Прогулка в лес: строчок гигантский, саркосцифа, стробилюрус и мицена. Михаил Вишневский
HTML-код
- Опубликовано: 8 окт 2024
- Сайт моей грибной аптеки FUNGILINE: fungiline.ru
Сайт микродозингов FUNGILINE: myfungi.ru
Мобильное приложение: fungiline.ru/g...
Поддержать меня: www.donational...
Instagram FUNGILINE: / fungiline_global
Telegram канал: t.me/fungiline...
Группа Вконтакте: fungiline
Мой e-mail: pismoavtoru@mail.ru
Прогулка в лес: строчок гигантский, саркосцифа, стробилюрус и мицена. Михаил Вишневский
Мои соцсети:
Facebook: www.facebook.c...
-----------------------------------------------
Вконтакте: id40707...
-----------------------------------------------
Instagram: / mikhailvishnevsky
#наука #лекция #аптекавишневского #mushrooms #fungi #михаилвишневский #грибнаяаптека #вишневский #микология #миколог #фунготерапия #грибы #мухомор #fungiline #микродозинг #мухоморныймикродозинг #ежовик #lionsmane #чага #chaga #траметес #turkeytail #кордицепс #cordyceps #аптекавишневского #веселка #майтаке #рейши #reishi #биохакинг #ноотропы #нутрициология
Михаилу Вишневскому👍🤝)))
Нашему грибному учителю!
Троекратное ура ура ура
Мы уже набрали килограмм 10,строчков у нас море и никто не собирает. Первый раз попробовал, очень вкусные грибы даже жареные и тушёные так приятно хрустят. Привет из Марий Эл 🖐️
да они ж повсюду. гораздо интересней научиться искать сморчки и сморчковую шапочку.
@@zhuk462 а у нас строчков нет, зато шапочек пруд пруди. Все, кто имел опыт со сморчками, хаит сморчковые шапочки) Но нам понравилось
Ядовиые. Это понимаем.
Ггггггггггггггг
Я их в пиццу добавляла, саркосцифу эту, симпатично смотрится.
Михаил, здравия вам!
Отличное видео! Спасибо вам большое!
Отдельный респект вашей "съёмочной группе"!
самая интересная грибная охота с самым крутым грибником😊
а я находила стробилюрусы еще в декабре под Севастополем
Спасибо, очень познавательно! Полных корзин!
Михаил - лучший путеводитель по грибам Подмосковья! У нас пока очень сыро на юго-востоке 100 км от Москвы и лес совсем пустой.
За мою жизнь,это самое лучшее видео о грибах..
Спасибо, в этом году впервые набрали строчков благодаря вашим видео. Живности в них и правда много, а так гриб всем понравился, очень хороший.
Как же приятно вас смотреть, спасибо вам за контент, по чаще бы )))
Спасибо, строчки оказались очень вкусными, жаренные со сметаной!)
Благодарю за видео. Хотелось бы услышать о целебных свойствах
Михаил, по больше видосов! 👍
В нашей местности есть деревня "Строчки"))
За Звенигородом строчки уже отходят. На прошлой неделе еще было довольно много. Жаренные со сметаной очень вкусны.
в одинцово еле еле около 5 кг набрали 13 числа
Классный дядька!
Строчки рекомендую жарить со сметаной и луком. Сметана очень хорошо раскрывает их вкус.
Сметана и без грибов отлично заходит😂
Михаил, не могли бы вы ещё осветить такой весенний гриб как "сморчковая шапочка". Будем благодарны!
а ведь точно!! кому нужны строчки. вот сморчки и шапки - другое дело!
@@zhuk462 мне нужны, несите)))
@@ierarhiyabuddy завозите деньги - отсыплю строчков
про шишковую мицену даже не знала немного испугалась узнав оней
А я все думал что за мелочь по весне растет, а разбираться было лень) спасибо просветили
Только вчера насобирал гигасов и сморчковой шапочки!,)
Очень вкусно!)
Спасибо Михаил, очень познавательно.
Живу рядом с лесом,на днях собирал их,хотя раньше боялся,думал поганки,спасибо за видео,огромное спасибо.
На выходных рядом с деревней собирал их. Текстура мякоти очень необычная.
@@dayfros Согласен с вами.
Про поганки, это вы тогда зонтики пропустили! Вот - недооценённый гриб, обзываемый поганкой! Вкуснющий! Ароматный!
В грибах не разбираюсь,знаю о белом грибе готовила и опята как то покупала,даже не знала что есть такие грибы как в ролике и их можно есть.Подписалась,интересно.Буду ли я собирать и есть- однозначно нет.
