Признаюсь в страшном преступлении... Никогда не делаю салат по пропорции 😰 Просто закидываю все плюс минус одинакового количества, если даже чего-то оказывается больше, не проблема - все равно вкусно
Ну, у меня тогда вообще грех, я исключительно на вкус делаю и обязательно пробую каждый ингридиент, просто чтобы было вкусно, на пропорции особо не обращаю внимание.
А мне нравится оливье с отварным языком, но язык по цене кусается😅😂🤣и по этому я его заменяю свиным сердцем долго варёным с солью луком и лаврухой,и выходит очень похоже на язык.
Мне нравится, как Лазерсон дирижирует абстрактными понятиями "относительно быстро", "немного", "на глаз" и тд. Именно этого ты ждешь от шеф-повара, который показывает свой рецепт.
"Я вам покажу идеальное отношение разных продуктов..." Спустя 3 минуты "Возьмите огурцы массой = синус массы картошки в квадрате плюс корень массы майонеза..."
Самым классным комедейным шоу вроде Адской кухни будет, если Лазерсон будет в участниках, а адекватные повары в судьях. И чтобы Илью Иссаковича никогда не выгоняли. Пожизненный иммунитет на все сезоны. Я бы ждал новой серии каждую секунду своей жизни.
Я знаю почему он сочный, там воды дофига с отваренных овощей, которым не дали даже стечь. Отдельно понравилось как Софья, пыталась придать важности неважным идеям отца. Молодец, с ней в разведку можно идти, своих не сдаст.
Сделать оливье, 2/3 заблендерить, половину из блендера смешать с желатином, вылить в форму и нарезать кубиком, добавить в оливье, заправить второй половиной из блендера.
У лазерсона явно прослеживается эффект Даннинга - Крюгера - метакогнитивное искажение, которое заключается в том, что люди, имеющие низкий уровень квалификации, делают ошибочные выводы, принимают неудачные решения и при этом не способны осознавать свои ошибки в силу низкого уровня своей квалификации. Это приводит к возникновению у них завышенных представлений о собственных способностях.
@@Pelmeshka_v_bulione А эффект этот называется наличие образования по направлению психологии, здравомыслие и явная упоротость подобных "блохеров" по загаживанию неокрепшего сознания малолетних дебилов.
@@Pelmeshka_v_bulione а он что, ставил диагноз, по моему он написал что " прослеживается " а далее расписал симптомы, по моему, у вас прослеживается пассивно агрессивное поведение
Зона Лазерсона. Готовят оливье. А в чем секрет салатика, задай вопрос Илье. Он с Софьей на канале нам все уж показал. Мутил желе с шампусика , морковку нарезал. И Софья помогала папульке с оливье. Картоху нарезала, варила в кипятке. А в чем секрет салатика? Вы спросите меня, скажу я вам, что знает секрет один Илья. Делиться он не хочет. Не будет, не готов. Пожалуйста, не надо, кормить таким котов.
Особенно, если мы говорим о новогодних салатах! Несколько часов мучаешься, очищая, нарезая и натирая, зато на следующую пару дней о готовке можно забыть! Люблю НГ уже за одно это! :))
Чтобы узнать, когда будет готова картошка, нужно думать, как картошка. Ты: думаешь, как Картошка. Картошка: я почти готова. Ты: о, отлично. Картошка почти готова.
Короче концепт: Делаем желе из шампанского, но не в виде плитки, а в виде миски (стакана, кружки, вазы, чего-то стеклянного короче) Потом полученное нечто нужно покрошить так, чтобы было похоже на разбитый экземпляр миски (стакана, кружки, вазы, чего-то стеклянного короче) На новый год, когда полно гостей сидят и хавают, уходим на кухню за оливье, издаем звук бьющейся посуды и приносим оливье, щедро усыпанное битым стеклом)))
Джеймс, а сделай, пожалуйста, такую желешку, когда будешь к НГ будешь "Оливье" готовить и добавь в небольшую мисочку. И пробу сними. Для зрителей своих!!! Кто за - вжаривайте лайк!!!
