MERMELADA CASERA O DULCE DE FRUTOS ROJOS FÁCIL RÁPIDA DELICIOSA Y NATURAL
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Una buena opción para disfrutar de estas frutas ricas en antioxidantes, esta mermelada es perfecta para el desayuno o la elaboración de postres, es fácil y rápida de hacer, pocos ingredientes, natural y exquisita.
INGREDIENTES:
1 kg de frutos rojos (frescos o congelados)
500 gr de azúcar ó 50gr de edulcorante en el caso que quieras hacerla dietética.
jugo de medio limón grande ó de 1 pequeño
½ manzana grande ó 1 pequeña sin piel rallada (si quieres la mermelada más espesa)
PREPARACIÓN:
En una cazuela, pon los frutos del bosque con el azúcar y el zumo de limón. Déjalos macerar unas horas (Si están congelados, deben dejarse unas 6 horas).
Pasado este tiempo, pon la cazuela a fuego lento y remueve de vez en cuando. Deja cocer unos 35-40 minutos, hasta obtener una textura de mermelada.
Si quieres una textura más fina, puedes triturar la mermelada con la batidora o el pasapurés.
Pon la mermelada caliente en tarros de cristal previamente esterilizados y ciérralos bien.
Para hacer el vacío, introduce los tarros de mermelada en una cazuela con agua hirviendo durante 30 minutos. Otra opción es darles la vuelta y mantenerlos así unas 24 horas. De este modo, la mermelada se conservará perfectamente durante unos meses.
MERMELADA LIGHT:
Si quieres preparar la mermelada light, puedes utilizar stevia u otro edulcorante en lugar de azúcar y se usa el 10% de la cantidad de azúcar que vayas a usar.
Espesar la mermelada:
Si te gusta la mermelada más espesa, puedes añadir a la cocción 1 manzana rallada. En este caso, el tiempo de cocción puede reducirse, ya que espesará antes debido a la pectina que contiene la manzana.
Cómo esterilizar los tarros:
Antes de rellenarlos de mermelada, se deben esterilizar para evitar contaminaciones. Para ello, se deben introducir en una cazuela con agua hirviendo durante 10-15 minutos. Después, se escurrirán y secarán bien, tratando de no tocar el interior de los botes.
#temperosesabores #dulce #mermelada #postres
Bueas tardes Maria José rica mermelada la preparé de mango gracias por sus recetas bendiciones
Hola Maria Jose es la primera vez que te escribo soy de Argentina sos muy clara y honesta en tus recetas tengo pre diabetes y me sirve muchisimo te mando un beso grande
Espectacular yo ya hice tambien el roscon espectacular para las fiestas vendi como loca , yo no queria vender pero probaron muchas personas y fue todo por pedido , muchas gracias tus recetas son barbaras , que tengas buena tarde.
SEÑORA MARÍA JOSÉ,BUENOS DÍAS! .👍💯👍GRACIAS.👍👍
HOLA 👋 BELLA MARÍA..HACE MUCHO QUE ...SIGO TUS VIDEOS .REINA Y ESTRAÑABA EL NO VERTE QUE BUENO QUE REROMASTE ...COMPARTIR Y ENSEÑARNOS TANTAS..NUEVOS PLATOS 🤗🤗🤗🤗👋👋👋👋BENDICIONES DESDE PANAMÁ
Hola María Jose muy rica Dios te bendiga siempre 🙏💋💖👍🇻🇪 me alegro mucho de q este ay para darno esa reseta mil bendicione y muchas gracias
Hola maria que receta muy bien explicada y seve muy rica. me gusta esta mermelada 😋👍...soy maria de arg.🙋
María José usted es admirable y nos a ayudado muchísimo en estos tiempos de pandemia en que estamos más tiempo en casa y disfrutamos de sus enseñanzas desde Chile cariños a usted y familia
Te amo mujer , tienes magia en tus manos r ingenio, saludos de una paisana Venezolana ❤
Hice natilla venezolana como usted la hizo y vendí muchas ahora voy hacer su mermelada para mi uso y para vender muchas gracias por enseñar sus recetaa
Excelente! Deliciosa.La preparé con fresas y moras.Ñam,ñam.Gracias María José de una seguidora venezolana.
Buenos días , hago tus recetas y me quedan divinas , Dios te bendiga siempre 🙏
Me encantó María José. La voy a hacer con guanábana usando la misma técnica. Gracias por compartirla.
Se ve deliciosa 😊
Hola, a mi me gusto esta mermelada...Yo la prepare de acuerdo a la receta y quedo divina.
Buena pinta tiene con unas tosticas pasadas por la sandwichera perfecto.
👋. ..me encantó. .la voy a hacer para ponerle de relleno a un biscochuelo...
