직접 해먹어 본 후기 : 일단 마카롱여사님의 이 레시피 널리 알려져야합니다ㅜㅠ 시중에 천원 정도하는 사골팩으로 떡국해먹던 저는 이번에 잣물로만 사골떡국 맛을 느낄 수 있었습니다. 개인 적으로 사골로 끓였던 것 보다 맛이 더 깊고 고급스러웠습니다. 제가 원래 잣 특유의 맛을 그렇게 좋아하지 않아 걱정했었는데 먹어보면 잣 맛은 하나도 안나더라구요. 그래서 더 좋았습니다^^ 다시 한 번 느끼지만 아이디어 정말 신세계이십니당👍 꼭! 해먹어 보시길...
외국생활중이라 잣을 통 구할수가 없어 아몬드 갈아 넣어 봤는데 아이들 두 손 엄지척👍하며 난리도 아니네요~ 너무 감사해요^^ 해외에 있는 소스들 뭐가 뭔지 몰라 이용할 엄두 못 내고 있는데 가끔 부탁드릴께요~ 요즘 같은때에 맛난 음식 해 줄 수 있게 해 주셔서 감사합니다
카롱 여사님^^ 시원한 영상 잘 보고 있어요.~~~ 자취생 음식 영상 하시던분 보다가 퀄리티 높은 영상,개성 넘치는 영상 보니 참 좋네요. 꿀팁 감사히 받겠습니다. 참! 저도 무쇠 후라이팬 구매하고 픈데 어떤걸 살지 사이즈도 고민이네요. 저흰 4인가족이에요. 암튼 카롱 여사님 계속 구독요. 요리 도구도 좋아용~~~^^
![[EP135] 🔥문의 5000번🔥 넘게받은 냉장고 | 6년만에 한국온 남편 | 한국에서 탈탈털리고 두달만에 온 🇺🇸집에는 텅빈냉장고 뿐 | 식재료 채우기 restock](http://i.ytimg.com/vi/L4BoyXj_AaA/mqdefault.jpg)
![[EP135] 🔥문의 5000번🔥 넘게받은 냉장고 | 6년만에 한국온 남편 | 한국에서 탈탈털리고 두달만에 온 🇺🇸집에는 텅빈냉장고 뿐 | 식재료 채우기 restock](/img/tr.png)
![[어남선생 레시피] 사골 없이 가능한 깊은 맛 [15분 사골떡국] 비싼 사골 오래 끓이지 않아도 돼요 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240126 방송](http://i.ytimg.com/vi/au6EZ2Mz1Bk/mqdefault.jpg)
선생님...ㅠ 이렇게맛있는거 계속 올려주시면 제장바구니가 10만원이넘게돼요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
전혀.다른 떡국입니다
맛 있겠다.
쉽게도 하십니다.
음악도 쨩!
👉👍👍👍👍💯💯
직접 해먹어 본 후기 : 일단 마카롱여사님의 이 레시피 널리 알려져야합니다ㅜㅠ 시중에 천원 정도하는 사골팩으로 떡국해먹던 저는 이번에 잣물로만 사골떡국 맛을 느낄 수 있었습니다. 개인 적으로 사골로 끓였던 것 보다 맛이 더 깊고 고급스러웠습니다. 제가 원래 잣 특유의 맛을 그렇게 좋아하지 않아 걱정했었는데 먹어보면 잣 맛은 하나도 안나더라구요. 그래서 더 좋았습니다^^ 다시 한 번 느끼지만 아이디어 정말 신세계이십니당👍
꼭! 해먹어 보시길...
소고기도소고기지만
잣을굳이사?
잠시고민하던차였는데…
고민되네요진짜
원래 잣으로 떡국 끓이는 레시피는 있어요
박효순 전통요리연구가가 tv에서 방송했었어요
아 그렇군요...
선생님은 요리도아트 조리도구도아트 배경음악도아트.
삶자체도 아트일듯요 ..
매번 감탄하며 보고있는 1인
잣을 물에 갈아서 넣으니
사골육수처럼 색이 뽀얗게 되네요
떡국은 의심의 여지가 없이
언제나 맛잇죠~
잘 배우고 갑니다~^^
저는 "오늘도 정성스런 하루 보내세요"이 말이 너무 좋아요.감사합니다.멘트도 인생떡국도요~^^♥
오늘 아침 메뉴였어요. 맛있게 잘먹었습니다. 독특하고 고소하고.. 상상하고는 살짝 다르네요.
