🧅🥕🍅🧄POLLO MECHADO muy JUGOSO!!! Receta Venezolana!!!
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- 👉 Aprende con este vídeo a preparar un jugoso Pollo Mechado. Una RECETA VENEZOLANA muy sabrosa que puede servir para acompañarlo de arroz blanco, como relleno de una arepa o para rellenar tortillas de trigo.
La receta está explicada paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y te quede ¡ESPECTACULAR!
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 cebolla cortada en cuadritos
1/2 pimiento cortado en cuadritos
1/2 zanahoria rallada
100 gr de tomate frito
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino
sal y pimienta al gusto
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#pollomechado #pollomechadovenezolano #pollodesmechado
👉Aclaración: El tomate frito es un puré de salsa de tomate concentrado con cebolla y ajo que se fríe. Se puede comprar ya hecho como en mi caso o hacerlo uno mismo 😜
Como se hace el tomate frito?
Básicamente se cocinan los tomates bien maduros troceados chiquiticos con aceite de oliva, sal y un punto de azúcar para corregir la acidez del tomate... y se deja cocinando hasta que se espese.
Excelente! 🎉
Como prepararlas el tomate frito
@@celumania1121
Básicamente se cocinan los tomates bien maduros troceados chiquiticos con aceite de oliva, sal y un punto de azúcar para corregir la acidez del tomate... y se deja cocinando hasta que se espese
Hola, gracias! es una receta fácil para mi que soy muy principiante en cocinar, agradezco hayas aclarado que es tomate frito. Saludos desde Argentina. Muy feliz y mejor año nuevo!
Muchas gracias!!! Me alegro mucho de que te sirviera la receta ❤️
Ahora te seguiré en youtube por mas recetas y trucos... saludos
Muchas gracias. Contigo pude hacerlo y me quedó bien. Y eso q la cocina no es lo mío 😊
Que bueno! Me alegro mucho de que te haya podido ayudar. 🥰
@ klz. xfdeesedww
Súper delicioso. Muchísimas gracias por compartir tu receta y explicar tan claro
El Señor te bendiga
Gracias a ti por tu comentario 🙏
👉 TE GUSTA LA COMIDA VENEZOLANA?!
👀 Mira estas Recetas!!! 👀
ruclips.net/p/PL1VtWSUmIvimryVWNfha83_qTnw-5SOx-
Riquísima esta receta y muy dinámica tu forma de compartirla!... Gracias!... Saludos.
Muchas gracias! 🥰🙏
Da gusto esa cocina y utensilios...bien limpios 😉
Muchas gracias!
Gracias por sus recetas desde, Orense, Galicia, España 😉 👍, tienen buena pinta ,la voy a preparar después ya digo como me a salido,gracias por compartir
Muchas gracias a usted por su comentario! Espero que le quede delicioso 😋
Gracias hermosa!! Me quedo super
Uyyy que bueno! Me alegro mucho. Gracias por tu comentario 😁
Excelente video. 🧅🍅🥕🧄🫑🍗🤤😋👍👌
Muchas gracias! 🥰
Me encantó Bella! Yo le agregué adicionalmente aceitunas y me quedó Riquísimo😍👌
Que ricooo me encantan las aceitunas!!! Me alegro de que te gustara la receta. Gracias por tu apoyo.
Muchas gracias, me quedo exquisito❤❤❤
Gracias a ti por tu comentario 😁
Es la mejor receta que he visto, lo hice y éso quedó Mundial,!!! Felicidades
Guaooo que bien!!! Muchísimas gracias por tu comentario 🥰
Lo acabo de hacer y me encanto 😊 gracias por compartir ❤
Uyy que bien!!! Muchas gracias por el mensaje 😍
Usted es lo máximo señora
Ayyy muchas gracias!!!🥰🤩 Me alegro mucho de que le haya gustado ☺️☺️
Muchas gracias, me quedo muy bueno.
Me alegro mucho! 🤩
Gracias, me sirvió
Gracias a ti
En Argentina lo aprendí como relleno para empanadas criollas;lo recomiendo 👍
Que ricooo muchas gracias!