Mmm q delicioso..!! Gracias linda..desde Córdoba Argentina..Un abrazo 🙅💜💛💚
Buenas tardes Maria José, espectacular. Ya comencé a preparar la mía de fresas solamente
Espectacular me encanta sus recetas
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Gracias x esta receta de mermelada ya se la preparo a mis nietos saludos dedes Venezuela
Buenas tarde por acá 🇦🇷 se nota por su cara que está en riquísimo 👏🥰😘
Me encanta todas tus recetas y la forma en que las explicas gracias Dios te bendiga desde Puerto Rico
Me encanta como explica todas sus recetas si yo q se me quema hasta el agua e hecho varias de sus recetas y me han quedado fenomenal gracias saludos desde acapulco gro Mexico
Que delicioso Maria Jose se me hacia agua la boca.
Gracias por sus ricas resetas me gusta la cocina y la repostería Dios le bendiga nuevamente grasias
Que Delicia María José con un Biscuet ala plancha y un café una Delicia gracias x compartir Díos le Bendiga x siempre abrazos Del Sur de Texas 🌹🌹
Me encantó, voy a hacerla para ponerle a las galletas de mi niña.
😂😂simplemente deliciosa se me hace agua la boca y ya la estoy haciendo pero solo con fresas que tenia muchas gracias por tus tutoriales eres la mejor sin tanto bla bla directo y muy bien explicado e echo muchísimas recetas contigo de nuevo muchas gracias un abrazo y bendiciones desde Colombian
FELICITACIONES por tus recetas deliciosas y versátiles... sos increíble!!! Bendiciones siempre!!!
Gracias ..la voy hacer .. se ve muy rica .. saludos desde Mexico 🎉
MUY RICA TU RECETA GRACIAS ,BESOTES SU DE ARGENTINA.😘😘😘😘😘😘😘😘
E rica se ve, gracias por enseñar sus conocimientos, desde Venezuela
Me encantó tu mermelada.tanto que la voy hacer.me fascinan tus recetas y la explicación perfecta.
muchas gracias Maria Jose por compartir tus conocimientos con todos ntros
mil bendiciones 😇
Hola! Sus recetas me encantan! 😋 Son exactas, perfectas. Gracias y bendiciones 🙏🎉❤
Genia total Felicidades desde Paraguay
Acabo de prepararla, Luce sensacional muchas gracias, saludos desde Colombia.
Se ve divina! Gracias María José!
Hola María José. Cómo siempre todo lo que cocina usted es mundial. Muchas gracias. 🤗
Gracias es usted una nota.... Saludos desde Caracas Venezuela
María José una vez más nos compartes una fabulosa receta y más encima se ve que es realmente sencilla y rica. Saludos desde Chile.
que delicia de mermelada María José, a mi también me encanta con los pedacitos. Un gran abrazo desde Venezuela. Gracias
Buenas noches Maria José, muy rica, gracias por compartir, Dios te bendiga a ti y a tu familia 👪 🙏
Exelente hoy prepare esta receta pero la mitad de los ingredientes y perfecta. Gracias por compartir sus conocimientos, Dios le siga bendiciendo.
Gracias amiga se ve deliciosa. La voy hacer. Saludos desde el estado Mérida
Hola María José Ami me encanta los frutos rojos y cada vez que necesito una receta tu siempre tienes la solución
Hola Maria José, gracias por enseñarnos tus 😋desde California un abrazo.
Uuuummm exquisita.se me hace agua la boca..gracias por sus recetas.
Se ve muy rico cuando sea la temporada de la frutilla la voy a preparar gracias y bendiciones desde la Argentina 🇦🇷
Buenísima y fácil ,sus recetas bien explicadas . gracias
Saludos desde 🇦🇷 Maria Jose hermosa reseta Gracias ❤️
Gracias por compartir bendiciones se ve riquísima
Yo tengo tres paquetes de arándanos que estaban en oferta y ahora mismo lo voy a hacer antes de qué se me echan a perder!✨💖
Abrazo enorme desde Santander Colombia, mil gracias, sus tutoriales me enriquecen inmensamente!!!
🤩🤩🤩😋😋 Gracias por compartir 👏🏼👏🏼👏🏼
Exquisito para comer con yogurt o manjar blanco de maicena.
Me gusto mucho soy de Venezuela Sra Ada
María José eres fabulosa, y genial, tu manera de enseñar es genuina, lo haces con cariño, DIOS JEHOVA te bendiga siempre junto a los tuyos.
Deliciosa!!!😙💕🍪🍜💃felicidades como siempre maravillosa saludos y bendiciones🙏
Muchísimas gracias María José gracias y mil gracias y muchas mil bendiciones es usted Exelente
Buenas tardes María José, como siempre usted es sorprendente, qué sabrosa mermelada, la voy a preparar , Dios le bendiga mucho a usted y a su familia, saludos desde Guatemala.
No la he preparado pero se ve divina.la voy a preparar.
