Девчули, спасибо вам за этот видео-урок по такому воздушному и нежному декору!)😊 Хоть и множество везде "крутых" кондитеров и их курсов, но куда приятнее,понятнее и роднее,что ли, учиться у вас и видеть ваши работы) Спасибо большое,что не упускаете возможности всех научить чему-либо полезному, подсказать, поделиться своим опытом, ошибками и успехами) Вы умнички, в который раз в этом убеждаюсь) 😊🤗 Дальнейших вам профессиональных побед 😁, вдохновения и самое главное здоровья)
Девочки, подскажите пожалуйста , хочу сделать торт с вафельным декором и выравнивать ганашем на белом шоколаде. А вот при сборке торта , какой крем вы используете между слоями? Какой можно?
Спасибо большое за видео. У меня вопрос. Если торт покрыт велюром, то вафельная бумага не крепится на шоколад, чем можно заменить? Вы пробовали такой декор крепить на глюкозный сироп, бумага не деформируется?
Уважаемые авторы! Замораживаете ли вы торты или какие-то заготовки? Делаю себе торт на свадьбу сама, но хотела бы перестраховаться и заморозить частично.
Спасибо, за красивый МК!❤ Скажите пожалуйста, а как долго держит форму декор в холодильнике? Могу ли я сегодня украсить торт, который завтра будем везти в другой город, внучке😊? С вафельками ничего не случится?
Qanaşla,bzk ilə,yağlı kremlərlə örtülmüş tortlarda istifadə etmək olar!Kağızlar bir birinə su ilə yapışdırılır,torta isə şokoladla ,qlazurla və ya dekor gellə yapışdırmaq olar)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а если использовать для такого тортика, белково- масляный крем с добавлением белого шоколада, не развалится торт при транспортировке?) Просто мне предстоит первый раз, делать двух ярусный торт, по весу примерно такой. Переживаю)
Да, так тоже можно, но нужно следить чтобы элементы без шоколада не соприкасались с кремом. И длительное время крем чиз с таким декором лучше не оставлять
Спасибо за видео! У меня проблема с центрированием ярусов при подобной сборке (когда ярусы одеваю на центральную ось), вижу, что у вас на этом торте такая же проблема, второй ярус не по центру, особенно заметно при вращении на 5:21. Я выставляю нижний ярус точно по по центру, с помощью линейки, вплоть до миллиметра, но второй и третий ярус все равно никогда не встают четко и ровно, прямо не знаю что с этим делать, как решить эту задачку? :)
Да, есть такая проблема. Полностью с вами согласны. Один торт делаешь, все ровно становится, другой делаешь точно также и может немного съезжать в сторону. Не знаем в чем может быть причина, ведь также все четко вымеряем каждый раз и подложки у нас с уже готовыми отверстиями четко по центру, что исключает ошибку в смещении. Загадка🤷♀️ Если кто-то знает причина, просим поделиться советами💕
Девчули, спасибо вам за этот видео-урок по такому воздушному и нежному декору!)😊
Хоть и множество везде "крутых" кондитеров и их курсов, но куда приятнее,понятнее и роднее,что ли, учиться у вас и видеть ваши работы)
Спасибо большое,что не упускаете возможности всех научить чему-либо полезному, подсказать, поделиться своим опытом, ошибками и успехами)
Вы умнички, в который раз в этом убеждаюсь) 😊🤗
Дальнейших вам профессиональных побед 😁, вдохновения и самое главное здоровья)
Спасибо вам огромное за приятный отзыв о нашем канале. Для нас это очень важно. И спасибо что смотрите нас💕💕💕💕💕😘
Благодарю, очень информативно и интересно вас смотреть и слушать 👍🌹🌹🌹
Спасибо за то, что делитесь опытом
Большое спасибо за МК.Очень доходчиво и свревременно.Вы классные❤
Спасибо вам😘💕
Здравствуйте. После прикрепления такого декора можно будет положить торт в холодильник или морозильник
Здравствуйте. В холодильник можно точно.
Спасибо огромное за подробный МК! Торт получился замечательный! У меня вопрос: можно ди такой декор крепить на БЗК? Заранее благодарю за ответ.