고기를 영상처럼 잘게 썰어야하네요. 저는 등심으로 했는데..
간과했더니만 고기 씹는데.. 별로네요.
항상 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사해요.
느끼할 줄 알았는데 하나도 안느끼하고 고소하고 맛이 깊어요. 잘 먹었습니다^^
이 떡국의 포인트는 잣이군요
사골국물을 별로 좋아하지 않아서 꼭 해보고 싶은 레시피네요🤗
요즘 아침마다 끓여먹고있어요. 몸에좋은 잣..아이들이 싫어했는데 사골인줄알고 먹네요ㅋㅋ
감사해요. 저도 인생떡국 되어서 손대접에 해드리면 다들 감탄해요ㅎㅎ. 강추입니다~~!!
좋은 음악 선정과, 빠른 영상진행~~ 정말 나도 빨리 그렇게 해먹고싶은, 그리고 할수있을것같은 용기가나네요^^
국물맛이 완전 고급져요. 국물까지 싹 먹게되네요.
저 이거 해먹었는데 정말 맛이 고급지고 맛있어요~~고맙습니다
영상 속도 너무 좋아요ㅜㅜ 후딱후딱 맛있는 음식 만드시는거 보는게 재밌어용
외국생활중이라 잣을 통 구할수가 없어 아몬드 갈아 넣어 봤는데 아이들 두 손 엄지척👍하며 난리도 아니네요~ 너무 감사해요^^ 해외에 있는 소스들 뭐가 뭔지 몰라 이용할 엄두 못 내고 있는데 가끔 부탁드릴께요~ 요즘 같은때에 맛난 음식 해 줄 수 있게 해 주셔서 감사합니다
안녕하세요~ 아몬드 얼마나 넣으셨는지 궁금해서 여쭙고 싶네요 물 400에 어느 정도 넣으셨나요??
집에 잣은 없고 피칸이 있어서 넣어봤습니다. 너무 맛있네요! 소중한 레시피 감사합니다.
와 이거 진짜 맛있어요 잣이 신의한수!! 제 남편은 사골국인줄 알더라구요 ㅎㅎ 꼭 해보세요!! 강추
밑간한 떡과 갈아넣은 잣이 포인트네요..! 꼭 해먹을거예요😋
해먹어봤어요 남편이엄청맛있데요 6세아이입맛에는 아니구요 ㅎㅎㅎ
이곳알고 몇개따라해봤는데 다 맛있네요
감사합니다 좋은레서피 알려주셔서♡
0:10 채끝 등심이 어떻게 남을 수 있죠..?
정말 볼때마다.......예술입니다
이렇게 고급스러운 떡국은 처음봅니다요^^;;;;
여사님 요리솜씨가 아트입니다
최고입니다~~👍 💜💜
느을 따봉~👏👏👏
😗😗😗
와 떡에 양념하는 팁 짱이에요bb 항상 잘보고있습니다
저는 잣이없어서 볶음캐슈넛을 갈아서 넣었는데 왐마!!!!!잣이3년간 흉작이라200그람에44000원 하더라구요 ㅠㅠ 캐슈넛한주먹으로 완젼 꼬소한 떡국! 감사합니다
항상 멋지심 맛있게 항상잘보고있읍니다 감사합니다
아옹~~우리 중2는 늠늠 맛있다네요~새로운맛 이라면서~
덕분에 요리하는 즐거움과 뭔가 집중하는 요런기분이 활력을 주네요~좋은하루되세욤^^
진짜 맛있어요!! 저희 집은 이제 설 떡국 이걸로 바꾸기로 했어요! 맛있게 잘 먹었습니다!ㅎㅎ
와~~ 잣을 갈아넣은 국물맛 상상이 안되요. 꼭 해먹어 봐야지~~^^
잣떡국은 첨봄.. 꼭 해먹어봐야 겠네요. 레시피 감사합니다
오케이 이번 떡국은 이걸로 도전합니다 떡국 싫어하는 아들 채끝은 먹겠죠 ㅎㅎ
아~~~너무 추워서 따끈한 잣떡국 먹어보고 싶다~~~.
사골국물 파는거 사왔는데...오늘은 일단 사골떡국^^ 잣사서 잣 떡국도 해봐야지~ 고맙습니다.
이번 설날 여사님만 믿고 갑니다
여사님 덕에 정말 인생 떡국 레시피 찾았어요! 저는 떡국도 잣도 안좋아하는데, 이 국물은 크리미하고 고소해서 넘 맛있어요! 종종 해먹으려구요^^ 음식은 재료의 조화와 정성인걸 다시 한 번 배우네용 항상 건강하세요 감사합니다❤
최고!!!