Илье позор ,что за шеф то ,ужас ,руки из одного места растут ,чё этот Лазерсон ни фига не умеет ,уровень на шеф повара ну никак не тянет ,начинающий любитель ну не больше
Вы с языка сняли. Я просто только что увидел это видео и понял, зачем мне ТАКОЙ салат. Этот салат нужно начинать готовить 29 декабря, пока курицу с травами сваришь... потом стаканы перемоешь, а если случайно при готовке разобьешь? Нужно покупать новые, а в магазинах очередь (за стаканами) мандаринами и шампанским
Чтобы картошка в мундире не разваливалась при нарезании, нужно чистить её горячей, а нарезать - когда остынет. Ну и, справедливости ради, сорт картошки тоже имеет значение. А по пропорциям мы всегда делаем так: берём количество картошин по количеству гостей. А всё остальное - просто на глаз!
Шикарная сервировка. Половина гостей будет вставляя ложку, высыпать содержимое на стол, ибо оно там с горкой, еще и яйца по краям. А другая половина (и я в их числе) будет пытаться аккуратно переложить себе в тарелку и комплексовать, если что то высыпется....
На самом деле, его дочь, говорила, что все умеют резать кубиками, а ещё просила папку побольше объяснений и ещё с сарказмом посмеивалась, когда уходил от ответа.
У меня тоже была история с оливье, мама попросила нарезать огурцы кубиками, но мои "ровные" кубики маме не понравились и они пошли в мусорку, с тех самых пор мама готовит Оливье сама. Спасибо за видео, Джеймс) Хорошего нового года)
Мне как работнику кухни такое смотреть было смотреть очень больно. Я даже когда дома готовлю стараюсь все мерить граммами. А за промытую холодной водой варёную картошку санэпидемстанция вообще четвертует прямо на месте! Не хочу выглядить банальной, но блин! Зачем тогда делать рубленую варёную картошку, если ты ее все равно промываешь? Это как бы делается для того чтобы убить микроорганизмы, а не для того чтобы было удобно варить.
Я знаю, зачем он в морковку сахар при варке сыплет: он же ее покрошил, так что при варке из морковки большая часть ее родного сахара выварится и в салате она будет безвкусная. Вот он и пытается компенсировать. А можно было просто целую сварить. А желе там, насколько я понимаю, вместо яблока, которое многие кладут в Оливье. Хуле было яблоко не положить, непонятно. Идея со стаканами вообще охуительная: вместо того, чтобы на весах всего отвесить сколько надо, можно в одной и той же миске, давайте перепачкаем гору стаканов. Гениально! До чего же дед любит надевать штаны через голову 🤣
Желешка была нужна что бы прорекламировать горошек бандюель, который стоял у него в холодосе в центре кадра. Когда он ставил желешку, там крупно показали. Так Бондюэль продвигает свой бренд. Я считаю самая лучшая реклама это когда ты видишь у именитого шефа в холодосе какой то бренд, типа случайно, типа в скользь. И как бы необязательно что бы прорекламить что то, об этом что то говорить напрямую, иногда достаточно показать это типа вскользь.
Какой-то неаппетитный на вид Оливье вышел. Вот моя бабушка готовила Оливье, который выглядел по-царски и на вкус был потрясающим именно благодаря сопротивляемости ингредиентов. Раньше я не понимала, что в сопротивляемости вся соль... и сахар. Но спасибо Джеймсу, теперь я понимаю этот принцип 😊
Пробовала рулет из рыбы какой-то речной в одном загородном рыболовном клубе, к нему подавали два вида желе: из свеклы и из шампанского. Это вкусно, серьезно.
Я не шеф повар, но руководил рестиком на 160 посадок, разрабатывал меню для 3х разных заведений + всю жизнь люблю готовить/читатькулинарныекниги/смотретькулинарныешоу. Супруга шутила после развода, что за 10 лет брака, она готовила 20 раз - 1 раз в год на НГ, второй на мое ДР. Любил смотреть лазерсона доДжея/когдаэтонесталомейнстримом - слышу лазерсон - начинаю смеятся :) Сейчас когнитивный дисс - вижу Соню - хочу вДудь, слышу лазерсон - .... Как жить дальше?