Здравствуйте. Можно.
А можноли приклеит вафельный декоры торт покрытия с шанти кремом
Bellissimo
Спасибо большое за м.к . Удачи вам и жду ваших новых творений❤❤❤❤❤
Спасибо вам, что смотрите наш канал💕🤗🤗
Какие же вы молодцы!))) Спасибо, что так подробно всё рассказываете❤
Спасибо большое!!!
Дякую, дуже гарно все розповіли.
Скажите пожалуйста бумага какой толщины
Самая тонкая, которую продают в кондитерских магазинах. Точной толщины не подскажу.
@@sestry_cakes спасибо огромное.я не знала тонкую или толстую
Девочки спасибо, за такую красоту! Если бы рецепт тортика были бы рады.
Девочки, подскажите пожалуйста , хочу сделать торт с вафельным декором и выравнивать ганашем на белом шоколаде. А вот при сборке торта , какой крем вы используете между слоями? Какой можно?
Внутрь можете использовать любой стабильный крем. Мы чаще всего используем крем чиз на сливках. В прослойках ягоды и различные ганаши.
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım ❤🇹🇷
Teşekkür ederim💕
Девочки спасибо ,очень интересно и много полезного🥀🥀🥀
Спасибо большое за видео. У меня вопрос. Если торт покрыт велюром, то вафельная бумага не крепится на шоколад, чем можно заменить? Вы пробовали такой декор крепить на глюкозный сироп, бумага не деформируется?
Не пробовали крепить на глюкозный сироп. Можете вафельную бумагу к велюру прикрепить на шоколад или на растопленную велюровую смесь.
Можно рецепт вишнёвое начинки
Уважаемые авторы! Замораживаете ли вы торты или какие-то заготовки?
Делаю себе торт на свадьбу сама, но хотела бы перестраховаться и заморозить частично.
Мы не замораживаем, тк не все крема могут пережить заморозку. А вот бисквит и ягодные начинки заморозить можно.
Здравствуйте спасибо за подробный МК . Где можно заказать такую под ложку?
Здравствуйте. Мастера, у которых мы заказывали, перестали делать подложки с гравировкой. Сейчас в поиске. Ищем в инстаграм.
Здраствуйте. А разве вафельная бумага не боится влаги в холодильнике?
Здравствуйте. Важно использовать правильный крем для покрытия торта.
Здравствуйте!
Белково масляный крем подходит для вафельного декора?
Здравствуйте. Не работали с таким кремом.
Вафельная бумага (крепила на шоколаде) отщелкивается от торта. Почему?
Здравствуйте. К сожалению не знаем. У нас такой проблемы не возникало. Попробуйте цеплять на декор гель.
Спасибо за подробное видео. Можно ссылку на разъёмные кольца диаметром от 10 см. Нигде не встречала, только от 16
Здравствуйте. Самое маленькое на 10 см покупали на AliExpress.
Вы думаете торт съедет если нижний бисквит не приклеить кремом к подложке😅
Если повезёт, не съедет)
Здравствуйте!
Как долго такой декор может продержаться на этом торте?
Здравствуйте. Не проверяли) Думаю долго-сутки точно
Спасибо, за красивый МК!❤ Скажите пожалуйста, а как долго держит форму декор в холодильнике? Могу ли я сегодня украсить торт, который завтра будем везти в другой город, внучке😊? С вафельками ничего не случится?
Пожалуйста! Если у вас обычных капельный холодильник, то лучше делать декор на кануне отъезда. За пару часов. А если ноу-фрост, то можно и на ночь.
@@sestry_cakes Большое спасибо, мои золотые, у меня ноу-фрост! Я ,ВАМ БЛАГОДАРНА! ВЫ-ЛУЧШИЕ!!!💝💗💓💖❤️🔥🌹🌹🌹🌹🌹
Vafli kagizini kremli tortada istifade etmek olarmı?kagizlari su ile yapisdirdiniz bir birine
Bu vafli kağızdır. Bu kremlə videodakı kimi vafli kağızdan istifadə edə bilərsiniz.
