Cómo hacer BUDÍN DE CHÍA casero … 5 sabores, fácil, saludable y delicioso!
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- Опубликовано: 7 авг 2024
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Cómo hacer BUDÍN DE CHÍA casero … 5 sabores, fácil, saludable y delicioso! 🎉
🛒 INGREDIENTES (1 porción)
BASE (2,5 g de carbos netos)
▪️ ½ taza de leche de almendras 🥛 (sin azúcar)
▪️ 2 cucharadas de semillas de chía
▪️ 1 a 2 sobrecitos de stevia
▪️ 1 chorrito de esencia de vainilla
Adicionales para budines saborizados:
🥜 1. MANÍ (6 g de carbos netos)
▪️ 1 cucharada de pasta de maní 🥜
COBERTURA
▪️ 1 cucharada de pasta de maní
▪️ Maní y chispas de chocolate para decorar (opcional)
🍫 2. CHOCOLATE (6,9 g de carbos netos)
▪️ ½ cucharada de cacao en polvo sin azúcar
▪️ 1 cucharada de eritritol en polvo
COBERTURA
▪️ 1 cucharada de crema de leche (puedes batirla con stevia para darle un dulce extra)
▪️ 10 g de chocolate amargo 70% 🍫, trozado
🍓 3. FRESA (5,8 g de carbos netos)
▪️ 2 fresas frescas picadas 🍓
COBERTURA
▪️ 1 cucharada de mermelada de fresa sin azúcar
▪️ Fresas frescas para decorar
🍵 4. MATCHA (3,5 g de carbos netos)
▪️ ½ cucharadita de matcha 🍵, en polvo
COBERTURA
▪️ 1 cucharada de yogurt griego
▪️ 20 g de frutos rojos 🫐 (frescos o congelados)
🥥 5. COCO (6,3 g de carbos netos)
▪️ Sustituye la leche de almendras por leche de coco
▪️ 1 cucharada de coco rallado seco 🥥
COBERTURA
▪️ 20 g de almendras laminadas
▪️ 1 cucharada de coco rallado seco
👩🍳 PREPARACIÓN
1. Añade la chía, la stevia y la esencia de vainilla a la taza de leche de almendras (o leche de coco).
2. Bate a mano 🥣 hasta que quede bien mezclado. Deja reposar por 15 minutos ⏲ y vuelve a mezclar. Saborízalo a gusto con cacao, matcha, pasta de maní, coco rallado o fresas y cúbrelo con un papel film (plástico).
3. Reserva en la nevera/refri por 3 horas o hasta que la chía absorba el líquido.
4. Retira, coloca tu cobertura favorita y disfruta! 😋
💡 TIP: Para un budín más cremoso añade una cucharada de crema de leche a tu mezcla. ¿Hiciste mucha cantidad? Estos budines son perfectos para congelar.
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Amé! ❤ Me encantaron todos y muy bien explicado, con buen carisma y alegría. Gracias! ❤
Me encantan tus recetas.
Muy buenos. Gracias.👍👍👍
💗
Increíble receta Camila. 💯 👍. Gracias
Me alegra mucho que te guste 😊 💕
Siempre geniales tus recetas y contagiosa tu alegría desbordante!! bendiciones!
Muchas gracias por seguirme y me alegro que disfrutes mis recetas 👩🍳💖
Muchas gracias Bella, por tus deliciosas recetas.
Gracias a ti Gladys por compartir conmigo a través de la pantalla
Me encantó lo haré 😊💕gracias camila bendiciones
Déjame saber luego los comentarios en casa 🎉🏘️
Gracias linda me encanta tu energía excelente tu recetas como siempre cariños ✨💜🙏🌻🦋✨
Gracias a ti María por las lindas palabras y por elegir mis recetas 😍
Se ven riquísimos!!! Voy a hacerlos!!!