Однажды я смотрел видео как он готовит винегрет. Там был такой способ, чтобы свекла не покрасила другие овощи. Ее нужно варить отдельно от других овощей. И перед тем как ее поместить в салат. Нужно в свёклу налить растительное масло и перемешать. Потом добавлять другие овощи, и тогда они не смешаются с цветом свёклы, и будет салат разноцветный. Под тем видео люди написали комментарий, что они привыкли : салат винегрет одноцветным красным.
Совет старый как дерьмо мамонта. Я так всегда винегрет делаю, действительно, некоторое время после подачи выглядит очень нарядно, но постояв всё равно окрашивается. Но мне такой эффект нравится, сначала будто бы один салат ешь, а через некоторое время уже вроде бы и совсем другой.
А я вообще всю жизнь свеклу варю отдельно, для любых салатов. Потому что она варится гораздо дольше других овощей, если крупная особенно. Пока свёкла сварится, картошка превратится в пюре.
![ТБП [Анатолий Борщ]: Студенчество. Патенты на пирожки. Ивлев. Лазерсон и Джей.](http://i.ytimg.com/vi/3HQvhQE3hzU/mqdefault.jpg)
Мои разговорные стримы - vk.cc/ariWeD
👍🏿👍🏾👍🏽👍🏼👍🏻
♡♥♡♥♡♥♡
Посмотри оливье от Ивлева, вообще офигееш, 1,5 часа идёт, я не досмотрел.
Надо было сказать не новогодняя цепь , а цепь Арго
Жалко не оливье кайф
Джеймс всё-таки приобрёл мужскую цепь Арго, которая подчёркивает его силу и мужественность. Одобряю
Это наверное подарок)))
Не выбрасывать же...)))
Я хотел сейчас про это написать
Та он целых 4 купил
Сам разхваливает в своей манере ,ведётся и покупает, обманывает, столько говорить про клеомакс магазин ,и сам весь товар скупает.
@@dragocas1 он специально критикует леомакс чтобы никто там не покупал и эму больше товаров досталось
Сколько приготовил салатов, никогда не думал о пропорциях, всё на глаз. И всегда было вкусно.
Я тоже хотела это написать.
Признаюсь в страшном преступлении... Никогда не делаю салат по пропорции 😰
Просто закидываю все плюс минус одинакового количества, если даже чего-то оказывается больше, не проблема - все равно вкусно
Ну, у меня тогда вообще грех, я исключительно на вкус делаю и обязательно пробую каждый ингридиент, просто чтобы было вкусно, на пропорции особо не обращаю внимание.
я вот очень люблю, когда много огурцов маринованных в таком салате 😮
@@morsellus А я, кроме этого, добавляю кислое или кисло-сладкое яблоко. Без яблока не нравится
А мне нравится оливье с отварным языком, но язык по цене кусается😅😂🤣и по этому я его заменяю свиным сердцем долго варёным с солью луком и лаврухой,и выходит очень похоже на язык.
А я огурцы обычно смешиваю соленые 2/3 и свежий 1/3
Мне нравится, как Лазерсон дирижирует абстрактными понятиями "относительно быстро", "немного", "на глаз" и тд. Именно этого ты ждешь от шеф-повара, который показывает свой рецепт.
-В чём соль... и сахар?
-В солонке и сахарнице!)
В чем сила брат? В соли и сахаре?
@@RoteKapfliger В НЬЮТОНАХ!!!11111адинадинадин
Гении вхвх
@@RoteKapfliger В сильнице)
Страшный сон женщины где она по 10 стаканам раскладывает ингредиенты для салата😰😱
Ещё найди 10 одинаковых. А потом помой все 😮. Ну или помнить, сколько стаканов чего положил, если один стакан использовать
@@НатальяМ-г8ч пластиковые стаканы из-под сметаны или ведерки из-под маянеза остаются наверное у всех.
@@КОМБИНАТ-т1ъ ну это копить надо, я выкидываю
"Я вам покажу идеальное отношение разных продуктов..."
Спустя 3 минуты
"Возьмите огурцы массой = синус массы картошки в квадрате плюс корень массы майонеза..."
Концептуально! Зачёт!
@@Kakajan-KakajanGuwanch однозначно
Объем а не масса... Не шаришь...
