쿠키로 시작해서 쿠키로 끝나는 디저트카페 브이로그 │1인 사장 카페창업 │쿠키 대량생산
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- Опубликовано: 20 сен 2024
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처음 맞는 여름 날씨에 매우 당황스러운 요즘이에요
카페를 할 때는 실온 보관 디저트류는 하지 않았어서
이런 고충이 있을거란 생각은 못했었는데요
요즘은 워낙 날씨가 습하다보니 조금만 실온에 두어도
쿠키류들이 빨리 겉바속촉의 느낌을 잃어가는 것 같아 고민이어요😭
저희집 쿠키는 구운당일에는 겉바속촉 ,
밀봉 숙성 뒤에는 묵직한 느낌의 쿠키를 맛보실 수 있거든요
아마 겉바류의 구움과자 디저트를 하시는 분들이라면
다들 공감하실 것 같아요 -!
하면 할 수록 어려운 창업이지만
그래두 너무 재밌는 제 일이어요 S2
가벼운 마음으로 재밌게 봐주세요 ^____^
인스타그램 : forus_cake
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영상 기다렸어요!!! 오늘도 잘보고 가요!! 진짜 볼때마다 쿠키 정말 먹고싶게 생겼어욥 ㅋㅋㅋ꼭 택배주문해서 먹어볼게요! 사장님도 더운날씨지만 힘내시고 우리 다같이 잘되자구요~
계량기 꺼질때에 폭풍공감해요ㅎㅎ
카페인데 계량하다가 손님오셔서
잠시 응대하고 오면 여지없이 꺼져있는 계량기...
자동 오프 기능이 없었으면.. 좋겠어요ㅎㅎ...
사장님 항상 영상 잘 챙겨보다 댓글 처음으로 남겨봅니다 🥰
혼자 하시느라 힘드실텐데도 잘 하시는거 같아 존경스러워요.. 저도 진로가 디저트 카페를 차리는거여서 집에서 베이킹도 즐겨해서요 😭 체력소모가 심한데도 꿋꿋이 하시는 모습 존경스러워요 🥰
아구 좋게 봐주셔서 감사해요🙆🙆💖💖
@@CEOmoong 쿠키를배우고싶은사람예요~
뭉사장님은 수제쿠키 가르쳐주길수있나요??
꼭배워서 창업하고싶어요~저는하와이에서 하려고요~
디저트창업 준비중이라 영상 보다가 질문 하나 해도 될까요???? 반죽들은 디자인 해서 냉동보관 한 뒤에 구우시는건가요?? 반죽이 딱딱해 보여서요!!
사장님~~~영상 잘봤습니다~~~~
혹시 11종 하시는데 재료 준비 / 휴지 / 재료 굽고나서 데코 하시는 시간 각각 얼마정도 걸리시나요?
카페준비생으로서 사장님꺼 보면서 영감받는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ전 너무 시간이 많이걸려서 맨날 속상해요 ㅜㅜㅠ
종류 많이도 아니고 5종할 예정인데…
보통 한종류에 다들 공정별로 얼마나 걸리는게 정상인지 알고싶더라구요 ㅠㅠㅠ
영상 기달렸어욤 ㅋㅋㅋ
쿠키 잔짜 대박이네여! 한번 놀러가야겟어요👩🏻🍳영상 잘보고 갑니당
뭉사장 화이팅
쿠키 진짜 맛있어보이네요 ㅠㅡㅠ 잘보구갑니다🧸
스모어 쿠키 진짜 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ나중에 꼭 카페에 놀러가보고싶어요
혹시 쿠키 만들때 바닐라익스트랙 넣으시나욤..?
오ㅓ 쿠키하나에 몇그람인가요!! 엄청 크네요
제습기 같이 틀어두세요!
1인 기업 힘드시져...😢😢😢
힘내세용!!!!
2:27에서 28초 구간의 자막이 갑자기 빨리 지나가는 거 같은데 이거 혹시 제 인터넷 연결 문제려나요ㅠ
저도 그러네요
영상 넘넘 잘보고있어요 ㅎㅎㅎ! 궁금한게 있는데요…!쿠키 넣어놓는 투명 진열장?? 혹시 유리인가요?? 제품 알려주실수 있을까요? 제가 곧 졸업하는데 투명디저트 장을 졸업작품에 사용하면 좋을거 같아서 여쭤봐요 !!!ㅜㅜㅜ
아크릴이구 아크릴사에서 제작한거에요😭 근처 아크릴사에 문의하면 금방만들어주실거에요☺🙏