Te felicito explicas muy bien y todo lo que enseñas queda delicioso ya ise varias recetas
Huy salive 😋😋😋 mi preferida ❤❤
Claro que sí, me encantó la receta.
Genial María José.
Muchas gracias.
Dios te Bendiga.
Saludos desde Colombia.
Buenas tardes, María José, espectacular como todas tus recetas!!! Muchas gracias!!
Mmmmm gracias riquísima muy bien detallada 😊❤
Escelente me gustó me agradó son un amante de lo dulce a pesar de mis setenta y tantos años felicitaciones desde la gran patria bolivariana y revolucionaria la gran Venezuela tierra de todos y todas desde la gran Caracas parroquia Sucre una zona zona popular le saluda Rafael Escalante Serpa amigo de los los pueblos del.mundo
queda deli en la tarde se le echa mermelada alas galletas
Gracias Maria Jose sos muy generosa , te sigo hace mucho y te cuento que us recetas son perfectas !!! Mi mermelada está en el fuego , después te cuento !!!
Hola María José eres genial fabulosa increíble me encanta todas tus recetas soy fan
Hago siempre el yogurt griego y el queso crema hasta lo hago para regalo. Uso 2 litros de leche y con el sueei hjce bjdin de pan. Flan y tortas. Gracias maría jose
muchas gracias por los tips..la probaré con manzana adicional...
Qué divinura!, hoy hice el helado de chocolate con galletas oreo y quedó excelente, gracias por tus recetas, sencillas y riquisimas, Abrazos. Dexis desde Punto Fijo, Falcón Venezuela
Me encantó...gracias María José... Quería saber para hacer la de naranja por favor y gracias de antemano ☺️☺️☺️
Gracias amiga linda ....solo cositas delisiosas te felicito ...muchas Bendiciones si realmente es una delicia !!!!!!!
Me gusta mucho gracias por enseñar 🇺🇾
Hola...María José me encantan tus recetas ..geacias 🤗😘🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Me encantan sus recetas la felicito
Felicitaciones por todas pero todas tus recetas y consejos gracias María José gracias
muchas gracias se ve muy bien la receta ,hay que prepararla ,bueno yo la hice ya
Mmm' se mira divina la voy a elaborar
Que buena pinta 👌 muchas gracias
Demasiado buenas me encantó q la voy Acer bueno para una merienda Dios te bendiga y te guarde y te de mucho conocimiento y sabiduría salud y vida para q sigas compartiendo tu conocimiento
Sos una genial!!!!! Todo me sale 👌 hoy hare la mermelada diet
Buenas tardes Maria José, saludos y muchas Bendiciones para usted y su familia, desde Maracaibo, ese procedimiento servirá para hacer la mermelada de guayaba
si excatamente igual, retiras la piel y las semillas de la guayaba la cortas en trocitos y lo demás todo igual, manos a la obra, saludos!
Hola mi querida Maria José. Esa mermelada se ve espectacular y deliciosa. Gracias amiga por ofrecernos tan esquisita mermelada y fácil de hacer. Por otra parte te cuento que estuve en Alemania el año pasado y una vecina turca le envió a mi hija una mermelada de auyama muy rica con un toquesito de acidito, pero nos dio pena preguntarle como lo hizo. Por casualidad tu sabes por favor para que nos facilites la receta? 😊. Gracias nuevamente y Dios te bendiga hoy y siempre.
Si, pronto, pronto la voy a hacer, así como la de tomate, que son ambas increibles, gracias por ver y hacer mis recetas, saludos!
.uchas gracias por compartir tús conocimientos exítos
Se ve divino
Hola saludos y bendiciones. Oye que bueno, ya aprendí. Yo las hacia y no me quedaban bien. Gracias.
Gracias, esto es una Maravilla! 😀😁😋😋😋😋
Hola y gracias me gusta hacer mermelada
Mari José , que fácil nos pones las cosas muchas gracias un abrazo!😮❤
Maravillosa María José. Gracias!! Obrigada
Cómo siempre excelente
Grazie mille Maria José ! Spettacolare, la faccio sicuramente 🌹❤
Gracias lo voy a hacer se lo agradezco mucho dios la bendiga
Buenos días se ve Rica la mermelada sobre todo echo ,en casa gracias x tus buenas recetas y sobre todo económica bendiciones de Lima Peru 🇵🇪🇵🇪👍👍😋😋
Bonita tarde María José, debe estar deliciosa, muchas gracias por esta delicia de mermelada bendiciones
Hola Maria José, se ve deliciosa esa mermelada 😋 me gusta mucho de frutos rojos , muy fácil de hacer y más sana hecha en casa , gracias y feliz domingo 😘
Gracias María José se ve rica
Saludos,como siempre,claro y rápido,debe estar muy sabrosa,ya le diré como me quedó. Gracias. Desde Mérida Yucatán México. Solo la reconocí por la voz,si que se bajó mucho de peso,se le ve increíble.