Как может быть синус массы? Синус это же совсем другое
@@Petata душнила)
Сколько пересматриваю, а до сих пор поражаюсь, что Лазерсон не сжёг оливье
Не, насчёт сжечь - эт к Высоцкой :)))
просмотрите бургер на даче с кукурузой.
Смотря на Лазерсона, меня не отпускает ощущение, что это Бурунов в образе.
ржу.просто ржу
Точно 😀😂😜
а я то думала-кого он мне напоминает?? теперь ясно все))
🤣
Господи, ДА! Меня тоже Не отпускает ощущение, что это Бурунов, который изображает пафосного криворукого шеф-повара.
В Софии регулярно га протяжении всего ролика просыпается здравый смысл. А в Илье он не просыпается никогда
видимо он ей относительно немного портвяка налил
Хорошо хотя бы у дочери он есть)
А почему он яйца сырыми не порезал а потом не сварил чтобы кубики ровные были!!!!
@DAN _KAR Если ты не понял то Я по приколу
Сам удивился 🤷🏼
🤣 🤣 🤣 🤣 Точно!
🤣 🤣 🤣
Классная шутка
Самым классным комедейным шоу вроде Адской кухни будет, если Лазерсон будет в участниках, а адекватные повары в судьях. И чтобы Илью Иссаковича никогда не выгоняли. Пожизненный иммунитет на все сезоны. Я бы ждал новой серии каждую секунду своей жизни.
Очень недооценённый коммент. Это было бы круто, хотя он бы даже первичный отбор не прошёл🤣
Ага, чтоб там вся съёмочная группа и продюссеры на одном автобусе в дурку уехали. Такая диверсия.
Адекватными бывают только поварА. Они - не судьи, а творцы.
Ага и Ивлева в придачу,что бы они там на пару свое хрючево наперегонки готовили и жгли все к херам оправдывая название Адская кухня😂
@@ИгорьА-е2кИ Юлию Высоцкую к ним в компанию, на троих будут творить "шедевры"😊
-Ты видишь алмазы в оливье?
-Нет.
-А они есть!
Я знаю почему он сочный, там воды дофига с отваренных овощей, которым не дали даже стечь. Отдельно понравилось как Софья, пыталась придать важности неважным идеям отца. Молодец, с ней в разведку можно идти, своих не сдаст.
А я думал, что зальют содержимое салата желатином. Чтобы потом можно было говорить: "а нарежь-ка мне оливье, пожалуйста".
И это было бы более интересно, чем их странная затея))
А потом это желе будет заправленно двумя банками майонеза
Легче заблендерить и разлить по бокалам
Сделать оливье, 2/3 заблендерить, половину из блендера смешать с желатином, вылить в форму и нарезать кубиком, добавить в оливье, заправить второй половиной из блендера.
У лазерсона явно прослеживается эффект Даннинга - Крюгера - метакогнитивное искажение, которое заключается в том, что люди, имеющие низкий уровень квалификации, делают ошибочные выводы, принимают неудачные решения и при этом не способны осознавать свои ошибки в силу низкого уровня своей квалификации. Это приводит к возникновению у них завышенных представлений о собственных способностях.
👍🏻
@@Pelmeshka_v_bulione Я с вами на ТЫ не переходил, неуважаемая.
@@Pelmeshka_v_bulione А эффект этот называется наличие образования по направлению психологии, здравомыслие и явная упоротость подобных "блохеров" по загаживанию неокрепшего сознания малолетних дебилов.
@@Pelmeshka_v_bulione а он что, ставил диагноз, по моему он написал что " прослеживается " а далее расписал симптомы, по моему, у вас прослеживается пассивно агрессивное поведение
Абсолютно очевидно что этот человек постоянно врёт когда снимает свои видео и сам в это верит, это действительно похоже на диагноз.
Зона Лазерсона. Готовят оливье. А в чем секрет салатика, задай вопрос Илье. Он с Софьей на канале нам все уж показал. Мутил желе с шампусика , морковку нарезал. И Софья помогала папульке с оливье. Картоху нарезала, варила в кипятке. А в чем секрет салатика? Вы спросите меня, скажу я вам, что знает секрет один Илья. Делиться он не хочет. Не будет, не готов. Пожалуйста, не надо, кормить таким котов.