Luego me cuentas tu resultado. Cariños
Tengo todo hoy mismo lo hago. Gracias Kamila son increíbles tus recetas
Gracias a ti por seguirme y espero que la disfrutes🥰💖
Me encantó hermosa gracias
Qué gusto Sandra! 🤗💗
Me encantan .felucidades
Angela manos a la obra 👩🍳 🤩
Hermosa muchas gracias excelente receta, Camila eres única, bendiciones
Gracias Marcia por elegir mis recetas
Que rico 🥰🥰🥰 gracias
Gracias a ti por seguirme y espero que la disfrutes🥰💖
Están deliciosos me encantaron
Muy versátiles y saludables ¡bon appetit! ✨
Q delicioso se ve todo
Son irresistibles Rubidia 😍
¡Riquísimos budines! Gracias!
Me alegra mucho que te gusten Stella 🤩
Excelentes ideas! Especial para el verano😎
Si Cecilia, disfruta!!
Sus recetas son espectaculares. SALUDOS!😊desde perú
Muchas gracias! Me alegro muchísimo que te gusten mis recetas 😊
Hola 🤗!! Qué ricoooooo !! MMMM😋😋😋 saludos cordiales desde Córdoba Argentina 🤗🇦🇷🤗🇦🇷🤗🇦🇷😘
Nancy muchas gracias por dejarme tu saludo desde Argentina 💙🤗
Cami! Gracias por tus recetas ❤
Gracias a ti Maribel, por seguir este canal.💗
Deliciosas recetas, mil gracias
Gracias a ti por elegir mis recetas Alicia 😍
Excelente justo para este calor en Paraguay una merienda ideal
La solución ideal para el calor 😊😊
❤me encantaron tus recetas. Apenas estoy empezando a consumir chia. Y me encontré con tu canal. Eres genial. Mil bendiciones 🙏🏻 gracias por compartir 🙏🏻
Gracias Paty, espero que disfrutes un montón de las recetas ✨😊
Me encantó
Gracias Mafer, es lindo saber que disfrutas de las recetas 💗
Perdón, quería decirte que tus recetas son maravillosas y muy fáciles de hacer 💞💞
Gracias Pamela por visitar y comentar 😘😘😘
Rico!
Sii, no te lo pierdas 😉
Espectacular!!!
Manos a la obra 🥰
@@CamilaKost Ya preparé una versión, la de frutos rojos.
Riquísima!!! Me encantó!
Que alegría Melisa! Me alegra mucho saberlo 🤗
Gracias Cami!!
Riquísimos haré el de chocolate 🍫 saludos desde Guadalajara jal Mexico
Mil gracias por estar presente del otro lado 😘😘😘
A ti hermosa, 🥰 he logrado bajar de talla comiendo lo que más me gusta gran bendición eres. Shalom
¡Enhorabuena Ross! que alegría saber que mis recetas te han ayudado 🥰
Hola!, soy nueva por aquí, vi muchas recetas de pudines de chía, pero tu video es el mejor que encontré. Gracias por explicarlo todo tan bien 😊
¡Qué alegría Yoli! Me contenta que disfrutes de este combo de budines 😍✨
@@CamilaKosthoy haré de 3 sabores diferentes 😉 en vez de pasta de maní voy a usar dulce de leche 🤭
¡Más que tentador! 😍
Expectacular todas tus recetas. Camila te pregunto si no tengo matcha podría hacer aparte con un te verde en poquito agua y agresarselo para q así contenga el antioxidante de esta receta. Mil gracias por responder 😘
Gracias Esnelly por visitar y comentar 💕
El matcha es un tipo de té verde.
Si usas una infusión tendrá que ser muy poco liquido, sino cambia la consistencia de la receta.
Hola amiga muy rico te felicito 😘🌹
No te lo pierdas 😉
@@CamilaKost ya amiga gracias 🙂😊💕
😊
@@CamilaKost 🤗🥰
Qué rico Cami, quiero hacer los 5!!!!
Uno para cada día d e la semana 😊
@@CamilaKost si exactamente eso pensé
Disfruta Nicole!
Muy buenos todos. Gracias por la receta. La leche de coco es la de lata?
Hola Isabel! me contenta saber que te gustó 😊. Sí, fíjate que sea sin azucares añadidas.
Se pueden guardar para desayunar ósea se dañan ?
Hola. Consulta, la chia antes de verterla en la leche de almendra, hay q enjuagarlas? Gracias!
Que buena pinta😋
Cuantos días se pueden guardar en nevera.
