Творожный пирог по-краковски ✧ Краковский сырник ✧ Sernik Krakowski

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Замечательный невероятно аппетитный творожный пирог "Краковский сырник". Попробуйте приготовить!
    Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
    Форма для выпечки из видео - goo.gl/lnYHqs
    Для теста:
    125 г муки
    60 г сахарной пудры
    60 г сливочного масла
    1 маленькое яйцо
    1 ч. ложка ванильного сахара
    Для начинки:
    500 г творога
    4 яйца
    125 г сахарной пудры
    25 г крахмала
    50 г сливочного масла
    50 г изюма
    1 ч. ложка ванильного экстракта
    Для глазури:
    70 г сахарной пудры
    1-2 ст. ложки лимонного сока
    Форма 20х20 см
    Вес - 1,2 кг
    Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com...
    Вся сладкая выпечка на канале здесь - • Сладкая выпечка
    #пирог #иринахлебникова #сырник #творожныйпирог
    ♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
    ♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
    ♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
    ♥ Страница ВК - id17775...
    ♥ Группа ВК vk_c0ms
    ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...

Комментарии • 126

  • @galinalazareva4482
    @galinalazareva4482 8 лет назад +4

    Ирочка!Прежде всего хочу поблагодарить за Ваши шедевры! Я с удовольствием смотрю всё,что Вы предлагаете нам попробовать.Особенно спасибо за великолепную съёмку;коротко,грамотно,доступно,на кухне чисто!!! У М Н И Ц А !!!

  • @МаринаПлетнева-й6с

    Пирог просто чудесный, лёгкий в приготовлении , спасибо за рецепт.

  • @ЕленаЯкушина-ч9к
    @ЕленаЯкушина-ч9к 5 лет назад +2

    Ирина, пирог получился как всегда очень вкусный! Большое спасибо за рецепт! Каждый раз восхищаюсь вашим талантом!

  • @rafaelramazanov6878
    @rafaelramazanov6878 5 лет назад +1

    Спасибо большое за рецепт. Пирог получился очень вкусный. Особенно дети оценили.

  • @sevdaabieva8814
    @sevdaabieva8814 8 лет назад +2

    Спасибо за рецепт,пирог великолепен.Обязательно приготовлю.
    Всего доброго.

  • @mamajanismailowa8322
    @mamajanismailowa8322 8 лет назад

    Здравствуйте Ирина
    Спасибо вам за ваши рецепты ,они замечательные и чудесные .
    И очень красиво и внятно объясняете .Ваши выпечки такие же теплые и прекрасные как вы сами )))))
    ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ .......

  • @expodamu3460
    @expodamu3460 8 лет назад

    Ирина, огромное Вам спасибо !!!превосходный пирог!!!восторг просто!!!

  • @Севиль1988
    @Севиль1988 7 лет назад +2

    Рецепт прелесть, обожаю творог. спасибо

  • @ЮлияАнарметова-к1ц

    Здравствуйте Ирина! как всегда все на высоте. спасибо Вам огромное!

  • @alenatoma3041
    @alenatoma3041 8 лет назад

    Теперь я знаю чем я займусь на выходные, хотела делать вареники с творогом мужу, но будет есть теперь пирог с творогом, Спасибо

  • @anastasiamaslova9900
    @anastasiamaslova9900 4 года назад

    Вашему мужу крупно повезло!!!

  • @ЛюдмилаженДжампеисова

    Прекрасно. Спасибо!!

  • @ЕвгенияМорозова-м3н

    Ира, мои лайки!

  • @Гузальмахкамова-м5х
    @Гузальмахкамова-м5х 8 лет назад +17

    ВАШИ выпечки также очаровательные как ВЫ. просто прелесть.

  • @lenabob4176
    @lenabob4176 8 лет назад

    Ира, а можно брать пастообразную творожную массу?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 лет назад +1

      попробуйте, возможно понадобится добавить больше крахмала

  • @НатальяГлебова-д7ы

    Спасибо сделала,но мне теста чуть не хватило на бортики.