Секрет салата Лазерсона в том, чтобы мерить пропорции ингредиентов с помощью стакана
Гениально! 😆
Ни в коем случае! Таким ни котиков, ни собачек, ни человечков, да вообще никаких живых существ кормить не стоит.
Я аж пропела 😂
Йоу!😎
ДЖЕЙ, Я СТАРАЯ ТЕТКА, ПРИСТАВАТЬ НЕ БУДУ, НО ВЫ ОЧАРОВАШКА И ОБОЯШКА. ДАВАЙТЕ ЖГИТЕ ДАЛЬШЕ. СЛУШАТЬ ВАС ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО! ЛАЗЕРСОНА ЗДОРОВО УДЕЛАЛИ!
Я бабулька и мне бы такого внука🎉😂 Джей - ты классный парень!!!
И я с вами. Мне 48. Джей очень позитивный парень. Класс. Я недавно узнала про него и очень рада ❤
@@ИринаПанова-е3ф то есть, 48 - это старая тетка? Вы из норм 18-го века?
Главный секрет Лазерсона в том, что ничего не подгорело.
потому что всё закарамелизовалось)
Ой удивил, у нас в семье всегда оливье с шампанским, просто чекаемся над ним🤣🤣🤣
У салата есть только одна пропорция объема - это ТАЗИК..)
Особенно, если мы говорим о новогодних салатах! Несколько часов мучаешься, очищая, нарезая и натирая, зато на следующую пару дней о готовке можно забыть! Люблю НГ уже за одно это! :))
Чтобы узнать, когда будет готова картошка, нужно думать, как картошка.
Ты: думаешь, как Картошка.
Картошка: я почти готова.
Ты: о, отлично. Картошка почти готова.
Джей: надеюсь, не будем добавлять сливки и карамельки в салат?
Илья Исакыч: желе из шампанского! 👍👍
🤣🤣
Илья Исакыч: добавляет сахар.
Джей:🤦🏻🤦🏻🤦🏻🤦🏻
Короче концепт:
Делаем желе из шампанского, но не в виде плитки, а в виде миски (стакана, кружки, вазы, чего-то стеклянного короче)
Потом полученное нечто нужно покрошить так, чтобы было похоже на разбитый экземпляр миски (стакана, кружки, вазы, чего-то стеклянного короче)
На новый год, когда полно гостей сидят и хавают, уходим на кухню за оливье, издаем звук бьющейся посуды и приносим оливье, щедро усыпанное битым стеклом)))
Сатана: "Я Ваш фанат!!"
А звук ртом издаем?
@@1a_792Можно разбить тарелку.
А звук с инета не?
О нееееет! Джеймс все-таки заказал цепь Арго из Леомакса.....
Неужели... Джеймс перешел на темную сторону этого медиапротивоборства?
Теперь он будет успешным!
Джеймс, моргни, если они тебя заставили и держат в заложниках.. 🥺
Главное чтобы этот альфа самец не начал постепенно раздеваться в каждом следующем ролике)))
@@______-kl2xn так он же раздевался в олдовых основных видосах
я как бармен, смотрю, что шеф повар греет шамп и у меня начинается дрожь
Эх, Джеймс, на момент создания этого ролика, ты даже не представляешь себе, каким будет год грядущий.
Зато теперь его финальные слова актуальны на несколько лет вперёд. Он заранее подготовился
Секрет в том, что Лазерсон наконец-то добавил СОЛЬ
И не сжег ничего
Джеймс, а сделай, пожалуйста, такую желешку, когда будешь к НГ будешь "Оливье" готовить и добавь в небольшую мисочку. И пробу сними. Для зрителей своих!!! Кто за - вжаривайте лайк!!!
род т з дрим, чо.
Илье позор ,что за шеф то ,ужас ,руки из одного места растут ,чё этот Лазерсон ни фига не умеет ,уровень на шеф повара ну никак не тянет ,начинающий любитель ну не больше
@@kotvot400, байт на комменты?
