Chef Joserra me encantan sus recetas y la forma en que las va desarrollando es muy buena, se entiende todo a la perfección
Lupita mil gracias, esa es la idea para que la preparen en casita!
Òrale, que padre!! 😮
Yo solo sabìa hacerla con bolillo, pero como todo buen chef como es ud, nos comparte esa versatilidad de su receta.
Gracias por ello. ❤
Saludos 😊
Me encantó!!
Que alegria que tengas tu programa de RUclips .. te seguia en programa de cable 🎉😊
Desde Perú❤
Se ve delicioso cheff lo voy hacer exelente idea de ponerle agua al caramelo yo lo hacía sin agua gracias x el tip😉
Delicioso y como siempre agregando un plus a un clásico. Gracias por compartir. Dios lo bendiga 🙏
Esa es la idea gaby!
Desde argentina cordoba de dies me encanta todo lo que haces
CHEF JOSERRA LO AMOOOOO
Super! Voy a prepararlo y les cuento. Saludos chef 😊
Muchas gracias Chef Joserra 🙅♀️🙏
A ustedes Sonia!
Muchas gracias Chef JoseRa,por eso es el mejor Chef,lo saludo desde mí bella ciudad de Puebla.
Gloria un fuerte abrazo hasta la hermosa Puebla!
Que rico se ve!!! Saludos
Gracias 😄❤️
Es el mejor😍❤️
Se me hizo agua la boca 🥴😋😋
Me encanta su cocina! Su profesionalismo! Sus ideas! Yo quiero ser como usted chef!
Que linda Liz mil gracias!
Hola chef grasias por sus resetas soy fan de usted dios lo llene de bendiciones y para el caramelo le pongo jugo de naranja
Guapo chef Jose ramon castillo
LO ESPERO CON ANSIAS ❤️
Muy rico, para gustos colores, yo lo prefiero con tropezones que se vea o note el pan. 😀👍👍
Se ve muy ricoooooo👍👍👍
Me gusta su buen humor chef
Mil gracias 😘☕🍪🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Deliciosa leche condensada gracias x compartir chef
Deliciosooooooo. Gracias, 😋
USTED ES MI IDOLOOOO
Gracias chef... Me encanta su sonrisa😘
Julia qué linda mil gracias!
AMO SU VOOOOZ
Riquísimo me encanta con puro pan blanco ese sabor entre salado y dulce 😋 delicioso
Hasta con bolillo!!
Gracias chef. Aunque no tengo procesador lo haré a mano
Gracias maestro por compartir sus deliciosas recetas bendiciones
A ustedes por el cariño!
Buenísimo.....lo hago con pan viejo....
Lo are ahora mismo que rico
Me encanta el budin, gracias por la receta
Que gusto! Ahora a prepararlo en casita Sabi
Me encanta el budín con caramelo 😊
Gracias por las recetas chef 😘👌
A ustedes totalmente!
Fabuloso todo, sólo que yo añado:
canela en raja 1 rollito y
en polvo, 1 cdta.;
1 cda. mantequilla derretida
Y si lo hago con leche evaporada sólo le pongo 3 cdas. normales de azúcar.
Si lo hago con leche condensada, uso sólo 1/4 de la lata y el resto lo sustituyo con leche normal.
En olla de vaporera la hago sobre la estufa y sólo me lleva 1 hora.
No le echo agua al azúcar al hacer caramelo sino bajo la flama para no quemarla. Pues los líquidos van a diluir el azúcar y por eso se tarda 2 horas en el horno para poder cuajar y solidificarse.
Admirado y Querido Chef JoseRra...!!! Gracias por Su Gratisima Presencia y Sus Conocimientos...Por Su Alegria y Bondad...!!!
Alma que lindas palabras gracias por el cariño!
Ola soy nuvo integrante vi tus videos y me encantaron las recetas desde tlaxcala gracias por tus recetas
Tu eres el mejor ❤🇨🇴🇨🇴🇨🇴🤗
Tan divina!
Se muy fácil y delicioso lo prepararé este fin de semana saludos un abrazo Josera😃
Cuéntame que tal te quedó!
Eh de ser honesta cuando vi el título de la receta, lo descarte inmediatamente.
Pero me di la oportunidad de ver el video y me encantó, gracias chef.
Esta receta la hacía mi mamá, solo que un poco más sencilla pero super delicioso 😋 gracias por recordarme esos momentos de cocinar con mi mamá 🥰🥰
Que gusto!!!
Me encanta los postres por mi diabetes de tontos corajes y difamaciones que me isieron en mi casa y de llegaron a vivir personas mi casa veciones de mi fatidiarme la vida ...,😥😥😥😥
Esperando con ansias el video
Pero no le puedo perdonar que sacaran al hermoso Abel
Me gustaría que hiciera figuras de pan como moños,regiletes hilos,peinetas etc y me gustan mucho sus videos como las explica
No sabe cuánto me gustan sus recetas, he hecho varias, aunque en muchas se en dificulta por no tener esos equipos que tiene de kitchen o todos los ingredientes no están a mi alcance.
Pero las que he hecho no me han salido tan mal, jaja gracias chef josera 😍
Pd. Ya saquen a la René y regresen a nuestro pequeño Gran Abel 🤍.
si no encuentras los ingredientes, puedes comprarlo ahi en su tienda, lo manda a cualquier parte
Jejejejee lo máximo! Adelante que todo es experiencia!
Gracias Josera, si lo hago en olla expréss o eléctrica cuanto tiempo dejaría en cocción???
Una pregunta se puede aser con recortes de pastel o cup key muchas gracias bendiciones
El lunes use mi pan viejo y el martes sale esta joya 😢 creo que dejaré endurecer mi pan nuevo para provar de esta manera 😊😅
Gracias por sus riquísimas recetas, pero no use tanto el horno porque no tengo 😂
Buenos dias!! Chef
Puedo utilizar bolillo
Ese tip del agua al finalizar el caramelo lo he leído recientemente más nunca lo he probado, ¿ la temperatura del agua cuál debe ser ? ya que he leído algunas recetas que dicen que fría. ¿ Esta práctica es para que nos quede un caramelo más líquido o tiene otra razón? .gracias por todas sus recetas y consejos culinarios ! 🥰
Hola, José ra si no tenemos procesador puede ser en licuadora
Hola chef, se ve muy rico el budin, saludos
Me hubiese gustado ver de cerca como quedó
Chef usted como desinfecta los cítricos para rallarlos?
Una pregunta más. Lo puedo hacer la cocción a año Maria, sobre la estufa?
Chef buena tarde mi horno de estufa no sirve y quisiera comprarme uno electrico , ud me podra recomendar uno para que pueda hornear ??
Puede ser en estufa la cocción?
❤️ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Una pregunta chef tiene q ser limon amarillo o puede ser el limón verde?
Buenas tardes una pregunta la puedo hacer con cajeta en lugares de hacer caramelo !!!! Nunca me sale
Hola Chef cómo puedo suplir el azúcar que no sea endulcorantes, me saldría muy caro por sobrecitos.
Chef por favor aclare si es leche evaporada como dicen los ingredientes o leche condensada como dice en el audio, ya que es mucha la diferencia
♥️👍🤗
Delicioso 🤤 pero 2 horas es mucho😮
Y si no tengo procesador?? Otra opción?? Gracias!!