  • @pogodinafoto
    @pogodinafoto 8 лет назад +3

    какой калорийный ..........ужас((((((
    может и вкусный,но нееет)))

  • @ЗухраДж-о6д
    @ЗухраДж-о6д 8 лет назад +5

    Даже если не готовлю, так люблю просто просматривать ваши ролики...спасибо вам за вкусняшки...

  • @СветланаКулик-я9р
    @СветланаКулик-я9р 6 лет назад +5

    Ирина! ! Спасибо! Пирог получился. Мои объедались! Внук сказал ''бабушка сумасшедше
    вкусный''!!!!!

  • @АлёнаНестеренко-в1ш

    Наконец, я нашла рецепт этого пирога, пробовала в кофейне он просто бомба

  • @googlegogle7693
    @googlegogle7693 Год назад +1

    Ирина, спасибо большое за ваш подробный рецепт!Мои дети с внуками раньше Новый год проводили в Польше и очень полюбили именно краковский сырник. Где только не пробовали, такого вкуса запеканки не встречали!Пришлось прошерстить интернет, очень рада, что остановилась на вашем варианте приготовления, поскольку давно доверяю вашим рецептам!Сырник выше всех похвал-говорят, вкуснее, чем в Кракове!

  • @NadejdaVanGastel
    @NadejdaVanGastel 3 месяца назад +1

    Ирина, огромная благодарность за рецепт! Пирог вкуснейший,благодаря вашей пошаговой подачи все получилось! Здоровья вам и вашим золотым ручкам!

  • @allamishina2424
    @allamishina2424 5 лет назад +2

    Пирог моему мужу тоже понравился, хотя он творог вообще не ест. В данном случае сказал:"Оригинально!"

  • @Valentina24777.
    @Valentina24777. 8 лет назад +4

    Очень аппетитный пирог, и конечно же полезный!

  • @Lightning-5
    @Lightning-5 8 лет назад +6

    Рецепт понравился, приготовлю обязательно. Спасибо за красивый и вкусный пирог!!!

  • @ИринаИзаак
    @ИринаИзаак 4 года назад +2

    Рецепт очень хороший. Тесто тоненькое, начинки много. В приготовлении не сложный, продукты доступные. Получилось с 1 раза, спасибо прекрасной подаче. На мой вкус много сахара, очень сладкий. А в остальном - замечательный. Спасибо большое.

  • @ТатьянаКрысь-з8я
    @ТатьянаКрысь-з8я 8 лет назад +5

    Ирочка,спасибо за рецепт,уверенная,что пирог очень вкусный,так как я и моя семья любим все,что связано с творогом.

  • @ИринаМаксимова-г7п
    @ИринаМаксимова-г7п 3 года назад +1

    Приготовила. Действительно, ОЧЕНЬ вкусный пирог! Особую пикантность придает лимонная глазурь. Очень рекомендую сделать ее. Получается восхитительная сахарная корочка!
    Я бы даже не назвала это пирог, а скорее всё-таки именно СЫРНИК или запеканка. Теста там - тоненький слой. Сам сырник очень сочный, нежный и мягкий получается. Никогда ещё не получался творожный пирог таким вкусным!!! И не опал, разве что совсем чуть-чуть. (берите обычный творог, не пастообразный).

  • @ТатьянаТудвасева-з8д

    Ирин, испекла... пирог чудо просто тает во рту!!.. ем и пребываю в эйфории..такой нежный деликатный хотя и калорийный..мы очень любим творожную выпечку.. вот перебираю ваши рецепты и пеку один за другим. этот видимо станет любимым😋 спасибо! всегда ждем пуш уведомлений с вашего канала.

    • @ИрадаУсманова
      @ИрадаУсманова 7 лет назад

      танич тудвасева подскажите а внутри он слегка влажный получился?

  • @ИринаНиканорова-н1ф

    А в круглой форме можно испечь? Если у меня круглая форма диаметром 20 см? Продуктов, наверное, нужно меньше?

  • @Rose-u5w4h
    @Rose-u5w4h 8 лет назад +1

    Я так запеканку готовлю(получается сочной ванильной м-м ) , а здесь даже в тесте ...Надо попробовать ,выглядит как всегада аппетитно

  • @l.o.v.-4217
    @l.o.v.-4217 8 лет назад +1

    Ирина.спасибо. Сырник 😉 вышел вкусный и сочный. Хотя моя мама сказала в начале обычная запеканка и тесто мокрым станет. он чем дальше тем вкуснее и тесто не мокрое.а внутренность оооочень сочная и вкусная.