궁금해서 잣이랑 목심 사다가 만들어서 지금 먹고있는데 진짜 처음먹어보는맛,, 고급지고 잣이들어가서 꼬소,,맛나여ㅠㅠㅠ
완젼 똥손인 저도 해봤는데 평소에도 한번씩 해달라 합니다. 완젼 국물이 끝내줍니다.
2022년을 맞이하여 똑~같이 해먹었어요 넘나 깊은 맛 꿀맛 정말 아트 맞습니다
마카롱여사님 고마워요~~^^
오늘 드디어 먹었습니다 너무맛있어요
잣을 떡국에 넣는 다는 것 상상도 못했습니다. 저도 꼭 만들어봐야겠어요.
안먹어본맛인데 깔끔한맛이에요 짝꿍이랑둘다 떡국안좋아하는데 맛있게먹었어요ㅋㅋ
채끝살에 잣은 고급진맛🙂
진짜 맛있습니다. 주변 사람들에게도 전파중이요~~ 감사합니다~~~
아침에 해먹었답니다~^^
고기만 넣었을 때와 다른 고급지고 담백한 맛에 국물까지 다 마셨어요
원래 국물 잘 안먹거등요
좋은 정보 고맙습니다^^
오 안그래도 만물상에서 이 레시피보고 한 번 해봐야겠다고 생각했는데 마카롱님이 인생떡꾹이라고 하니 꼭 해봐야겠네요.
우와 인생떡국 !!! 걸작
마카롱여사님 새해복많이 많이 받으셔요
끊을수가없다 이채널은 ♡
올해 떡국 한번 못해먹었는데 보기만해도 따라해 먹고 싶은 맘이 드네요^^
잣은 없어서 이 부분 생략하고 했는데도 넘 맛있는데요. 칭찬받았습니다. 감사해요~~^^
잣이라 궁금하네요 건강만점^^
잣으로 국물을 내는거면 고명만 계란고기없이 채소로하면 비건식으로도 먹을수있겠네요~
헉 고명만 좀 바꾸면 비건인 제 친구랑도 먹을 수 있겠어요!!! 너무 좋은 꿀팁 레시피 감사합니다ㅜㅜ
잣 갈은 물을 넣다니 창의적인 레시피예요...! 맛있겠다 ㅜ.ㅜ
Very good 😋😋😍👍🏻
오!!! 당장 먹고싶어요^^
대단하세요~~
칼 도마 그릇 팬... 주방용품이 좋군요....👍🏻👍🏻🤩
와... 정말 맛있을거 같아요!! 해먹어봐야지~ ㅎ
방금전 만물상 보고왔는데 똑같은 레시피
잣?에서 설마했는데...진짜 따라해봐야겠어요
최애 떡국 레시피에요♡♡♡
맛이 아트라는 말 믿고 끓여보렵니다
오늘 해먹었는데 쉽고 간편하고 무엇보다 맛있어요 !
와 흰자지단 진짜 쉽게하시네여..
잣 들어간 떡국 과연 어떤맛일지 상상이 안되는데요~궁궁해서 필히 해먹어 봐야겠네요~
와 예술로 맛있어요! 감사합니다~~
잣 떡국은 꼭 해보고싶네요!
집에 떡이 있길래 바로 냉동고 뒤져서 소고기 찾아내고 바로 해봤어요!!!!! 신기하게 잣이 들어가니까 진한 사골국물 맛이 나네요?! 덕분에 잘 먹었습니다😚😚😍 감사합니다❤️
여사님 레시피 자취하는 저에게도 넘 좋은....! 버터치킨카레 한번 해먹었는데 ㅎㅎㅎ 이것도 꼭해볼게요
와.... 상상도 못한 재료가 들어가네요!!! 접수입니다.
1일에 떡국해먹었는데 또 해먹어야겠어요~^^
대박! 잣! 꼭 해볼게요~ 감사!
와 잣 들어간 떡국은 무슨 맛일지 너무 궁금해요
뭐든 꿀팁 한가지 이상 꼭 있는 마여사님 요리♡
잣을 갈아넣으시는것도 그렇고 간장 물 밑간하면 떡이 안불은다는것도 팁이네요~
해외에서 살아서 잣을 구하기가 어려운데 혹시 캐슈넛으로 해도 괜찮을까요?