Gracias
No más de 2 en nevera, pero los puedes congelar en el freezer, no tienen la misma consistencia cuando se descongelan, pero sacan de apuro. 😋
Excelente tutorial....cpmo suavizas la pasta de mani?
Muchas gracias! sólo batiéndola con tenedor o cuchara hasta que quede mas cremosa y fácil de manejar 😊
Ayy. Que ricosss
Muchas gracias! espero te animes a ponerlo en practica en casa 🤗🧡
@@CamilaKost ya los hice. Riquísimos. Tanbien. Hice la leche condensada me fascinó muchas gracias por esas deliciosas recetas mucho éxito para usted mil bendiciones
Gracias a ti por poner mis recetas en práctica y por seguirme 🥰💖
@@CamilaKost a usted mil gracias por regalarnos tanta dulzura 😘
@@CamilaKost también hice el cheesecake me quedo. Riquísimos
Hice el de chocolate, quedó exquisito 😍😍
Me alegro muchísimo que te guste y espero la disfrutes mucho en casa 💖
Ayer hice uno,es una delicia,le puse semillas se anís 😂😂😂😂😋😋😋😋😋
Que rico Evy, gracias por compartirlo ❤️
Hola! Camila, podrias confirmar cuantos carbs netos tiene cada uno de estos postres? gracias :)
Macros: Budín de chía
Calorías: 119 kcal | Grasas: 7,7 g | Grasas saturadas: 0,7 g | Carbohidratos totales: 8,5 g | Carbohidratos netos: 2,5 g | Proteína: 4,3 g
Budín de Chía sabor Maní
Calorías: 297 kcal | Grasas: 23,9 g | Grasas saturadas: 3,8 g | Carbohidratos totales: 15,4 g | Carbohidratos netos: 6 g | Proteína: 9,8 g
Budín de Chía sabor Chocolate
Calorías: 238 kcal | Grasas: 18 g | Grasas saturadas: 7,2 g | Carbohidratos totales: 16,1 g | Carbohidratos netos: 6,9 g | Proteína: 5,6 g
Budín de Chía sabor Fresa
Calorías: 137 kcal | Grasas: 8 g | Grasas saturadas: 0,8 g | Carbohidratos totales: 17,2 g | Carbohidratos netos: 5,8 g | Proteína: 4 g
Budín de Chía sabor Matcha
Calorías: 150 kcal | Grasas: 9,5 g | Grasas saturadas: 1,9 g | Carbohidratos totales: 12,6 g | Carbohidratos netos: 3,5 g | Proteína: 5,8 g
Budín de Chía sabor Coco
Calorías: 441 kcal | Grasas: 41,2 g | Grasas saturadas: 31,7 g | Carbohidratos totales: 17,6 g | Carbohidratos netos: 6,3 g | Proteína: 6,8 g
Estos son los macros de cada budín 😉
Hola camila ❤...quería preguntarle...cuantos días se puede tener en la nevera...gracias...
Hola Ricci 👋
Al agregar la chía, solo deben pasar máximo horas. Si vas a tener en el refri, coloca la chía solo justo un tiempo ante de consumir, para que no se te pasen.
Dónde se consigue el eritritol??
Camila por favor, donde compras los botecitos?
Beth los consigo en cualquier tienda que venda accesorios de cocina
Hola Cami, una consulta, al de coco solo le pines leche de coco(de lata?) o le pones al principio leche de almendras tambien?!
Hola Dani,
Para la versión de COCO (6,3 g de carbos netos)
👉Sustituye la leche de almendras por leche de coco ( puede ser de lata, solo mira que no tenga azúcares añadidas)
Yummy yummy 😋se ven sabrosisimos. Los puedo preparar un día antes y refrigerar? Cuánto tiempo durarán refrigerados? Y otra pregunta la crema de leche es la que se le pone a los tacos?😬
Hola VR, sí se pueden refrigerar lo pongo al final:
💡 TIP: Para un budín más cremoso añade una cucharada de crema de leche a tu mezcla. ¿Hiciste mucha cantidad? Estos budines son perfectos para congelar.
Si eres de México es la tipo Lyncott para batir, sin azúcar.
@@CamilaKost muchas gracias por responder.