Спасибо за науку.👍
Сказочный лес!🙂
Вообще отношение к грибам изменилось после просмотра видео Михаила Вишневского. Нашел на днях что-то похожее на саркосцифу - выросла на остатках субстрата после вешенок. Только бежевого цвета. Отварил и съел! Очень прикольные, хрустящие грибочки.
@shadowbeast3568 Если бежевого или коричневого цвета, то, возможно, это была дисциния. Тоже хороший, вкусный грибок. А еще на древесном субстрате могут вырастать "иудины уши"))))
Браво, Михаил! ))) 👍👏
Мы обычно саркоцифы в воде теплой немного замачиваем, а потом металлической губкой для мытья посуды трём. Достаточно быстро получается.
Михаил увидела ваше видео и сразу же подписалась.Очень интересно и на одном дыхании смотрела.Но хотела бы спросить . 4апреля сделали первый поход в лес и среди листьев обнаружила крохотные как мизинец грибы по форме как саркосцифа но цвет другой. Ножки нет ( или вернее как ниточка) Подумала что подмороженая саркосцифа,но нет это другой гриб. Знать бы название!
Отлично!
Дождевички сейчас тож норм. Порезанные на мелкие квадратики , обжаренные до золотистого цвета , очень хороши с гарнирчиком. Похожи на кусочки куриного мяса , как и творог адыгейский также.
Даже Туле в Щегловкской засеке позавчера были строчки, но это позавчера. И в Туле. ;-)
Сегодня ходил по Уралу, только немного сморчков собрал.
Вопрос как знатоку))
Жёлтая скаркосцифа бывает?
Михаил, здравствуйте! Строчки где растут?? Сергиев посадский район, северовосточное направление, строчки были в изобилии две недели назад, сейчас все сошло. Сокрасцифы супер грибы, в этом году первый раз попробовал. Главное, хорошо почистить. Перед варкой предварительно замочить в соленой водеи отварить минут 30. Грибы нежные и хрустящие одновременно, навара, как от строчков нет.
Крутооо
Строчки отходят. Позавчера был в лесу. Плюс трава очень сильно поднялась. Неделю назад, травы было меньше, а строчков - хоть косой коси.
Ни сморчков, ни шапочек - пока нет.
Подольск, Моск. обл.
Приветствую! Вчера выбрался в лес поискать саркосому. Не нашел. Строчков много. Но я уже набрал. Второй год вижу их в измайловском парке. А в лесу и подавно. Мицены малость смахивают шляпками на 7ланцеты
Саркома скора будет
В Африке есть племя, которое считает цирроз печени благодатью богов. Даж,, диету,, особую выбирают. Вас пугают названия?.. Назовите благодатью
Михаил, я так понимаю на Алтае Саркосцифы не наблюдались, но в прошлом году мы в тайге наткнулись на них, очень красивые.
Саркосцифы видел, вот такие красные. Не знал что это за грибы.
Сегодня ходил в Пироговский лесопарк, еле на скоаородку набрал Строчков
Здравствуйте. А что вы знаете о "сморчковой шапке" ? Отец только их и находит . Безопасно их есть не обрабатывая?
Михаил! Возьмите меня с собой в следующий раз, пожалуйста!!
Здравия Михаил, благодарю за ценную информацию и хочу добавить , что ваш бесценный опыт начали подхватывать и доносить до людей авторы других каналов,а точнее про МУОМОРЫ и микродозинг (наконец то,давно пора) ,канал ,, ОСОЗНАНИЕ славмир ,, ! Всем добра и мухомира !
Вы лучше псилоцибе покажите. Будем благодарны. В научных целях 😏
Я их нигде не могу найти
Ий шайтана мана, так вкусно рассказываешь👌😋
Да! Михаил отличный рассказчик!
Тоже понравилось про "бульк" и "ням"!
сморчки набрали... Но клещи, это что то. Сняли 6 штук.
Пора по Грибы, главное нож не забыть!
собирал 9 мая утром агонь ,а как пахнет не передать , сколько их ещё по времени собирать?
Ребят подскажите пожалуйста
Смотрел давно ещё видео Михаила
И он рекомендовал сушилку для фруктов, грибов итд...
Конкретную фирму и говорил что классная
Будьте так добры, напомнить мне фирму.
Сушилка ВолТера 1000 Люкс с капиллярным термостатом
@@5ag3 Да, именно она! Благодарю Вас!
Пецица красная съедобна???
@@5ag3 Ого! Интересно! Почитаю про неё! Спасибо за подсказку!
Напишите пожалуйста в ответе, как правильно называется гриб "Страбилурус"?