지단 자르고 칼로 덮는 스킬이 와우
참 요리연구가들은 이런걸 어떻게 개발해내는지 ㅋㅋㅋ아이디어가 굉장하네요
만물상에서 한 종가집 레시피라고 본 기억이 있네요.지금 그분도 유튜브를 하시는 중
조리고서들 찾아보면 저희가 흔하게 먹고있는 요리들이랑은 전혀 다른 레시피들이 많아요.
그런걸 토대로 현대음식에 접목시켜 개발하거나 해외에서 사용되는 조리법이나 레시피를 전통음식들에 응용하기도 합니다.
저는 그렇게 여러가지 레시피를 개발해서 사용중입니다 :)
네~유트버중에 김대석셰프 있는데 거기에서도 잣갈고 떡을 간장에 재워두면 삼투압으로 맛있어진다고 했어요
@@user-ud3yk2dx8n 박효순 전통요리연구가요
진짜 맛있어보입니다
오~! 사골국인 줄 알았는데 잣이네요~~? 맛이 상상이 안되는 레시피에요!^^
잣 사러가야겠어요~~
오늘같이 추운날은 퇴근하고 뜨끈한 떡국 한그릇이 위로가 되겠어요~~ 다들 건강 조심하세요!^^
견딜수가 없네요 잣 사러 삽니다
추운날 떡국한그릇~
어머님 대체 채끝이 어떻게 남습니까
먹다가 남은게 아니라.. 좀 남겨 뒀어요. ㅎㅎㅎ
@@mrs_macarons 떡국을 위해 채끝을 포기한다...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋은 레시피 감사해요 고기를 차돌로 대체할까 하는데 괜찮을런지요? 기름 많은 부위라 한번 구워서 넣을까봐요
간단하네요. 도전의식 생겨요
아..저 달갈 분리한 그릇
어릴 적 추억 돋습니다.
잣과 소고기...! 배워갑니다ㅠㅠ
잣 갈아넣은 떡국은 첨보네.. 아.. 느무 먹고 싶드아아아아아아아!!!
보기만해도
아트 ♡
우와... 플렉스 하셨네요.. 채끝등심을 떡국에다가.....+_+👀👀
보통 떡국은 사골아니면 멸치육수로 끓이는데 잣은....진짜 생각도 못했어요
진짜 극강의 고소한맛이.. 먹어보지 않아도 인생떡국이라는 말이
왜 나오는지 알 것만 같은....ㅎㅎ👍👍👍
꼭 해먹어볼께요~ 잣이 들어간 떡국...맛이 너무 궁금해요^^
잣국물이 포인트군요!
카롱 여사님^^
시원한 영상 잘 보고 있어요.~~~
자취생 음식 영상 하시던분 보다가
퀄리티 높은 영상,개성 넘치는 영상 보니 참 좋네요.
꿀팁 감사히 받겠습니다.
참! 저도 무쇠 후라이팬 구매하고 픈데 어떤걸 살지 사이즈도 고민이네요. 저흰 4인가족이에요.
암튼 카롱 여사님 계속 구독요.
요리 도구도 좋아용~~~^^
예쁘고 간결해서 몇번을 돌려서 봅니다
하고싶게 만들어요
세상에 이런 떡국이~
오~~~~~~~~~~👍👍👍👍
떡에 밑간을 하는군요~~!!!
그냥 등심도 아니고 채끝 하고도 등심이 어떻게 남지??? 아. 만들고싶지는않고, 먹고싶네요ㅎ
일부러 남겨두셨대요..
저는 채끝보다 살치나 새우살이 더 좋아서 채끝 국거리로 가끔 사용하는데 일반 국거리보다 부드럽고 감칠맛이 좋더라구요ㅎㅎ
잣대신 생땅콩도 좋을까요?
잣을 넣지않아도 맛날듯
와우 마침 재료가 다 있어요! 감사해요!
여사님~~ 새해되고 아직 떡국도 안먹었는데 ㅠㅠ 이레시피로 2021 첫 떡국 먹어보겠습니다!! 항상 정성스러운 손길 담긴 레시피 감사합니다!!
선생님 어떻게 채끝 등심이 먹다 남을 수 있죠 계란 흰자 거품 걷고 떡에 밑간하고 국물에 갈은 잣 넣고 오늘고 팁 폭발이네요. 소문난 잡채로 저희집에서 저 장금이로 거듭났어요. 감사하고 음식으로 복짓고 계셔서 이미 복 많이 받으셨겠지만 더 받으셔요♡