GNOCCHI CREMOSI con ZUCCHINE e SPECK

Gli gnocchi cremosi con zucchine e speck sono un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare, senza panna e che tutti possono mangiare, ideale per chi poco tempo da dedicare ai fornelli.
Negli gnocchi cremosi con zucchine e speck abbiamo sostituito la panna con la robiola che rende il piatto cremoso, l’aggiunta dello speck croccante e delle zucchine donano subito un carattere e un gusto inconfondibili .
Per gli gnocchi abbiamo optato per le chicche di patate tricolore per dare un un tocco ancor più colorato al piatto, ma ovviamente potete usare gli gnocchi normali e perché non cimentarvi nella loro preparazione?
Farli è semplicissimo, segui la nostra ricetta a questo link: • GNOCCHI di PATATA FATT... .
Ingredienti:
- 600gr di Gnocchi
- 100gr di Speck
- 2 Zucchine
- 100gr di Robiola
- Sale e Pepe
- Olio d'oliva extravergine
- Parmigiano Reggiano qb (Facoltativo)
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
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