@@kotvot400 уверен, что соня не его дочь
У меня врождённое чувство баланса, - я оливье делаю на глаз! 👍И всегда всё вкусненько😋
Повар: а на салат сверху мы посыпем нарезанное желе
Посетитель: нахуй вы мне салат с битым стеклом принесли? Переделайте
👏👏👏👏😁😁😁
ага, и ещё я ем только зелёное стекло
Вы, просто чудо, так зажигательно смеётесь, а эти повара, без слов, изумляюсь.....
Я ещё не посмотрев видео: "Дайте угадаю, оливье у Ильи Исаакавича пережарился" 😂😂😂
Тоже так подумал
Кстати привет
Сгорел
Вы смеётесь, но русская встречалась с африканским студентом и тот попросил ее подогреть оливье, т.к. ему было непривычно есть холодную еду.
Не буду на НГ Оливье делать. У меня стаканов столько нету😳
Тазами мерий.😂
Вы с языка сняли. Я просто только что увидел это видео и понял, зачем мне ТАКОЙ салат. Этот салат нужно начинать готовить 29 декабря, пока курицу с травами сваришь... потом стаканы перемоешь, а если случайно при готовке разобьешь? Нужно покупать новые, а в магазинах очередь (за стаканами) мандаринами и шампанским
За то он не сжёг ничего, даже не привычно как то
Вхаххахах
Спойлер! Разочарована
он просто забыл на плиту поставить
А я...не солю Оливье...соленые огурцы и майонез дают необходимую соль
А Соня присутствует,чтобы не было салатокайфа?
Согласна. Работала некоторое время на кухне, и там в оливье добавляли вареный замороженный горошек. Но, как по-мне, с консервированным вкуснее
Мне тоже консервированный больше заходит👍😁
Бля, эти ушки просто бомба. Обожаю, когда есть что-то няшное в бородатых мужиках
Как в Хагриде
Няшнее бороды нет ничего
@@ТаняАлентаева Ушки над бородой, разве что
Блинб ты красивая...
платье горничной например
Чтобы картошка в мундире не разваливалась при нарезании, нужно чистить её горячей, а нарезать - когда остынет.
Ну и, справедливости ради, сорт картошки тоже имеет значение.
А по пропорциям мы всегда делаем так: берём количество картошин по количеству гостей. А всё остальное - просто на глаз!
+100500!!!
Наконец то кто то сказал про это вечное правило!!!! ❤❤❤
Только вчера на работе с поваром жаловались друг другу что Ильи Исакеча не было давно) спасибо за выпуск мы тебя любим
Я смотрю видео из 2022 года.
Тот год был отличным, братан.
Она сказала ну все же умеют кубиками резать, можете перематать прослушать кто заметил лайк )))
4:16 Мне этот смех напомнил командора из крутого пике) (Олды тут?)))
Каламбур рулит))😂😂😂
Зануда, mode on: если взять два яйца и половину съесть, будет одно яйцо. А не полтора.
Кто пустил математика в зал?
половину яйца или половину от обоих?
половину от количества, половину от 1 яйца или половину от обоих яиц? Ещё занудее зануда mode off.
2-0.5= 1.5
Шикарная сервировка. Половина гостей будет вставляя ложку, высыпать содержимое на стол, ибо оно там с горкой, еще и яйца по краям. А другая половина (и я в их числе) будет пытаться аккуратно переложить себе в тарелку и комплексовать, если что то высыпется....
На самом деле, его дочь, говорила, что все умеют резать кубиками, а ещё просила папку побольше объяснений и ещё с сарказмом посмеивалась, когда уходил от ответа.
Господи, зачем он дочь притащил, если даже банально не слушает и не отвечает на ее вопросы и комментарии
Весь ролик чтобы жевала, ужас!
Блин, желейка ушла мимо. Держу пари, что в салате вкус шампанского вообще не будет заметен.
Заморочка ради заморочки
поэтому желе надо из водяры делать. А лучше водяру вместо оливье
Если у человека золотые руки - уже не важно откуда они растут!
ГЛАЗА!!,МОИИИИ ГЛАЗАААА!!!!!!!
ЗАЧЕМ Лазер сон почистил солёные огурцы
Джей, Вы очень добрый человек. Это - высший пилотаж.