Расскажите о грибе похожие на саркосцифа, только чёрный...
Мы уже как неделю кушаем сморчковую шапочку
Друзья ! 7000 просмотров а комментов нет и сотни. Комментируем, поднимаем рейтинг!❤️
Совершенно правильный комментарий!
Ну что сложного - поддержать канал уважаемого автора лайком и комментарием!
Присоединяйтесь, друзья!
Михаил, расскажите пожалуйста о сморчковой шапочке, ее отличиях от сморчка обыкновенного, надо ли её отваривать, и если надо то соответственно для чего? (Яды, вкусы, ароматы)
тоже интересует!
есть ли видосик на эту тему?
пипец , эта шапочка сморчок без ножки !
Михаил здравствуйте, а волшебные весной растут?
Вчера насобирал, натушил на сливочном масле и насушил 2 ведра сморчков, впервые в жизни пробовал и был поражен на сколько они хороши!
Отваривали перед тушением?
@@Солёноеморе ни в коем случае! Промыть в воде от насекомых и грунта и тушить в сливочном масле
Если не отваривать, то с песком получается.
@@МихаилПетриченко-ф1о у меня не получается😁
@@жекажекович-й2з , я по два раза по 20 минут отвариваю и промываю долго проточной водой два раза и то бывает нет нет да и попадет песчинка... Очень неприятно когда на зубах скрипит...)
Ну, за Красно-белых!
Михаил, как вы в мае от клещей спасаетесь?
А я от страчков в реанимации побывал..... Опыта мало.
Не отварили? У меня тоже опыта мало и поэтому сначала начну со сморчков
@@Dov_Glad как оказалось это у меня был сморчковый нейрологический синдром,о котором узнал из грибного шаббата от Михаила Вишневского,спасибо ему за информацию.
Строчки обыкновенные - ядовитые! Яд - гиромитрин. От кипячения не нейтрализуется, а лишь несколько "вымывается" из гриба.
Или испаряется при очень длительной сушке. В общем, лучше не собирать их вовсе...
Строчок гигантский - как сейчас поведал нам Михаил - совершенно не ядовит, по последним его данным.
Отличаются они очень хорошо - цветом шляпки и ножки.
Ядовитый строчок - шоколадный, и ножка красноватая. Строчок гигантский, съедобный - жёлто-бежевый, и ножка почти белая. Вкуснющие тушёные с луком и сливками!
Братишка есть возможность помоч купить самогонный апарат мне? оч хочу делать виски но не имею возможности купить( прасти за обращуху быть добру! дай Бог тебе здоровья и твоим близким!!!
Не делайте, пожалуйста, картинку в картинке - немного мутит. За видео спасибо.
Здравствуйте, расскажите, пожалуйста, о мокрухе пурпуровой, очень интересно ваше мнение
не очень так...
я их всегда собираю, как сосновую, так и еловую мокруху, но на вкус они неярко выражены,
да и развариваются, какие-то мягкие получаются, плывут...
Михаил посоветуйте средство от клещей.
Михаил не ответил, так что вот - "Рефтамид" зелёный. Главное действующее вещество - альфациперметрин.
Обрабатывать "лесную" одежду! По инструкции на баллоне! Не для нанесения на кожу!
Чет я думал не то съел по вашим видео. Шляпка была вверх вытянута как колокольчик. Но после того как торкнуло, понял что то
А разве весной они есть?)), вот свезло так свезло))
Скажите, Михаил, в каких регионах растут сморчки и строчки? Меня интересует, есть ли они в Молдове?
Плюс этих строчков что они большие)
💐🦋🌺
Здравствуйте! А что Вы можете сказать по поводу кулинарных качеств псевдоплектании чёрной? Можно ли её вообще есть?
на днях нашел три огромных строчка - почитал пишут что смертельно ядовитый и короче не решился я его готовить а тут такой поворот((
Если строчки имеют шоколадный цвет шляпки и красноватую ножку - это ядовитые строчки.
Если жёлто-кремовую, как сейчас Михаил показал - вкуснятина!
стробилюрус со светлой шляпкой есть или это не он ?
Ну, не скажите))) в сыром виде они прчти не пахнут, но стоит в горячуу волу полодить аромат бомбический! Не ожидала даже, по мне так белые пахнут меньше и аромат не такой яркий
Можно задать теоретический абстрактный вопрос про грибы специалистам?
Вот предположим есть живой сыроватый мицелий некоего среднестатистического гриба, и потом он взял и высох, к примеру, мы его положили на подоконник.
Мицелий умрет необратимо от сухости или при окунании в воду гриб вероятнее всего оживет?
Насколько сухость смертельна для мицелия?