  • @ТатьянаЗозуленко-з3ы

    Ирина, спасибо огромное! Завтра суббота, побалую семью.

  • @АллаКайдак
    @АллаКайдак 5 лет назад +3

    Замечательный пирог, нам очень понравился, делала сразу двойную норму, т.к.нас много, а Вашим рецептам всегда доверяю, не сомневаюсь в результате. Спасибо.

    • @melekdadashova7329
      @melekdadashova7329 5 лет назад

      Алла Кайдак,добрый день много это хорошо,даже ооочень хорошо,любовь и радость Вашим близким.

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак 5 лет назад

      @@melekdadashova7329 Спасибо, всего Вам хорошего.

  • @НатальяКонстантинова-г8я

    Огромное спасибо. Очень интересный рецептик.

  • @elenapetrova599
    @elenapetrova599 5 лет назад +2

    Спасибо. Очень понравился пирог.

  • @sweetmarcipan
    @sweetmarcipan 8 лет назад +2

    Какая красота! Уже хочу попробовать! :) Спасибо большое за рецепт!

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova7036 8 лет назад +5

    спасибо за рецепт )))

  • @runaaa7646
    @runaaa7646 8 лет назад +2

    очень понравился рецепт))все так понятно объяснили,спасибо😀👍

  • @Lakshmy_lovely
    @Lakshmy_lovely 8 лет назад +16

    Спасибо за рецепт! Я заметила, что изюм при выпечке весь оказался на дне пирога. Есть одна кулинарная хитрость - чтобы изюм не опускался при выпечке в начинке, при его добавлении в начинку нужно предварительно его обвалять в муке.

  • @АллаКапица
    @АллаКапица 2 года назад +1

    Готовила этот пирог, этот вариант запеканки стал моим любимым

  • @Екатерина-з8с1щ
    @Екатерина-з8с1щ 8 лет назад +1

    дв, Ирина! все время поражаюсь в Ваших рецептах, какая Вы аккуратная. у меня бы все клеточки были разного размера

  • @НинаТимина-т3ъ
    @НинаТимина-т3ъ Год назад

    Сегодня испекла. Понравилось

  • @marinakurguzova40
    @marinakurguzova40 4 года назад +1

    Как же я хочу быть на месте Вашего мужа! 😁Как ему повезло с Вами! ❤️

  • @nigarqasimova971
    @nigarqasimova971 8 лет назад +1

    doroqaya moya skawite ppwaluysta pocemy limonniy keks vnutri ostayetsya vlawnim ya spekla keks a vnutri kakbutto vlawniy zubacistkoy proverira koqda peklas zubacistka bila sixaya

  • @nnz4496
    @nnz4496 7 лет назад +1

    Ирина, Вы удивляете и вдохновляете! Спасибо Вам большое :))

  • @Л_Р-т2р
    @Л_Р-т2р 8 лет назад

    Замечательный пирог! Спасибо!

  • @mubarekkilicova3912
    @mubarekkilicova3912 8 лет назад +2

    Spasibo za resept !

  • @MarinaLomaka
    @MarinaLomaka 8 лет назад

    спасибо за рецепт.какая прелесть

  • @Avdelena23
    @Avdelena23 8 лет назад

    Ирина, и вновь огромная благодарность Вам за пирог!!! Всегда с удовольствием смотрю и применяю Ваши рецепты. Все коротко, просто и оооочень вкусно!!!

  • @АнтонинаФедотова-ж6п
    @АнтонинаФедотова-ж6п 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт

  • @ЗояКовалева-з9т
    @ЗояКовалева-з9т 8 лет назад +1

    Очень понравился!

  • @Gutya-kl3yn
    @Gutya-kl3yn 8 лет назад

    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось , пока выпекала пирог аромат разошелся на весь дом ))) соседи на время потеряли покой , принюхиваясь позвонили к нам спросить что я пеку ?))) ....рецепт я чуть изменила ... добавила чуть больше муки в тесто, и в начинку добавила вместо крахмала , манную крупу плюс лимонную цедру с цукатами .

