Ciao Loris, trovi tutti i passaggi spiegati passo passo sulla fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano: il link diretto è nella descrizione sotto al video! ;)
Dubito che sia una ricetta araba, poiché alcune correnti dell'Islam (shiita) considerano molluschi e alcuni crostacei "haram" (non leciti). I "denti di cane" sono in italiano i cirripedi o balani.
Potrebbe essere un buon piatto , ma è lontano mille miglia dal vero cous cous. Da buona Siciliana ti dico che quello originale si comincia a cucinare fin dal mattino , ci vuole la couscusera per incocciarlo e il pesce che viene utilizzato è un pesce povero che da più sapore. Perdonami ...ma le tradizioni non devono essere tradite.
Ciao! Ci teniamo solo a precisare che non abbiamo mai detto che questa sia la ricetta originale del Cous Cous! Questo è cous cous con i frutti di mare! :)
ciao, ho profondo rispetto per la cucina tradizionale (tant'è che sulla rivista sono il caposquadra proprio della categoria Tradizione), è per questo che non ho mai parlato di cous cous alla siciliana, ma una versione veloce e casalinga con i frutti di mare :-)
Spettacolare!
La bellezza e la fortuna di abitare al Sud... unico!
Che buonaaaaaaaa 😋😋😋😋😋😋grazieee da fare😋😋😍
In Sicilia a Trapani lo fanno che è una meraviglia... stupendo
Vero👍
verissimo!
Il difficile è farlo buono così a Gallarate!🤣
Complimenti un piatto ottimo grazie
Grazie!
Mamma mia deve essere delizioso 😋
Super ricco buonissimo
Favoloso bravissimo guagliò lo devo provare all'istante
Ricetta estiva e veloce. Bravissimo
Sei bravissimo ed anche molto simpatico, continua così
Buonissimo!!!!
Bravissimo
Madoooò voglio morire!!!!😋😋😋
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr starrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Come si levano i denti di cane o cirripedi maledetti? Grazie! 😋👍
Ciao Loris, trovi tutti i passaggi spiegati passo passo sulla fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano: il link diretto è nella descrizione sotto al video! ;)
ciao, basta usare un coltellino
Noi in Sicilia il cous cous lo "incucciamo" ciò impastiamo la semola con un filo d olio e un pochino d' acqua 😅😅
Dubito che sia una ricetta araba, poiché alcune correnti dell'Islam (shiita) considerano molluschi e alcuni crostacei "haram" (non leciti). I "denti di cane" sono in italiano i cirripedi o balani.
Il cous cous è arabo, poi magari, dipende dalla zona, ci sono le varianti
Potrebbe essere un buon piatto , ma è lontano mille miglia dal vero cous cous. Da buona Siciliana ti dico che quello originale si comincia a cucinare fin dal mattino , ci vuole la couscusera per incocciarlo e il pesce che viene utilizzato è un pesce povero che da più sapore. Perdonami ...ma le tradizioni non devono essere tradite.
Ciao! Ci teniamo solo a precisare che non abbiamo mai detto che questa sia la ricetta originale del Cous Cous! Questo è cous cous con i frutti di mare! :)
ciao, ho profondo rispetto per la cucina tradizionale (tant'è che sulla rivista sono il caposquadra proprio della categoria Tradizione), è per questo che non ho mai parlato di cous cous alla siciliana, ma una versione veloce e casalinga con i frutti di mare :-)