Qanaşla,bzk ilə,yağlı kremlərlə örtülmüş tortlarda istifadə etmək olar!Kağızlar bir birinə su ilə yapışdırılır,torta isə şokoladla ,qlazurla və ya dekor gellə yapışdırmaq olar)
Спасибо вам большое за МК. Видео получилось познавательное и поучительное. Торт смотрится очень эффектно .👍👏🌹🌹🌹
Спасибо вам 💕
Очень нежно.
Скажи пожалуйста, мастику можно наносить на этот ганаш? Спасибо.
Можно.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а если использовать для такого тортика, белково- масляный крем с добавлением белого шоколада, не развалится торт при транспортировке?) Просто мне предстоит первый раз, делать двух ярусный торт, по весу примерно такой. Переживаю)
Здравствуйте. Лучше не рисковать и не мешать крема, не экспериментируйте. Используйте только проверенную рецептуру
@@sestry_cakes Спасибо 🙂
Спасибо огромное сестрички! Вы такие молодцы! У вас шикарные тортики! Респект вам!
Спасибо😊
Верхний ярус без подложки?
С подложкой.
Я на крем чиз крепила декор шоколадом, ничего не размокло.
Да, так тоже можно, но нужно следить чтобы элементы без шоколада не соприкасались с кремом. И длительное время крем чиз с таким декором лучше не оставлять
🌺
Подскажите позж рецепт торта красный бархат??
Сейчас мы работаем над видео всех наших отработанных, стабильных начинок. Скоро будут готовы к приобретению.
👍👍👍
Девочки, сколько такой декор может простоять в холодильнике. Просят торт на 14 число, а свадьба 15. Им везти в другой город.
С правильным кремом и в коробке 2 суток простоит
Крем чиз на шоколаде подойдёт? Просто я недавно занимаюсь тортами?
Можно рецепт красного бархата?❤❤❤от чего может гарчити бисквит красный бархат?
Предполагаем, что проблема в красителе. Мы используем красители топ декор.
@@sestry_cakes спасибо большое!🌸🌸🌸🥰🥰🥰❤️
Здравствуйте,спасибо большое за ваши видео,учусь по ним)У вас нет случайно на канале рецепта этого бисквита красный бархат?
Здравствуйте. Очень скоро будут готовы с приобретению все наши отработанные начинки. сейчас мы работаем над этим.
@@sestry_cakes здорово,спасибо!
Суперр
Девочки, спасибо за такие подробные видео🙏🏼 к сожалению, никак не могу подружиться с ганашом - всегда появляются трещины (((
Трещины могут быть ещё из-за недостаточно пропитанного бисквита или у вас холодильник ноу Фрост
@@sestry_cakesбисквиты всегда хорошо пропитываю, видимо все-таки дело в холодильнике (( его пока не могу поменять
Спасибо сестрички
Спасибо, а скажите пожайлуста, сколько можно держать в холодильнике торт с вафельным декором? Буду признательна за ответ.
Сутки точно можно на правильном креме. Больше думаем тоже можно, но не проверяли)
Хотела спросить вафельная бумага сьедобна или только для декора?
Съедобная) Весь декор на тортах используем съедобный🤗
Спасибо за видео! У меня проблема с центрированием ярусов при подобной сборке (когда ярусы одеваю на центральную ось), вижу, что у вас на этом торте такая же проблема, второй ярус не по центру, особенно заметно при вращении на 5:21. Я выставляю нижний ярус точно по по центру, с помощью линейки, вплоть до миллиметра, но второй и третий ярус все равно никогда не встают четко и ровно, прямо не знаю что с этим делать, как решить эту задачку? :)
Да, есть такая проблема. Полностью с вами согласны. Один торт делаешь, все ровно становится, другой делаешь точно также и может немного съезжать в сторону. Не знаем в чем может быть причина, ведь также все четко вымеряем каждый раз и подложки у нас с уже готовыми отверстиями четко по центру, что исключает ошибку в смещении. Загадка🤷♀️
Если кто-то знает причина, просим поделиться советами💕