  • @СветланаДубенко
    @СветланаДубенко 4 года назад +1

    Спасибо большое вам !

  • @tatianagordei7436
    @tatianagordei7436 Год назад

    Много лет назад готовила. Пирог очень нежный и вкусный. Вспомнила, вот нашла рецепт и опять хочу этот шедевр приготовить.

  • @user-ro5fv2ue8b
    @user-ro5fv2ue8b 6 лет назад

    Все красиво, только вот почему творожная начинка всегда опадает? При выпечке она воздушная а остынет и становится плотная и упавшая ((. Я как то ела воздущную творожную запеканку и увы...больше нигде такой не встречала, а приготовить самой такую теперь из области фантастики

  • @КуликоваИ
    @КуликоваИ 7 лет назад

    Девочки,подскажите,пожалуйста,что делать с оставшимся белком,если для рецепта нужен только желток ?У меня" вечная проблема. Ирина,спасибо вам за канал! Я " новый подписчик"😃

  • @Raisa-libra
    @Raisa-libra 3 года назад

    Огромное спасибо за рецепт! Испеку его к 23 февраля на радость сыну! Хочу заметить, что это великолепный подарок для мужчин - любителей домашней выпечки!!!

  • @ТамараМохаммадиагаджари

    Добрый вечер! На днях приготовила этот пирог. Напомнил запеканку, в тесте!Мне понравилось. А мужу и детям слишком сладким показался. Спасибо Вам!

  • @ОльгаАндреева-ш2д
    @ОльгаАндреева-ш2д 6 лет назад

    Сегодня испекла, получилась вкуснота!!!! Спасибо ,Ирочка за прекрасный рецепт.Правда изюма не было,заменила орешками,.

  • @annawiens7092
    @annawiens7092 7 лет назад +1

    спасибо за очень хороший рецепт .

  • @giannalebedeva6938
    @giannalebedeva6938 3 года назад

    Прекрасно

  • @innafolgina2409
    @innafolgina2409 7 лет назад

    Спасибо! Получился просто уникальный! Возможно я давно с песочным тестом не пекла , но сочетание песочное тесто и начинка творога, очень вкусно !!!)))) Да, я пекла в круглой разъемной форме, очень удобно было. Подскажите , данное пасочное тесто , что бы вы рекомендовали можно печь?

  • @elenalux2771
    @elenalux2771 8 лет назад

    огромное спасибо за очень вкусные рецепты, вся семья счастлива, и мне не надо голову ломать, что приготовить!!! СПАСИБО!!!

  • @ЗинаидаЛомакина-ъ7ъ

    Приготовила пирог. Ооооочень вкусный, воздушный внутри и вообще нет слов... Спасибо! Моему мужу тоже очень понравилось (хотя он вредина на еду)

  • @ПимоноваАнна
    @ПимоноваАнна 8 лет назад

    как всегда очередной кулинарный шедевр от Ирины Хлебниковой !!!! браво мастеру!!!!

  • @lidabello3191
    @lidabello3191 8 лет назад

    Обожаю творожную выпечку.Несомненно в копилочку и при первой же возможности приготовлю.Спасибо Вам!

  • @alenatoma3041
    @alenatoma3041 8 лет назад

    Добрый вечер Ирина, большое вам спасибо за такой оригинальный рецепт, да , действительно есть своя изюминка в этом пироге, он отличается от обычных творожных пирогов, и самое главное очень красивый получается и делается легко.

  • @ЛюдмилаЦедова
    @ЛюдмилаЦедова 8 лет назад

    Здравствуйте! У вас все аккуратно и понятно -вы молодец!Рекомендовала дочери вас как лучшего блогера.

  • @АйслуАхмедиева
    @АйслуАхмедиева 7 лет назад

    Класс! У меня получилось☺. Спасибо Ирина за ваши рецепты. Мне все ваши рецепты нравятся.

  • @juliavass
    @juliavass 6 лет назад

    Exact recipe I was looking for my home-made ricotta. Thanks!