¡Con gusto! seguimos en contacto 🤗
Cami hola! Se puede hacer de linaza ? :O
Si Benjamin, puedes probar, te va a cambiar el sabor
Hola como estas? El te verde lo usaste en polvo, sin disolver en agua? Sos una genia!
Exacto! se disuelve en la leche de almendras 😊
Hola Cris! lo agregué sin diluir, gracias por visitarme 🌷
Holaaa....se pueden freezar??
Hola! Podrías probar, aunque siempre es mejor que lo hagas para consumir un rato después o incluso dejarlo toda la noche para que las semillas se hidraten bien 🙂
Hola cuando me va a llegar el libro de recetas
¡Hola Adalena Cruz!
Al realizar el pago de manera exitosa, te llega entre tus correos uno bajo el asunto “Tu Nueva Cuenta en Ketolicias” Allí tendrás un usuario y contraseña para acceder al área de miembros.
Revisa también tu bandeja de SPAM porque suelen llegar allí .
Si no lo has recibido, discúlpame, algunos servicios de mensajería me bloquean los mail.
Escríbeme a contacto@ketolicias.com y con gusto te ayudo para acceder 😘.
Cuanto tiempo puede durar en la nevera?
¡Hola!
Te recomiendo consumirlo en máximo dos días, por la chía 😃
En algunos sitios dicen que es necesario moler la chía para aprovechar sus nutrientes. Es necesario hacerlo en estas recetas? Gracias
Hola 👋🙂
Realmente se pueden activar sin moler, queda a tu gusto personal.
Si le echo una cucharada de avena ya no sería low carb? Es que solo de cría me sabe muy fuerte con una cucharada de avena todo cambia y me sabe delicioso
Keto y Low Carb son dietas bajas en carbohidratos.
La avena es muy alta en carbos, Pero si no haces keto usa lo que más te guste según tu estilo de alimentación, 😜
Cuantos días se pueden tener en la heladera?
No más de 2 días, la chía se pone medio dura si pasa más tiempo.
Hola como estás y si no quieres usar insultantes?
Hola Yoanka,
Disculpa, no comprendí 👀
Que ricis
😃💗
leche de almendras es obligatoria? o cualquiera puede ser
Hola Lady, puedes utilizar leche de coco también, o crema de leche 🙂
Hola se pueden hacer para toda la semana????
¡Hola! si claro, los puedes freezar incluso para que duren más tiempo y tener toda la semana 😊
Que son frutos rojos?
Ana son arándanos, frambuesas, fresas.
@@CamilaKost ahhhh ok, los berries, ya.
💛😘
Se ven deliciosas.. lo voy a hacer.. Sos Santiagueña??? Porque pronuncias muy raro las Ll... Decís mantequia...vainiia.. etc.
Jajjaja. No soy Santiagueña. es la mezcla por estar viviendo en otro país
99
Hola Amanda, si deseas hacer alguna consulta de la receta estaré por acá 🙂
Hijoles mis chías viejas no se activaron buuu, comprare nuevas jeje, de todas formas gracias Kami!
Ohh que pena, espero que la próxima prueba te salga bien y la disfrutes 😍
Porque no espesaria mis budines???
Justo te respondí el otro comentario 😉
Jols , disculpen La chia engorda?
Hola! Prefiero no "demonizar" alimentos, la chía tiene un montón de beneficios como su aporte de fibra, pero como todos los alimentos, hay que consumirlos con moderación, sin excesos 🤗
@@CamilaKost lo que pasa esque estoy a dieta y por eso era mi pregunta. Saludos!
Si estás siguiendo la dieta keto, puedes consumir de estos postres, por ejemplo, hasta tres veces en la semana, pero siempre dependiendo del plan que sigas.
En el caso de seguir otra dieta, implementar chía te ayudaría a mantenerte satisfecha y aportaría nutrientes, pero recuerda no consumir en exceso 😘
@@CamilaKost gracias de hecho , la consumo diario y me sacia bastante , solo que me salto esa duda.
Saludos! Gracias x tu respuesta.
Genial, cuidando las porciones, no hay problema 😉
Cariños 💞
No son BUDINES!!!
Se llaman PUDING!!!
Demasiado dulce en los pudines 😢
Confieso que soy golosa de alma 🙈, ¡sumale tu toque personal!