Rączka gotuje: torcik z truskawkami i czarnym bzem, łosoś i szpecle zapiekane w sosie koperkowym

Odc. 607 - W menu Remigiusza tym razem pieczony łosoś ze szparagami i szpecle zapiekane w sosie koperkowym, a na deser specjalnie z okazji Dnia Matki - tort z truskawkami i czarnym bzem. Składniki poniżej:
Pachnący tort z truskawkami i kwiatami czarnego bzu
ciasto:
masło - 200 g
cukier - 200 g
zsiadłe mleko - 50 g
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
jajka - 3 szt.
mąka pszenna tortowa - 300 g
kwiaty czarnego bzu - 1 szklanka
Piec ok. 45 min w temp. 180 °C
masa z kwiatami czarnego bzu:
kremówka - 300 ml
mleko - 250 ml
kwiaty czarnego bzu - 6-8 baldachów
cukier - 50 g
żelatyna - 3 łyżeczki
masa truskawkowa:
truskawki - 1 kg
cukier - 100 g
galaretka truskawkowa - 3 szt.
masło - 50 g
Danie dla mamy
makaron szpecle - 1 op.
zielone szparagi - 2 pęczki
cytryny - 3 szt.
ser cheddar - 200 g
łosoś (filet) - 1 kg
marynata do łososia:
suszony rozmaryn - 1 łyżeczka
sok z jednej cytryny
czosnek - 2 ząbki
olej rzepakowy - 50 ml
płatki chilli - ⅓ łyżeczki
sól, pieprz - do smaku
sos koperkowy:
koperek - 2 pęczki
masło - 100 g
czosnek - 4 ząbki
sok z jednej cytryny
śmietana kremówka - 200 ml
bulion warzywny - 1 szklanka

[@magorzatagebka5514]

Mistrz świata super❤❤

[@mixu813]

O fajnie że truskawki

[@miejwiecejolejuwglowie]

Olej rzepakowy poleca się! 💛💛💛

[@wamdaklimkiewicz4777]

Zdrowia ,szczęścia i radości w dzisiejszym dniu DNIU MAMY życzę wszystkim nie tylko MAMOM 🌹🌹🌹❤️❤️❤️☘️💌🕊️🥰🤝🌞🏵️💋

[@robertszlaga2334]

Tylko dla Ciebie

[@krissis1933]

Super jedzonko Wow 😋❤

[@krissis1933]

Dużo zdrówka i radości dla wszystkich Mam Mamuś i Mamusiek ❤❤❤💐

[@annalodowska2250]

Dobrze że nie "mów mi nicpoń"😂

[@darek1905]

Mistrz świata ❤

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super pszepis życzę miłego dnia pozdrawiam

[@e-w-a4943]

Ciasto z psem do tego jeszcze nie było 😁👍

[@PatrykGe]

Dzięki za wspólne zdjęcie na Śląskich smakach:)