Страбилурусы видел, но не знал что они съедобные
Михаил, скажите, пожалуйста, а сморчковую шапочку можно сразу готовить без предварительного отваривания?
За видео как всегда царский респект)
Я лично вымачиваю....а потом отвариваю..... иначе отравление.....
@@ВадимЛагрин от сморчков нет отравления!
Если они крупные, то порежте шляаки на 2-4 части и залейте тёплой солёной водой. Соленая воды выгонит всяких там слизняков и жучков. Дальше можно жарить и есть, без отваривания.
Можно сразу жарить без отваривания
Можно
а я их не собираю(саркосциф), жесткие грибы даже свежие, говорят растут в эко чистых местах, у нас встречаются , но много не собрать. да и они в списке редких.
Три дня подряд собираю строчки и сморчки!!!!
Замариновала саркосциифу с добавлением раст.масла , хорошая закусочка под во....
Под водой?
Сдох
Да действительно, все с саркосцифой хорошо, но нижняя часть гриба очень плохо чистится.
Добрый вечер,Михаил. Мы постоянные покупатели в вашей аптеке. Супруга никогда не пользовалась косметикой и мечтает встать в очередь на приобретение мухоморнова крема. Как бы это сделать?)
Добрый день. Сейчас крем в наличии.
Теперь я уверен, что ножа Михаила просто не существует :)
Всем добрый день. Кто-нибудь собираю строчки, сморчки на север лен области в ближайшие дни? Я выходил пару раз грибов ни одного не попалось, может рано еще или прошли уже?
В лодейнопольском районе есть гигасы сейчас
@@mrpiman9338 спасибо
Михаил без ножа в лесу - это уже норма)
Саркасцифа как еда ни интересна, а вот ее лечебные свойства в сушёном виде интересны. Но информации крайне мало. Если кто то знает где поискать и почитать, напишите в ответе на мое сообщение. Благодарю
🙂👍👍👍👍👍👍👈
А если ты в дупло залез перед тобой волшебный лес.
👍👍👍👍
Ой, ну опять строчки. Надоели они. Растут повсюду каждый год. Лучше научите нас искать сморчки и сморчковую шапочку! Вот это настоящие весенние грибы! ))
Моя жена саркосцифу оценила выше белого гриба. Этот неповторимый хруст - будто ушко молочного поросёнка жуёшь плюс грибной вкус. Отваривает 10 минут, промывает и жарит с луком и сметаной. Очень вкусно. Особенно когда этот гриб попадает среди сморчковой шапочки, где и ножки и нежнейшие кудрявые шляпки вперемежку. Михаил, спасибо за науку. Без грибных знаний мир как-то бледнее, честное слово.
Бульк ...ням !!!
А обыкновенный строчок от гигантского легко отличить?
Гигантский съедобный строчок - шляпка жёлто-кремовая.
Обыкновенный строчок, ядовитый - шляпка шоколадная.
Проще некуда!
А про саркосомы ...?
Было же недавно
что такое твердый сыр?
Грюйер
Мицена похожа на Псилоцибу полуланцетовидную
@alexalex6307 А может быть, наоборот?;) Вы даже не представляете себе, какое существует разнообразие видов и в том, и в другом семействах! С самыми удивительными и разнообразными свойствами.
Нажарили саркосцифу.... 😒 Да где ж её в таком количестве собрать? Сколько был в лесу, попдался 1 грибок на 5км🤓
В Подмосковье её много)
@@nadinnadin2985 а в Псковских лесах днём с огнём не сыщещь! Но или по крайней мере это мне так везло
Сосновый бор - никого нет. Смешанный - никого нет. Саркосцифа, да обилие трутовиков. Причем, на одной берёзе и окаймленный, и обыкновенный, и ложный и белый, и губка лиственничная.
Почва песчаная и чернозем.
в 2023 г саркосцифа обнаружилась 8 апреля, а строчок гигантский 15 апреля. Истринский заказник, северо-запад МО.
Почему бы саркосцифе не дать нормального названия типа гриб-редиска или лесной хрящик?
А в википедии пишут, что геромитрин присутствует у всех видов строчков, даже у гигантского. Зачем они врут?
Всё очень просто! Википедия - это народная "энциклопедия". Её могут редактировать почти кто угодно!
Так что к этой информации нужно относиться с долей скепсиса...
На псилоцибы похожи шляпки
Здравствуйте,Михаил!
Спасибо за ваш Труд.
Позвольте Вас поправить.
На 5:01 "запах нашатыря " следует понимать как запах нашатырного спирта.
NH⁴Cl ничем не пахнет.
А при чем тут хлорид аммония?