  • @olenabagliy7684
    @olenabagliy7684 4 года назад

    Какой вкусный пирог получился. Спасибо за рецепт.

  • @Jenifer19191
    @Jenifer19191 8 лет назад

    спасибо за рецепт..ваш лучше моего на много..завтра тоже испку

  • @МаринаМаринина-и2ц

    Хороший рецепт 👍 и как всегда подробно и доходчиво))

  • @АнтонинаСавинова-ц1с

    Какие ловкие у Вас руки, какое совершенство, и с какой легкостью у Вас все получается!!!

  • @ЮляСорокина-п1й
    @ЮляСорокина-п1й 7 лет назад

    Спасибо,действительно очень вкусный пирог.

  • @zikonzikon8715
    @zikonzikon8715 7 лет назад

    настолько вкусно что за неделю 4 раза готовили. сасибо Вам

  • @ЕленаБитбунова-я4д

    Классный рецепт , спасибо, у меня все получилось.

  • @sh.b.4016
    @sh.b.4016 8 лет назад

    Спасибо.💞 Замечательный рецепт пирога!

  • @МеруертТлеубаева-р9б

    а место сахарной пудры что можно добавлять?

  • @ВикторияНежельская-ш2л

    Ирина спасибо! Даже не сомневаюсь что вкусно!

  • @marichok8262
    @marichok8262 7 лет назад

    Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог

  • @ДжаваираМкртычан
    @ДжаваираМкртычан 8 лет назад

    Спасибо,Ирина,обязательно попробуем!!

  • @НадеждаХрупчик-д4ц

    Какая вкусняшка. Спасибо за рецепт.

  • @СветланаМихайлова-ж4т

    Как всегда СУПЕР! Ирина, спасибо!

  • @СашаёКовалёв
    @СашаёКовалёв 8 лет назад

    красота какая! и легкий рецепт. спасибо!

  • @КсенияЮ-ш8к
    @КсенияЮ-ш8к 5 лет назад

    Ирина, здравствуйте! Очень хочу приготовить этот пирог, думаю это безумно вкусно! Но у меня вопрос к вам - нельзя ли чем-нибудь заменить изюм? Я его обожаю, а мои совсем не едят(((

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  5 лет назад

      Здравствуйте. Сделайте без изюма

  • @olgakochura5077
    @olgakochura5077 3 года назад

    Приготовила. Просто супер.

  • @КулинарияКрасоты-ДИЕТИЧЕСКИЕБЛ

    На Новогодние праздники выйду с диеты и приготовлю себе))))

  • @makagongadze6398
    @makagongadze6398 8 лет назад

    super

  • @karinaakhmetova
    @karinaakhmetova 8 лет назад

    Здравствуйте Ирина! Испеките пожалуйста пахлаву, у вас это получится лучше всех!!!

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 лет назад

      Здравствуйте. ruclips.net/video/CbPt3BKbHDY/видео.html

  • @martini91mirtamirta64
    @martini91mirtamirta64 7 лет назад +1

    Вчора вечором пекла, на сьогодні вже нема. Смачний, всім сподобався, ніжний, але як на мене трохи засолодкий.

  • @ОльгаТрубкина-ц4х
    @ОльгаТрубкина-ц4х 8 лет назад

    прелесть! Спасибо, Ирина!

  • @olgachevychelova497
    @olgachevychelova497 8 лет назад

    Прекрасно! Как всегда!Спасибо!

  • @irinkairiska
    @irinkairiska 8 лет назад

    👏👏👏👏

  • @ЖапыракЛистья
    @ЖапыракЛистья 8 лет назад

    здравствуйте, Ирина! вместо сахарной пудры можно сахар добавить?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  8 лет назад

      Здравствуйте. Можно, только следите чтобы полностью разошелся

  • @ЛюбовьЕмельянова-к2м

    Умница!!!

  • @anastasiamaslova9900
    @anastasiamaslova9900 4 года назад

    Шикарно

  • @kristinakol8566
    @kristinakol8566 7 лет назад

    😋

  • @РусалинаРусалинка-з5к

    Спасибо огромное!