6:43 Джеймс она сказала:"НО все же умеют кубиком резать"
Дубовая картошка - вот секрет сопротивляющегося салата))
Вместо желе из шампанского можно холодца туда нарезать) и курица не нужна, чо))
Обожаю видосы где ты обозреваешь его готовку ....прям топ
И после фразы, "и вы получите" , началась реклама санлайт - бриллианты.
Как в тему
Установи "Adblock" и не мучайся
@@Captain_Morgan2018 на телефоне, ага
У меня Nintendo Switch :D
А у меня реклама печенья "Милка"
У меня тоже была история с оливье, мама попросила нарезать огурцы кубиками, но мои "ровные" кубики маме не понравились и они пошли в мусорку, с тех самых пор мама готовит Оливье сама. Спасибо за видео, Джеймс) Хорошего нового года)
фига какая принципиальная, а хлеб бы она тоже в мусорку выкинула?
Вот поэтому я всегда хвалю то, что получилось у ребёнка, а если переделываю, то тайком. Чтобы потом спихнуть на него готовку)
Ну наконец, кто-то назвал этот салат "Столичный". 👍
У каждого свой оливье- я его слепила из того,что было))) с наступающим новым годом! Всем здоровья и терпения!!!
А это случайно не цепь Арго, сделанная из супер сплавов ?
Адамантий и бескарская сталь.
Мне как работнику кухни такое смотреть было смотреть очень больно.
Я даже когда дома готовлю стараюсь все мерить граммами.
А за промытую холодной водой варёную картошку санэпидемстанция вообще четвертует прямо на месте! Не хочу выглядить банальной, но блин! Зачем тогда делать рубленую варёную картошку, если ты ее все равно промываешь? Это как бы делается для того чтобы убить микроорганизмы, а не для того чтобы было удобно варить.
Тоже прям убила промытая картошка)))))
Чем плохо водой промывать? Все макароны промывают что бы не слипались
Спасибо Джеймс, за отличное настроение после твоего видео)))))))
Джей говорит: "И вы получаете...", а затем появляется реклама со словами "пожар простуды")))
"Я боюсь бросать картошку в воду" Джеймс "да ладно бросай, вы видели как я картошку в масло кинул" 😂
Спасибо за позитив, за наши улыбки.
Лазерсон+Оливье=ОливьеКайф
Это же "зона", вот и огурцы бритые!! 😂😂😂😂
Эх, жалко что теперь Джеймс не смотрит Никиту или Лазерсона на стримах(
Поискал по комментариям почему нельзя кипятить желатин и не нашёл. Короче, желатин при высоких температуре теряет свои желерующие свойства.
Редко увидишь нашего Джеймса весёлым! Обычно он разоблачает и критикует. Возможно это благодаря цепочке Арго ?
Сделай пожалуйста прожарку кулинарного шоу «Битва шефов» с канала Пятница, там такой цирк происходит...
Читать комментарии отдельный вид искусства 😂😂😂
У Лазерсона какая-то маниакальная любов к желе: в прошлом году был оливье с желе из сухого вина, а ещё винегрет с грейпфрутовым желе.
Джеймс: -- это правильный ответ! И вы получаете..
Реклама каких-то сливок: -- Уламат!
Даже то, что я кроме соленого огурца добавляю в оливье ещё и свежий больше похоже на секрет, чем весь видос маэстро.
4:59
И вы получаете... Печенье бельвито
Меня просто вынесло, реклама прям вовремя 😂😂😂
Никогда не забуду Джею лайк поставить , с первого раза как увидела , ❤ . Спасибо большое , прямо мои мысли. 😂
Свитер, заправленный в трусы - шедеврально!
Я знаю, зачем он в морковку сахар при варке сыплет: он же ее покрошил, так что при варке из морковки большая часть ее родного сахара выварится и в салате она будет безвкусная. Вот он и пытается компенсировать.
А можно было просто целую сварить.
А желе там, насколько я понимаю, вместо яблока, которое многие кладут в Оливье. Хуле было яблоко не положить, непонятно.
Идея со стаканами вообще охуительная: вместо того, чтобы на весах всего отвесить сколько надо, можно в одной и той же миске, давайте перепачкаем гору стаканов. Гениально!