Gracias ❤
Me quedo súper rico Gracias
Uyyy que bueno!!! Me alegro mucho👏👏👏😊😊😊
Me encantó tu receta y si la zanahoria le da un guto especial y es buena para la salud.❤
Muchas gracias!!! Me alegro de que te haya gustado🤩 La verdad es que sí la zanahoria le va muy bien😋
@
Una Buena Chicaen La Cocina Pues👌🏻👩🏻🌹
Una pregunta la zanahoria se sanchosa ? Gracias 🤩
En el minuto 4.16 puedes ver que la zanahoria la sofrio junto con la cebolla y el pimiento. 🥰
Muy bien tu receta ‚ auque yo lo hago otra forma ‚ Pero me gusto mucho 👩🏻💋🇻🇪🇨🇭
Muchas gracias!!! Sii claroo siempre hay diferentes formas de hacerlo y seguro igual de ricas!!! 😋😋😋
@ Bueno ,soy tambien venezolano ‚ vivo en suiza desde 2005
me gusta cocinar ‚ y claro tambien aprendes mucho por aqui . total me gusta mucho öa cultura☺️🇻🇪🇨🇭🇮🇹🇪🇸🇺🇾🇭🇷🇵🇪🇵🇾🇨🇳
@@jhonnybravo7432que bien!!! Que rico vivir en Suiza. Esta claro que la cultura gastronómica no entiende de fronteras 🛩️😋😍
@
y tu Donde vives en donde estas en Este mundo
aqui esn suiza es multi culti muchas culturas
Yo estoy en Canarias desde el 2001 🙆 Muchos venezolanos por aquí también. 😁😁😁🇻🇪🇮🇨
Excelente 👏🏽👏🏽👏🏽 muchas gracias.
Gracias a ti!!🥰
Muy buena receta, con una pinta impresionante! gracias por compartir la receta 😍
Muchísimas gracias a ti por tu apoyo🤩
Tu receta me salvó el dia
Uyyyy que bueno!!!! Me alegro mucho de que te sirviera 🥰😋 Graciasss
Muy buena receta
Muchas Gracias!🤩
Yo amo esta receta, gracias. Siempre la busco y me queda perfecto 👌 💓
Que bueno!!! Me alegro muchoooo🥰🥰🥰 Disfrutala!!!
😋😋😋. Delicioso Rico gracias mi bella.
Gracias a ti por el apoyo!🥰
Que ricoooo!! Yo quieroooo
Cuando lo hagamos en casa te comparto foto en instagram 😁
Gracias por compartir!!
Genial!! Estupendo 👏👏👏 Muchísimas Gracias!!! 🥰🥰🥰
Que pinta mas ricaaaa
Muchas gracias!!!
Excelente algo de mi amada tierra uwu lo hice y me quedo uff espectacular, gracias ❤️
Que bueno!!! Me alegro mucho de que te quedara ricooo! Disfrútalo 🥰
Me quedo con ésta receta para hoy. Les contaré como me fue, tengo invitados. Gracias.
Graciasss espero que te salga súper ricaaaa ❤️🙏
Buena receta parcera!! 👌👌👏👏👏👏👏
De qué parte de Colombia es usted?
Muchas gracias! Pero yo soy venezolana 🤭
Excelente
Muchas gracias! 🥰
Buenísimo
Gracias!!!
Que Rico
Muchas gracias!!😊
Buenisimo !!! Tienes alguna receta de pechugas de pollo tipo sudadas? 🙏🏼
Que bueno! Gracias!!! Pues todavía no he grabado ninguna pero en los próximos días lo haré 😜
¡Hola! ¡¡Qué buena pinta...!! Tengo una pregunta: si utilizas una olla normal, ¿el agua tiene que cubrir la pechuga por completo? Gracias
Hola!! No es necesario echar mucha agua.. mientras lo mantengas tapado y le vas dando la vuelta de vez en cuando es suficiente.. si lo pinchas y está blandito ya está listo. 😊🤩
Una pregunta, si usted quiere la responde ....Es usted de las Islas Canarias?.. de lo demás muy buena receta. Saludos
Jaja no, soy venezolana, pero llevo muchos años en las Islas Canarias 🥰
Buenísimo!! una pregunta, es necesario añadirle la zanahoria?
Que bueno!!! Me alegro de que te gustara mi receta 🥰 Si no te gusta la zanahoria no es imprescindible que se la eches.. no te preocupes igual te va a quedar súper rico! 😋
Muy buena receta, una consulta, se puede usar este guiso para acompañar a los frejoles negros??
Sii es muy similar en realidad.. yo suelo usar la base de cebolla y pimiento con su toque de comino, sal y pimienta y ajo machacado y quedan riquísimos los frijoles. En ese caso la zanahoria no se la echaría. 😊
Me gusta tu acento. Venezolano y español mezclado. Cuanto tiempo llevas en españa?