До чего же дед любит надевать штаны через голову 🤣
При всем уважении, зачем там Соня? Он её игнорит, она говорит иногда невпопад...
Для хайпа
когда увидел марку холодильника (Горение) - невольно сразу пиццакайф вспомнил :D
Желешка была нужна что бы прорекламировать горошек бандюель, который стоял у него в холодосе в центре кадра. Когда он ставил желешку, там крупно показали. Так Бондюэль продвигает свой бренд. Я считаю самая лучшая реклама это когда ты видишь у именитого шефа в холодосе какой то бренд, типа случайно, типа в скользь. И как бы необязательно что бы прорекламить что то, об этом что то говорить напрямую, иногда достаточно показать это типа вскользь.
Какой-то неаппетитный на вид Оливье вышел. Вот моя бабушка готовила Оливье, который выглядел по-царски и на вкус был потрясающим именно благодаря сопротивляемости ингредиентов. Раньше я не понимала, что в сопротивляемости вся соль... и сахар. Но спасибо Джеймсу, теперь я понимаю этот принцип 😊
Лазерсон: никто не показывал вам пропорции
Друже и грильков: да да пошли мы нахер
Пробовала рулет из рыбы какой-то речной в одном загородном рыболовном клубе, к нему подавали два вида желе: из свеклы и из шампанского. Это вкусно, серьезно.
А мы не варим ингредиенты, а запекаем в фольге. Так получается вкуснее.
Дааа, заворачиваешь, бросаешь в духовку и забываешь. И витаминов больше остается
Я с вами😂
никогда не готовил оливье по пропорциям. я просто обычно на вкус определяю чего в оливье еще добавить и сколько вообще овощей сварить
Джеймс,с тебя ролик приготовления оливье с секретом))
Ребята,посмотрела 4 видео этого шефа и все ...Как?!Кто смотрит?Какая самооценка!!!
Нус... какой отец такая и дочь, просто замечательные люди :3
Джею очень идут ушки:) ❤️
Я ждала обзор на Лазерсона также сильно как парня из армии, и таки обоих дождалась х)
Я не шеф повар, но руководил рестиком на 160 посадок, разрабатывал меню для 3х разных заведений + всю жизнь люблю готовить/читатькулинарныекниги/смотретькулинарныешоу. Супруга шутила после развода, что за 10 лет брака, она готовила 20 раз - 1 раз в год на НГ, второй на мое ДР. Любил смотреть лазерсона доДжея/когдаэтонесталомейнстримом - слышу лазерсон - начинаю смеятся :) Сейчас когнитивный дисс - вижу Соню - хочу вДудь, слышу лазерсон - .... Как жить дальше?
21:12 как Соня со стола подобрала что то и положила в салат это прям премиум!
А я подумал:может мне показалось?! Ну не может же так быть..)
удивило, что Лазерсон умудрился сделать не подгоревший салат...
соня зараза отвлекает, забыл на плиту поставить
Однажды я смотрел видео как он готовит винегрет. Там был такой способ, чтобы свекла не покрасила другие овощи. Ее нужно варить отдельно от других овощей. И перед тем как ее поместить в салат. Нужно в свёклу налить растительное масло и перемешать. Потом добавлять другие овощи, и тогда они не смешаются с цветом свёклы, и будет салат разноцветный. Под тем видео люди написали комментарий, что они привыкли : салат винегрет одноцветным красным.
Я думал что этот салат и должен быть красным.
Совет старый как дерьмо мамонта. Я так всегда винегрет делаю, действительно, некоторое время после подачи выглядит очень нарядно, но постояв всё равно окрашивается. Но мне такой эффект нравится, сначала будто бы один салат ешь, а через некоторое время уже вроде бы и совсем другой.
@@ArtyomThe3rd как раз под тем видео я читал комментарии, что люди привыкли винегрет видеть красным.
спасибо большое! не знала, попробую.
А я вообще всю жизнь свеклу варю отдельно, для любых салатов. Потому что она варится гораздо дольше других овощей, если крупная особенно. Пока свёкла сварится, картошка превратится в пюре.
15:34-15:46, а я пиццу вспоминаю!))))😂👍✨🔥
Что бы салат не превратился в кашу,сделайте из него суп.