Jajajaj gracias!! Es toda una mezcla. Ya llevo 19 años en Canarias así que imagínate! 😂
Quisiera saber q hizo con el tomate 🤔
Sino tengo tomate frito que puedo hacer?
Pues puedes usar tomate natural cortado en cuadritos chiquitos y sofreirlo.. o sino.. puedes prescindir de echarle tomate en tal caso..y agregarle un poquito más de agua y taparlo para que quede jugoso
Buenas tengo una duda para prepar pollo para relleno de empanadas debe queseras pollo seco ??
Hola! Este mismo te serviría, mientras no le eches demasiado líquido seguro te quedan geniales 🤩
Hola! Este mismo te serviría, mientras no le eches demasiado líquido seguro te quedan geniales 🤩
Hola, que tal, una pregunta, podría remplazar la carne del pabellón por pollo? Agradecería su respuesta!!💗
Sí! Claro sin problema. Muy sabroso igual. Aunque si quiere hacer la receta del Pabellon Criollo original, tendría que hacerla con la Carne Mechada. Pero sin duda es una buena opción con Pollo también 😊
@ muchas gracias, saludos desde Perú!!😻
Lo pongo todo junto en la olla y luego saco el pollo para desmecharlo y los vuelvo a unir.
Haces el pollo por separado como te muestro, luego lo desmechas y lo juntas con el sofrito que ya tienes preparado 🥰
Disculpa, no le colocas azúcar para la acidez del tomate??
Hola! En este caso no. Porque le eché Zanahoria. Que ya de por si es dulce y le corrige la acidez. 😁
Hola puedo hacerlo kon pavo??
Creo que sí, aunque quizás cuesta un poco más desmenuzarlo
Ok gracias haber k tal me keda
Y como se hacen esas tortitas de trigo🫥
Yo las compré hechas, son las que se suelen usar en la comida mexicana.
Nunca lo he hecho con zanahoria
Pues a mi me gusta mucho el sabor dulcito que le da la zanahoria... puedes probar a ver que tal 😊
¿En qué momento se preparó el tomate frito y cómo se hizo? Me perdí
En este caso lo compré hecho. No lo hice yo. 🙂
@ ah, ya ya.
Cuando dices pimiento, es tomate rojo o pimentón??? Tengo duda
Pimiento en España = Pimentón en Venezuela 😜
@ thank you ❤
La sebolla es cabesona o larga?
Cebolla blanca cortada en cuadritos chiquitos
Faltó el vídeo de las tortitas de trigo
El pimiento estaba picado junto con el tomate?
No, lo que le agregue a la cebolla es sólo pimiento rojo. El tomate que usé es tomate frito en salsa que es como un concentrado de tomate que compré ya hecho.
@ Ah ya veo. Muchas gracias. Se ve deliciosa esa comida. Lo intentaré hacer
Siii genial!! Es muy rico y fácil!! 🥰
Qué es tomate frito?
El tomate frito es un puré de salsa de tomate con cebolla y ajo que se fríe. Se puede comprar ya hecho como en mi caso o hacerlo tú misma 😊
Se puede rrellenar en empanada 🙄
Claaaroooo por supuesto. Rico rico!!! 🥰😋
y el tomate frito?
El tomate frito es una pasta de tomate concentrado.
Es tomate frito es lo mismo que la pasta de tomate? No entendí ese ingrediente
El tomate frito es un puré de salsa de tomate con cebolla y ajo que se fríe. Se puede comprar ya hecho como en mi caso o hacerlo tú mismo. Pero creo que sí que es lo mismo que la pasta de tomate, pero en España se le conoce como Tomate Frito.. es como un concentrado de tomate.
@ muchas gracias por la aclaración. Utilicé la pasta de tomate y quedó igual de delicioso!! Saludos!!
Es venezolana? Porque habla españoleto
Sí lo soy, pero llevo muchos años en España
No entendí lo del tomate frito o sea debo fritar un tomate????
Perdona, es que aquí en España se llama Tomate Frito al concentrado de tomate que se puede comprar hecho como es mi caso. Pero sino, podrías echarle un poco de salsa de tomate que se usa para la pasta y si quieres combinarlo con un poquito de ketchup también valdría. Espero haya aclarado tu duda😊
@ Gracias por contestar ya entendí 😊
Gracias a ti!😊
@ q
Muy bien la receta pero debes cuidar el canto de tu voz pues puedes resultar un poco molesto
Buenisimo
Gracias!!! ❤️
Y el tomate frito?